20xx畜產(chǎn)品安全工作總結(jié)(參考版)
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【正文】 。
二〇一二年五月二日
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四、存在的安全隱患
5個(gè)多月以來，我中心共出動(dòng)執(zhí)法人員1000多人次，對(duì)我縣的41個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，268個(gè)散養(yǎng)戶，1個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)， 6個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)依法進(jìn)行檢查，發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識(shí)資料1500多冊(cè)，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績(jī)，但還存在一些安全隱患：一是群眾對(duì)肉食品質(zhì)量安全工作重要性的認(rèn)識(shí)還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開展不平衡；二是我縣范圍內(nèi)目前還沒有一家通過有關(guān)部門認(rèn)證的肉食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有的肉食品檢測(cè)能力還無法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設(shè)施設(shè)備不夠完善，給動(dòng)物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室缺乏工作經(jīng)費(fèi)，不能及時(shí)購(gòu)買動(dòng)物重大疫病檢測(cè)試劑，影響動(dòng)物疫病的檢測(cè)速度和診斷準(zhǔn)確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進(jìn)行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標(biāo)佩戴率為100%；查處違法案件0起。派3名檢疫員24小時(shí)值班，住場(chǎng)檢疫。以監(jiān)督檢驗(yàn)，規(guī)范出證為重點(diǎn)，嚴(yán)防動(dòng)物疫病的傳入或輸出。以存欄檢疫為重點(diǎn)，凡沒有免疫耳標(biāo)和免疫證的一律不準(zhǔn)出欄，將動(dòng)物疫病消滅在產(chǎn)地源頭。在專項(xiàng)整治期間，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全縣畜禽產(chǎn)地、肉食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、畜禽交易市場(chǎng)等范圍內(nèi)的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫執(zhí)法工作。自專項(xiàng)整治以來，我中心執(zhí)法大隊(duì)派專人每天對(duì)其進(jìn)行檢查，并做好了檢查記錄。為確保防疫效果，在今年的春季動(dòng)物防疫期間，加大了動(dòng)物防疫督辦檢查的力度，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫情況實(shí)施了專項(xiàng)檢查驗(yàn)收。
一是大力開展春季動(dòng)物防疫專項(xiàng)檢查。
（三）強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質(zhì)量安全。采取了多種形式進(jìn)行了宣
傳：一是結(jié)合大力開展執(zhí)法宣傳活動(dòng)，共發(fā)放相關(guān)宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識(shí)資料1500多冊(cè)，培訓(xùn)相關(guān)人員2000人次。
（二）創(chuàng)新形式，深入宣傳，營(yíng)造良好輿論氛圍。為確保完成肉食品質(zhì)量安全目標(biāo)任務(wù)，中心領(lǐng)導(dǎo)給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《肉食品質(zhì)量安全工作方案》，并將此項(xiàng)工作全面納入了今年重點(diǎn)工作來抓，建立了嚴(yán)格的肉食品質(zhì)量安全和獸藥市場(chǎng)制度。下一步我局將繼續(xù)在省、市的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照我局制定的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的工作安排，開展好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作，達(dá)到專項(xiàng)整治的目的。通過整治：一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點(diǎn)的監(jiān)管；二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場(chǎng)，嚴(yán)厲查處了違法行為；三、有力打擊了肉品經(jīng)營(yíng)的不法行為，凈化了肉品經(jīng)驗(yàn)環(huán)境，嚴(yán)格了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；四、進(jìn)一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動(dòng)物防疫法》等畜產(chǎn)品安全法律法規(guī)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣立即進(jìn)行整改和完善。在隨機(jī)抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，均及時(shí)將疫苗分發(fā)到各村，對(duì)規(guī)模場(chǎng)及養(yǎng)殖戶的畜禽進(jìn)行注射免疫及消毒，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有專人管理疫苗。10月下旬，由四區(qū)兩縣的包片督查領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科、室、站的人員參加對(duì)全市各區(qū)縣的秋防工作開展了監(jiān)督檢查，采取隨即抽查的方式。在檢查中，各無公害基地規(guī)模場(chǎng)制度完善，并且上墻，但也發(fā)現(xiàn)一些問題，有少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的發(fā)病用藥情況、疫苗免疫種類、疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等方面的記錄記載不全，有個(gè)別場(chǎng)的消毒設(shè)施也不完善。檢查內(nèi)容包括規(guī)模場(chǎng)戶投入品的使用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和防疫工作，重點(diǎn)檢查了其標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖情況和記載記錄。我市新申報(bào)認(rèn)證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等6個(gè)無公害畜產(chǎn)品及生產(chǎn)基地全部通過檢查驗(yàn)收，轉(zhuǎn)報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審定；按總數(shù)50%比例隨機(jī)抽查的6個(gè)已獲證產(chǎn)品（產(chǎn)地）也全部通過復(fù)檢。檢查內(nèi)容包括對(duì)核心養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工現(xiàn)場(chǎng)按相關(guān)檢查項(xiàng)目逐項(xiàng)檢查，對(duì)產(chǎn)品（產(chǎn)地）所在地具有一定規(guī)
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