第六章餐飲銷售管理-全文預(yù)覽
【正文】 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :03:3105:03Feb231Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , February 1, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強。 2023年 2月 1日星期三 5時 3分 31秒 05:03:311 February 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 2月 1日星期三 上午 5時 3分 31秒 05:03: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :03:3105:03Feb231Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 1日星期三 5時 3分 31秒 05:03:311 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :03:3105:03:31February 1, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 1, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :03:3105:03Feb231Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 （二）現(xiàn)代餐飲管理的內(nèi)容 （二）現(xiàn)代餐飲管理的內(nèi)容 （二）現(xiàn)代餐飲管理的內(nèi)容 餐廚垃圾 ——地溝油 餐廚垃圾 ——地溝油 （二）現(xiàn)代餐飲管理的內(nèi)容 （二）現(xiàn)代餐飲管理的內(nèi)容 二、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營的方法 ? 經(jīng)濟方法 ? 行政方法 ? 法律方法 ? 社會學(xué)和心理學(xué)方法 ? 數(shù)學(xué)方法 綠色餐飲的指標 ? 一、綠色采購指標 ? 二、綠色物流指標 ? 三、綠色產(chǎn)品指標 ? 四、綠色環(huán)境指標 ? 五、綠色服務(wù)指標 ? 六、綠色管理指標。 策略：實現(xiàn)餐飲企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的具體 手段 （一）現(xiàn)代餐飲經(jīng)營的內(nèi)容 經(jīng)營思想 ：正確處理國家、企業(yè)、職工和消費者的相互關(guān)系，確保餐飲企業(yè)堅持正確的經(jīng)營方向。 吞沒
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