《博禧餐飲管理公司保安部規(guī)范化管理手冊(cè)》-全文預(yù)覽
【正文】 ：保 安 部 經(jīng)理 （ 2）出席人員： 主管、保安員 （ 3）時(shí)間：每 2 周一次 （ 4）主要內(nèi)容： A： 聽取各 崗位 的 工作情況 匯報(bào)，總結(jié)分析 服務(wù) 過程中 存在的問題，提出改進(jìn)意見 及措施 。在任何情況下，不得頂撞客人，違者扣 50100 元 ； 15）該管的事不管，膽小怕事而造成工作失誤者扣 50100 元 ； 16）對(duì)工作麻木不仁 、 玩忽職守 ， 造成工作失誤者扣 50100 元 ； 17）工作中欺騙上司，造成嚴(yán)格后果者扣 50200 元 或做開除處理； 18） 無故曠工一天的，處 300 元 400 元罰款，曠工兩天者，處 600 元 800 元罰款，曠工三天 者 ， 處 800 元罰款并 給予勸退處理； 19） 有客人車輛到來時(shí)，保安員未及時(shí)上前敬禮扣 20 元 /次 ； 20） 泊車時(shí)，保安員未用專業(yè)的停車手勢(shì)及安全提醒者扣 20 元 /次 ； 21） 下雨時(shí)，保安員迎客未給客人打雨傘者扣 20 元 ； 22）無論何種原因與客人或公司員工打架者，視情節(jié)輕重扣 200400 元 或做開除處理； 23）盜竊公司物品、客人錢財(cái)以及主使或盜竊公司員工之財(cái)物者，給予開除，情節(jié)嚴(yán)重者移送公安機(jī)關(guān)處理； 24）工作心態(tài)消極，責(zé)任心不強(qiáng)，造成工作失職，對(duì)客人不尊重，敗壞公司名譽(yù)者，視情節(jié)輕重扣 100200 元 或做辭退處理； 25）蓄意不愛護(hù)公司設(shè)施、保安裝備及辦公室設(shè)施，造成嚴(yán)格損失者，除照價(jià)賠償外，立即辭退； 26）工作中發(fā)現(xiàn)事情不及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)，尋求解決辦法，而是在下面煽動(dòng)人心，鬧工潮者，當(dāng)場(chǎng)辭退； 有下列行為之一者，移交司法機(jī)關(guān)依法處理； 1）聚眾賭博屢教不改者； 2）打架斗毆，持刀行兇者； 3）恐嚇、威脅，導(dǎo)致危害他人生命安全者； 4）監(jiān)守自盜，影響惡劣者； 5）玩忽職守造成重大事故者。 懲罰 范圍 儀容儀表、考勤方面 1）上班 時(shí)間銘牌、頭發(fā)、胡須、工裝、工襪（男式著深色工襪 ）、工鞋（黑色工鞋）未達(dá)標(biāo)者扣 20 元 ； 2）遲到或早退一次者， 30 分鐘以內(nèi)扣 20 元 ，超過 30 分鐘扣 50 元 ； 3）請(qǐng)假、調(diào)班換休未獲上級(jí)批準(zhǔn) 扣 20 元 /次 ； 4）上班不按時(shí)接班者扣 20 元 /次，一個(gè)月內(nèi)三次未按時(shí)接班者扣 100 元 ； 5）上班時(shí)間手機(jī)不得接聽或撥打私人電話。如屬要事必須接待來訪，要與主管請(qǐng)假，待批準(zhǔn)后方可離崗； 10. 嚴(yán)禁與客人做任何私人交易，嚴(yán)禁敲詐 任何人的錢財(cái)及任何人發(fā)生不正當(dāng)?shù)年P(guān)系、來往； 11. 不得以任何理由、任何方式向客人 索取小費(fèi)或禮物； 12. 當(dāng)值時(shí)不得睡覺，上班不得飲酒（不得帶醉意上崗）； 13. 嚴(yán)禁當(dāng)值隨時(shí)隨意離崗 、串崗 ，吃飯、喝水、去衛(wèi)生間，須主管批準(zhǔn)并安排他人替崗后方可進(jìn)行； 14. 除特殊情況，嚴(yán)禁動(dòng)用 公司 一切客用設(shè)施； 15. 熟悉本公司各種緊急程序和各種報(bào)警裝置及消防器材的功能和消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法； 16. 一旦發(fā)現(xiàn)火警無論火勢(shì)大小 ，都必須按緊急程序上報(bào)，并立即采取有效的滅火 措施，在沒有接到命令及客人或其他人員沒有疏散前，本部門任何人不得 擅離現(xiàn)場(chǎng)； 17. 熟悉公司各部位進(jìn)出通道，包括客用通道、員工通道，防火通道 的位置 ； 18. 無特殊情況和工作需要未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得進(jìn)入私人包廂、辦公室、廚房及服務(wù)員工作間； 長(zhǎng)沙博禧餐飲管理有限公司 第 二 節(jié) 獎(jiǎng)懲制度 一、考核規(guī)則 考核對(duì)象 為 保安 部員工 ,獎(jiǎng)懲額度從工資中體現(xiàn) ； 當(dāng)月滿勤（無事假、病假）且未出現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象即可獲得全額工資 ； 凡季度扣 款 超過 100 元 的員工一律不得參加季度優(yōu)秀員工的評(píng)比；凡年度扣款 超過 300 元 的員工一律不得參加年度優(yōu)秀員工的評(píng)比 ； 所有考核制度由 保安主 管直接考核并填寫?yīng)剳蛦萎?dāng)日?qǐng)?bào)部門經(jīng)理 簽批，知會(huì)當(dāng)事人（簽字）。 1完成上級(jí)交辦的其他工作 長(zhǎng)沙博禧餐飲管理有限公司 第七節(jié) 監(jiān)控員崗位職責(zé) 一、層級(jí)關(guān)系 直接上屬：保安 主管 二、 崗位 職責(zé) 1．服從命令，聽從指揮，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)的一切指示； 2．堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真監(jiān)視監(jiān)控屏幕上的情況，隨時(shí)向保安部報(bào)告屏幕上出現(xiàn)的可疑情況； 必須保護(hù)好監(jiān)控設(shè)施，保存好監(jiān)控資料，未經(jīng)允許不得銷毀資料。 完成上級(jí)交辦的其他工作 長(zhǎng)沙博禧餐飲管理有限公司 第三節(jié) 門崗保安員崗位職責(zé) 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí)：保安主管 二、 崗位職責(zé) 1. 服從命令，聽從指揮，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)的一切指示； 2. 按公司和部門要求整理好自己的儀容儀表，熱情禮貌服務(wù)，愛護(hù)公物及崗位上的各種設(shè)施、設(shè)備； 3. 禮貌待客，一流服務(wù)，做到有問必答，指引客人準(zhǔn)確到達(dá)消費(fèi)地點(diǎn) ，在服務(wù)過程中，堅(jiān)持以“ 以客為尊，以客為先”的原則 ； 4. 維護(hù)大門前的良好秩序，正確指揮交通，規(guī)范使用指揮手勢(shì)，保障車輛暢通，如遇車輛停泊于主車道時(shí)，應(yīng)馬上勸其離開，引導(dǎo)其停泊于停車場(chǎng)內(nèi)； 5. 注意與客人接觸時(shí)，從語(yǔ)言中充分體現(xiàn)尊重客人，為客人服務(wù)，向客人解釋時(shí)要耐心； 6. 形象崗原則上不進(jìn)崗?fù)?，如有特殊情況經(jīng)帶班負(fù)責(zé)人同意后由帶班負(fù)責(zé)人安排； 7. 維護(hù) 公司 周圍的良好秩序及衛(wèi)生環(huán)境，防止不法 份子 搗亂、破壞； 8. 站 崗時(shí)還應(yīng)該注意前門的安全情況，尤其是雨雪天氣要注意提醒客人小心防滑； 9. 完成上級(jí)分派的工作，確保所管
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