《20xx年飲食服務(wù)中心優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動策劃方案》-全文預(yù)覽
【正文】 總分： 項(xiàng)目 評分標(biāo)準(zhǔn) 分值 得分 蒸 制 組 一日三餐有食譜 ， 各種食品做到保質(zhì)保量 。 2 分 能 做 好本崗位清潔衛(wèi)生和安全生產(chǎn)等工作 ，維護(hù)好設(shè)備。 2 分 能夠維護(hù)好使用設(shè)備，及時 檢查冷藏設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和檢修。 二、 參加會議的同學(xué)進(jìn)行提問。 。 四、 參加座談會議人員進(jìn)行交流。 2 分 所屬食堂： 班組長： 總分： 飲食中心 09 年民主辦伙座談會 活動宗旨： 為了進(jìn)一步加強(qiáng)與廣大 師生 的溝通、交流，了解學(xué)生對食堂的意見和建議， 更好的為廣大師生服務(wù)，充分體現(xiàn)“三服務(wù)、兩育人”的宗旨， 飲食服務(wù)中心 將召開 一年一度的民主辦伙座談會。 2 分 能夠 合理使用原材料，準(zhǔn)確控制 小 菜成本。 2 分 每月至少推出 3 個 新品種 ， 制作按標(biāo)準(zhǔn)投料 。 2 分 講究 個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒 。 2 分 合理使用調(diào)料、配料、輔料、燃料，厲行節(jié)約。 2 分 講究刀口、火候、蔬菜按摘、洗、切的程序操作、口味原料加工精細(xì) 。 在飲食中心所有班組的評選過程中副食組、切配組、烤烙組、蒸制組、小菜組各評選出兩個優(yōu)秀班組，共計(jì)十個； 總分 10 分，及格為 6 分； 被評為優(yōu)秀的班組中心將于 20xx 年總結(jié)表彰大會上予以表彰和獎勵。 中心按照分值高低 評選出十位飲食中心 09 年度服務(wù)之星，屆時中心將在 09年總結(jié)表彰大會上予以表彰獎勵。 此次評比 按分值從高到低評出三個優(yōu)秀寢室， 中心將在 09 年總結(jié)表彰大會上予以表彰獎勵。 1 分 寢室布置有創(chuàng)意、溫馨，達(dá)到整體美觀，空氣清新，具有家的感覺（有標(biāo)識，座佑銘）。 1 分 衛(wèi) 生 3 分 床頭柜、暖氣及周圍環(huán)境沒有死角，寢室門口無垃圾。 飲食中心將適時舉行刀工及涼拌菜大賽、民主座談會、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀班組、優(yōu)秀寢室等評比活動。 通過“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動的開展要全面促進(jìn)各崗位員工加強(qiáng)文明禮貌學(xué)習(xí)、提高文明禮貌意識 ,營造飲食中心良好的學(xué)習(xí)及工作氛圍 ,充分展示飲食中心勇于創(chuàng)新、開拓進(jìn)取、永爭第一的精神風(fēng)貌。選手最后得分最高的為此次大賽的個人第一名并依次類推；各單位兩名選手最后得分的總和最高的為團(tuán)體第一名并依次類推。 時 間： 20xx 年 11 月 28 日（周六） 14 時 地 點(diǎn)： 飲食服務(wù)中心三部教師居 主辦單位： 飲 食服務(wù)中心辦公室、質(zhì)檢部
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