學(xué)習(xí)情境十：前廳部溝通與協(xié)調(diào)-第五章飯店前廳部基礎(chǔ)知識(shí)-全文預(yù)覽
【正文】 快速點(diǎn)頭 捂著鼻子 有限的目光接觸 看天 捂嘴巴 握緊拳頭 急促呼吸 身體后傾 積極的身體語言 : 思考的點(diǎn)頭 身體朝你 正面向你 理解的附和聲 身體放松 溝通中的 9種致命過失 : 傲慢無理： 評價(jià)，安慰，扮演為專家 諷刺或者挖苦 發(fā)號施令： 命令，挑釁 回避： 模棱兩可，保留信息，轉(zhuǎn)移注意力 理想的溝通境界 : 不批評，不責(zé)備，不抱怨 引發(fā)別人的渴望 保持愉快的心情 傾聽別人 讓別人覺得重要 主動(dòng)用愛心關(guān)懷別人 真誠贊美別人 說別人感興趣的話 如何與上司溝通？ 管理的定義： 過去的定義、現(xiàn)在的定義 管理者的角色： 承上啟下、左右協(xié)調(diào)、內(nèi)外兼顧 績效管理： 知、愿、能、行 溝通要領(lǐng)： 完整的方案 尊重上司 服從上司 案例演練 總部要派人力資源部的老趙到你分公司做銷售經(jīng)理，而你心中的理想人選是分公司的價(jià)格主任小張。 詢問：以探索的方式獲得更多的信息。表層的移情換位 ２。 溝通技巧 聽的重要性 不同的場景需要不同的聽法幾個(gè)聆聽的原則。” 溝通的定義 將信息傳送給對方，并期望得到對方作出相應(yīng)反應(yīng)效果的過程。月光寶盒是寶物，你把它扔掉會(huì)污染環(huán)境。前廳部溝通與協(xié)調(diào) 課程介紹 謙虛的介紹 培訓(xùn)就是溝通 本課程的目的： 介紹一些溝通原則、技巧。
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