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全國(guó)生產(chǎn)管理師培訓(xùn)之基礎(chǔ)篇-全文預(yù)覽

  

【正文】 %占 50%) ? 其它的叫法 :Pareto 規(guī) 律 ,80/20 規(guī) 律 ,最小努力原則 ,不對(duì)稱(chēng)原則 ? :“ 少數(shù)重要因素原則 ” 用于質(zhì)量管理 ,在日本引發(fā)質(zhì)量管理革命 ,從 而幫助日本在戰(zhàn)后趕上并在部分領(lǐng)域超過(guò)美國(guó) 25 Pareto 原則 20% 80% 20% 80% 80% 80% 20% 80% 20% 努力 效果 原因 結(jié)果 26 產(chǎn)品戰(zhàn)略 營(yíng)業(yè)額 成功企業(yè) 不成功企業(yè) 100% 80% 3 1 2 4 5 6 7 9 8 10 產(chǎn)品數(shù)量 /1 億馬克營(yíng)業(yè)額 來(lái)源 :Mckinkey 27 突破點(diǎn) :把貴族產(chǎn)品平民化 過(guò)去上過(guò)層的購(gòu)買(mǎi)能力是主力 , 現(xiàn)在是中 ﹑ 下層 中下層的需求數(shù)量是上層的幾 十到幾百倍 通常 30%的降價(jià)能導(dǎo)致 5 倍的購(gòu)買(mǎi)量增加 ,50%的降價(jià)導(dǎo)致 10 倍的銷(xiāo)量增加 大幅度降價(jià)導(dǎo)致“銷(xiāo)量雪崩” 不可想象的低價(jià)格 不可想象的銷(xiāo)量 不可想象的低成本 % % 17% 81% A B C D A+B=1 C+D=60 28 市場(chǎng)導(dǎo)向戰(zhàn)略 現(xiàn)代市場(chǎng)需求的特征 交貨快 質(zhì)量穩(wěn)定 價(jià)格低 小批量 生產(chǎn)戰(zhàn)略模式 流線(xiàn)化的生產(chǎn)模式 ISO9000 系統(tǒng)管理 無(wú)敵價(jià)格 小型設(shè)備 ,多樣同步 29 第二章 認(rèn)識(shí)生產(chǎn)管理問(wèn)題 30 (一 )常見(jiàn)的生產(chǎn)管理難題 ? 產(chǎn) 品多樣化小批量的市場(chǎng)需求 ,總 是無(wú)法如期交貨 ? 訂單需要太多的跟催 ,跟得東來(lái)又少了西 ? 突而其來(lái)的急單 ,擾亂了正常的生產(chǎn)秩序 ? 物料和零件配合不適時(shí) ,需要的不來(lái) ,未需要的卻浪潮般的涌過(guò)來(lái) ? 為了完成訂單 ,不得不經(jīng)常性的加班 ,甚至通宵趕工 ? 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的半成品處處堆積 ,做了大量的工作可卻成品產(chǎn)出的速度較慢 ,庫(kù) 存過(guò)高占用了大量的資金 。 ? 每個(gè)管理人員都希望有好的表現(xiàn) ,力求有高的效率數(shù)字 ,特別臨近月底。 49 可行生產(chǎn)管理中你必須分析關(guān)鍵的問(wèn)題是什么 ! 關(guān)鍵 的問(wèn)題是制約著產(chǎn)出速度的環(huán)節(jié) ! 50 簡(jiǎn)單 的例子 原料 A 原料 B 部門(mén)一 每件 20 秒 部門(mén)一 每件 15 秒 部門(mén)二 每件 70 秒 部門(mén)三 每件 40 秒 51 (七 )挖盡制約環(huán)節(jié)的潛能 當(dāng) 你找到制約環(huán)節(jié)后 ,你需要緊盯著制約環(huán)節(jié)的生產(chǎn) ,千萬(wàn)不要讓制約環(huán)節(jié)停下來(lái)。 ? 分析制約工序的生產(chǎn)工藝 ,改善生產(chǎn)工裝夾具。 ?設(shè)計(jì)控制覆蓋從初始的概念直到最終合格的產(chǎn)品以及隨后的更改控制的全過(guò)程。 62 對(duì)設(shè)計(jì)接口進(jìn)行管理 ? 在大型組織,經(jīng)常有很多人員和部門(mén)參與設(shè)計(jì)過(guò)程,需控制他們之間的關(guān)系和聯(lián)系。 63 設(shè)計(jì)的輸入 應(yīng)確定與產(chǎn)品要求有關(guān)的輸入并評(píng)審輸入的適宜性,解決不完善、含糊或矛盾的要求有關(guān)的輸入包括:。 68 設(shè)計(jì)輸出 設(shè)計(jì)輸出要能夠滿(mǎn)足設(shè)計(jì)輸入的要求并為產(chǎn)品運(yùn)作提供適宜的信息及標(biāo)準(zhǔn)。 ? 食品的設(shè)計(jì)可以采用配方的形式。 70 設(shè)計(jì)平審 應(yīng)在設(shè)計(jì)的適當(dāng)階段進(jìn)行評(píng)審措施 ? 評(píng)價(jià)滿(mǎn)足要求的能力; ? 識(shí)別問(wèn)題,提出后續(xù)措施; ? 設(shè)計(jì)評(píng)審人員應(yīng)包括與被評(píng)審的設(shè)計(jì)階段有關(guān)的職能部門(mén)代表; ? 應(yīng)記錄評(píng)審結(jié)果和后續(xù)措施。 ? 對(duì)復(fù)雜的設(shè)計(jì),可能需要進(jìn)行若干次評(píng)審如軟。 73 設(shè)計(jì)驗(yàn)證 設(shè)計(jì)驗(yàn)證的進(jìn)行 ? 驗(yàn)證就是在設(shè)計(jì)過(guò)程之末檢查其結(jié)果是否符合設(shè)計(jì)開(kāi)始時(shí)確定的要求。 74 設(shè)計(jì)驗(yàn)證的方法 ? 比較法,如變換方法進(jìn)行計(jì)算。 ? 有時(shí)法定機(jī)構(gòu)會(huì)規(guī)定設(shè)計(jì)驗(yàn)證的方法。 ? 確認(rèn)是預(yù)防由于不能提供合格的產(chǎn)品而造成嚴(yán)重財(cái)務(wù)損失的一個(gè)最重要環(huán)節(jié)。 ? 模擬試驗(yàn)。如果以 100 年發(fā)生一次為基礎(chǔ)來(lái)設(shè)計(jì),那么設(shè)計(jì)范圍性能的極限可能永遠(yuǎn)也確認(rèn)不了。 ? 直接的顧客服務(wù)在做介紹前加以確認(rèn)。 (設(shè)計(jì)院)為例,誰(shuí)也不會(huì)認(rèn)為確認(rèn)最終建筑結(jié)構(gòu)是必要的,而是檢查其設(shè)計(jì),草圖以及顧客在合同中說(shuō)明的結(jié)構(gòu)規(guī)范。 ? 適當(dāng)時(shí),應(yīng)驗(yàn)證和確認(rèn)更改。 82 方案設(shè)計(jì) 驗(yàn)證 評(píng)審 試制 測(cè)試 顧客的需求 可測(cè)試性 可制造性 服務(wù) 成本 質(zhì)量 多 學(xué) 科 工 作 小 組 83 第二節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程管理 84 (一)生產(chǎn)策劃 ? 生產(chǎn)目標(biāo)策劃 ? 生產(chǎn)過(guò)程策劃 ? 過(guò)程確認(rèn) ? 生產(chǎn)過(guò)程的控制 85 生產(chǎn)工廠(chǎng)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) (訂單生產(chǎn)型 ) 設(shè)計(jì)品管 供料商品管 VQC 進(jìn)料檢驗(yàn) IQC 制程檢驗(yàn) IPQC 線(xiàn)上終檢 FQC 出貨檢驗(yàn) OQC 流 程 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 執(zhí)行部門(mén) 客 戶(hù) 業(yè) 務(wù) 研 發(fā) 物 控 采 購(gòu) 供 料 商 生 管 倉(cāng) 管 生 產(chǎn) 入 庫(kù) 出 庫(kù) 工作職掌 下訂單 ①②接開(kāi) 訂制 單單 ①② 設(shè)產(chǎn) 計(jì)品 產(chǎn)資 品料 ①② 物物 料料 分申 析購(gòu) 物料采購(gòu) 生產(chǎn)計(jì)劃 物料倉(cāng) 產(chǎn)品制造 成品倉(cāng) 主要控制部門(mén) 進(jìn)度控制 (PC) 品質(zhì)管制 (QC) 工作改善 (IE) 86 產(chǎn)能負(fù)荷分析 產(chǎn)能的分析主要針對(duì): ? 做哪些產(chǎn)品。 ? 材料的準(zhǔn)備前置時(shí)間 ( Lead Time) ? 生產(chǎn)線(xiàn)及倉(cāng)庫(kù)需用之場(chǎng)所大小 ( 場(chǎng)所負(fù)荷 ) 。 ?哪些客戶(hù)。 怎樣可以避免士兵愈走愈散? (三 ) 控制節(jié)奏 來(lái)源TOC 98 上一部部能夠在一定的時(shí)間內(nèi)趕上落后的生產(chǎn)進(jìn)度 ,不代表后部門(mén)可以趕上 !! 不要讓非瓶頸變?yōu)槠款i 99 派一個(gè)鼓手走在前頭 , 用鼓聲控制全隊(duì)的步伐 。 分 類(lèi) 功能區(qū)分 成本區(qū)分 型態(tài)區(qū)分 調(diào) 度區(qū)分 準(zhǔn)備 方法區(qū)分 主要材料 .輔 助材料 直 接材料 .間 接材料 素 材 .成形材 一次材料 .二次材料 常備料 .非常備料 105 物料管理的重要性 三不原則 ? 不斷料 ? 不呆料 ? 不囤料 物料控制 生產(chǎn)進(jìn)度 生產(chǎn)計(jì)劃 ? 再好的生產(chǎn)計(jì)劃沒(méi)有物料控制配合 ,進(jìn) 度管制也只能是空中樓閣 106 物料管理的范圍 管理職能 (5 R) ? 適時(shí) ( Right time) ? 適質(zhì) ( Right quality) ? 適量 ( Right quantity) ? 適價(jià) ( Right price) ? 適地 ( Right place) 107 物料管理績(jī)效 物料利息率 = 物料利息 銷(xiāo) 售成本 物料周轉(zhuǎn)率 = 當(dāng) 期材料使用金額 (期初庫(kù)存金額 +期末庫(kù)存金額 ) 2 108 物料管理績(jī)效 周轉(zhuǎn)天數(shù) = 360 天 物料周轉(zhuǎn)率 成品周轉(zhuǎn)率 = 年度銷(xiāo)售金額 年度內(nèi)成品庫(kù)存金額 成品周轉(zhuǎn)天數(shù) = 360 天 成品周轉(zhuǎn)率 109 ? 生產(chǎn)所需物料進(jìn)行需求規(guī)劃 ? 能做好存量管制 ,保證不斷料 ? 管理庫(kù)存料 ? 需求的物料進(jìn)行采購(gòu) ,并加以交期 ,品質(zhì) ,數(shù) 量的控制 ? 出入庫(kù)物料之處理及控制 ? 不良物料之處理 ? 呆料之處理 物料管理的組織 110 第二節(jié) 物料計(jì)劃與存量管制 ? 物料計(jì)劃步驟 ? 存量管制 ? 定量訂購(gòu)管制法 ? 定期訂貨管制法 ? ABC 分析法 111 物料計(jì)劃的步驟 分季月周建立生產(chǎn)計(jì)劃表 計(jì) 算標(biāo)準(zhǔn)用量 查庫(kù)存數(shù)及調(diào)整 查訂購(gòu)方式 材料訂購(gòu) 進(jìn)料控制 收 料 生產(chǎn)備料 112 物料分析表 分析員 : 訂單號(hào) 客戶(hù) 制造單號(hào) 品名 數(shù) 量 材料使用 料號(hào) 項(xiàng)目 單 位用量 標(biāo) 準(zhǔn)用量 庫(kù) 存數(shù) 差數(shù) 應(yīng) 申購(gòu) 預(yù) 定進(jìn)料日 實(shí)際進(jìn) 料日 備 注 113 材料表 (BOM) 產(chǎn) 品名稱(chēng) 產(chǎn) 品型號(hào) 開(kāi)發(fā) 日期 材料名稱(chēng) 料號(hào) 計(jì) 量單位 單 價(jià) 材料來(lái)源 用料量 /單 位 114 物料申購(gòu)單 序號(hào) 材料名稱(chēng) 料號(hào) 申購(gòu)數(shù)量 單位 需求日期 物料分析表 備 注 編號(hào) 序號(hào) 115 訂購(gòu)單 供應(yīng)商編號(hào) 訂單編號(hào) 供應(yīng)商名稱(chēng) 送貨地點(diǎn) 序號(hào) 料號(hào) 物料名稱(chēng) 物料規(guī)格 單位 訂購(gòu)數(shù)量 交貨計(jì)劃 附加說(shuō)明:1. 2. 3. 116 物料跟催表 訂單號(hào) 產(chǎn)品型號(hào) 料號(hào) 訂單號(hào) 訂購(gòu)數(shù) 量 進(jìn)料計(jì)劃 供應(yīng)商 117 收料單 供料商 : 收料號(hào) : 項(xiàng)次 品名 料號(hào) 單位 送料數(shù) 實(shí) 收數(shù) 單價(jià) 金額 訂購(gòu)單號(hào) 備注 財(cái)務(wù) 品檢 貨倉(cāng) 供料商 118 存量管制 認(rèn)識(shí) ? 認(rèn)識(shí) 并不是所有要生產(chǎn)的料均要等到客戶(hù)下了訂單再備料 .按材料的準(zhǔn)備方式而言 ,常備材料就需要應(yīng)用 存量管制 的方法來(lái)進(jìn)行物料控進(jìn)。 ? 利于與供料商之協(xié)力關(guān)系并易于控制材料品質(zhì)。 120 可采用存量管制法訂購(gòu)的材料類(lèi)型 ? 存貨型生產(chǎn) ? 少品種多批量經(jīng)常性生產(chǎn)之物料 ? 共用性之物料 ? 大宗之物料 ? 購(gòu)備時(shí)間長(zhǎng)的物料 ? 供應(yīng)源與使用工廠(chǎng)距離遠(yuǎn)的物料 121 存量管制 方法 ? 方法 物料的需求是已知的 ,材料的購(gòu)備前置時(shí)間是固定的。 依購(gòu)買(mǎi)契約控制交貨期 對(duì)購(gòu)置 品的交期數(shù)量品質(zhì)價(jià)格及服務(wù)須負(fù)負(fù)起責(zé)任及能力 131 采購(gòu)作業(yè) 認(rèn)識(shí)采購(gòu) 采購(gòu)人員甄選 ? 人品方面 ? 能力方面 誠(chéng)實(shí) 可靠 ,主動(dòng)積極 ,負(fù)責(zé)盡職 具商業(yè) ,談 判 ,產(chǎn) 品及控制等經(jīng)驗(yàn) 132 ? 采購(gòu)績(jī)效的評(píng)價(jià) ? 交貨進(jìn)度達(dá)成率 =(1 )X100% ? 品質(zhì)達(dá)成率 =(1 )X100% ? 價(jià)格起伏率 = x100% 遲 延數(shù) 應(yīng)進(jìn) 料總數(shù) 退貨總數(shù) 進(jìn)貨總數(shù) 本期價(jià)格 前期價(jià)格 采購(gòu)作業(yè) 認(rèn)識(shí)采購(gòu) 133 ? 開(kāi)發(fā)供應(yīng)商 物料供應(yīng)是否順暢 ,產(chǎn) 品品質(zhì)是否能穩(wěn)定 ? 關(guān)鍵 采購(gòu)作業(yè) 采購(gòu)作業(yè) 認(rèn)識(shí)采購(gòu) 134 ? 適價(jià) ( Right price) ? 適時(shí) ( Right time) ? 適質(zhì) ( Right quality) ? 適量 ( Right quantity) ? 適地 ( Right place) 采購(gòu)作業(yè) 要求的原則 135 采購(gòu)作業(yè) 供應(yīng)商的選擇 好 的 供 應(yīng) 商 必須具有 好的企業(yè)經(jīng)理人 好的干部群 好的機(jī)器設(shè)備 好的技術(shù) 好的管理制度 穩(wěn)定的基層員 工 136 協(xié) 力廠(chǎng)商甄選步驟 物料分類(lèi) 推薦廠(chǎng)商 評(píng)選小組 基本調(diào)查 實(shí)地評(píng)審 評(píng)選結(jié)果 廠(chǎng)商輔導(dǎo) 追蹤評(píng)定 不良篩選 137 協(xié) 力廠(chǎng)商調(diào)查 ? 經(jīng)營(yíng) 者 ? 干部群 ? 技術(shù)能力 ? 機(jī)器設(shè)備狀況 ? 原料供應(yīng) ? 品質(zhì)管制 ? 財(cái)務(wù)狀況 ?
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