【正文】 分五個階段，具體啟動、截止時間參見委托合同。具體包括： ? 明確公司制定績效考核體系的原則、考核的目的、考核的主體、考核的對象、考核的要素、考核的周期等； ? 明確考核組織，組織管理權(quán)限，考核結(jié)果信息的傳遞方式，傳遞層次，特別考核主體資格如何 確定等各項內(nèi)容，令員工在透明的制度下規(guī)范自我行為； ? 績效考核目標(biāo)體系的設(shè)立：闡述如何將公司的總體目標(biāo)逐級、逐條細(xì)化成為各部門、各崗位考核基本內(nèi)容（或指標(biāo)）。根據(jù)行業(yè)薪酬水平、區(qū)域薪酬水平和市場工資水平，核定北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司總?cè)肆ν度搿⑼度虢Y(jié)構(gòu)、比例和不同層次、不同類別的崗位薪酬水平，在測定總?cè)肆ν度霑r，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和行業(yè)數(shù)據(jù)重點考慮邊際人力投入的投入和邊際收入之間的關(guān)系，依據(jù)未來的收入目標(biāo)，探測出最佳人力投入值 ，最終得出員工工資試算表。根據(jù)薪酬設(shè)計的基本原則，確認(rèn)北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司主要的計酬元素，一般情況下薪酬元素圍繞員工為公司提供或創(chuàng)造價值為核心確定，主要體現(xiàn)在目前的崗位價值、 個人價值和業(yè)績貢獻三個方面，同時也考慮歷史貢獻因素和未來發(fā)展預(yù)期因素。 中國最大的管理資源中心 第 10 頁 共 21 頁 工作方式： 1. 訪談 2. 內(nèi)部研討 3. 專家研討 4. 與北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司共同研討 工作成果： 《北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司單店營運管理手冊》 《北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營財務(wù)管理手冊》 《北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營采購管理手冊》 工作內(nèi)容： 1. 幫助北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司進行職位評價，利用特定的方法，通過與北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司相關(guān)人員的反復(fù)溝通，確定每個崗位對企業(yè)的貢獻大小，得 出每個崗位的職務(wù)分?jǐn)?shù)； 2. 制定北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司薪酬管理制度。 公司組織結(jié)構(gòu) 具體內(nèi)容包括： 1. 部門設(shè)置，包括部門職能、權(quán)限劃分等； 2. 管理層次與幅度設(shè)計； 3. 部門的關(guān)鍵崗位設(shè)置，包括崗位的職責(zé)、匯報關(guān)系等； 4. 部 門的關(guān)鍵考核指標(biāo)。 5. 收集北 京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司人力資源管理制度，包括招聘、任用、薪酬、考核評價等方面的現(xiàn)行制度和成效等； 6. 收集北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司現(xiàn)實中關(guān)鍵崗位人員的招聘、任用、 中國最大的管理資源中心 第 7 頁 共 21 頁 考核與激勵方面的信息； 7. 收集北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營管理方面的信息，如營建管理、營運管理、采購管理、配送管理、財務(wù)管理、信息管理等； 8. 了解北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的企業(yè)文化，包括價值觀念、組織制度、經(jīng)營理念、控制理念等； 9. 設(shè)計工作分析問卷，并組織工作分析問卷調(diào)查。 第二階段：連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計階段。 3． 總體思路 根據(jù)北大縱橫對餐飲 業(yè)以及連鎖經(jīng)營 管理咨詢的經(jīng)驗， 本項目中北大縱橫計劃首先通過對北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲管理模式設(shè)想、公司財務(wù)狀況、人力資源狀況等進行調(diào)研和分析， 分析為完成企業(yè)發(fā)展目標(biāo)公司所需的各項職能，并在剖析 北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)流程特點的基礎(chǔ)上，明確北京濟公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的組織結(jié)構(gòu)，包括法人治理結(jié)構(gòu)、公司經(jīng)營層面組 織結(jié)構(gòu)以及 中國最大的管理資源中心 第 6 頁 共 21 頁 單店組織結(jié)構(gòu)。項目運作過程中，雙方應(yīng)本著團結(jié)合作的前提，定時聯(lián)系和溝通，與項目有關(guān)和有用的信息應(yīng)予以開放，保證信息的及時性和有效性，以建立共同工作的平臺，共同推動項目的運行。 中國最大的管理資源中心 第 4 頁 共 21 頁 企業(yè)愿景： 成為中國最受尊敬的大型咨詢企業(yè) 企業(yè)使命： 為中國企業(yè)的成長與變革提供實效性的解決方案 企業(yè)精神： 誠信、 創(chuàng)新 、求實、 敬業(yè) 咨詢價值觀： ? 服務(wù)戰(zhàn)略 ：一切咨詢建議都服務(wù)于企業(yè)戰(zhàn)略，服務(wù)于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展 ? 適應(yīng)變化 ：一切咨詢建議都應(yīng)適應(yīng)企業(yè)未來環(huán)境的變化 ? 尊重現(xiàn)實 ：一切咨詢建議都以 企業(yè)實際情況為出發(fā)點 ? 顧客導(dǎo)向 ：一切咨詢建議都應(yīng)為顧客創(chuàng)造最高價值 股東大會 董事會 監(jiān)事會 專家委員會 高層管理委員會 綜合管理部 信息化部 分公司 /辦事處 知識管理部 培訓(xùn)部 副總經(jīng)理 總經(jīng)理 分公司 /辦事處 分公司 /辦事處 分公司 /辦事處 廣州事業(yè)部 上海事業(yè)部 北京事業(yè)部 分公司 /辦事處 中國最大的管理資源中心 第 5 頁 共 21 頁 2． 工作原則 管理咨詢工作的開展是通過具有較為豐富經(jīng)營管理知識和經(jīng)驗的咨詢師深入企業(yè)現(xiàn)場，密切與企業(yè)經(jīng)營管理人員配合，采用科學(xué)的方法，逐步揭示出企業(yè)經(jīng)營管理中存在的主要問題，并在定量和定性的細(xì)致分析基礎(chǔ)上，發(fā)掘問題的原因，提出切實可行的改善方案并指導(dǎo)實施，以謀求企業(yè)健康發(fā)展。自 1996 年成立以來，公司發(fā)展之勢迅猛，現(xiàn)北大縱橫不僅擁有管理咨詢公司、縱橫財務(wù)顧問公司（深圳）、縱橫投資顧問公司（新加坡），還成功地運營著著名的北大商學(xué)網(wǎng)和北大財富網(wǎng) 。 北大縱橫管理咨詢公司 秉承北京大學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)之風(fēng)格，擁有光華 管理 學(xué)院專家教授之智囊，致力于中國咨詢業(yè)的發(fā)展和民族經(jīng)濟的昌盛。北大縱橫管理咨詢公司愿意奉行 “誠信、 創(chuàng)新、求實、敬業(yè) ” 之 服務(wù) 理念，不斷探索順應(yīng)時代要求的管理咨詢，從而為中國企業(yè)穩(wěn)定、健康、持續(xù)地發(fā)展做出自己卓越的貢獻。 ? 共同工作 ：項目一經(jīng)確立，即由企業(yè)和北大縱橫管理咨詢公司分別成立項目小組。目前，北大縱橫的客戶滿 意度達到95%以上。 根據(jù)以上項目運作思路，北大縱橫初步考慮本項