【正文】 000和HACCP的認(rèn)證管理，基本實現(xiàn)了全程標(biāo)準(zhǔn)、全程監(jiān)管、全程記錄和全程可追溯。通過政策引導(dǎo)、典型帶動和宣傳推介等形式，積極引導(dǎo)鼓勵畜牧龍頭企業(yè)、廣大養(yǎng)殖場戶實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提升產(chǎn)品檔次和水平，逐步走向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。加大畜產(chǎn)品違法的打擊力度。公布執(zhí)法人員、執(zhí)法依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、工作人員的電話號碼，同時在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場公開舉報電話，增強工作透明度，強化社會監(jiān)督，調(diào)動全社會力量共同推進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。在規(guī)模飼養(yǎng)場中要求建檔建案，檢查其用藥用料情況規(guī)范投入品使用，從源頭上保證畜產(chǎn)品安全。（四）扎實工作，勤政為民一是以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴(yán)格依法行政，嚴(yán)厲打擊違反畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的行為，逐步實現(xiàn)由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉(zhuǎn)變。二是開展法制學(xué)習(xí)。全市有動物經(jīng)紀(jì)人9人，全部建立經(jīng)紀(jì)人檔案。監(jiān)督所與2個奶站簽定了鮮奶質(zhì)量責(zé)任狀，并與165個奶牛戶簽訂了鮮奶質(zhì)量承諾書，確保食用鮮奶質(zhì)量安全。套印檢疫標(biāo)志，建立雙方控制制度及措施。深化重點環(huán)節(jié)監(jiān)管機制、推行管理相對人公開承諾、全市屠宰廠都簽了動物防疫承諾書，向社會公開做出“四個報告”即，入廠報告、病亡報告、屠宰報告、出入庫報告。做好活禽市場監(jiān)管。全市34個行政村、31個規(guī)模飼養(yǎng)場建立了飼養(yǎng)檔案。2009年10月13日檢查發(fā)現(xiàn)曉明鎮(zhèn)新鄧家村中天牧業(yè)從北京華都總雞場引進(jìn)種雞1萬只未經(jīng)報批,立案查處,罰款1000元。（二）做好重點領(lǐng)域監(jiān)管確保我市畜牧產(chǎn)品安全無疫做好外引動物監(jiān)管。并建立執(zhí)法責(zé)任制，明確了領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員的責(zé)任?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。加強對 養(yǎng)殖基地、規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶積極推行健康養(yǎng)殖，完善養(yǎng)殖產(chǎn)品臺賬、索票索證制度，做到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全可追溯和責(zé)任追究，著力抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的長效機制建設(shè)，促進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化。積極向新聞媒體提供新聞線索，宣傳專項檢查整治工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強大的輿論攻勢，為專項整治營造良好的社會氛圍。（六）積極爭取國家投入，繼續(xù)加強動物免疫標(biāo)識及疫病溯源體系建設(shè)項目。重點查處無證經(jīng)營獸藥、飼料和假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑，檢查獸藥飼料36戶（次），未查出假冒偽劣獸藥及違禁藥品，查出過期藥品10件，價值1000元，并銷毀。依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，對全縣的獸藥、飼料經(jīng)營市場進(jìn)行專項整治活動。實行嚴(yán)格的 查物驗證，無動物產(chǎn)品檢疫合格證的一律不準(zhǔn)上市交易，同時加強對病害動物產(chǎn)品的查處，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時進(jìn)行處理，保證上市畜產(chǎn)品安全。督促養(yǎng)殖場戶及專業(yè)合作組織完善內(nèi)部管理制度，建立健全養(yǎng)殖檔案，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推進(jìn)健康養(yǎng)殖，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。對經(jīng)檢疫合格的胴體加蓋統(tǒng)一的檢疫驗證印章，并規(guī)范簽發(fā)檢疫合格證明。我縣 只有一個定點屠宰點，在整治工作中，首先加強了對屠宰場的條件審核，是否擁有和懸掛《動物防疫合格證》。為把動物防疫工作抓緊抓好，縣畜牧局舉辦了三期鄉(xiāng)村防檢員培訓(xùn)班，購買畜牧法律匯編600本，印發(fā)有關(guān)法律宣傳資料2萬份。（一）全面貫徹《動物防疫法》。今年以來我們組織學(xué)習(xí)《畜牧法》、《動物防疫法》和《獸藥管理條例》及《行政執(zhí)法》等十多次，同時向法律部門咨詢多次。在城區(qū)和重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展宣傳，累計出動宣傳車輛 15 次，參加宣傳人員達(dá) 150 余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料10000余份，懸掛大幅標(biāo)語 6 幅，書寫固定標(biāo)語7條，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作總結(jié)大寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工 作 總 結(jié)2009年我縣緊緊抓住畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，以黨的十七屆三中全會和省、市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作會議精神為指導(dǎo)，認(rèn)真實踐科學(xué)發(fā)展觀，全面實施《畜牧法》、《動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實際，制定出相應(yīng)的實施方案，按照《大寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作實施方案》，以畜牧投入品，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營等環(huán)節(jié)監(jiān)督為重點，加強畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法力度，堅持標(biāo)本兼治，著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加快推進(jìn)規(guī)模健康養(yǎng)殖過程，解決關(guān)系到人民群眾消費安全的突出問題，使廣大人民群眾能吃上放心安全的畜產(chǎn)品為目標(biāo)，逐步完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。著眼于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全局，我局在全市范圍內(nèi)集中開展畜產(chǎn)品專項整治行動，精心組織，認(rèn)真實施，整治行動取得了階段性成果。檢查內(nèi)容包括：防檢內(nèi)務(wù)資料管理情況、制度建設(shè)情況；生物藥品管理專項檢查，疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況；冷鏈體系建設(shè)情況。各區(qū)、縣也對轄區(qū)內(nèi)已經(jīng)認(rèn)定的無公害畜產(chǎn)品基地和經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的無公害畜產(chǎn)品自行組織了檢查。在檢查中，檢查組嚴(yán)格按照有關(guān)程序和規(guī)定，科學(xué)、公正地實施現(xiàn)場查驗，負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評審和認(rèn)定，對我市無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評價。5．省畜牧食品局對我市無公害畜產(chǎn)品（產(chǎn)地）開展交叉大檢查。各區(qū)縣也結(jié)合自身實際，開展了節(jié)日肉品市場專項整治。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作，負(fù)責(zé)好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管，加強檢查和檢測的力度，督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥記錄。“瘦肉精”等違禁藥物為重點的安全專整治。各區(qū)縣結(jié)合自身實際，對投入品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場也開展了專項整治。9月7日，我局召開了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作會議，落實措施、明確責(zé)任，要求各區(qū)縣畜牧局切實抓好轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)工作，務(wù)求取得實效，市局對各區(qū)縣的整治工作進(jìn)行監(jiān)督。第二篇：畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)為了深入貫徹落實國務(wù)院和省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作會議精神，切實加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，根據(jù)《特別規(guī)定》（國務(wù)院第503號令）和“自府辦函[xx]118號”以及“自畜發(fā)函[xx]60號”文件精神和要求，我局在全市范圍內(nèi)集中開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動，著力解決當(dāng)前我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問題。三、有力打擊了肉品經(jīng)營的不法行為,凈化了肉品經(jīng)驗環(huán)境,嚴(yán)格了肉品市場 準(zhǔn)入制度。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣立即進(jìn)行整 改和完善。生物藥品管理專項檢查, 疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣加強監(jiān)管,迅速進(jìn)行處理和整改。10月中旬,由我局生產(chǎn)科牽頭,飼料科,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí) 法人員對全市無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶進(jìn)行了檢查。在檢查中,檢查組嚴(yán) 格按照有關(guān)程序和規(guī)定,科學(xué)、公正地實施現(xiàn)場查驗,負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評審和認(rèn)定,對我市無 公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評價。(產(chǎn)地開展交叉大檢查。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問題,在大安區(qū)的和大市場、馬沖 口市場檢查時,發(fā)現(xiàn)部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時分發(fā)到肉品經(jīng)營戶手中。以市、區(qū)縣放心肉定點屠宰(廠場、放心肉市場為整治對象,以檢查肉品質(zhì)量、肉品市場準(zhǔn)入情況為重點內(nèi)容,以督查與執(zhí)法相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合、專項整治與日常 監(jiān)管相結(jié)合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節(jié)日消費安全。采用“瘦肉精”試紙對規(guī)模養(yǎng)殖場的豬尿進(jìn)行快速檢 測, 方式采取現(xiàn)場檢查, 隨機抽查。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問題,有的飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄、檢驗記錄不完善,在對飼料和獸 藥市場檢查中還發(fā)現(xiàn)有極少數(shù)經(jīng)營戶在銷售一些生產(chǎn)許可證或批準(zhǔn)文號已過期的獸藥產(chǎn)品。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相 關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對全市飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。,狠抓落實。按照自畜發(fā)函 [xx]65號文件 關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排, 我局在 9月至 10月開展了以 下專項整治行動。 “硬件”和“軟件”進(jìn)行檢查。在檢查中,生產(chǎn)企業(yè) 的 “硬件” 設(shè)備基本齊全, 各相關(guān)制度完善, 并且制度上墻, 投入品經(jīng)營戶都實行亮證經(jīng)營。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測試 紙 324頭份,并及時分發(fā)到相關(guān)區(qū)縣。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭, 飼料科、獸藥科、生產(chǎn)科、人監(jiān)科及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開展了中秋國慶肉品市場專 項整治。在檢查中,發(fā)現(xiàn)各個屠宰場的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對肉品進(jìn)行了檢疫,各個放心 肉市場嚴(yán)格實行了肉品市場準(zhǔn)入制度,肉品質(zhì)量狀況良好,貨源充足,肉品經(jīng)營戶大都能實 行“亮證”經(jīng)營(肉品檢疫證明。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題, 立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。檢查內(nèi)容包括對核心養(yǎng)殖場、屠宰加工現(xiàn)場按相關(guān)檢查項目逐項檢查, 對產(chǎn)品(產(chǎn)地 所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售,對是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標(biāo)志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產(chǎn)品(產(chǎn)地所在 地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。 查。在檢查中,各 無公害基地規(guī)模