ktv酒店管理制度-全文預(yù)覽
【正文】 度 所有員工必須參加酒店、 KTV 指定的各項(xiàng)培訓(xùn) . 員工在培訓(xùn)時(shí) ,要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律 ,不交頭接耳 ,不打瞌睡 ,不亂走動(dòng) ,開(kāi)手機(jī) ,認(rèn)真聽(tīng)講 ,詳細(xì)做好聽(tīng)課筆記 . 14 辦公室是全體員工培訓(xùn)組織部門(mén) ,負(fù)責(zé)參加人員的考勤 ,執(zhí)行培訓(xùn)簽到制度。 (2) 申請(qǐng)辭職 (調(diào)離 )員工領(lǐng) 員工離職登記表 .到部門(mén)辦理離店手續(xù) ,手續(xù)交接后 ,經(jīng)部門(mén)主管簽字認(rèn)可，同時(shí)與其他部門(mén)主管簽字確認(rèn)。旁系親屬 (如祖父母、外祖父母、配偶父母 )可申請(qǐng) 1 天有薪慰唁假期。 結(jié)婚假 在酒店、 KTV 連續(xù)工作滿(mǎn)一年以上，方可辦理結(jié)婚請(qǐng)假假手續(xù)，結(jié)婚時(shí)可憑結(jié)婚證申請(qǐng) 7 天有薪假，工作滿(mǎn)三年以上者可審請(qǐng)有薪假 15 天。 11 員工在下班或休假期間發(fā)生的任何責(zé)任傷殘事故，以及個(gè)人行為構(gòu)成違法犯罪及損失，酒店、 KTV 概不負(fù)責(zé)。 24 小時(shí)內(nèi)不報(bào)告者，酒店、 KTV 概不負(fù)責(zé)。首先，應(yīng)征得部門(mén)主管的批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假按曠工論處，所有休假審請(qǐng)表報(bào)送辦公室備案。 (2) 三天 ? 七天報(bào)店長(zhǎng)審批。 四、請(qǐng)假制度 請(qǐng)假申批假程序 (1) 員 工各種假期的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)表，由部門(mén)主管批準(zhǔn)后上報(bào)辦公室審核，請(qǐng)假歸來(lái)需向辦公室消假，請(qǐng)假申請(qǐng)表填寫(xiě)兩份，一份交辦公室，一份部門(mén)存查。 根據(jù)酒店、 KTV 規(guī)定，員工遲到、早退及請(qǐng)假將按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除薪水 : 遲到半小時(shí)以?xún)?nèi) 按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的 30%扣除 遲到半小時(shí)至 1 小時(shí) 按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的 50%扣除 遲到 1 小時(shí)以上 按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的 100%扣除 遲到四個(gè)小時(shí) 按曠工處理 事假一天扣發(fā)兩天工資 病假一天扣發(fā)當(dāng)天工資 曠工一天扣發(fā)三天工資 三、員工工裝 9 酒店、 KTV 向員工提供適當(dāng)?shù)墓ぱb。未經(jīng)事先許可，員工不得缺勤或遲到。 一、考勤卡的使用 在進(jìn)入或離開(kāi)酒店、 KTV 時(shí)， 員工需要在位于員工出入口處的考勤機(jī)上打卡。 六 .工程技術(shù)部 1. 屋頂、四周墻壁、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡； 2. 電器設(shè)備無(wú)浮塵，門(mén)窗無(wú)浮塵； 3. 設(shè)備設(shè)施擺 放整齊，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂； 4. 地面干燥，無(wú)碎屑，無(wú)污跡，室內(nèi)無(wú)余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔； 5. 定期做好電器設(shè)備、線路的維護(hù)和室內(nèi)的防潮工作。具體要求如下： ，并保持桌面、地面干燥無(wú)酒漬、無(wú)奶油、無(wú)果皮、無(wú)紙巾及殘留垃圾； 3 個(gè)空瓶或拉罐，煙灰缸內(nèi)不超過(guò) 3 個(gè)煙頭； 、空碟的清理工作。 （二）超市收銀衛(wèi)生 1. 區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。 2. 大理石臺(tái)面光亮無(wú)灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡； 、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無(wú)灰塵； 、無(wú)碎屑； 、玻璃無(wú)浮塵、無(wú)污跡指印； 、工作柜下面無(wú)死角衛(wèi)生； 柜內(nèi)的工作品及臺(tái)面擺設(shè)物整齊清潔； 。 （二）營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生 4 在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動(dòng)做好清臺(tái)工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設(shè)，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營(yíng) 造一個(gè)清潔、放心娛樂(lè)的消費(fèi)氛圍。 五 .衛(wèi)生間（包括洗手臺(tái)） 1. 區(qū)域內(nèi)燈具及其他 設(shè)備設(shè)施完好； 2. 屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)浮塵、無(wú)污跡； 3. 墻面、門(mén)面無(wú)污跡，鏡子光亮無(wú)水漬，無(wú)污跡； 4. 地面干燥無(wú)碎屑，無(wú)水漬，皂液盒、抽紙盒無(wú)灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無(wú)水漬； 6 5. 便槽、便池光亮無(wú)水漬，無(wú)異物，無(wú)異味，煙灰缸內(nèi)不超過(guò) 2個(gè)煙頭，紙籮需勤清理，干凈無(wú)異味； 6. 洗手臺(tái)干燥無(wú)水漬，臺(tái)下無(wú)蜘蛛
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