【正文】 場(chǎng)內(nèi)吸煙。 1/22/2023 30 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 訂貨 訂貨前應(yīng)考慮因素：庫(kù)存 、 銷量 、 到貨周期 、 季節(jié)性 、促銷 、 商品本身規(guī)格及其他與供應(yīng)商約定事宜等 訂貨數(shù)量 =（ 到貨周期 +安全天數(shù) ） 平均日銷量－現(xiàn)庫(kù)存 （ 3+3） *1530=60 訂貨起點(diǎn) (何時(shí)開始訂貨 ):商品庫(kù)存數(shù)量小于商品日平均銷量 *到貨周期 3*15=45 訂貨單必須清楚寫上商品的條形碼、品名、規(guī)格、訂貨數(shù)量、 其他特殊要求（如顧客訂貨、顧客多次詢問等） 1/22/2023 31 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 補(bǔ) 貨 ? 區(qū)域負(fù)責(zé)人于每天晚上 9點(diǎn)前做好本區(qū)域的補(bǔ)貨計(jì)劃，補(bǔ)貨量不足一件的拉排面。 1/22/2023 25 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 貼放貨架標(biāo)簽時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)貨架標(biāo)簽與所對(duì)應(yīng)商品的條形碼是否一致 . 特別強(qiáng)調(diào) 1/22/2023 26 正確的缺貨標(biāo)簽的貼放： 惠萬家百貨 商品標(biāo)價(jià)簽 品名： NAME 蒙牛早餐奶雞蛋味２５０ ml 支 產(chǎn)地： COUNTRY 單位： UNIT 內(nèi)蒙古 店內(nèi)碼： CENTERCDE 00012174 規(guī)格型號(hào)： SPECIFCATION 1 16 條 碼： DARCODE 6923644241377 編 碼： CODING 000001 會(huì)員價(jià)：￥ MEMBERSHIP 零售價(jià)：￥ PRICE 物價(jià)員： CHEECKER 丘少環(huán) 標(biāo)價(jià)簽監(jiān)制章 1/22/2023 27 錯(cuò)誤的缺貨標(biāo)簽貼放 ? ? 惠萬家百貨 商品標(biāo)價(jià)簽 品名： NAME 蒙牛早餐奶雞蛋味２５０ ml 支 產(chǎn)地： COUNTRY 單位： UNIT 內(nèi)蒙古 店內(nèi)碼： CENTERCDE 00012174 規(guī)格型號(hào)： SPECIFCATION 1 16 條 碼： DARCODE 6923644241377 編 碼： CODING 000001 會(huì)員價(jià)：￥ MEMBERSHIP 零售價(jià)：￥ PRICE 物價(jià)員： CHEECKER 丘少環(huán) 標(biāo)價(jià)簽監(jiān)制章 會(huì)員價(jià)：￥ MEMBERSHIP 零售價(jià)：￥ PRICE 物價(jià)員： CHEECKER 丘少環(huán) 標(biāo)價(jià)簽監(jiān)制章 1/22/2023 28 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 正確的貨架標(biāo)簽貼放： 錯(cuò)誤的貨架標(biāo)簽貼放： x x x x x x x 1/22/2023 29 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 促銷商品的標(biāo)價(jià)簽管理 ? 特價(jià)促銷商品須放置促銷標(biāo)價(jià)簽，放置要求同普通標(biāo)價(jià)簽一樣。其中 1 至 3 位是代表區(qū)域編碼， 4 至 8位是代表廠商編碼， 9 至 12 位是代表商品編碼， 13位是校對(duì)編碼。 2)破損 、 感觀上不良品 。 堆頭陳列商品應(yīng)符合安全陳列原則 。 不同的商品陳列同一 N架內(nèi)必須進(jìn)行 垂直陳列 。 1/22/2023 19 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 端架商品的陳列標(biāo)準(zhǔn) 端架陳列的商品必須有正確 、 明顯的價(jià)格標(biāo)志 。 1 商品間距約為 2～ 3mm。 1/22/2023 18 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 所有貨架上的商品都必須保證有可掃描的正確條形碼 。 商品陳列遵循先進(jìn)先出原則 。 主題商品突出 缺貨必須貼上 缺貨標(biāo)簽 ，禁止將缺貨商品的價(jià)格標(biāo)簽反過來貼放。 1/22/2023 16 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 1豐富豐滿；貨架上的商品數(shù)量要充足，避免產(chǎn)生脫銷現(xiàn)象，貨架上商品品種要豐富，使顧客有挑選空間。 ? 要考慮重型 、 大型商品的易取性 。 排除倒塌現(xiàn)象 ， 給顧客以安全感 。 “ 先進(jìn)先出 ” 原則 ， 這是商品管理中非常重要的一個(gè)要求 ， 所謂 “ 先進(jìn)先出 ” 就是將舊貨陳列在新貨的前面或上面 。 陳列的商品是滿貨架陳列 。 注意每個(gè)商品最小的陳列尺寸 ， 以該商品不會(huì)因?yàn)樘〉年惲斜活櫩秃鲆暈樵瓌t 。 商品陳列工作是超市員工日常工作中經(jīng)常性、連續(xù)性的工作，商品的陳列方式主要包括：貨架陳列、端架陳列、堆頭陳列等。 1/22/2023 7 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品分類。 超市的特點(diǎn)： 。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們必須具有高度的團(tuán)隊(duì)精神。良好的職業(yè)道德還包括拾金不昧，見義勇為等社會(huì)優(yōu)良傳統(tǒng)。 良好的商業(yè)道德。超市經(jīng)營(yíng)事業(yè)是一種以大眾日常生活必需品為主的事業(yè)。 ? 做好商品的標(biāo)價(jià)管理。陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 超市員工培訓(xùn) 講師： 何善謀 1/22/2023 1 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 顧客的基本需求包括： 環(huán)境、價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù) 。 ? 熟練掌握商品陳列的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，并把它運(yùn)用到實(shí)際的工作中。 1/22/2023 4 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 責(zé)任要求 樹立“顧客至上”的觀念。惟有堅(jiān)持“顧客至上”的信念，才能用高水平的服務(wù)去吸引顧客，樹立良好的企業(yè)形象。才能贏得顧客的心。 良好的團(tuán)隊(duì)精神。 6 、熟悉你所從事的行業(yè)，熟悉你所管轄的區(qū)域，熟悉你所管轄的商品資料及信息，熟悉你所管轄商品的有效期限及退換貨流程，熟悉你所管轄商品的功能及使用方法，熟悉你所管轄商品的庫(kù)存數(shù)量、存放區(qū)域、儲(chǔ)存方法，熟悉你所管轄商品的銷售情況及訂貨、調(diào)貨流程， 1/22/2023 6 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 超市： 一般指商品實(shí)行開架陳列 ， 顧客自我服務(wù) ， 貨款一次結(jié)算 ， 以經(jīng)營(yíng)生 鮮 、 食品 、 日雜為主的商店 。 。 2)商品類型： 基本商品 非基本商品 促銷商品 季節(jié)性商品 3)商品分類：部（非食品）、大（個(gè)人清潔）、中（香皂）、小（一般香皂、特效、） 1/22/2023 8 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 食 品 類 ? 基本食品 ? 休閑食品 ? 沖飲食品 ? 煙酒飲料 ? 冷凍食品 ? 散裝食品 1/22/2023 9 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 非 食 品 ? 日用 ? 日化 ? 日雜（家雜，廚雜） 1/22/2023 10 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 員工日常主要工作及重點(diǎn) 商品陳列。 商品陳列要體現(xiàn)視覺美感 ， 應(yīng)考慮燈光因素 、 顏色因素 、 圖案因素的影響 。 1/22/2023 13 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品陳列遵循界限清楚 ， 整齊 ，