(廣告策劃-茶樓營銷案-全文預覽
【正文】 如品紅茶專廳，我們就可以紅茶的特點來裝飾這個廳。裝飾一定要有差異化，在自己賦予本店一種特色后，裝飾一定要凸現(xiàn)這種“個性”。品味茶藝 建康休閑 “茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一 種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，美心修德、學習禮法 ，是很益的一種和美儀式。 現(xiàn)狀分析 ? 茶樓經(jīng)營狀況 SWOT分析（ 1） ? 優(yōu)勢（ Strengths） I. 坐落于公園綠樹環(huán)繞之中，茶樓整體裝潢為仿明清制式古香古色環(huán)境優(yōu)雅、清靜 II. 1000多平米的建筑面積，包間寬敞眾多 III. 前期的老顧客 SWOT分析（ 2） ? 劣勢 (Weaknesses) I. 服務水平方面 II. 經(jīng)營思路方面 III. 傳播方面 SWOT分析（ 3） ? 機會 (Opportunities) I. 消費市場潛力巨大 II. 消費盲從性較大 III. 同層次競爭微小 SWOT分析（ 4） ? 威脅 (Threats) I. 競爭者的模仿 II. 自身茶文化的深度 基本策略 方 向 問題點 機會點 策 略 從市場環(huán)境 同行業(yè)產(chǎn)品規(guī)模、檔次綜合指標與本茶樓有一定的差距，在服務內(nèi)容、方式、質(zhì)量上都有突破點 在激烈的市場競爭中，我們必須集中自己獨特的產(chǎn)品資源，形成高質(zhì)量的服務內(nèi)容和方式，才能在整個市場中占領高份額的市場 從競爭狀況 從產(chǎn)品本身 沒有樹立自我獨特的茶文化，服務不夠深化 規(guī)模、檔次及項目設置有競爭力 堅持健康休閑為主題設置產(chǎn)品，逐步深化飲茶文化，服務始終保持市場領先狀態(tài) 從消費者 替代場所較多 對滿足自己健康休閑需求的消費方式愿意嘗試；經(jīng)比較后會堅持自己喜歡的品牌進行消費 堅持塑造健康、文化、獨特的公眾形象 從傳播 傳播概念及策略未得到有效的堅持 競爭對手也基本無明確的傳播概念和有差異化的傳播策略 避免繁雜而平淡的信息傳播給消費者帶來一般的印象，形成獨特的傳播概念，并以差異化傳播有針對性地傳播給潛在消費者 產(chǎn)品定位 ? 是成功人士體驗茶道文化，品味健康休閑的高檔茶樓 ，是商務會談、朋友聚會的理想場所 ? 以健康飲茶的理念，樹立自己的茶文化 市場定位 ? 主要針對白領階層、商界精英、機關企事業(yè)單位人員、品茶愛好者、知識分子等有一定消費水平的廣大群體 價格定位 ? 根據(jù)消費人群的定位，我們的價格應當以中高檔產(chǎn)品為主，低端為鋪，充分發(fā)揮服務的附加值 品牌定位 ? 通過專業(yè)人士加強茶文化的建設，建立穩(wěn)定的茶文化輸出渠道，逐步樹立獨特的、屬于自己的茶文化 裝飾建議 茶樓的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，店面裝飾分為外裝飾和內(nèi)裝飾，外裝
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