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正文內(nèi)容

美容美發(fā)店管理手冊(cè)-全文預(yù)覽

  

【正文】 5.不得將親友或非本美發(fā)店人員帶人工作場(chǎng)所,不得在值班室或員工宿舍及更衣室留宿非美發(fā)店從業(yè)人員。 二、店內(nèi)安全意識(shí) 1.注意防火、防盜、如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找、處理,并及時(shí)報(bào)告。 觸犯政府法規(guī),被拘留、勞教、判刑; 一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工達(dá) 3 日者; 不服從上司管理或上司下達(dá)的工作安排; 工作態(tài)度惡劣,侮辱、謾罵顧客或與顧客打斗; 打架斗毆,有礙他人工作; 攜帶或收藏其他禁品; 盜竊顧客或美發(fā)店財(cái)物; 播散黃色刊物或散布淫穢思想; 知情不報(bào),隱瞞他人犯罪行為; 嚴(yán)重違反美發(fā)店規(guī)章制度的行為; 偽造美發(fā)店的記錄、文件或賬單以謀利;偽造文件意圖行騙; 泄露不利于美發(fā)店之機(jī)密材料或措施; 與同 事(或他人)進(jìn)行任何不道德或非法行為; 員工對(duì)外公開(kāi)、誨謗美發(fā)店或同事的名譽(yù)或散布不實(shí)事件,使美發(fā)店或同事名譽(yù)受損者; 員工因工作疏忽而導(dǎo)致美發(fā)店名譽(yù)或財(cái)物蒙受重大損失; 員工刻意以喧鬧或蠻橫之行為反抗上司,從而影響同事之間工作士氣或妨礙工作進(jìn)度; 利用職權(quán)營(yíng)私舞弊,謀取私利,假公濟(jì)私; 3 個(gè)月內(nèi)簽有 3 次書(shū)面警告者。 三、處罰細(xì)則 1.所犯過(guò)失在本守則中未提及,在給予紀(jì)律處分之前,應(yīng)由店長(zhǎng)最后決定。 7.為美發(fā)店開(kāi)源節(jié)流,成績(jī)顯著者。 3.嚴(yán)格執(zhí)行美發(fā)店制度,工作任勞任怨,表現(xiàn)突出并作出表率 作用者。 二、表彰與其勵(lì) 為鼓勵(lì)員工工作積極性和熱情,培養(yǎng)員工的工作主觀能動(dòng)性,促進(jìn)員工不斷進(jìn)取,美發(fā)店對(duì)工作表現(xiàn)突出及作出貢獻(xiàn)者以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。 2.遲到、早退一分鐘扣罰 1 元,曠工一次扣罰 100 元 薪資 (發(fā)型師則扣除 3 日的工資,一日為100 元)。 ( 4)如有特殊原因,無(wú)法參加培訓(xùn)者,需提前 24小時(shí)向技術(shù)總監(jiān)請(qǐng)假,經(jīng)核實(shí)后方可批準(zhǔn),否則視同曠課。 2.員工生日 人事部為當(dāng)月過(guò)生日的員工舉辦“生日 party”,向當(dāng)月過(guò)生日的員工表示祝賀,以體現(xiàn)美發(fā)店對(duì) 11 員工之關(guān)懷。 ( 3)休年假不影響?yīng)劷稹? 2.休息日 每周美發(fā)店依據(jù)店堂 有關(guān)規(guī)定及美發(fā)店實(shí)際情況安排休息日,員工需按照部門(mén)負(fù)責(zé)人預(yù)先安排之作息時(shí)間 表進(jìn)行休息,未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),不得擅自私下調(diào)體。倘遇疑難或不滿(mǎn), 應(yīng)速向直屬上司請(qǐng)示或投訴;如發(fā)生意外而直屬上司不在場(chǎng),且須即刻解決或超出直屬上司權(quán)限范圍的,方可越級(jí)向上一級(jí)主管請(qǐng)示反映問(wèn)題。時(shí)間及地點(diǎn)。 2.美發(fā)店秘件及內(nèi)部文件須安全保存,未經(jīng)許可或不辦手續(xù)不得傳閱。如發(fā)覺(jué)有意損耗、污損或破壞行為,除處罰外,更需負(fù)責(zé)賠償。部門(mén)負(fù)責(zé)人請(qǐng)事假須經(jīng)店長(zhǎng)審批,否則視同曠工。 如發(fā)現(xiàn)佩戴其他員工的號(hào)牌,將受到紀(jì)律處罰。員工離職時(shí),須退還完好制服。過(guò)肩長(zhǎng)發(fā)須束起; 化妝:自然清新為宜,忌濃妝艷抹,男員工須每日剃胡須(發(fā)型師除外); 制服:須干凈,平整,無(wú)污漬,鈕扣齊全,無(wú)開(kāi)線處; 襪子:著棉質(zhì)襪子,不能有破洞或抽絲; 鞋:必須清潔舒適,走路時(shí)不宜發(fā)出太大的嘈聲; 個(gè)人衛(wèi)生:確保無(wú)口臭及體味 ,忌濃味美發(fā)產(chǎn)品。 9 4.責(zé)任:盡職盡責(zé)。 二、工作態(tài)度“誠(chéng)懇” 1.禮儀:站立服務(wù),面帶笑容,使用敬話,賓客至上,熱情有禮。 7.不得利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利,不準(zhǔn)與顧客拉關(guān)系、辦私事或向顧客索取財(cái)物、小費(fèi)。 4.語(yǔ)言和藹:不得粗言穢語(yǔ)。下班需本人刷卡或簽到、簽退,不允許他人代刷卡或代簽到、簽退,并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換制服,以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。 員工應(yīng)妥善保管與工作有關(guān)的美發(fā)店物品。 B.解雇 凡違反國(guó)家 相關(guān)法律法規(guī)或犯有嚴(yán)重過(guò)失者,美發(fā)店將即時(shí)予以解雇處理并有權(quán)視情況是否發(fā)放其薪資和代培費(fèi) ,不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。 簽定正式合同后,員 工提出辭職,須提前 30 天以書(shū)面辭職報(bào)告向部門(mén)負(fù)責(zé)人提 出申請(qǐng)。 10.合同 ( 1)續(xù)簽合同 勞動(dòng)合同期滿(mǎn)前 1個(gè)月,店長(zhǎng)將知會(huì)部門(mén)對(duì)其員工進(jìn)行評(píng)估,決定是否續(xù)簽合同;然后部門(mén)負(fù)責(zé)人將評(píng)估結(jié)果及意見(jiàn)知會(huì)店長(zhǎng);由店長(zhǎng)審批。 9.調(diào)職與升職 美發(fā)店提供給員工在事業(yè)上施展才華的機(jī)會(huì),并根據(jù)工作需要及員工的表現(xiàn),員工隨時(shí)可被調(diào)任或提升至其它部門(mén)或其它職位。工資事宜由人事部負(fù)責(zé)核定、解答有關(guān)疑問(wèn)或辦理相關(guān)手續(xù)。評(píng)估考核內(nèi)容有以下幾個(gè)方面:出勤、個(gè)人儀表、工作知識(shí)、能力、態(tài)度、效率、質(zhì)量及工作潛力等。 年度評(píng)估:在每年之十二月份,由部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)其下屬員工本年度工作情況進(jìn)行評(píng)估。 試用期員工只享受試用期 工資,沒(méi)有美發(fā)店所規(guī)定之福利待遇,其獎(jiǎng)金發(fā)放辦法按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行。 5.試用期 凡已預(yù)備錄用 之新員工,須接受美發(fā)店組織的崗前培訓(xùn)課程(理論知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)及禮儀等),培訓(xùn)合格者,才與其簽定試用期合同;培訓(xùn)不合格者,不予錄用。應(yīng)聘者須由店長(zhǎng)面試合格后,方可錄用。 二、聘用種類(lèi) 1.正式合同工 凡依據(jù)美發(fā)店用人編制與美發(fā)店簽定《勞動(dòng)用工合同書(shū)》的員工為正式合同工; 2.臨時(shí)工凡與美發(fā)店簽訂《臨時(shí)勞動(dòng)合同》的員工為臨時(shí)工。 第三節(jié) 員工手冊(cè) 勞動(dòng)條例 一、聘用制度 6 本美發(fā)店采用全員勞動(dòng)合同制。 ( 9)如拿產(chǎn)品柜的產(chǎn)品顧客看,除非特殊情況否則于顧客走前應(yīng)歸回原位,違罰 2 點(diǎn) 。 ( 13)對(duì)于服務(wù)不周而造成燙、補(bǔ)染應(yīng)在單上注明“補(bǔ)”字,以便主管部門(mén)作登記,違者扣 10 點(diǎn) ,發(fā)型師 70%、技工 30%各負(fù)責(zé) 成本費(fèi); 8.倉(cāng)庫(kù)、管理守則 倉(cāng)庫(kù)管理流程:發(fā)型師、技工領(lǐng)材料一倉(cāng)管登記一發(fā)型師 /技工要告知倉(cāng)管員后方可 領(lǐng)料一倉(cāng) 管核實(shí)后方可發(fā)出材料一倉(cāng)庫(kù)月總匯 ,違者按相關(guān)規(guī)定處罰。 ( 3)如因身體不佳,而無(wú)法上班者,欲請(qǐng)病假,則于事后,交醫(yī)生病假證明,除非于現(xiàn)場(chǎng),當(dāng)時(shí)發(fā)生者,為大眾所知不須證明處,否則一律按上述處理,違者以曠職論處; ( 4)助理休假時(shí)、或有事假,必須于休假前三天,填寫(xiě)假單,違者扣 5 點(diǎn) ; ( 5)如無(wú)美發(fā)店規(guī)章條例之特定事故,嚴(yán)禁電話請(qǐng)假,違者曠職論處。所有私人物品,務(wù)必各自收放好歸位,否則罰 2 點(diǎn) 。剪完頭發(fā)后,清 場(chǎng) 的工作人員,應(yīng)馬上將圍布?xì)w位,勿任意擺置,桌上工椅子上,否則清 場(chǎng) 員罰 2點(diǎn) 。 4.工作規(guī)定 4 ( 1)于營(yíng)業(yè)時(shí)間前 10 分鐘務(wù)必整理好服裝儀容,違者扣 2 點(diǎn) ; ( 2) 9: 30 分開(kāi)始屬于店內(nèi)開(kāi)始連續(xù)工作 時(shí)間,務(wù)必切實(shí)遵守店內(nèi)行政規(guī)章。工作要 求與懲罰條例之點(diǎn)數(shù)扣法如下: (注:扣點(diǎn)助理一點(diǎn)為 3 元,發(fā)型師一點(diǎn)為 5 元 ) 1.共同守則 上班時(shí)間的規(guī)定: ( 1)每人在所規(guī)定時(shí)間內(nèi)上班打卡,遲到一分鐘 扣 一 元, 10 分鐘以?xún)?nèi)扣 10 元,超出的按實(shí)際分?jǐn)?shù)扣。 四、離職工作移交制度 ( 1)本店職員應(yīng)依本程序辦理移交后方可離職。事后證明用輪休補(bǔ)上 。 3 ( 4)所有員工輪休時(shí) ,請(qǐng)安排好代班人,并告知代班人。 ( 4)如請(qǐng)假 三天以上長(zhǎng)病假者,須提出醫(yī)院證明 由店長(zhǎng)審批方可 獲準(zhǔn)請(qǐng)長(zhǎng) 病假。 ( 2)如在節(jié)假日,且符合請(qǐng)假規(guī)定 而請(qǐng)假者,視情況而定由店長(zhǎng)審批方可請(qǐng)假 ?;榧?,其安排如 下: 輪休 ( 1)為本店所采用之休假制度。 ( 8)美發(fā)店對(duì)于福利金支配,應(yīng)設(shè) 500 元底限。 ( 4)顧客如未在本店消費(fèi)而來(lái)店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品且未指定向何人購(gòu),則抽成歸站班或招待者。 店 長(zhǎng) 技術(shù)總監(jiān) 領(lǐng)班 倉(cāng)管員 收銀 員 廚 師 水電工 副店長(zhǎng) 發(fā)型師 高級(jí)助理 中級(jí)助理 初級(jí)助理 見(jiàn)習(xí)助理 洗潔員 舍 監(jiān) 2 實(shí)習(xí)生后勤:實(shí)習(xí)期 1 個(gè)月,無(wú)底薪。 水電工: 負(fù)責(zé)店內(nèi) 用 水、電安全,保證 正常運(yùn)行。 倉(cāng)管員 :負(fù)責(zé)門(mén)店產(chǎn)品管理。 收銀員: 專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)收款。 1 第 一 章 美發(fā)店人事管理制度 第一節(jié) 美發(fā)店組織架構(gòu)圖及人員配備情況 店長(zhǎng):負(fù)責(zé)門(mén)店全面的經(jīng)營(yíng)管理工作。 發(fā)型師:負(fù)責(zé)為顧客提供美發(fā)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員。 高級(jí)、
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