ktv酒店管理制度-全文預覽
【正文】 度 所有員工必須參加酒店、 KTV 指定的各項培訓 . 員工在培訓時 ,要嚴格遵守培訓課堂紀律 ,不交頭接耳 ,不打瞌睡 ,不亂走動 ,開手機 ,認真聽講 ,詳細做好聽課筆記 . 14 辦公室是全體員工培訓組織部門 ,負責參加人員的考勤 ,執(zhí)行培訓簽到制度。 (2) 申請辭職 (調離 )員工領 員工離職登記表 .到部門辦理離店手續(xù) ,手續(xù)交接后 ,經部門主管簽字認可，同時與其他部門主管簽字確認。旁系親屬 (如祖父母、外祖父母、配偶父母 )可申請 1 天有薪慰唁假期。 結婚假 在酒店、 KTV 連續(xù)工作滿一年以上，方可辦理結婚請假假手續(xù)，結婚時可憑結婚證申請 7 天有薪假，工作滿三年以上者可審請有薪假 15 天。 11 員工在下班或休假期間發(fā)生的任何責任傷殘事故，以及個人行為構成違法犯罪及損失，酒店、 KTV 概不負責。 24 小時內不報告者，酒店、 KTV 概不負責。首先，應征得部門主管的批準。未經批準擅自休假按曠工論處，所有休假審請表報送辦公室備案。 (2) 三天 ? 七天報店長審批。 四、請假制度 請假申批假程序 (1) 員 工各種假期的申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表，由部門主管批準后上報辦公室審核，請假歸來需向辦公室消假，請假申請表填寫兩份，一份交辦公室，一份部門存查。 根據酒店、 KTV 規(guī)定，員工遲到、早退及請假將按以下標準扣除薪水 : 遲到半小時以內 按個人日平均工資標準的 30%扣除 遲到半小時至 1 小時 按個人日平均工資標準的 50%扣除 遲到 1 小時以上 按個人日平均工資標準的 100%扣除 遲到四個小時 按曠工處理 事假一天扣發(fā)兩天工資 病假一天扣發(fā)當天工資 曠工一天扣發(fā)三天工資 三、員工工裝 9 酒店、 KTV 向員工提供適當的工裝。未經事先許可，員工不得缺勤或遲到。 一、考勤卡的使用 在進入或離開酒店、 KTV 時， 員工需要在位于員工出入口處的考勤機上打卡。 六 .工程技術部 1. 屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡； 2. 電器設備無浮塵，門窗無浮塵； 3. 設備設施擺 放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂； 4. 地面干燥，無碎屑，無污跡，室內無余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔； 5. 定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。具體要求如下： ，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾； 3 個空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過 3 個煙頭； 、空碟的清理工作。 （二）超市收銀衛(wèi)生 1. 區(qū)域內燈具和其他設備設施完好。 2. 大理石臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡； 、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵； 、無碎屑； 、玻璃無浮塵、無污跡指?。? 、工作柜下面無死角衛(wèi)生； 柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔； 。 （二）營業(yè)中衛(wèi)生 4 在營業(yè)過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營 造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。 五 .衛(wèi)生間（包括洗手臺） 1. 區(qū)域內燈具及其他 設備設施完好； 2. 屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡； 3. 墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡； 4. 地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬； 6 5. 便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內不超過 2個煙頭，紙籮需勤清理，干凈無異味； 6. 洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛
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