酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃書(shū)（5篇）-全文預(yù)覽
【正文】 %左右，餐飲占45%左右，其它部門占25%。25號(hào)后進(jìn)行試業(yè)前的全民動(dòng)員工作！第四篇：酒店籌備開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)（范文）尊敬的董事長(zhǎng)：您好！國(guó)家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計(jì)劃書(shū)，在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。確保在3月15號(hào)前全部材料到位。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)這部分市場(chǎng)份額。目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。從企業(yè)內(nèi)部找原因，并接待好每一檔酒水工作。班次安排：8：00——17：00 10：00——20：00 20：00——8：00 領(lǐng)班1人 8：00——17：00酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃書(shū)因此要高度要引起重視。并由工程管理人員（或住店經(jīng)理）聯(lián)系施工方，建立溝通渠道，便于日后聯(lián)絡(luò)；酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃書(shū)制作現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單；制定制度、程序；全體人員到位；1準(zhǔn)備人員培訓(xùn)資料、人員培訓(xùn)；1檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況。開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立檔案，對(duì)日后的管理具有特別重要的意義，所以一定要收集大量的第一手資料建檔保存。編寫員工手冊(cè)。各部門負(fù)責(zé)人，要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，保證所需物品及時(shí)到位。2009年在億佳合大飯店（四星級(jí)）就任酒店?duì)I銷部經(jīng)理一職至今年4月，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和各部門配合下?tīng)I(yíng)銷業(yè)績(jī)有顯著成效，各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)均有突破性進(jìn)展。在讀時(shí)的業(yè)余時(shí)間一直未間斷在青島各大酒店進(jìn)行短期打工，結(jié)合理論實(shí)習(xí)讓我更深入的了解到了酒店管理的“奧秘”。（三）客房職位要求：初中以上學(xué)歷，40歲以下；五官端正，身體健康，吃苦耐勞；有酒店客房和公共區(qū)域保潔工作經(jīng)驗(yàn)者。班次安排：替班1人 無(wú)替時(shí)8：30——17：00餐廳包括：2名廚師、1名臨時(shí)工服務(wù)人員。二、酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃采用倒計(jì)時(shí)法制訂，要考慮現(xiàn)在酒店的工程進(jìn)度、倒推。開(kāi)業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。并對(duì)參與人員進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)。（六）編寫快捷酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是本酒店的工作指南，也是員工培訓(xùn)和考核依據(jù)。（四）協(xié)助采購(gòu)酒店管理人員不直接擔(dān)任采購(gòu)任務(wù)，但此項(xiàng)工作對(duì)今后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，管理人員應(yīng)關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。其他情況。行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。根據(jù)每層樓的房間數(shù)量，管理人員就要考慮某些清潔設(shè)備是一套還是兩套。上級(jí)公司召集有關(guān)人員進(jìn)行討論并做出決定。第一篇：酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃書(shū)酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃書(shū)內(nèi)容：酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求；酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃；酒店人員編制圖；酒店招聘要求。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定其自己的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)給上級(jí)有關(guān)人員。制作采購(gòu)清單時(shí)，應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：本酒店的建筑特點(diǎn)。管理人員應(yīng)從本賓館的實(shí)際出發(fā)，考慮國(guó)家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參照市場(chǎng)同等級(jí)別的賓館酒店，根據(jù)本賓館目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，對(duì)客房用品進(jìn)行配備。在運(yùn)行一段時(shí)期后，可根據(jù)客人需要，適當(dāng)減少不必要的客用物品。此外，考慮到實(shí)際情況，確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。（五）參與制服的設(shè)計(jì)與制作酒店管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的
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