【正文】 月 日 序 號(hào) 品名 貨 號(hào) 數(shù)量 備 注1 第23 聯(lián)4 ：5 6 78 申 請(qǐng)人： 批準(zhǔn) 人： 操 作人：裝訂線1234 567 89 填寫說(shuō)明： 1． 按部門填寫 2． 按年、月、日各兩位填寫 3． 按電腦確認(rèn)的商品名稱填寫 4． 按電腦確認(rèn)的 6 位貨號(hào)填寫 5． 實(shí)際需要打印數(shù)量 6． 特殊情況說(shuō)明原因 7． 申請(qǐng)人簽字 8． 主管以上批準(zhǔn)人簽字 9． 打印人員簽字 注：供應(yīng)商也可使用此表 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 30 頁(yè) 共 44 頁(yè) 5. 貼條形碼時(shí)，店內(nèi)條形碼應(yīng)覆蓋非法的國(guó)際條形碼（如下圖）。 1. 當(dāng)一批與訂單描述相符的商品送到收貨部時(shí)，在檢驗(yàn)過(guò)程中除其保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證、中文標(biāo)識(shí)等不可忽視外，最重要的是對(duì)國(guó)際條形碼的檢驗(yàn)，如商品沒有國(guó)際條形碼，需申請(qǐng)打印店內(nèi)條形碼。 4． 為防止商品受潮及方便運(yùn)輸 ,商品需碼放在棧板上 。 電腦輸入數(shù)更正單 店別： 日期：原錄入 實(shí)際第聯(lián)：填單人： 主管： 備注： 1. 本單據(jù)僅限收貨超過(guò) 2 天內(nèi)無(wú)法直接更正，且由財(cái)務(wù)處或廠商查詢后 所作數(shù)量增加之更正。 收貨數(shù)量錯(cuò)誤： 收貨員在收貨時(shí)，常出現(xiàn)實(shí)收數(shù)量填寫錯(cuò) 誤或由于某種原因在收貨確認(rèn)后才發(fā)現(xiàn)商品短缺，從而使實(shí)收數(shù)量發(fā)生錯(cuò)誤。 永續(xù)訂單填寫： 因生鮮商品價(jià)格變化幅度大，需生鮮部人員每日與供應(yīng)商當(dāng)場(chǎng)面議價(jià)格，確定重量后再填寫永續(xù)訂單上的價(jià)格、重量。 質(zhì)量檢驗(yàn)： 1. 冷凍食品： A. 注意解凍商品是否有軟化現(xiàn)象，若有則表示此商品溫度過(guò) 高，有變質(zhì)的可能； B. 商品形狀應(yīng)完整，顏色正常，不能有破碎、變色情形發(fā)生。 送賣場(chǎng) ： 經(jīng)兩次檢驗(yàn)數(shù)量品質(zhì)后，符合要求的商品由一檢員、二檢員、送貨人三方在驗(yàn)貨清單上簽字，并貼上綠色“ OK” 簽（如圖），由收貨員將貨送至賣場(chǎng)相應(yīng)位置。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 21 頁(yè) 共 44 頁(yè) ? 沖調(diào)飲品：包裝不完整，有破損，凹凸罐； 內(nèi)含物因受潮成塊狀； 真空包裝漏氣。 ? 調(diào) 味 品：罐蓋不密封； 有雜物摻入； 包裝破損潮濕； 有油漬。如煙、酒等商品。 C. 克 重 ：檢查商品實(shí)際克重與 POS 機(jī)界面所顯示商品克重描述是否一致。 商送貨單編號(hào)： 差異 通知： 司驗(yàn)收單編號(hào)： 貴公司送交商品經(jīng)本公司驗(yàn)收后，差異如下：品名 商品貨號(hào) 單位 數(shù)量 原因第：聯(lián)：，請(qǐng)于十日內(nèi)至上列分店之收貨部領(lǐng)回。 D. 送貨數(shù)量多或少于訂貨量 (高或低于 10%以上 )時(shí) ,由收貨部副主管通知樓面主管 ,樓面主管決定收貨或不收貨。 第一次檢驗(yàn)數(shù)量品質(zhì)： 1. 數(shù)量 ： A. 如每整箱是華聯(lián)的銷售單位，應(yīng)照華聯(lián)量販銷售單位點(diǎn)收。經(jīng)收貨主管同意后方可幫助貨運(yùn)行卸貨。 歸檔： 收貨部副主管依據(jù)日期、商品類別將驗(yàn)收單據(jù)分類保管，收貨資料保存期為一年。將驗(yàn)貨清單供應(yīng)商聯(lián)交給供應(yīng)商，供應(yīng)商的送貨單附于驗(yàn)貨清單收貨聯(lián)其后。將供應(yīng)商聯(lián)貼在驗(yàn)貨清單第一聯(lián)，收貨聯(lián)貼在驗(yàn)貨清單第二聯(lián)。 訂 貨 單 PURCHASE ORDER 武漢華聯(lián)綜合超市有限公司 HUALIAN MARKET 送 貨 地 址： 商場(chǎng)名稱：武漢華聯(lián)綜合超市太平洋店 商場(chǎng)地址：武漢市橋口區(qū)解放大道 3604 廠 商場(chǎng)電話： 商場(chǎng)傳真： 采購(gòu) 貨品名稱 訂貨備注 貨號(hào) 訂購(gòu)單位 訂購(gòu)數(shù)量 F8 正廣和菠蘿味果汗粉 350g 1 袋 /袋 32500 1 袋 120 F8 大昌香橙味奇妙果凍粉 350g/袋 114387 1 袋 120 F8 大昌草莓味奇妙果凍粉 350g/袋 114439 1 袋 192 F8 大昌菠蘿味奇妙果凍粉 350g/袋 114556 1 袋 120 供應(yīng)商編號(hào) 20xx2 地 址 傳 真 電 話 430017 湖北省 武漢市 江岸區(qū)永清街 41 號(hào) 武漢市永芳食品廠經(jīng)營(yíng)部（ F8） 周潔 1265027599 送貨日期 12061998/8/18 訂貨日期 11061998/8/18 訂單號(hào)碼 162684 頁(yè) /總頁(yè)數(shù) 1 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 10 頁(yè) 共 44 頁(yè) 核單 ： 當(dāng)收貨員接到訂單后，對(duì)訂單上所列各項(xiàng)仔細(xì)核對(duì)，核查其中包括供應(yīng)商編號(hào)、供應(yīng)商地址、電話、傳真、送貨地址、送貨日期、訂單號(hào)碼、總頁(yè)數(shù)、采購(gòu)、貨品名稱、貨號(hào)、訂購(gòu)單位、訂購(gòu)數(shù)量等項(xiàng)目是否清楚， 是否是快訊商品，同時(shí)檢查文件檔案中是否有待退商品，然后填寫收貨清單（見下表），分發(fā)卸貨卡號(hào)，等待卸貨。（如下圖） 四、 POS 機(jī) ：檢查商品條碼是否可讀，商品描述與其商品是否一致。 四、概念解釋 驗(yàn)收貨即指各門店對(duì)供應(yīng)商所送的商品，通過(guò)專職人員的檢驗(yàn)，做收入工作的過(guò)程。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 收貨手冊(cè) 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號(hào) OPSM 06 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 2 頁(yè) 共 44 頁(yè) 目 錄 第一單元 前 言 第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋 第三單元 收貨流程 第四單元 收貨差異、錯(cuò)誤處理方法 第五單元 庫(kù)存要求 第六單元 條形碼 第七單元 退貨流程 第八單元 換貨流程 第九單元 贈(zèng)品收貨注意事項(xiàng) 第十單元 收貨部安全防范措施 第十一單元 收貨 部衛(wèi)生要求 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 3 頁(yè) 共 44 頁(yè) 第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊(cè)適用綜合超市各門店的驗(yàn)收貨、退換貨等工作。 通過(guò)對(duì)本手冊(cè)規(guī)范內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使有關(guān)部門管理人員及員工能夠在較短的時(shí)間內(nèi)掌握收貨的工作內(nèi)容及操作要求，幫助從業(yè)人員更好的從事其本職工作。（如下圖） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 5 頁(yè) 共 44 頁(yè) 電子秤： 對(duì)某些稱重商品或需進(jìn)行第二次加工包裝的商品（如生鮮）做準(zhǔn)確稱重的工具（如下圖） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 6 頁(yè) 共 44 頁(yè) 三、 電腦 ：用于商品實(shí)收數(shù)量的錄入，訂單的核查，供應(yīng)商及商品的核實(shí)。（略） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 收貨手冊(cè) 機(jī)密 第 8 頁(yè) 共 44 頁(yè) 第三單元 收貨流程 一、 文件流程 供應(yīng)商投單 打印驗(yàn)貨清單 核單 歸檔 輸入電腦 單據(jù)復(fù)核 檢驗(yàn)數(shù)量品質(zhì) 復(fù)查數(shù)量品質(zhì) 外箱辨識(shí) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司