《食品安全國家標準 食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制說明-全文預覽
【正文】 性、采購、檢驗、運輸、貯存和記錄都做了相應要求，并強調(diào)了要加強對有毒有害物料及易燃易爆物料的管理。5. 廠區(qū)環(huán)境主要參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》中對廠區(qū)環(huán)境的要求，增加了預防鼠害、蟲害等的相關(guān)要求。術(shù)語和定義的表述基本與《食品安全法》一致。2. 范圍本標準應控制所有可能和食品接觸的材料的生產(chǎn)，因此范圍中明確“本標準規(guī)定了食品容器、包裝材料以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)，從原料采購、加工到運輸、儲存等各個環(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準則。國家食品安全風險評估中心、國際化學品制造商協(xié)會為標準起草單位，起草人有樊永祥、張儉波、朱蕾、張泓、汪勍等，相關(guān)行業(yè)參與起草并提出修改意見?！妒称钒踩珖覙藴?食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制說明一、標準起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等）食品容器及包裝材料作為直接接觸食品的物質(zhì)對于食品安全有著十分重要的影響。標準的起草工作于2011年9月13日啟動。二、標準的重要內(nèi)容及主要修改情況1. 標準名稱本標準適用
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