【正文】 了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 專項(xiàng)整治行動(dòng), 著力解決當(dāng)前我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問(wèn)題?？偣矙z查了 50個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和 4個(gè)屠宰點(diǎn), 共 324頭生 豬尿樣,結(jié)果均顯示陰性。我市新申報(bào)認(rèn)證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等 6個(gè)無(wú)公害畜產(chǎn)品及生產(chǎn)基地全部通過(guò)檢查驗(yàn)收,轉(zhuǎn)報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審定。著眼于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全局,我局在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展畜產(chǎn)品 專項(xiàng)整治行動(dòng),精心組織,認(rèn)真實(shí)施,整治行動(dòng)取得了階段性成果。在檢查中，生產(chǎn)企業(yè)的“硬件”設(shè)備基本齊全，各相關(guān)制度完善，并且制度上墻，投入品經(jīng)營(yíng)戶都實(shí)行亮證經(jīng)營(yíng)。9月25日至26日,省畜牧食品局組織的交叉檢查組對(duì)我市開(kāi)展了無(wú)公害畜產(chǎn)品（產(chǎn)地）大檢查。通過(guò)整治：一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點(diǎn)的監(jiān)管；二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場(chǎng)，嚴(yán)厲查處了違法行為；三、有力打擊了肉品經(jīng)營(yíng)的不法行為，凈化了肉品經(jīng)驗(yàn)環(huán)境，嚴(yán)格了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；四、進(jìn)一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動(dòng)物防疫法》等畜產(chǎn)品安全法律法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主、強(qiáng)制免疫、防檢并重、以檢促防”的方針，扎實(shí)做好動(dòng)物防疫監(jiān)督工作。為規(guī)范檔案建設(shè)，認(rèn)真對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)免疫程序、生產(chǎn)記錄、飼料與飼料添加劑和獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無(wú)害化處理記錄等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行審查指導(dǎo)。（七）在重大節(jié)假日，組織專門隊(duì)伍開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全集中整治，保障重大節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)也同經(jīng)營(yíng)業(yè)戶簽定質(zhì)量承諾書(shū)，從思想上提高業(yè)主的守法意識(shí)。按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展整治活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)和打擊經(jīng)營(yíng)病死動(dòng)物及其產(chǎn)品專項(xiàng)行動(dòng)檢查工作的通知》及xx市局《xx市活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》的通知，加強(qiáng)對(duì)活禽經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的宣傳和培訓(xùn)，專門組織活禽經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行法律、法規(guī)、禽流感防控知識(shí)的培訓(xùn)，增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)、各基層所對(duì)轄區(qū)內(nèi)活禽經(jīng)營(yíng)業(yè)戶登記備案并做好無(wú)害化處理、消毒、日?qǐng)?bào)單、記錄、檢疫人員對(duì)上市活禽查驗(yàn)產(chǎn)地檢疫證明、經(jīng)檢疫合格后配帶腳環(huán)，并對(duì)運(yùn)輸車輛、籠具等進(jìn)行徹底消毒。以加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)人管理為契機(jī)，推進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的開(kāi)展。二、存在的問(wèn)題畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作有:點(diǎn)多、面廣、戰(zhàn)線長(zhǎng)的特點(diǎn)，我們的執(zhí)法人員相對(duì)較少的工作的現(xiàn)境。在奶牛、肉雞、肉鴨等基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之后，積極推進(jìn)生態(tài)肉豬、健康肉牛、健康奶和放心雞蛋4個(gè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)，生豬、肉牛、奶牛、蛋雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)有了新的進(jìn)展。始終堅(jiān)持把生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全作為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵措施來(lái)抓。3．15雙匯“瘦肉精”事件發(fā)生后，我市重點(diǎn)圍繞落實(shí)檢疫監(jiān)管責(zé)任、加強(qiáng)宣傳教育、嚴(yán)格責(zé)任追究、加強(qiáng)隱患排查，加大宣傳力度和督查力度，充分發(fā)揮基層檢疫人員和防疫員的作用，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶實(shí)行分片包干、責(zé)任到人、監(jiān)管到戶。對(duì)全市使用地溝油飼喂家畜的養(yǎng)殖戶進(jìn)行全面排查，造冊(cè)登記，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控；四是強(qiáng)化督查。二是整合資源，增購(gòu)設(shè)備，充實(shí)人員，逐步建立起畜牧投入品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，形成各級(jí)各有關(guān)部門既有分工、又有側(cè)重和企業(yè)自檢、市場(chǎng)抽檢、法定檢測(cè)相結(jié)合的動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系。加大對(duì)獸藥殘留的監(jiān)控力度，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用違禁獸用藥品的違法行為，引導(dǎo)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)者積極發(fā)展無(wú)公害動(dòng)物產(chǎn)品、綠色動(dòng)物產(chǎn)品、有機(jī)動(dòng)物產(chǎn)品。二是完善市場(chǎng)退出機(jī)制。為切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，杜絕“地溝油”上餐桌，按照省畜牧獸醫(yī)局、市政府“地溝油”專項(xiàng)整治和餐廚廢棄物管理工作方案要求，市畜牧局印發(fā)了《xx市畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，組織各縣區(qū)畜牧局出動(dòng)檢查執(zhí)法車輛14臺(tái)次、執(zhí)法人員63人次，對(duì)我市城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)使用泔水飼喂家畜情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。對(duì)于出欄、出售的畜禽和屠宰的畜禽，做到了有宰必檢，并實(shí)施同步檢疫，檢疫率達(dá)到了100%。為確保疫苗質(zhì)量，保證畜禽免疫效果，為每個(gè)縣區(qū)規(guī)劃建設(shè)了恒溫冷庫(kù)1個(gè)，低溫冷庫(kù)1個(gè)，40個(gè)鄉(xiāng)級(jí)防控所各配套普通冰箱1臺(tái)，低溫冰柜1臺(tái)，縣、鄉(xiāng)兩級(jí)冷鏈建設(shè)有效的確保了疫苗能用得上，用得好，確保了免疫質(zhì)量。全市已擁有獸藥GMP企業(yè)9個(gè)，GSP經(jīng)營(yíng)企業(yè)64個(gè)，通過(guò)“三品”認(rèn)證的畜產(chǎn)品112個(gè)，注冊(cè)畜產(chǎn)品商標(biāo)38個(gè)，培育了“xx肉雞”、“xx牛羊肉”等一批知名品牌。落實(shí)豬業(yè)保險(xiǎn)和能繁母豬政策性補(bǔ)貼政策，促進(jìn)了全縣生豬飼養(yǎng)工作開(kāi)展和新農(nóng)村建設(shè)。做好動(dòng)物診療場(chǎng)所的監(jiān)管。做好染疫、死亡動(dòng)物的監(jiān)管。一、主要工作（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任09年是全國(guó)范圍畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作年 我局高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為全局工作的重中之重。有效地凈化了獸藥、飼料市場(chǎng),檢查過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一起經(jīng)營(yíng)、投入“瘦肉精”事件。全年檢疫肉品豬2860頭，檢出病害動(dòng)物 3頭，動(dòng)物屠宰檢疫率達(dá)到100%。通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)踐，提高了工作 人員的業(yè)務(wù)水平。在隨機(jī)抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，均及時(shí)將疫苗分發(fā)到各村，對(duì)規(guī)模場(chǎng)及養(yǎng)殖戶的畜禽進(jìn)行注射免疫及消毒，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有專人管理疫苗。在檢查中，發(fā)現(xiàn)各個(gè)屠宰場(chǎng)的秩序良好，檢疫人員均到崗到位對(duì)肉品進(jìn)行了檢疫，各個(gè)放心肉市場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行了肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，肉品質(zhì)量狀況良好，貨源充足，肉品經(jīng)營(yíng)戶大都能實(shí)行“亮證”經(jīng)營(yíng)（肉品檢疫證明）?！坝布焙汀败浖边M(jìn)行檢查。冷鏈體系建設(shè)情況。9月 25日至 26日 , 省畜牧 食品局組織的交叉檢查組對(duì)我市開(kāi)展了無(wú)公害畜產(chǎn)品(產(chǎn)地大檢查。對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。9月 7日,我局召開(kāi)了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 專項(xiàng)整治工作會(huì)議,落實(shí)措施、明確責(zé)任,要求各區(qū)縣畜牧局切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安 全的相關(guān)工作,務(wù)求取得實(shí)效,市局對(duì)各區(qū)縣的整治工作進(jìn)行監(jiān)督。各區(qū)縣也結(jié)合自身實(shí)際,開(kāi)展了節(jié)日肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。各區(qū)、縣也對(duì)轄區(qū)內(nèi)已 經(jīng)認(rèn)定的無(wú)公害畜產(chǎn)品基地和經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的無(wú)公害畜產(chǎn)品自行組織了檢查。另 外,通過(guò)省局對(duì)我市無(wú)公害畜產(chǎn)品(產(chǎn)地的檢查,我市無(wú)公害畜產(chǎn)品將進(jìn)一步推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn),促進(jìn)畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,提高了我市無(wú)公害畜產(chǎn)品品牌形象和知名度。采用“瘦肉精”試紙對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的豬尿進(jìn)行快速檢測(cè)，方式采取現(xiàn)場(chǎng)檢查，隨機(jī)抽查。10月中旬，由我局生產(chǎn)科牽頭，飼料科，獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對(duì)全市無(wú)公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行了檢查。目前，全縣6個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。完成免疫注射豬7536頭，?？谔阋?429頭，羊口蹄疫72141頭，禽流感81324只，雞新城疫81324只；全縣6個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）在春防后都開(kāi)展了產(chǎn)地普遍健康檢疫，實(shí)施產(chǎn)地普遍健康檢疫生豬4678頭，牛2073頭，禽72652羽。加強(qiáng)了公路檢查站的監(jiān)管，實(shí)行24小時(shí)值班制度，嚴(yán)格查物驗(yàn)證，共檢查畜禽運(yùn)載車輛168輛，檢疫生豬479頭，牛132頭，禽3445羽，羊1988只。協(xié)調(diào)解決專項(xiàng)整治工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，加大整治力度，落實(shí)整治措施，進(jìn)一步規(guī)范全縣獸藥、飼料、畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)秩序，規(guī)范養(yǎng)殖行為，進(jìn)一步提升全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。二是召開(kāi)基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所長(zhǎng)會(huì)議，按排部署外引動(dòng)物監(jiān)管工作。“四個(gè)健全”即，防疫管理組織機(jī)構(gòu)及責(zé)任人員、基礎(chǔ)設(shè)施、制度措施、記錄檔案責(zé)任義務(wù)履行承諾。對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)戶定期培訓(xùn)提高其法律意識(shí)。xx市畜產(chǎn)品安全股二〇〇九年十一月十日第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告xxx畜牧局今年以來(lái)，全市畜牧系統(tǒng)廣大干部職工認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全的有關(guān)工作要求，緊緊圍繞畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)這條主線，積極推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，突出動(dòng)物疫病防控，加強(qiáng)畜牧投入品監(jiān)管，扎實(shí)整頓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保了全市無(wú)畜產(chǎn)品安全重大事件發(fā)生，保障了群眾身體健康，維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定。二是狠抓 免疫預(yù)防。二是建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)信用檔案。對(duì)畜產(chǎn)品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，同時(shí)市畜牧局投資70萬(wàn)元購(gòu)置配備了高效液相色譜儀等七套檢測(cè)設(shè)備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β內(nèi)酰胺酶等違禁化學(xué)物質(zhì)快速監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法摻雜使假等違法行為。一是嚴(yán)格落實(shí)《xx省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》，對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行登記備案，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)飼料、獸藥使用及運(yùn)銷等環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)管，并嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄、投入品使用記錄、疫病防治記錄、購(gòu)銷臺(tái)帳等制度，實(shí)現(xiàn)可追溯；二是實(shí)行駐場(chǎng)獸醫(yī)監(jiān)管制度，對(duì)大型養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)行派駐獸醫(yī)監(jiān)管，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶加大自配料、食槽料、促生長(zhǎng)劑類飼料監(jiān)測(cè)頻次，嚴(yán)防“瘦肉精”等非法添加物流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是嚴(yán)格落實(shí)宰前、宰后檢驗(yàn)檢疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行肉品品質(zhì)同步檢驗(yàn),對(duì)檢驗(yàn)檢疫不合格的堅(jiān)決不得屠宰或出廠，并按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測(cè)手段，實(shí)行對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)測(cè)和疫病檢疫同步，對(duì)“瘦肉精”檢測(cè)不合格的，不出具檢疫合格證明。進(jìn)一步完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及消費(fèi)單位建立動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證、索票、購(gòu)銷臺(tái)賬制度，建立健全