【正文】 全面完成飼料生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可認證工作，堅決關(guān)閉和取締未通過驗收的飼料廠。繼續(xù)強化畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程全程控制，進一步加強獸藥、飼料和添加劑生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格畜牧業(yè)投入品管理，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的獸藥、生物制品、添加劑、激素飼養(yǎng)動物。鼓勵畜牧投入品連鎖門店進村鎮(zhèn)，提高市場組織化程度。（五）推廣畜牧投入品現(xiàn)代流通方式。進一步完善生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及消費單位建立動物產(chǎn)品進貨檢驗、索證、索票、購銷臺賬制度，建立健全質(zhì)量追溯、就地封存、依法銷毀等制度，一旦出現(xiàn)畜產(chǎn)品安全事故，便于消費者逐層向上追溯，以明確畜產(chǎn)品安全責(zé)任，快速召回不合格畜產(chǎn)品并進行理賠。聯(lián)合公安、工商、質(zhì)檢部門對道路運輸、農(nóng)貿(mào)市場、超市等流通環(huán)節(jié)進行檢疫監(jiān)督，積極開展以速測為主的安全檢測，增強現(xiàn)場動物源性食品質(zhì)量安全檢測能力。三是積極引導(dǎo)各基地、生產(chǎn)加工企業(yè)建立健全動物產(chǎn)品質(zhì)量和動物產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督檢測制度，配備與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的檢測設(shè)施和檢驗人員，增強企業(yè)對動物產(chǎn)品質(zhì)量的自我安全檢測能力。一是鞏固現(xiàn)有的動物防疫檢測檢驗機構(gòu)，不斷充實先進監(jiān)測檢驗設(shè)備，為動物疫病快速診斷打下堅實的基礎(chǔ)。凡不具備前置審批條件的，一律不予頒發(fā)獸藥經(jīng)營許可證、動物診療許可證、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，更不準(zhǔn)擅自開業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營；已獲得有關(guān)證照的企業(yè)(業(yè)戶)，不能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量的要視情吊銷或收回有關(guān)證照；凡應(yīng)檢疫檢驗而未檢疫 檢驗或檢疫檢驗不合格的產(chǎn)品不準(zhǔn)上市銷售；凡經(jīng)銷的藥物殘留超標(biāo)、不宜食用、假冒偽劣等違反市場準(zhǔn)入條件的畜產(chǎn)品要及時清理出市場，并按規(guī)定進行銷毀，同時函告產(chǎn)地有關(guān)部門；堅決取締無證、無照非法經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)，因生產(chǎn)經(jīng)營偽劣食品造成重大中毒事件或涉嫌構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。一是繼續(xù)嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，對獸藥、飼料和飼料添加劑實行登記備案制度，進入東營市場的獸藥、飼料及飼料添加劑都要進行檢驗檢測，不合格產(chǎn)品不得購進，更不得銷售與使用；市縣畜牧執(zhí)法機構(gòu)要認真履行職責(zé)，嚴(yán)格依法行政，從嚴(yán)打擊制售和使用假冒偽劣及違規(guī)違禁獸藥、飼料及飼料添加劑的行為。二是加強對養(yǎng)殖場、點的監(jiān)管，重點是積極推行官方獸醫(yī)制度，建立健全畜禽戶口檔案、生產(chǎn)日志、用藥記錄、防疫記錄、檢疫檔案；全面建成信息化管理體系實現(xiàn)畜產(chǎn)品可追溯，在全市45個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防控所和5個縣區(qū)建立畜禽信息管理網(wǎng)絡(luò)，逐步推廣到大中型飼養(yǎng)場戶，最終實現(xiàn)動物產(chǎn)品安全生產(chǎn)信息化全程監(jiān)管。（一）深入貫徹落實畜牧業(yè)法律法規(guī)，突出源頭治理。一是嚴(yán)格落實《xx省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》，對全市規(guī)模養(yǎng)豬場進行登記備案，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對飼料、獸藥使用及運銷等環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)管，并嚴(yán)格落實生產(chǎn)記錄、投入品使用記錄、疫病防治記錄、購銷臺帳等制度，實現(xiàn)可追溯；二是實行駐場獸醫(yī)監(jiān)管制度，對大型養(yǎng)豬場實行派駐獸醫(yī)監(jiān)管，對規(guī)模養(yǎng)殖戶加大自配料、食槽料、促生長劑類飼料監(jiān)測頻次，嚴(yán)防“瘦肉精”等非法添加物流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是嚴(yán)格落實宰前、宰后檢驗檢疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)同步檢驗,對檢驗檢疫不合格的堅決不得屠宰或出廠，并按規(guī)定進行無害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測手段，實行對生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)測和疫病檢疫同步，對“瘦肉精”檢測不合格的，不出具檢疫合格證明。（六）突出工作重點，畜產(chǎn)品生產(chǎn)消費環(huán)境逐步改善。進一步加大監(jiān)管力度，督促養(yǎng)殖場戶不用泔水飼喂家畜或經(jīng)過高溫處理后再行飼喂，同時嚴(yán)禁其使用泔水熬制“地溝油”，更不能向不法分子提供“地溝油”。利用印發(fā)宣傳資料、會議、標(biāo)語等方式廣泛宣傳使用“地溝油”飼喂家畜的注意事項，使用“地溝油”的危害等，營造專項整治氛圍；三是加大排查。一是加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識。（五）落實工作責(zé)任，地溝油工作進展順利。依法嚴(yán)格實行生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入制度，積極督促生鮮乳收購站實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，規(guī)范生鮮乳收購站經(jīng)營行為；要求企業(yè)建立原料供應(yīng)商檔案，推行飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度、監(jiān)管檔案制度、飼料企業(yè)月監(jiān)管季檢查制度，落實飼料和飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯；依法做好全市畜禽養(yǎng)殖場、動物產(chǎn)品加工企業(yè)以及收奶站的監(jiān)管工作，督促養(yǎng)殖戶建立健全了飼養(yǎng)檔案，完善了投入品記錄和動物疫病防治記錄制度，無使用和添加國家明令禁用藥品行為，并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。到6月底，組織全市出動執(zhí)法人員1181人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)468個，發(fā)放宣傳資料30027份，舉辦專業(yè)培訓(xùn)班18個，監(jiān)測養(yǎng)殖場所5671個，依法取締無證飼料生產(chǎn)企業(yè)2家，對不合格的飼料產(chǎn)品予以銷毀；有3家飼料生產(chǎn)企業(yè)被責(zé)令整改。對畜產(chǎn)品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進行嚴(yán)格監(jiān)測，同時市畜牧局投資70萬元購置配備了高效液相色譜儀等七套檢測設(shè)備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β內(nèi)酰胺酶等違禁化學(xué)物質(zhì)快速監(jiān)測，堅決打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法摻雜使假等違法行為。對檢疫不合格、檢測“瘦肉精”不合格的以及來源不明的畜禽，嚴(yán)格按照規(guī)定進行無害化處理。實行檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”檢測同步，檢疫人員分片包干對所轄的區(qū)域新進的畜禽，及時登記，發(fā)放報告檢疫通知書，明確報檢時間及報檢電話。一是行動迅速，部署全面。（四）制定果斷措施，打擊“瘦肉精”等違法添加劑活動成效顯著。嚴(yán)格執(zhí)行檢疫報檢、準(zhǔn)調(diào)證明管理、檢疫證明公示、檢疫承諾、畜禽檢疫標(biāo)識、活畜禽交易市場定期休市消毒、以及“四不準(zhǔn)一處理”等各項制度，加大對集貿(mào)市場的監(jiān)管力度，杜絕未經(jīng)檢疫動物及動物產(chǎn)品上市。逐步完善了檢疫人員和檢疫申報點的備案制度，檢疫人員全部納入申報點管理。三是實施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，擴大豬肉質(zhì)量安全數(shù)字化可追溯體系范圍，在5個規(guī)模養(yǎng)豬場、3個生豬屠宰廠和4個超市啟動運行。二是建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)信用檔案。同時，加強對畜產(chǎn)品“三品”標(biāo)志使用的監(jiān)管，加大查處力度，嚴(yán)禁偽造、冒用、超范圍使用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的行為。一是制定方案，開展專項整治行動。（三）狠抓畜牧執(zhí)法，筑牢畜產(chǎn)品安全屏障。組織實施了第一批、第三批擴大內(nèi)需中央預(yù)算內(nèi)投資鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目和縣級動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目，全市基層防控所購置儀器1438臺套。五是加強基層動物疫病防控能力建設(shè)。四是嚴(yán)格檢疫監(jiān)督。三是加強疫病監(jiān)測檢驗。二是狠抓 免疫預(yù)防。一是強化責(zé)任落實。（二）構(gòu)筑安全屏障，動物疫病防控工作成效顯著。全市22家飼料企業(yè)，9家獸藥企業(yè)，180家經(jīng)營企業(yè)，38家畜產(chǎn)品加工企業(yè)，形成了較完備的產(chǎn)業(yè)體系。建立了牧場奶4小時直供產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，讓市民第一時間喝上新鮮營養(yǎng)的牛奶，已開設(shè)奶吧70余家，日供應(yīng)鮮奶達35噸。二是積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、獸藥企業(yè)GMP、經(jīng)營企業(yè)GSP、肉類加工企業(yè)ISO9000和HACCP的認證管理，基本實現(xiàn)了全程標(biāo)準(zhǔn)、全程監(jiān)管、全程記錄和全程可追溯。制定印發(fā)了《xx市2011年畜牧養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)工作實施方案》，組織縣區(qū)編報了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)創(chuàng)建工程項目，計劃總投資19億元，形成存欄大牲畜3萬頭，出欄肉禽2000萬只、新增肉蛋奶產(chǎn)量6萬噸的能力，年實現(xiàn)產(chǎn)值5億元。通過政策引導(dǎo)、典型帶動和宣傳推介等形式，積極引導(dǎo)鼓勵畜牧龍頭企業(yè)、廣大養(yǎng)殖場戶實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提升產(chǎn)品檔次和水平，逐步走向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。xx市畜產(chǎn)品安全股二〇〇九年十一月十日第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報告畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報告xxx畜牧局今年以來，全市畜牧系統(tǒng)廣大干部職工認真貫徹落實食品安全的有關(guān)工作要求，緊緊圍繞畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)這條主線，積極推進畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出動物疫病防控，加強畜牧投入品監(jiān)管，扎實整頓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保了全市無畜產(chǎn)品安全重大事件發(fā)生，保障了群眾身體健康，維護了社會穩(wěn)定。加大畜產(chǎn)品違法的打擊力度。三、下一步的打算（一）積極落實畜產(chǎn)品安全監(jiān)督監(jiān)測機構(gòu)的建設(shè)，使畜產(chǎn)品安全工作落到實處，提高畜產(chǎn)品監(jiān)管水平。公布執(zhí)法人員、執(zhí)法依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)、工作人員的電話號碼，同時在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場公開舉報電話，增強工作透明度，強化社會監(jiān)督，調(diào)動全社會力量共同推進畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。四是在重大節(jié)假日，組織專門隊伍開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全集中整治，保障重大節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量。在規(guī)模飼養(yǎng)場中要求建檔建案，檢查其用藥用料情況規(guī)范投入品使用，從源頭上保證畜產(chǎn)品安全。依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，開展獸藥、飼料監(jiān)察，共檢查飼料、獸藥經(jīng)營企業(yè) 60個、協(xié)助市所抽檢，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營和經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品的不法行為，立案查處 1件，結(jié)案 1件，有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發(fā)現(xiàn)一起經(jīng)營、使用“瘦肉精”事件。（四）扎實工作，勤政為民一是以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴(yán)格依法行政，嚴(yán)厲打擊違反畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的行為，逐步實現(xiàn)由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉(zhuǎn)變。對經(jīng)營業(yè)養(yǎng)殖業(yè)戶定期培訓(xùn)提高其法律意識。二是開展法制學(xué)習(xí)。做好倉儲場所監(jiān)管對全市5個冷庫明確監(jiān)管責(zé)任人，簽定動物產(chǎn)品責(zé)任書、承諾書，懸掛監(jiān)管責(zé)任人公示牌，確保倉儲場所動物產(chǎn)品安全（三）突出宣傳，強化學(xué)