【正文】 000和HACCP的認(rèn)證管理，基本實(shí)現(xiàn)了全程標(biāo)準(zhǔn)、全程監(jiān)管、全程記錄和全程可追溯。通過(guò)政策引導(dǎo)、典型帶動(dòng)和宣傳推介等形式，積極引導(dǎo)鼓勵(lì)畜牧龍頭企業(yè)、廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提升產(chǎn)品檔次和水平，逐步走向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。加大畜產(chǎn)品違法的打擊力度。公布執(zhí)法人員、執(zhí)法依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、工作人員的電話號(hào)碼，同時(shí)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)公開(kāi)舉報(bào)電話，增強(qiáng)工作透明度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量共同推進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。在規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)中要求建檔建案，檢查其用藥用料情況規(guī)范投入品使用，從源頭上保證畜產(chǎn)品安全。（四）扎實(shí)工作，勤政為民一是以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴(yán)格依法行政，嚴(yán)厲打擊違反畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的行為，逐步實(shí)現(xiàn)由注重依靠行政管理向注重運(yùn)用法律手段管理的轉(zhuǎn)變。二是開(kāi)展法制學(xué)習(xí)。全市有動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人9人，全部建立經(jīng)紀(jì)人檔案。監(jiān)督所與2個(gè)奶站簽定了鮮奶質(zhì)量責(zé)任狀，并與165個(gè)奶牛戶簽訂了鮮奶質(zhì)量承諾書，確保食用鮮奶質(zhì)量安全。套印檢疫標(biāo)志，建立雙方控制制度及措施。深化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管機(jī)制、推行管理相對(duì)人公開(kāi)承諾、全市屠宰廠都簽了動(dòng)物防疫承諾書，向社會(huì)公開(kāi)做出“四個(gè)報(bào)告”即，入廠報(bào)告、病亡報(bào)告、屠宰報(bào)告、出入庫(kù)報(bào)告。做好活禽市場(chǎng)監(jiān)管。全市34個(gè)行政村、31個(gè)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)建立了飼養(yǎng)檔案。2009年10月13日檢查發(fā)現(xiàn)曉明鎮(zhèn)新鄧家村中天牧業(yè)從北京華都總雞場(chǎng)引進(jìn)種雞1萬(wàn)只未經(jīng)報(bào)批,立案查處,罰款1000元。（二）做好重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管確保我市畜牧產(chǎn)品安全無(wú)疫做好外引動(dòng)物監(jiān)管。并建立執(zhí)法責(zé)任制，明確了領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員的責(zé)任?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。加強(qiáng)對(duì) 養(yǎng)殖基地、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的監(jiān)管，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極推行健康養(yǎng)殖，完善養(yǎng)殖產(chǎn)品臺(tái)賬、索票索證制度，做到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全可追溯和責(zé)任追究，著力抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，促進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化。積極向新聞媒體提供新聞線索，宣傳專項(xiàng)檢查整治工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強(qiáng)大的輿論攻勢(shì)，為專項(xiàng)整治營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。（六）積極爭(zhēng)取國(guó)家投入，繼續(xù)加強(qiáng)動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)及疫病溯源體系建設(shè)項(xiàng)目。重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥、飼料和假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑，檢查獸藥飼料36戶（次），未查出假冒偽劣獸藥及違禁藥品，查出過(guò)期藥品10件，價(jià)值1000元，并銷毀。依照《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》，對(duì)全縣的獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治活動(dòng)。實(shí)行嚴(yán)格的 查物驗(yàn)證，無(wú)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證的一律不準(zhǔn)上市交易，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)病害動(dòng)物產(chǎn)品的查處，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)進(jìn)行處理，保證上市畜產(chǎn)品安全。督促養(yǎng)殖場(chǎng)戶及專業(yè)合作組織完善內(nèi)部管理制度，建立健全養(yǎng)殖檔案，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推進(jìn)健康養(yǎng)殖，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)經(jīng)檢疫合格的胴體加蓋統(tǒng)一的檢疫驗(yàn)證印章，并規(guī)范簽發(fā)檢疫合格證明。我縣 只有一個(gè)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，在整治工作中，首先加強(qiáng)了對(duì)屠宰場(chǎng)的條件審核，是否擁有和懸掛《動(dòng)物防疫合格證》。為把動(dòng)物防疫工作抓緊抓好，縣畜牧局舉辦了三期鄉(xiāng)村防檢員培訓(xùn)班，購(gòu)買畜牧法律匯編600本，印發(fā)有關(guān)法律宣傳資料2萬(wàn)份。（一）全面貫徹《動(dòng)物防疫法》。今年以來(lái)我們組織學(xué)習(xí)《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》和《獸藥管理?xiàng)l例》及《行政執(zhí)法》等十多次，同時(shí)向法律部門咨詢多次。在城區(qū)和重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開(kāi)展宣傳，累計(jì)出動(dòng)宣傳車輛 15 次，參加宣傳人員達(dá) 150 余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料10000余份，懸掛大幅標(biāo)語(yǔ) 6 幅，書寫固定標(biāo)語(yǔ)7條，有力的增強(qiáng)了廣大群眾的畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)意識(shí)，公德意識(shí)，營(yíng)造了良好的工作氛圍。第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)大寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工 作 總 結(jié)2009年我縣緊緊抓住畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)，以黨的十七屆三中全會(huì)和省、市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作會(huì)議精神為指導(dǎo)，認(rèn)真實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，全面實(shí)施《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實(shí)際，制定出相應(yīng)的實(shí)施方案，按照《大寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，以畜牧投入品，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)監(jiān)督為重點(diǎn)，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法力度，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加快推進(jìn)規(guī)模健康養(yǎng)殖過(guò)程，解決關(guān)系到人民群眾消費(fèi)安全的突出問(wèn)題，使廣大人民群眾能吃上放心安全的畜產(chǎn)品為目標(biāo)，逐步完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。著眼于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全局，我局在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，精心組織，認(rèn)真實(shí)施，整治行動(dòng)取得了階段性成果。檢查內(nèi)容包括：防檢內(nèi)務(wù)資料管理情況、制度建設(shè)情況；生物藥品管理專項(xiàng)檢查，疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況；冷鏈體系建設(shè)情況。各區(qū)、縣也對(duì)轄區(qū)內(nèi)已經(jīng)認(rèn)定的無(wú)公害畜產(chǎn)品基地和經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的無(wú)公害畜產(chǎn)品自行組織了檢查。在檢查中，檢查組嚴(yán)格按照有關(guān)程序和規(guī)定，科學(xué)、公正地實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評(píng)審和認(rèn)定，對(duì)我市無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評(píng)價(jià)。5．省畜牧食品局對(duì)我市無(wú)公害畜產(chǎn)品（產(chǎn)地）開(kāi)展交叉大檢查。各區(qū)縣也結(jié)合自身實(shí)際，開(kāi)展了節(jié)日肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作，負(fù)責(zé)好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管，加強(qiáng)檢查和檢測(cè)的力度，督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥記錄?！笆萑饩钡冗`禁藥物為重點(diǎn)的安全專整治。各區(qū)縣結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)也開(kāi)展了專項(xiàng)整治。9月7日，我局召開(kāi)了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議，落實(shí)措施、明確責(zé)任，要求各區(qū)縣畜牧局切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)工作，務(wù)求取得實(shí)效，市局對(duì)各區(qū)縣的整治工作進(jìn)行監(jiān)督。第二篇：畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)為了深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，根據(jù)《特別規(guī)定》（國(guó)務(wù)院第503號(hào)令）和“自府辦函[xx]118號(hào)”以及“自畜發(fā)函[xx]60號(hào)”文件精神和要求，我局在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力解決當(dāng)前我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問(wèn)題。三、有力打擊了肉品經(jīng)營(yíng)的不法行為,凈化了肉品經(jīng)驗(yàn)環(huán)境,嚴(yán)格了肉品市場(chǎng) 準(zhǔn)入制度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求所在區(qū)縣立即進(jìn)行整 改和完善。生物藥品管理專項(xiàng)檢查, 疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求所在區(qū)縣加強(qiáng)監(jiān)管,迅速進(jìn)行處理和整改。10月中旬,由我局生產(chǎn)科牽頭,飼料科,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí) 法人員對(duì)全市無(wú)公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行了檢查。在檢查中,檢查組嚴(yán) 格按照有關(guān)程序和規(guī)定,科學(xué)、公正地實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評(píng)審和認(rèn)定,對(duì)我市無(wú) 公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評(píng)價(jià)。(產(chǎn)地開(kāi)展交叉大檢查。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,在大安區(qū)的和大市場(chǎng)、馬沖 口市場(chǎng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時(shí)分發(fā)到肉品經(jīng)營(yíng)戶手中。以市、區(qū)縣放心肉定點(diǎn)屠宰(廠場(chǎng)、放心肉市場(chǎng)為整治對(duì)象,以檢查肉品質(zhì)量、肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入情況為重點(diǎn)內(nèi)容,以督查與執(zhí)法相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合、專項(xiàng)整治與日常 監(jiān)管相結(jié)合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節(jié)日消費(fèi)安全。采用“瘦肉精”試紙對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的豬尿進(jìn)行快速檢 測(cè), 方式采取現(xiàn)場(chǎng)檢查, 隨機(jī)抽查。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,有的飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄不完善,在對(duì)飼料和獸 藥市場(chǎng)檢查中還發(fā)現(xiàn)有極少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶在銷售一些生產(chǎn)許可證或批準(zhǔn)文號(hào)已過(guò)期的獸藥產(chǎn)品。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相 關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對(duì)全市飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。,狠抓落實(shí)。按照自畜發(fā)函 [xx]65號(hào)文件 關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案對(duì)各項(xiàng)工作的具體安排, 我局在 9月至 10月開(kāi)展了以 下專項(xiàng)整治行動(dòng)。 “硬件”和“軟件”進(jìn)行檢查。在檢查中,生產(chǎn)企業(yè) 的 “硬件” 設(shè)備基本齊全, 各相關(guān)制度完善, 并且制度上墻, 投入品經(jīng)營(yíng)戶都實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測(cè)試 紙 324頭份,并及時(shí)分發(fā)到相關(guān)區(qū)縣。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭, 飼料科、獸藥科、生產(chǎn)科、人監(jiān)科及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開(kāi)展了中秋國(guó)慶肉品市場(chǎng)專 項(xiàng)整治。在檢查中,發(fā)現(xiàn)各個(gè)屠宰場(chǎng)的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對(duì)肉品進(jìn)行了檢疫,各個(gè)放心 肉市場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,肉品質(zhì)量狀況良好,貨源充足,肉品經(jīng)營(yíng)戶大都能實(shí) 行“亮證”經(jīng)營(yíng)(肉品檢疫證明。對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題, 立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。檢查內(nèi)容包括對(duì)核心養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工現(xiàn)場(chǎng)按相關(guān)檢查項(xiàng)目逐項(xiàng)檢查, 對(duì)產(chǎn)品(產(chǎn)地 所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場(chǎng)檢查有無(wú)違禁藥物和違禁添加物銷售,對(duì)是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標(biāo)志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產(chǎn)品(產(chǎn)地所在 地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對(duì)疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。 查。在檢查中,各 無(wú)公害基地規(guī)模