酒店管理制度、程序、標準、制度-全文預覽
【正文】 點種類、項目編排“盤 點人員編組表”、盤點時間等，交總經理審批后，公布實施。 （四）監(jiān)盤人：由總經理派人擔任。 （二）月末盤點 每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月 30 日。 低值易耗品：購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。 （二）財務盤點：系指現(xiàn)金、票據、有價證券。 第三條 .支票有效期為十天。 第七 條 .超儲物資、商品除經批準做為特殊儲備者外，原則上不 莊軍服務工作室 為旅游與酒店教師、學生提供免費服務！ 11 得使用流動資金，以減 少占用資金。 第三條 .現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定： 在現(xiàn)金收付時必須認真，詳細審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定，審查開支是否合理，領導是否批準，經辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。 第五條 折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費、過橋費以及各業(yè)務部門在經營活動中所耗用的水電 氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營業(yè)費用處理。 三、成本核算管理辦法 第一條 .營業(yè)成本的計算應根據每項業(yè)務活動所發(fā)生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。 (1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、 請購單、收款收據、借款單等。憑證、帳簿、報表均用中文。 第七條 .借款人因公借款辦事 ,要本著當日借當日報的原則 ,特殊情況必須在 借款三日內進行核銷。 第三條 .報銷票據要提供合法報銷單據（特殊情況除外）。 第六條 .如因個人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價賠償。 第二條 .洗澡的具體時間根據營業(yè)的時間詳細通知。 第九條 .未經他人同意不得翻動他人物品，違者處 2050 元罰款。 莊軍服務工作室 為旅游與酒店教師、學生提供免費服務！ 8 第五條 .嚴禁在宿舍內亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款 20 元。 六、員工宿舍管理制度 第一條 .員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。 第三條 .就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。 第七條 .保安員值勤規(guī)范 開門禮儀 根據度假村 指定時間提前做好迎賓準備，客人鳴笛 15 秒內迅速開門，保安穿工 服、立正、行軍禮至車行入內。 ,發(fā)揚見義勇為 ,身先士率 ,奮勇獻身的精神全力保護俱樂部 ,客人 ,員工生命財產安全。 。 ,電器 ,禁火區(qū)域嚴禁用火。 五、度假村安全、消防管理規(guī)定 第一條 .安全保衛(wèi) 全體員工必須遵守俱樂部安全保衛(wèi)制度 ,保安人員的任務是保護顧客 ,員工及企業(yè)的人身 ,財產安全 .所有員工應給予協(xié)助配合 ,員工出入時 ,應主動配合 檢查 ,不得將親友 ,無關人員及各種私人物品 ,公物帶入或帶離營業(yè)區(qū) ,必要時應作登記 ,在營業(yè)區(qū)內發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險情況時 ,應及時報告保安部或值班經理 ,以便采取措施。 第三條 .凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。 莊軍服務工作室 為旅游與酒店教師、學生提供免費服務！ 5 第八條 . 對騎車上班的員工，經員工通道進入后，將自行車推進指定地點。 第四條 . 對乘坐通勤車下班的員工，如有包裹、提兜者應在下班前 2 分鐘進 入門衛(wèi)接受檢查，違者罰款 10 元。 第一條 . 員工外出一律持出門證，出門證由部門主管簽字，方可放行。 （ 2）請假 2 天以內由部門主管批準。 （ 7）曠工采取 3 倍罰款辦法。 （ 3）輪班、調班不服從安排， 強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。 （ 1）遲到、早退、一次時間超過 30 分鐘或當日遲到、早退時間累計超過 30 分鐘者，按累計缺勤時間的 2 倍處理。 依據。 (1) 客情報告及分析。 。 部門例會管理辦法 第一條 .部門例會每日上午 8： 00 準時召開。 c. 由總經理對本周各部門的工作進行講評，提出下周工作的要點，并進行布置和安排。 莊軍服務工作室 為旅游與酒店教師、學生提供免費服務！ 學生提供免費服務！ 2 第一部分：行政管理制度 一、例會管理制度 為做好每日工作布置和總結 ,及時糾正工作中發(fā)生的錯誤 ,促進各部配合 ,加強檢查 ,提高服務質量 ,特建立例會制度如下 : 每周經理例會管理辦法 目的：加強每周經理例會，提高會議效率。 b. 各部門匯報一周工作情況，以及需提請總經理或其它部門協(xié)調解 決的問題。 第四條 ．嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得 私自泄漏會議內容，影響決議實施。 第四條 . 部門例會內容及程序 莊軍服務工作室 為旅游與酒店教師、學生提供免費服務！ 3 。 。 二、考勤管理制度 第一條 .考勤記錄 ，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。 ：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。 （ 6）不請假離崗者，按實際天數(shù)計算。 準假權限： （ 1）員工在 8:00— 17:00 之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、 回家等）。 三、出入門管理制度 為了嚴肅工作紀律 ,防止酒店員工隨意外出 ,確保正常進行 ,特制定本制度。如因門衛(wèi)檢查不認真，造成公司損失的，將對門衛(wèi)當班人員罰款 200 元。 第七條 . 對所有進入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款 10 元。 四、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定 第一條 .公司根據員工不同崗位 ,發(fā)給不同崗位的制服 . 第二條 .公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。 第六條 .員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。 ,應立即報告上級主管或保衛(wèi)部門。 (119)說明火警地點 ,火情 ,燃燒物等 ,并通報上級領導。 第五條 .緊急事故
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