【正文】 最好要多花些時(shí)間培養(yǎng)店員。但他強(qiáng)調(diào)說(shuō)： “無(wú)論哪間店，投入精力的多少會(huì)決定利潤(rùn)的大小。一些自己認(rèn)為是 ?精品 ?的款式即使是過(guò)季也不要扔進(jìn)特價(jià)貨的籃子里，好東西就應(yīng)該賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。很多人只是喜歡過(guò)來(lái)試衣服而不是買(mǎi)衣服，還有的人則是專(zhuān)門(mén)來(lái)淘特價(jià)貨品的。 定價(jià)要因地制宜 王某曾在商業(yè)區(qū)經(jīng)營(yíng)過(guò)外貿(mào)服 裝店，她說(shuō)在商業(yè)區(qū)和住宅區(qū)開(kāi)店，即使是同樣一件衣服，定價(jià)上也要有所區(qū)別。商業(yè)區(qū)鋪?zhàn)廨^高，但客流量大，而且多生客和游客。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然華強(qiáng)北等商圈一直以來(lái)都是外貿(mào)服裝的集散地，但也有不少人將店開(kāi)在住宅區(qū)。如果店主本人對(duì)設(shè)計(jì)比較在行，可以嘗試自己參與裝修，這樣可以節(jié)省下一大筆開(kāi)支。記者走訪了幾家外 貿(mào)服裝店，店主們向記者透露了投資經(jīng)營(yíng)中的訣竅。這一招的效果是非常明顯的，今年 2 月份的打折貨物比上年同期減少 1%，而生意額卻上升 10%。公司設(shè)計(jì)部門(mén)則每季設(shè)計(jì)款式多達(dá)500—600 款，定期每?jī)芍芡瞥鲆慌仑?，保持店?nèi)時(shí)時(shí)有新 貨，并第一時(shí)間將上新貨的消息通過(guò)電信部門(mén)發(fā)短訊給 VIP，如此地不斷給顧客驚喜和促進(jìn)其購(gòu)買(mǎi)的欲望。 貨：款多量少不打折 “我們根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況和潮流走勢(shì)，準(zhǔn)確地控制貨物存量，寧缺勿濫，不以打折來(lái)吸引顧客。 人：將店員培訓(xùn)成形象顧問(wèn) 對(duì)于一個(gè)銷(xiāo)售時(shí)尚服飾的品牌來(lái)說(shuō)，店員的任務(wù)不再是簡(jiǎn)單的推銷(xiāo)，顧客要求除了周到的服務(wù)外，店員的角色更應(yīng)該是一位流行情報(bào)的提供者和形象顧問(wèn)。 A鄄 ZONA在廣州的第一間專(zhuān)門(mén)店就落戶于天河城。 “鎖定目標(biāo)消費(fèi)群經(jīng)常出沒(méi)的地方。 BILL 方說(shuō) : 做生意要眼光放的遠(yuǎn)一點(diǎn)，信用是第一的。幫助他們賺到錢(qián)就可以了。 ? 訪談實(shí)錄：如何維護(hù)與客戶長(zhǎng)久合作 主持人說(shuō) : 展會(huì)上認(rèn)識(shí)客戶是一個(gè)過(guò)程，去維護(hù)老客戶的過(guò)程更加重要，你們?cè)趺锤壳耙呀?jīng)發(fā)生生意關(guān)系的客戶維持長(zhǎng)久的合作呢？ BILL 方說(shuō) : 我們一些老客戶的客商到我們公司來(lái)也跟自家人一樣的，時(shí)間久了就無(wú)所謂了，像 我們老客戶經(jīng)常會(huì)來(lái)中國(guó)的，我們也會(huì)像朋友一樣的的接待他們。而法院要處理此類(lèi)侵權(quán)案件，也得 “同步延緩 ”了。貝發(fā)生產(chǎn)的 “超女 ”系列文具即將上市。然而，令貝發(fā)集團(tuán)和天娛傳媒公司頭痛不已的是假冒 “超女 ”品牌文具、服飾、飾品、漫畫(huà)、背包、唱片等層出不窮。有的批發(fā)市場(chǎng)還掛著橫幅： “超級(jí)女聲 ?宇春 ?、 ?筆暢 ?、 ?靚穎 ?系列新品上市 ”。 對(duì)于初創(chuàng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，財(cái)務(wù)制度的建立和科學(xué)的財(cái)務(wù)管理的確極為關(guān)鍵。重點(diǎn)加強(qiáng)現(xiàn)金流量及重大財(cái)務(wù)收支的核算。理順投資管理與財(cái)務(wù)管理的銜接與溝通，建立規(guī)范的合同管理制度，除常規(guī)財(cái)務(wù)報(bào)表外又新設(shè)立了適合小工廠經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的財(cái)務(wù)分析體系， 使現(xiàn)有財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)主動(dòng)反映關(guān)注點(diǎn)所在。但事實(shí)卻是，沒(méi)有規(guī)范的財(cái)務(wù)管理，中小企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展會(huì)受到嚴(yán)重制約，甚至成為導(dǎo)致很 多小企業(yè)倒閉出局的主要因素。據(jù)專(zhuān)業(yè)人士估計(jì)，目前年?duì)I業(yè)額在 500 萬(wàn)元以內(nèi)的中小企業(yè)，只有一半雇用專(zhuān)門(mén)的會(huì)計(jì)人員， 10％的企業(yè)用財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)公司（也就是通常說(shuō)的記賬公司），還有高達(dá) 40％的中小企業(yè)用的是兼職會(huì)計(jì)。雖然不至于破產(chǎn)，但是這將近一年的忙碌對(duì)于我來(lái)說(shuō)是嚴(yán)重的失服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 敗。因?yàn)?“非典 ”的緣故，服裝市場(chǎng)的生意基本停頓，很多外地?cái)傊鞲纱嚓P(guān)了鋪面回老家。每一款設(shè)計(jì)不是拍拍腦袋就可以想出來(lái)的，特別是以此為工作后，每天大量的設(shè)計(jì)讓我已經(jīng)有些麻木，惟一可采取的方法就是將舊款服裝先壓一段時(shí)間，然后對(duì)哪一款有靈感了就設(shè)計(jì)哪一款；至于面料的采購(gòu)成本則很難下降，雖然很多面料已經(jīng)是整匹進(jìn)貨，不過(guò)相對(duì)于服裝廠我的進(jìn)量極少，期望通過(guò)壓縮進(jìn)價(jià)也不可能。 但是又過(guò)了兩個(gè)月，我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題越來(lái)越大了，每天大量的出貨意味著我必須要每天大量購(gòu)入服裝和布料，可是我的賬面資金不但沒(méi)有增加，反而在慢慢減少。 又是 4 個(gè)月過(guò)去了，我的產(chǎn)量一直在增加，銷(xiāo)量也一路飆升，可是漸漸發(fā)現(xiàn)手中的錢(qián)越來(lái)越少。但這樣我的成本數(shù)十倍地增加了。很快我發(fā)現(xiàn)原來(lái)用來(lái)裝飾服裝的布頭出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，花式越來(lái)越少，設(shè)計(jì)的樣式也變得單調(diào)。 不到 3 個(gè)月，我已經(jīng)賺到了將近 6 萬(wàn)元錢(qián)，于是我又開(kāi)始惦記著擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了。一個(gè)小服裝作坊就這樣開(kāi)辦服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 了起來(lái)。 起初我只是從同學(xué)的店中拿他積壓的服裝修改，可是不久我就發(fā)現(xiàn)，他的小門(mén)臉雖然生意火爆，但銷(xiāo)售量依然很有限。 15 天后，我將修改好裙子交給了同學(xué)，沒(méi)過(guò)幾天他就給了我 5000 多元。不過(guò)同學(xué)很是苦惱，因?yàn)橐r裙的樣式實(shí)在陳舊，估計(jì)是要砸在手里。在此之前我還是一個(gè)圖片社的文員，可能是因?yàn)楹荜P(guān)注時(shí)尚吧，自己對(duì)服裝有著獨(dú)特的理解。 第九條其他約定事項(xiàng) 第十條本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等 效力。 ４．承租方逾期交付租金的，除仍應(yīng)及時(shí)如數(shù)補(bǔ)交外，應(yīng)支付違約金＿＿元。 ３．承租人需要與第三人互換住房時(shí)，應(yīng)事先征得出租人同意；出租人應(yīng)當(dāng)支持承租人的合理要求。出租人如確實(shí)無(wú)力修繕，可同承租人協(xié)商合修，屆時(shí)承租人付出的修繕費(fèi)用即用以充抵租金或由出租人分期償還。 第三條租金和租金的交納期限 租金的標(biāo)準(zhǔn)和交納期限，按國(guó)家＿＿的規(guī)定執(zhí)行（如 國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定的，此條由出租方和承租方協(xié)商確定，但不得任意抬高）。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 承租人有下列情形之一的，出租人可以終止合同、收回房屋：１．承租人擅自將房屋轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借的；２．承租人利用承租房屋進(jìn)行非法活動(dòng)，損害公共利益的；３．承租人拖欠租金累計(jì)達(dá)＿＿個(gè)月的。 在很多人看來(lái)，我就像一個(gè) “瘋子 ”，屢戰(zhàn)屢敗，可屢敗屢戰(zhàn)。 做了 6 年后，我拿出自己的全部積蓄 60 萬(wàn)元，在上海郊區(qū)第四次創(chuàng)業(yè) ———成立上海宏鑫金屬工業(yè)有限公司，生產(chǎn)金屬制品。這么一來(lái)，不到三個(gè)月舞廳就開(kāi)始虧損，原本想大干一場(chǎng)的我，沒(méi)想到把自己做服裝賺的錢(qián)也全部賠了進(jìn)去。兩年期間，無(wú)論是繁華的南京路還是迷人的外灘，我一次也沒(méi)有去過(guò)。 案例分析 我的五次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷 丁一是上海鑫茂置業(yè)董事長(zhǎng)，上海交大安泰管理學(xué)院 CEO 班十一期學(xué)員。經(jīng)營(yíng)這樣的小店，一定要做市場(chǎng)細(xì)分，做專(zhuān)做深做透。盡管有大賣(mài)場(chǎng)、超市 “搶、 逼、圍 ”，許多的雜貸店還是能守住一方 “陣地 ”。 二、字號(hào)命名的細(xì)節(jié)：字號(hào)命名和所處環(huán)境、客戶成份、文化經(jīng)濟(jì)氛圍、地方習(xí)俗等關(guān)系很大，如南方名號(hào) “客服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 家王 ”若在北方未必能叫響。 、大小：?jiǎn)涡械?、雙向 道與停車(chē)問(wèn)題。 開(kāi)店三大細(xì)節(jié) 一、選址要注意的細(xì)節(jié)：對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，地點(diǎn)為王。有些供應(yīng)商允許你賒購(gòu)某些存貸和商品，這種無(wú)本生意，何樂(lè)而不為？等你賺了 錢(qián)，再還給那些好心人吧。如果你有一二個(gè)先富起來(lái)的朋友或親戚，是最理想的借錢(qián)對(duì)象了。 銀行貸款。 如何籌集資金 當(dāng)你初步選定了生意項(xiàng)目，接著要解決的問(wèn)題就是籌集資金。而在本地則屬預(yù)見(jiàn)型新興項(xiàng)目的，結(jié)合本地及自身情況有選擇地實(shí)施。 若你常常跟著感覺(jué)走，時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。 充分了解自己 開(kāi)店絕不是一時(shí)沖動(dòng)，更不能盲目，思考個(gè)人性格特征、興趣，清楚手頭上現(xiàn)有的資金數(shù)目后，對(duì)即將投入項(xiàng)目逐一評(píng)估，如工作時(shí)段、工作時(shí)間長(zhǎng)度及工作進(jìn)行方式等，了解自己究竟適合開(kāi)什么樣的店。 ? 開(kāi)店做生意的金科玉律 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 據(jù)深圳商報(bào)報(bào)道，選址、字號(hào)命名、經(jīng)營(yíng)模式等細(xì)節(jié)都必須仔細(xì)考慮。而這位顧客說(shuō)，她的感覺(jué)是商家真精明，促銷(xiāo)無(wú)處不在，那些 “意志不堅(jiān)定 ”的消費(fèi)者，看到試衣間的樣品恰好中意，豈不又給商家多了個(gè)賺錢(qián)的機(jī)會(huì)？在青島陽(yáng)光百貨，法國(guó) GIVEWNCHY 的試衣間為了突出空間感，試衣間門(mén)是推位式，進(jìn)入試衣間，首先感覺(jué)是寬敞，除了音樂(lè)外，考慮到該品牌男性顧客為主，還增設(shè)有專(zhuān)賣(mài)置放男式夾包的一個(gè)小平臺(tái)，而不僅僅是傳統(tǒng)的掛鉤。因此，規(guī)格、檔次也不盡 相同，大部分試衣間給人的印象十分不好，有的試衣間里放著衛(wèi)生潔具，有的是貨物和員工私物，有的門(mén)鎖已損壞，有的遍地是包裝袋等雜物，更有的員工在里面睡覺(jué)、用餐。如今，是企業(yè) 管理與科技同步的時(shí)代，管理的落后比技術(shù)的落后更可怕。 管理的落后導(dǎo)致企業(yè)生命周期縮短 據(jù)專(zhuān)業(yè)部門(mén)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) ,中國(guó)的民營(yíng)企業(yè)生命周期平均只有 。認(rèn)為只要擁有了現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備，就無(wú)服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 所謂人 的管理。在我們的客戶中，有一家企業(yè)竟然可以控制到一根長(zhǎng)只有 5m的紗線的成本，而且還能使每臺(tái)機(jī)器得到正確保養(yǎng)與維護(hù)。這種每臺(tái)價(jià)值相當(dāng)于奔馳 600 的貴族設(shè)備，在歐美，企業(yè)一定會(huì)將主力投放到大力開(kāi)發(fā)機(jī)器的功能與性能上，最大程度地提高設(shè)備的利用率和效率，并能充分利用其成衣設(shè)計(jì)的不可模仿性及組織變化的多樣性，為企業(yè)創(chuàng)造高附加值。 企業(yè)管理的落后會(huì)使先進(jìn)的技術(shù)成為一種擺設(shè) 人們走進(jìn)企業(yè)，首先看到的總是現(xiàn)代化的廠房和最先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備 ,如此巨大的耗資連一些外國(guó)的專(zhuān)家都甚感驚訝。 ? 楊大筠：管理落后比技術(shù)落后更可怕 在多年為中國(guó)服裝服飾企業(yè)提供管理咨詢服務(wù)的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)與企業(yè)探討目前中國(guó)服裝國(guó)際化發(fā)展中所存在的幾大問(wèn)題時(shí)，多數(shù)反映的都是生產(chǎn)、技術(shù)、物流、市場(chǎng)等具象方面 的落后與不成熟。 前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟?，商品特色顯得更為重要，應(yīng)該找大店所沒(méi)有的東西來(lái)做 。 五是注重市場(chǎng)調(diào)查，搞好市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)，測(cè)算出投資的最低和最高收益。主要是借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法。 2020 年 “聯(lián)合時(shí)代 ”于廣州成立 “UTA時(shí)尚管理學(xué)院 ”，正式推出一系列完整的素質(zhì)教育課題，希望有針對(duì)性地為企業(yè)提供更多卓有時(shí)效的服務(wù)，為企業(yè)的快速成長(zhǎng)助一臂之力。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 記者：您剛才說(shuō)到培訓(xùn)的理念教育和素質(zhì)教育，在國(guó)內(nèi)企業(yè)界是一個(gè)非常核心的問(wèn)題，切實(shí)關(guān)系到培訓(xùn)的功效，能不能就此問(wèn)題展 開(kāi)談?wù)劊? 楊大筠：好的，理念教育，只針對(duì)行業(yè)情況，推廣先進(jìn)的管理思想與方法，這類(lèi)課程依不同人自身素質(zhì)的高低理解程度各異，這是目前諸多咨詢公司正在做的工作。企業(yè)若需明確自己的課程需求其實(shí)可以從兩個(gè)簡(jiǎn)單的方法入手，其一是向自己的員工 和代理商征求意見(jiàn)，將需求設(shè)計(jì)、反饋給咨詢公司，再由咨詢公司選擇相應(yīng)針對(duì)性的課題。對(duì)知識(shí)認(rèn)知不強(qiáng)的員工，面對(duì)一個(gè)問(wèn)題多種答案的情況，將失去判斷力，培訓(xùn)便失去了應(yīng)有的效果。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)，所以我們知道如何為行業(yè)提供咨詢服務(wù)及培訓(xùn)，不需要太長(zhǎng)時(shí)間，就足以使企業(yè)感到有所收獲。通?？梢苑譃槿缦聨最?lèi)：第一是個(gè)人成長(zhǎng)方面的培訓(xùn)，例如 “陳安之 ”；第二是改 造人的自身行為的培訓(xùn)，跟心理學(xué)有關(guān)，例如廣東的 “匯才 ”；第三是人力資源的培訓(xùn)，此類(lèi)培訓(xùn)國(guó)內(nèi)居多；第四是營(yíng)銷(xiāo)方面的，例如 “派力 ”。還有的企業(yè)認(rèn)為培訓(xùn)是咨詢公司的事情，自己無(wú)須過(guò)多牽扯 ，結(jié)果導(dǎo)致許多培訓(xùn)中途夭折。這種頭痛治頭，腳痛醫(yī)腳的想法是不可取的；有的企業(yè)還會(huì)要求咨詢公司承諾培訓(xùn)之后業(yè)績(jī)能夠成幾倍地增長(zhǎng)。聯(lián)合時(shí)代對(duì)行業(yè)服務(wù)六年來(lái)，接觸許多企業(yè)，發(fā)現(xiàn)大多企業(yè)在培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)上還存在許多誤區(qū)。理念與技能的綜合培養(yǎng)才是提升員工素質(zhì)、提高工作效率進(jìn)而增長(zhǎng)業(yè)績(jī)的最有效方法。 培訓(xùn)是一種管理機(jī)制，而不僅僅是一種提升的手段 記者： 時(shí)下越來(lái)越多的服裝企業(yè)重視員工培訓(xùn)，作為業(yè)內(nèi)著名的培訓(xùn)專(zhuān)家，您認(rèn)為培訓(xùn)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)究竟意味著什么？ 楊大筠：摩托羅拉公司的總裁曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話： “我們每在培訓(xùn)中投入 1 億美元，都將獲得 30億美元的回報(bào)。德國(guó)有一項(xiàng)規(guī)定， 任何新畢業(yè)的大學(xué)生在參加工作之前，必須針對(duì)其所選專(zhuān)業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)，只有考核合格后方可進(jìn)入工作崗位。同日本相比，世界管理研究機(jī)構(gòu)開(kāi)始將更多的目光投向德國(guó)，這個(gè)擁有奔馳、寶馬等等膾炙人口的國(guó)際品牌的國(guó)家，到底是什么使其擁有世界一流的技術(shù)與一流的產(chǎn)品，令其躋身于世界五強(qiáng)之列？注重人才的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)無(wú)疑是重要原 因之一。就此記者特約采訪了美國(guó)聯(lián)合時(shí)代企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司的首席咨詢師楊大筠先生。培訓(xùn)并不僅限于解決人的理念問(wèn)題、改變?nèi)藢?duì)工作行為的看法，通過(guò)培訓(xùn)更能提高自身的技巧和技能。 記者：既然培訓(xùn)對(duì)于企業(yè)那么重要，那么企業(yè)要達(dá)到預(yù)期的目的，在培訓(xùn)過(guò)程中又應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？ 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 楊大筠：首先應(yīng)該明確的是對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。 另外，有的企業(yè)選擇培訓(xùn)的原因是把它當(dāng)作解決企業(yè)內(nèi)部問(wèn)題的重要手 段，一旦在管理中出現(xiàn)員工流失、終端銷(xiāo)售不暢、公司缺乏凝聚力的時(shí)候，便想到培訓(xùn)，并希望培訓(xùn)能一次性解決這些問(wèn)題。冰凍三尺非一日之寒，這是一個(gè)系統(tǒng)長(zhǎng)期的工作，不能只追求一次、兩次的效果。 專(zhuān)業(yè)的、適合的培訓(xùn)才是最好的培訓(xùn) 記者：每個(gè)企業(yè)都有自己的特殊性，在您看來(lái)什么樣的培訓(xùn)對(duì)于企業(yè)自己才是最適合的？ 楊大筠：首先應(yīng)考慮的是咨詢公司的選擇，中國(guó)的咨詢行業(yè)還不是特別成熟，可以說(shuō)是魚(yú)龍混雜。我們提供的案例和成功方法專(zhuān)門(mén)鎖定服飾行業(yè)，比如品牌管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、商品企劃 、流行采集等等，均具有服飾行業(yè)的鮮明個(gè)性。切忌在選擇配合的公司時(shí)，一年選擇三到五個(gè)以上的公司同時(shí)進(jìn) 行培訓(xùn)，殊不知即使再好的講師對(duì)管理等方面的認(rèn)識(shí)經(jīng)常也只是個(gè)人看法。每一個(gè)安排都要有針對(duì)性地對(duì)應(yīng)相應(yīng)的人員，大面積鋪開(kāi)的課程不僅引不起不相關(guān)人