一生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理-全文預(yù)覽
【正文】 /3/7 49 純勞務(wù)生產(chǎn) ? 擔(dān)保 ? 銷售 ? 監(jiān)理 ? 快遞 ? 通訊 ? 各種中介（房屋，婚姻，職業(yè)） 2023/3/7 50 按顧客是否參與劃分 ? 顧客參與的服務(wù)生產(chǎn) 例： 醫(yī)療保健、理發(fā)、導(dǎo)游、財(cái)務(wù)顧問(wèn)、法律顧問(wèn) ? 顧客不參與的服務(wù)生產(chǎn) 例：設(shè)計(jì)建筑土、城市規(guī)劃、汽車修理等 2023/3/7 51 按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度的高低對(duì)生產(chǎn)與服務(wù)運(yùn)作類型進(jìn)行的一般劃分。生產(chǎn)目的是為了補(bǔ)充庫(kù)存，通過(guò)成品庫(kù)存隨時(shí)滿足用戶需求。 ■ 時(shí)期： 工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家從九十年代后期開(kāi)始進(jìn)入此階段。企業(yè)規(guī)模大型化、集團(tuán)化、結(jié)構(gòu)極復(fù)雜，呈多元化 ■ 基本問(wèn)題： 企業(yè)內(nèi)部資源的組合方式要適應(yīng)市場(chǎng)多變的要求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量的大規(guī)模生產(chǎn)、靈活與柔性的生產(chǎn)；分散快捷的生產(chǎn)。 ? 在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及度量方面不同。 沒(méi)有服務(wù)業(yè)就沒(méi)有現(xiàn)代社會(huì) 2023/3/7 30 制造生產(chǎn)與服務(wù)運(yùn)作的區(qū)別 ? 產(chǎn)品物質(zhì)形態(tài)不同。 。能源 物料 2023/3/7 22 顧客的參與 產(chǎn)出 都看成是為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富的過(guò)程。 2023/3/7 11 人力不土地 以自然方法為主，主要依靠人力，按照自然時(shí)序獲取自然產(chǎn)品。 2023/3/7 7 從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)看，生產(chǎn)活動(dòng)是企業(yè)活動(dòng)不可缺少的重要一環(huán)。奧巴馬在Linamar公司的一家工廠中發(fā)表講話稱： “我信任制造業(yè)，相信這個(gè)行業(yè)能讓美國(guó)變 得更加強(qiáng)大。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 2023/3/72023/3/7 1 為什么浙江省會(huì)成為一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們的物質(zhì)生活水平很高的省份？ 2023/3/7 2 2023年中國(guó)上市公司的數(shù)量比較 2023/3/7 3 “ 一個(gè)國(guó)家的人民要生活得好，就必須生產(chǎn)得好” 。 奧巴馬表示，需要采取政府對(duì)培訓(xùn)和研究提供支持、對(duì)稅法作出改革來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)在美國(guó)市場(chǎng)上拓展業(yè)務(wù)的公司、以及與地方當(dāng)局合作來(lái)吸引投資等措施，從而讓美國(guó)變得更具生產(chǎn)性。 解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的，工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí)。 2023/3/7 9 參考書(shū)目 《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（第四版） 劉麗文 清華大學(xué)出版社 《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》 陳榮秋 高教出版社 《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》周國(guó)華 西南交通大學(xué)出版社 《現(xiàn)代生產(chǎn)與作業(yè)管理》馬士華 經(jīng)濟(jì)管理出版社 2023/3/7 10 任務(wù)一：生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 一、 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的演變 經(jīng)濟(jì)學(xué)家將經(jīng)濟(jì)的發(fā)展分成 前工業(yè)社會(huì) 、 工業(yè)化社會(huì) 和 后工業(yè)社會(huì) 三個(gè)階段。 技術(shù)不機(jī)器 知識(shí)不關(guān)系 關(guān) 鍵資 源 生 產(chǎn) 特 征 社會(huì)生產(chǎn)的歷程： 2023/3/7 12 2023年國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào) 第三產(chǎn)業(yè) GDP占比首次超過(guò)第二產(chǎn)業(yè) 2023/3/7 13 任務(wù)一：生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 什么是生產(chǎn)？ 2023/3/7 14 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念 最初，人們研究有形產(chǎn)品的制造，稱為 生產(chǎn)管理學(xué)（ production management)；隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)進(jìn)步，生產(chǎn)管理的研究范圍擴(kuò)展到了非制造業(yè)，開(kāi)始對(duì)無(wú)形產(chǎn)品進(jìn)行研究，稱為 運(yùn)作 (operation)。 ?是一切社會(huì)財(cái)富的源泉 生產(chǎn) 2023/3/7 16 2023/3/7 17 2023/3/7 18 2023/3/7 19 2023/3/7 20 有形產(chǎn)品與無(wú)形產(chǎn)品的生產(chǎn) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 （ Production and Operation Management） 2023/3/7 21 生產(chǎn) 運(yùn)作 管理實(shí)質(zhì)上 就是創(chuàng)造涉及投入到產(chǎn)出的產(chǎn)品或服務(wù)的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)換過(guò)程，并且在這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程中實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。人力 信息 ?輸出 的是產(chǎn)品、服務(wù)與信息 ?反饋 信息明確，反饋迅速 生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程 人、財(cái)、物、信息 品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù) 2023/3/7 24 系 統(tǒng) 主要輸入資源 轉(zhuǎn) 換 輸 出 汽車制造廠 鋼材 、 零部件 、 設(shè)備 、工具 制造 、 裝配汽車 汽 車 學(xué)校 學(xué)生 、 教師 、 教材 、教室 傳授知識(shí) 、 技能 受過(guò)教育的人才 醫(yī)院 病人 、 醫(yī)師 、 護(hù)士 、藥品 、 醫(yī)療設(shè)備 治療 、 護(hù)理 健康的人 商場(chǎng) 顧客 、 售貨員 、 商品 、庫(kù)房 吸引顧客 、 推銷產(chǎn)品 滿意的顧客 餐廳 顧客 、 服務(wù)員 、 食品 、廚師 提供精美食物 滿意的顧客 不同行業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程 2023/3/7 25 練一練 :描述下列行業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)過(guò)程 2023/3/7 26 生產(chǎn) 運(yùn)作活動(dòng) 的基本 特征： ， 經(jīng)過(guò)某種轉(zhuǎn)換過(guò)程 ， 實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值； ， 也包括無(wú)形產(chǎn)品的服務(wù)； ， 具有一定使用價(jià)值 。 服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。 ? 場(chǎng)所的集中性和規(guī)模不同。 ■ 基本問(wèn)題： 開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、采用新技術(shù)、工藝擴(kuò)大品種；提高質(zhì)
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