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服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理第1輯(文件)

 

【正文】 的是初期要通過(guò)在存貨檔案中選擇批次、保存期、呆滯積壓管理、安全庫(kù)存等方法,加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存的管理。 ? 服裝店老板須具備的一些條件 其實(shí)以下就是自己對(duì)服裝從業(yè)的幾點(diǎn)看法 .有不到的地方請(qǐng)大家指點(diǎn) ~! 服裝店的老板 ,(當(dāng)然這里指的是在正在自己打拼的小老板 )大多都要親力親為 ~包括進(jìn)貨 ,管帳 ,銷售 .是身兼數(shù)職啊 ~! 所以具備的東西就會(huì)比較多了哦 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 1:對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的 洞察能力 .時(shí)刻保持旺盛的時(shí)尚感覺(jué) .隨時(shí)要對(duì)市場(chǎng)變化做出相應(yīng)的調(diào)整 .對(duì)流行趨勢(shì)也要有很好的響應(yīng) .(相當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)調(diào)研 ) 2:對(duì)整個(gè)供銷體系要有非常的把握 .對(duì)上要聯(lián)系供貨商 ,保持價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)和貨品的品質(zhì) .對(duì)面料款式都需要熟記在心 (相當(dāng)一個(gè)采購(gòu)員和市場(chǎng)公關(guān)還有質(zhì)量監(jiān)督 ) 3:對(duì)直接客戶 ,需要有相當(dāng)?shù)哪托?,解決客戶在貨品上的疑慮 .對(duì)品牌歷史和面料款式都需要頭頭是道 ~~!(一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員 ) 4:對(duì)客戶的投訴要做到罵不還口 ,(當(dāng)然客戶要是正當(dāng)?shù)睦碛?)解釋服務(wù)上面的失誤 .完美解決糾紛 .(一個(gè)客戶服務(wù) ) 5:要有良 好的體格 ,需要自己到處采購(gòu)亂跑 ,沒(méi)有良好的身體素質(zhì)是不行的 ,總不能所有的事情都請(qǐng)人家來(lái)做吧 ,成本最重要啊 (一個(gè)搬運(yùn)工 ) 6:對(duì)帳務(wù)要了若執(zhí)掌 ,對(duì)日常收支都需要心里有底 ,對(duì)自己要負(fù)責(zé)對(duì)店里更要負(fù)責(zé) .才能更好的運(yùn)做 (一個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān) ) ? 真超女文具未上市 假超女已泛濫 正當(dāng) “超級(jí)女聲 ”今秋迅速躥成如日中天的品牌時(shí),在上海、義烏、廣州、長(zhǎng)沙等地市場(chǎng)上紛紛出現(xiàn)了 “超級(jí)女聲 ”、“宇春 ”筆、 “宇春 ”筆芯、 “筆暢 ”圓珠筆、 “靚穎 ”修正液系列商品 …… 昨天下午,寧波貝發(fā)集團(tuán)宣布:一批價(jià)值 200多萬(wàn)元的假冒 “超女 ”品牌文具,已經(jīng)在上海等地被當(dāng)?shù)胤ㄔ翰榉狻? 隨著 “超級(jí)女聲 ”在國(guó)內(nèi)迅速躥紅, “超女 ”已不再是一 個(gè)單純的娛樂(lè)節(jié)目,成為當(dāng)今國(guó)內(nèi)人氣最旺的娛樂(lè)品牌,業(yè)內(nèi)人士稱其品牌價(jià)值目前值數(shù)億元人民幣。 貝發(fā)集團(tuán)總裁邱智銘認(rèn)為,中國(guó)文具市場(chǎng)每年近 3500 億的 市場(chǎng)份額中,學(xué)生市場(chǎng)占到 50%60%, “超女 ”的歌迷主要是由學(xué)生和年輕人構(gòu)成,他們正是文具企業(yè)亟須拓展的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)者。但是,據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,一些商業(yè)意識(shí)敏銳的國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)在鉆 “法律空子 ”。 新聞回放 本月 4 日,寧波貝發(fā)集團(tuán)剛與 “超級(jí)女聲 ”的 “東家 ”———天娛傳媒公司簽署協(xié)議,貝發(fā)集團(tuán)獨(dú)家獲得 “超級(jí)女聲 ”系列品牌的生產(chǎn)、銷售權(quán),擁有李宇春、周筆暢、張靚穎等 10 強(qiáng) “超女 ”個(gè)人姓名、肖像使用權(quán), 以及相應(yīng)標(biāo)識(shí)(LOGO)用作商業(yè)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品推廣,主要包括書寫工具、紙制品、美術(shù)用品、學(xué)生文具、辦公配件等七大類文具產(chǎn)品。 主持人說(shuō) : 我想問(wèn)一下,這是因?yàn)楹献骱芫昧说目蛻?,是表面表現(xiàn)出來(lái)的狀態(tài),客戶實(shí)際上最看重的是你們哪方面的服務(wù)水準(zhǔn)? BILL 方說(shuō) : 一般來(lái)說(shuō)是產(chǎn)品的質(zhì)量。 主持人說(shuō) : 從長(zhǎng)久的合作關(guān)系考慮還是愿意承擔(dān)這部分損失? BILL 方說(shuō) : 是的,從長(zhǎng)久的合作關(guān)系考慮,信用還是最重要的。對(duì)其成功的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作,其華南地區(qū)零售營(yíng)運(yùn)經(jīng)理陳肖邦——這位改革開(kāi)放以來(lái)香港最早一批回內(nèi)地搞零售,有著豐富的服飾營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士把它概括為人、貨、店的完美結(jié)合。 ” 所以,選址之前一定要做大量的調(diào)查工作,先摸清目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)和習(xí)慣,同時(shí)研究她們聚集和出沒(méi)的地方。 ”龐大的客流量和消費(fèi)力,對(duì)其品牌形象的樹立和傳播影響直接而強(qiáng)大,專賣店均一炮而紅。最近,更斥資上 百萬(wàn),邀請(qǐng)香港零售業(yè)管理服務(wù)培訓(xùn)方面最知名的公司首先對(duì)前線員工進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容包括服務(wù)態(tài)度、推銷技巧、標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)、貨物的點(diǎn)收、擺放和搭配等,將整個(gè)銷售過(guò)程的每個(gè)步驟拍攝下來(lái),從正反兩方面的個(gè)案入手對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)全面的指引,同時(shí)又開(kāi)展對(duì)員工提升工作熱情的培訓(xùn),以加強(qiáng)銷售團(tuán)隊(duì)的合作精神和競(jìng)爭(zhēng)力量。 對(duì)于目前市面上低至三、二折、一折的競(jìng)相低價(jià)的服裝傾銷之風(fēng),陳直言,這對(duì)于其名牌消費(fèi)追隨者來(lái)說(shuō),是對(duì)其忠誠(chéng)度和信任度的極大動(dòng)搖,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)則是一種短視行為,弊大利少。 對(duì)于 AZONA來(lái)說(shuō),換季打折是策略,同時(shí)更是藝術(shù)。大部分外貿(mào)服飾款式新穎、做工精良,既經(jīng)濟(jì),又時(shí)尚,讓深圳的消費(fèi)者愛(ài)不釋手。在她的店里記者看到,幾十平方米的鋪?zhàn)臃譃樯舷聝蓪樱瑯巧蠑[童裝,樓下賣女裝,店里的裝修以 “熊 ”為主題,大大小小的熊仔玩具擺放在柜臺(tái)上,連桌子和凳子上也有熊的圖案。至于最重要的進(jìn)貨成本,王某說(shuō)這得根據(jù)店里的銷售情況靈活掌握,像她這樣一個(gè)中等規(guī)模,月利潤(rùn)在一萬(wàn)多元的外貿(mào)服裝店,每月用于進(jìn)貨的費(fèi)用大概在 2 到 3 萬(wàn)元。 在深圳人民南路名店城經(jīng) 營(yíng)外貿(mào)服裝店的劉先生說(shuō),商業(yè)區(qū)和住宅區(qū)各有優(yōu)勢(shì)。但選擇人氣雖旺但租金較高的鋪位則會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)。 “在住宅區(qū)經(jīng)營(yíng)服裝時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題。 ” 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 “在定價(jià)上有一個(gè)原則,就是每一件衣服的利潤(rùn)至少要達(dá)到成本價(jià)的一倍,如 果低于一倍則很難維持。他說(shuō),像自己這樣開(kāi)幾間店的人不在少數(shù),一間用來(lái)賺錢買奔馳,一間賺錢供小孩讀書,另一間賺的錢只能喝喝茶。 ” “親力親為并不意味著事事包攬 ”,劉某強(qiáng)調(diào)說(shuō),服裝這個(gè)行業(yè)更新快,就要時(shí)時(shí)關(guān)注業(yè)內(nèi)的動(dòng)態(tài),作為一個(gè)老板,尤其是像自己這樣有幾間店的老板,主要責(zé)任是找貨源。 ”但他也認(rèn)為: “擴(kuò)張不是盲目的,一般來(lái)說(shuō)新店要經(jīng)過(guò)一年或一年半的時(shí)間才能穩(wěn)定下來(lái),如果在這之前就急急忙忙開(kāi)新店會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn),做多不如做精。長(zhǎng)期購(gòu)買外貿(mào)服裝的顧客一眼就能看出孰真孰假,但作為店主還是得以誠(chéng)信的態(tài)度來(lái)經(jīng)營(yíng),如果顧客挑中的是仿單貨就必須告訴他們,讓他們自己決定買與不買。 比如自己偏重深色的服裝,但也會(huì)適當(dāng)進(jìn)一些色彩鮮艷的款式以迎合顧客的需要??偛恳蠹用说杲y(tǒng)一 VI,這樣既體現(xiàn)了公司形象, 又使得產(chǎn)品以最快速度切入市場(chǎng)??梢钥隙?,加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又規(guī)范的經(jīng)營(yíng)管理體系,他們更多體現(xiàn)出的是 “摸著石頭過(guò)河 ”的土辦法。雙方既沒(méi)有股份的約束,又沒(méi)有共同發(fā)展的遠(yuǎn)景,完全是一種相互利用的關(guān)系。我國(guó)的區(qū)域性差異很大,各個(gè)地方的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念不同,因此總部在制定營(yíng)銷方案時(shí)不應(yīng)一概而論,要顧全大局。而總部也會(huì)認(rèn)為加盟店自以為是,角度性太強(qiáng),對(duì)總部的工作不支持,由于種種矛盾,也導(dǎo)致總部的營(yíng)銷策略難以得到執(zhí)行??梢雱?chuàng)業(yè)成功,除了要了解市場(chǎng)的信息、對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或是經(jīng)營(yíng)方向有準(zhǔn)確的定位等外,還必須學(xué)會(huì)做一個(gè)合格的老板。多年前,蘇菲辦制衣廠時(shí),只請(qǐng)了兩個(gè)師傅和幾個(gè)打工妹,她支付的工錢不高,可蘇菲為人和藹可親,樂(lè)意幫助人。 ”蘇菲如此說(shuō)道。他相信自己的質(zhì)量,所以對(duì)客戶有約在先,裝修后負(fù)責(zé)保修,有時(shí)問(wèn)題并不出在質(zhì)量上,可只要有客戶向他打招呼,他都在力所能及的范圍內(nèi)幫忙,而且他的收費(fèi)在同行內(nèi)比較公道,沒(méi)有像其他人那樣漫天要 價(jià)。所以,誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)對(duì)創(chuàng)業(yè)伊始的人來(lái)說(shuō)尤其重要。用她的話說(shuō): “如果經(jīng)營(yíng)假冒偽劣服裝,即使欺騙顧客而賺到一點(diǎn)錢,但失掉的卻是信譽(yù)。 ”她的言和行是一致的。 ” 開(kāi)服裝店的 7 大秘訣之二 經(jīng)商講究 “物美價(jià)廉 ”,這是經(jīng)營(yíng)者自古以來(lái)相互競(jìng)爭(zhēng)的基本戰(zhàn)術(shù)之一。她的具體舉措是六個(gè)堅(jiān)持: 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 堅(jiān)持 “上限下保 ”。在正 常情況下,顧客是通情達(dá)理的,也不會(huì)再還價(jià)了。 堅(jiān)持簿利多銷。 堅(jiān)持因地制宜。 正因?yàn)樵摰甑膬r(jià)格低,所以,實(shí)際上已成縣城服裝零售業(yè)的 “標(biāo)準(zhǔn)價(jià)商店 ”。面許保英同志卻善解這個(gè)難題,該店的服裝特色就是款式新穎。她雖然沒(méi)有專門學(xué)過(guò)美術(shù),但她從小就喜歡穿戴,隨著年齡的增長(zhǎng),日漸喜愛(ài)研究服裝,從而提高了對(duì)服裝花色、款式的審美水平。 所謂 “看 ”,就是一看內(nèi)外地市場(chǎng)情況,二看電視上的時(shí)裝表演和服裝展銷,三看報(bào)刊上的信息等。 開(kāi)服裝店的 7 大秘訣之四 進(jìn)貨要適銷、適量,簡(jiǎn)稱 “雙適 ”,是經(jīng)商者必須把握準(zhǔn)的關(guān)鍵一條。二是編制要貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。所謂五看,就是看面料質(zhì)量,看花色,看款式,看針工,看價(jià)格。第二次又進(jìn) 40 件,三天就銷完。作為經(jīng)營(yíng)服裝者,能做到貨無(wú)沉淀,確實(shí)是很不容易的 ,實(shí)在令人佩服。 開(kāi)服裝店的 7 大秘訣之六 優(yōu)異 的服務(wù)質(zhì)量具有延伸性、跟蹤性。 ”所以,她對(duì)顧客從不勸買、強(qiáng)賣、訛賣,即使顧客不買,也不冷落顧客。 善解顧客所急。而 許保服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 英同志針對(duì)顧客這種憂慮,實(shí)行 “五包 ”: ——包補(bǔ),就是價(jià)格如確實(shí)高,保退差價(jià)或者退貨。 ——包修,就是萬(wàn)一遇到針工有毛病,可為顧客修理好。當(dāng)張某人見(jiàn)到這件滿意的大衣時(shí),十分感激地說(shuō): “你這種服務(wù)精神太好了,我在北京也很少見(jiàn)。即使是低檔商品,按照按質(zhì)論價(jià)原則,質(zhì)量不夠好 ,也向顧客說(shuō)清楚: “愿買則買,不愿買則不買,不要勉強(qiáng)買 ”。使自己和顧客都愉快而解! ? 服裝店招聘員工時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題 服裝鞋帽店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)很大 程度上取決于員工的素質(zhì)與工作表現(xiàn),一些服裝鞋帽店鋪往往重視營(yíng)銷方案,但因?yàn)楹鲆暳说陠T管理,在零售方案。如果處理得不當(dāng),將會(huì)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),甚至吵架。因?yàn)樯唐返暮没虿?,處事的言與行,最終可信還是不可信總是能夠通過(guò)實(shí)踐所證實(shí)的。例如:張某人從外地回家探親,慕名來(lái)店想買一件方格粗花呢大衣,因?yàn)樵擃櫩蜕?高 1. 75 米,雖有此類服裝,但都嫌短。 ——包換,就是如有花色、款式、規(guī)格、長(zhǎng)度、不合體等因素,可以調(diào)換合適的。 善解后顧之憂。這本來(lái)與她無(wú)關(guān),她卻把份外事當(dāng)成份內(nèi)事,為其按顧客所定之價(jià),進(jìn)行免費(fèi)代銷,每年都要代銷 20—30 件。而許保英在經(jīng)營(yíng)中以一顆全心全意為顧客服務(wù)的熱心突出地做到了四個(gè)善解: 善解人心人意。許保英十分重視服務(wù)態(tài)度,能做到 10 個(gè)主動(dòng):主動(dòng)微笑相迎,主動(dòng)打招呼,主動(dòng)介紹品種,主動(dòng)拿服裝給顧客看,主動(dòng)介紹款式有關(guān)情況,主動(dòng)當(dāng)顧客參謀,主動(dòng)幫助挑選,主動(dòng)幫助顧客試穿,主動(dòng)幫助包扎或提供包裝袋以便顧客攜帶,主動(dòng)征求顧客意見(jiàn)。 ”對(duì)于如何防止服裝積壓,她也有獨(dú)特方法,她說(shuō): “經(jīng)營(yíng)服裝只要進(jìn)貨做到適銷、適量,一般不會(huì)積壓的。我經(jīng)營(yíng)的基本策略是:勤進(jìn)快銷,薄利多銷;他無(wú)我有,他有我優(yōu),他多我少;暢銷多進(jìn),弱銷少進(jìn),滯 銷不進(jìn);先定后進(jìn),以銷定購(gòu);先代銷試銷,好銷再經(jīng)銷;緊俏商品就經(jīng)銷,一般銷勢(shì)就代銷;新商品少進(jìn)試銷,一旦暢銷再多進(jìn)。在進(jìn)貨時(shí),我首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。而許保英同志卻有她的特殊經(jīng)營(yíng)策略與舉措。 所謂 “查 ”,就是對(duì)不便直接詢問(wèn)的,就寄信或打電話、電報(bào)給有關(guān)個(gè)人或單位,跟蹤查詢。其搜集的方法主要是聽(tīng)、看、訪、查。 ”可見(jiàn)她的知名程度了。 開(kāi)服裝店的 7 大秘訣之三 服裝的花色、款式是否好看、新穎,將直接影響銷售。 堅(jiān)持向廠進(jìn)貨。 堅(jiān)持價(jià)活促銷。她所出售的商品價(jià)格原則上低于同市場(chǎng)、同行業(yè)、同品種的價(jià)格,如果高于別處就立刻處理。也就是說(shuō)進(jìn)價(jià) 100元的商品, l10元就可出售。這個(gè)道理,應(yīng)該說(shuō)是不難理解的,可是當(dāng)今市場(chǎng)上卻有不少經(jīng)營(yíng)者在任意 “宰 ”顧客。她很謙和地將衣服收下,帶到常熟市招商城 156 號(hào)服裝店憑信譽(yù)卡又換了一件回來(lái):然后按地址送給姓徐的女同志。 為了把好質(zhì)量關(guān),我所進(jìn)的服裝都堅(jiān)持兩個(gè)不進(jìn):一是質(zhì)不優(yōu)不進(jìn),二是無(wú) ?商品信譽(yù)卡 ?不進(jìn)。許保英同志是深知這個(gè)道理的。經(jīng)過(guò)幾年的努力,他擁有了一家規(guī)模頗大的裝修公司,在業(yè)界和客戶里有相當(dāng)?shù)闹?,自然生意越?lái)越好也越做越大。 誠(chéng)實(shí)為本,打造信譽(yù)金牌程放做過(guò)油漆工,后來(lái)組建了一支裝修工程隊(duì),在人們痛斥裝修 “游擊隊(duì) ”種種不是的時(shí)候,他所承接的工程卻從沒(méi)有停斷過(guò),常常裝修完一家,便接連幾家在等著他。隨著生意的發(fā)展,規(guī)模不斷壯大,蘇菲對(duì)員工的態(tài)度卻沒(méi)有變化,她為員工辦了生日會(huì),還親自去醫(yī)院看望生病的職工,她很重視與員工的溝通,與她們平等相待,使手下的員工們感受到了大家庭的溫暖,使公司的凝聚力大大增強(qiáng)了,闖出了自己的品牌。以 下幾位人士的經(jīng)驗(yàn)之服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 談或許可以供你借鑒。 總部在進(jìn)行營(yíng)銷策劃時(shí),要根據(jù)每個(gè)加盟店不同的實(shí)際狀況制定詳細(xì)的營(yíng)銷方針,并且要多征求加盟商的意見(jiàn),在雙方都能接受的前提 下形成的營(yíng)銷方案。任何事情做到有章可尋、有制可依。因此,這種加盟連鎖是極不穩(wěn)定的合作關(guān)系,也是造成分歧的主要原因。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)之管理 千葉帆文檔 另外,加盟店在加盟初期,會(huì)對(duì)總部的營(yíng)銷策略持有戒心,擔(dān)心總部對(duì)他們?cè)谥笇?dǎo)的同時(shí) “坑害 ”他們,要么是想套牢他們永遠(yuǎn)做 “下線 ”,這些都是加盟商在加盟初期仍 “有所保留 ”的原因,同時(shí)也是對(duì)總部商業(yè) 道德的體現(xiàn)和考驗(yàn)。但是,如果說(shuō)VI 的統(tǒng)一使得加盟店極大地受到 “精神上的鼓舞 ”,那么對(duì)大品牌的規(guī)范化運(yùn)作和管理流程的學(xué)習(xí),則是他們迫切的愿望。 ? 如何對(duì)加盟店進(jìn)行管理 創(chuàng)建自有品牌 眾所周知,創(chuàng)建自有品牌的銷售網(wǎng)絡(luò)需要大量資金、實(shí)力和產(chǎn)品,對(duì)銷售渠道的維護(hù)和管理要求也非常高。 王某認(rèn)為: “除了誠(chéng)信,開(kāi)外貿(mào)服裝店最重要的還是 ?貨 ?要好。王某說(shuō),仿單貨款式跟真貨差不多,質(zhì)量較差,因此價(jià)格便宜,也有顧客會(huì)買。他認(rèn)為,如果剛開(kāi)店幾個(gè)月,店主
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