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《今水尚國際酒店員工制度手冊》-全文預(yù)覽

2025-07-07 06:20 上一頁面

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【正文】 能夠良好的協(xié)調(diào)、配合工作。 受到客人(或一線部門)表揚(yáng)兩次以上。 與上述行為類似者。 年終獲得優(yōu)秀員工稱號(hào)。 (四 ) 突出表彰 +10 分 對提高本酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。 厲行節(jié)約,控制成本有顯著成績者。 連續(xù)兩個(gè)月獲得優(yōu)秀員工、微笑大使或服務(wù)大使稱號(hào)。 收銀當(dāng)月無長短款。 (二 )書面表彰: +2 分 在工作中奉獻(xiàn)成績顯著者。 業(yè)績第一名者。 轄區(qū)范圍最清潔者。 書面表彰獎(jiǎng)勵(lì) 2 分 特別表彰獎(jiǎng)勵(lì) 5 分 突出表彰獎(jiǎng)勵(lì) 10 分 重大表彰獎(jiǎng)勵(lì) 20 分 (一 )口頭表彰: 顧客表揚(yáng)信一封。 第二部分 獎(jiǎng)勵(lì)制度 一、制定本制度的目的: 鼓勵(lì)員工的微笑服 務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、魅力服務(wù),以客戶為中心的主動(dòng)與互動(dòng)服務(wù);培養(yǎng)員工的酒店主人翁精神和創(chuàng)新精神;倡導(dǎo)員工努力實(shí)現(xiàn)目標(biāo),超額完成任務(wù)。 三、本制度適用于本酒店所有人員。 第十章 酒店獎(jiǎng)懲制度 第一部分 前言 為保證酒店的正常運(yùn)營,使酒店的管理更加規(guī)范,明確酒店獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的行為及其等級(jí),使日常工作更加條理化、規(guī)范化,做到管理有據(jù)可 依、公正、公開、公平,酒店特制訂《獎(jiǎng)懲制度》。 (一 )工作表現(xiàn)及業(yè)績評估的目的 評估員工的個(gè)人工作表現(xiàn); 衡量員工的發(fā)展?jié)摿Γ? 提供培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃; 作為晉升與調(diào)職的參考; 促進(jìn)管理層與員工間的建設(shè)性商討,以為改善工作環(huán)境做參考。 事后必須向上級(jí)報(bào)告。 立刻采取必要的補(bǔ)救措施,要有緊迫感。如果員工處理不當(dāng),不但會(huì)失去投訴的客人,還會(huì)失去酒店潛在的客人。 (十六 )不得索取小費(fèi) 酒店內(nèi)以任何形式索取費(fèi)用,如向酒店內(nèi)供應(yīng)商、出租汽車司機(jī)、旅行社等索取傭金、小費(fèi)或其它好處,皆屬嚴(yán)重過失,將被立即開除。 (十五 )酒店有關(guān)設(shè)備、設(shè)施的使用規(guī)定 電話機(jī):員工在工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)批準(zhǔn)不得為個(gè)人私事使用酒店電話。違反酒店及部門有關(guān)鑰匙保管規(guī)定或丟失鑰匙者,將受到紀(jì)律處分。 在酒店員工區(qū)域拾到員工的任何財(cái)物應(yīng)立即送交人力資源部處理。 部門每月應(yīng)提報(bào)人員變動(dòng)情況及人力資源的統(tǒng)計(jì)及檔案資料更新。 (九 )個(gè)人信息 公司提倡正直誠實(shí),并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,如有虛假,將立即被終止或解除勞動(dòng)合同。營銷部是負(fù)責(zé)對外發(fā)布酒店的有關(guān)信息和處理上述有關(guān)事務(wù)的部門。 有意破壞酒店設(shè)施者( 如在墻上涂劃、碰撞門、墻等)一旦發(fā)現(xiàn)即時(shí)解雇,并要求賠付維修費(fèi)。 (六 )愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和設(shè)施 保持工作環(huán)境干凈整潔,保持公共場所如員工餐廳、更衣室等整潔與衛(wèi)生,不可隨地亂扔雜物。 更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放食 品、飲料及易燃危險(xiǎn)品。人力資源部備有更衣柜鑰匙,以備必要時(shí)使用。 女員工著裝:應(yīng)體現(xiàn)出灑脫大方和職業(yè)化,不可穿著無袖上衣。 員工在下班時(shí),應(yīng)將制服放在更衣柜內(nèi)保存,除非工作需要,不能將制服穿出酒店。工牌屬于員工制服的 一部分,上班時(shí)必須佩戴。長發(fā)須盤起,用黑色頭飾罩起,禁止染發(fā)和留怪異發(fā)型。每天洗澡,避免異味,早晚刷牙,飯后漱口,避免口臭。 細(xì)致。 責(zé)任。 微笑。 五、員工服務(wù)工作態(tài)度 禮貌。 五凈:工裝凈;地面凈;環(huán)境凈; 用具凈;個(gè)人凈。未經(jīng)酒店允許,不得從事第二職業(yè)。 樂于助人 —— 無論對酒店的外部客人還是內(nèi)部客人,都應(yīng)以熱忱的態(tài)度積極提供幫助,言出必行,切勿對客人說“我不知道”、“我無法辦到”、“不行”等,而要預(yù)測客人需求,主動(dòng)幫助并提供超前服務(wù),令客人無比愉悅。員工之間也應(yīng)相互尊重。每一位員工都有責(zé)任維護(hù)酒店形象。 三、員工制服 (一 )酒店為員工提供工作制服,以保證其高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表; (二 )員工工服僅供員工上班時(shí)穿著,未經(jīng)允許不得擅自將制服穿、帶離酒店。 六、年終獎(jiǎng) 每年年末,酒店董事會(huì)視經(jīng)營情況和經(jīng)濟(jì)效益的分析最終決定發(fā)放與否 。 酒店在每月指定日期以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)帳方式發(fā)放工資。 如發(fā)薪日 為假日,則推后一天,連續(xù)假日,則于假日后第一個(gè)工作日發(fā)放。 注:美容師、美發(fā)師、搓澡工、足療技師、按摩技師,不享受技術(shù)級(jí)工資結(jié)構(gòu),以技術(shù)服務(wù)量化實(shí)現(xiàn)技能工資。 (三)主管級(jí):部長、領(lǐng)班、質(zhì)檢員、人事勞資員 。 第六章 薪資管理 一、薪資管理原則 酒店根據(jù)員工的能力、工作經(jīng)驗(yàn)、崗位職責(zé)、工作表現(xiàn)及市場狀況等因素,確定員工的工資收入。 (二 )生育假的申請應(yīng)由部門經(jīng)理、人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)方能生效。 (三 )婚假須一次性提取,自領(lǐng)取《結(jié)婚證書》之日起一年內(nèi)有效。 3)員工請事假必須提前申請,須經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可休假,連續(xù)請事假超過三天(含三天),需提前 7 天填寫《假期申請表》,由部門經(jīng)理核準(zhǔn)后交人力資源部批準(zhǔn)。 (七 )員工因病不能到崗,應(yīng)設(shè)法在上崗前 2 小時(shí)電話通知其主管,以便主管安排他人頂崗。 (四 )急診須在第 2 天內(nèi)由本人或家屬提交診斷書及相關(guān)證明。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),年假不得累積至下一年度。年假之提取亦視各部門運(yùn)作情況由部門主管作最后決定。倘因特別理由而無法安排補(bǔ)休,酒店將給予一定標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)日費(fèi) 。 四、加班 根據(jù)酒店業(yè)的特殊性,因工作需要,可安排員工適當(dāng)加班。 二、遲到、早退 所有員工都應(yīng)按時(shí)上、下班,上、下班時(shí)間以部門簽到為主,并以打卡時(shí)間作為參照依據(jù)。 員工因病、有事或休假,應(yīng)按酒店規(guī)定辦理請假手續(xù),并報(bào)人力資源部審批, 3 天以內(nèi)由部門值班經(jīng)理、經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部備案,超過 3 天則須報(bào)總經(jīng)理審批。各種報(bào)表和證明材料必須與考勤表同時(shí)上報(bào),后補(bǔ)一律無效。擅自離崗按曠工處理。 第五章 考勤及假期制度 一、考勤制度 員工必須自覺遵守酒店的考勤制度,上下班時(shí)應(yīng)由本人打卡,各部門指定專人負(fù)責(zé)手工考勤工作,每月將考勤表報(bào)人力資源部。 人力資源部與借人單位協(xié)商勞務(wù)費(fèi)用、待遇等,必要的可簽訂相應(yīng)協(xié)議。如損壞或丟失酒店財(cái)物,將從薪金中扣除作為賠償。 離職員工應(yīng)持《員工離店清退單》到財(cái)務(wù)部辦理離店工資結(jié)算。 凡被開除的員工,服裝押金、培訓(xùn)保證金、其他保證金及當(dāng)月工資一律予以扣除。 酒店從員工提出書面報(bào)告起,不論是否批準(zhǔn),均應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)給予申請人明確答復(fù)。 辭職申請批準(zhǔn)生效后,由人力資源部通知有關(guān)部門。 人力資源部、值班經(jīng)理審核并簽署意見后報(bào)總經(jīng)理審批。如雙方另有約定的,按約定條文執(zhí)行。 調(diào)職員工在新的崗位需經(jīng)過 1 個(gè)月試用期,晉升員工在新的崗位需經(jīng)過 2 個(gè)月試用期。 六、調(diào)職與晉升 酒店注重為員工提供發(fā)展空間,提倡“內(nèi)部調(diào)職”與“內(nèi)部晉升”制度。 積極推銷酒店的 產(chǎn)品服務(wù) 及 項(xiàng)目。 熟悉埋單程序,對可能出現(xiàn)的偽鈔具有防備意識(shí) 。 (二 )新員工 培 訓(xùn) 試工應(yīng)知應(yīng)會(huì): (15 天 ) 完全掌握 本崗位工作的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 能對 服務(wù) 特色及其 特點(diǎn)作簡要敘述。 熟練使用內(nèi)部電話。 熟知單位服務(wù)項(xiàng)目、品種、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格、房間數(shù)量、位置、名稱。 掌握部門上 下班時(shí)間及企業(yè)考勤、公休病事假規(guī)定。試用期內(nèi)工資、福利待遇按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。 第一個(gè)月試工的員工無公休假,不享受 營業(yè)推銷提成。 新員 工 培訓(xùn)期 為 22 天 。 應(yīng)聘者到 人力資源部 交納身份證復(fù)印件、一寸照片兩張,入店工裝 、工號(hào)牌保證 金。 一般情況下,員工與親屬(如父母、子女、兄弟姐妹、夫妻等)都在公司內(nèi)工作則應(yīng)分開不同部門。 虧空、拖欠公款尚未清償者。 有欺騙、隱瞞個(gè)人情況者。 判處有期徒刑,尚在服刑者。 三、聘用標(biāo)準(zhǔn) (一 )符合勞動(dòng)管理部門的勞動(dòng) 管理?xiàng)l件 。因個(gè)人原因離職的員工,半年之內(nèi)不可再入職本酒店工作,如特殊情況,必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可聘用。 創(chuàng)新:創(chuàng)新是今水尚持續(xù)生命力的根源,在今水尚特色穩(wěn)固發(fā)揚(yáng)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新經(jīng)營才是今水尚事業(yè)發(fā)展的靈魂。 (三 )今水尚企業(yè)文化的核心內(nèi)容 今水尚經(jīng)營理念 快樂的 健康著 今水尚文化理念 溯水 之源 尚浴之遠(yuǎn) 今水尚員工理念 如果你僅僅為了得到一份工作,可以到其他地方去;但如果你要一份事業(yè),那請你和今水尚在一起! 今水尚精神 澡身浴德 洗心養(yǎng)行 今勤尚越 勇行永進(jìn) 今水尚服務(wù)理念 一年四季! 今水尚經(jīng)營宗旨 用心服務(wù) 規(guī)范管理 傳承文化 健康文明 今水尚使命 傳承沐浴文化 延續(xù)人生快樂 提供綠色沐浴,傳播健康沐浴理念 引導(dǎo)消費(fèi)者提升沐浴養(yǎng)生保健意識(shí) 為員工搭建理想職業(yè)平臺(tái) 今水尚獨(dú)特的節(jié)日 中國水周:每年的 3 月 22 日至 28日 (包含世界水日 3月 22日 ) 今水尚核心競爭力 健康、服務(wù) 今水尚企業(yè)文化具體表現(xiàn) 服務(wù):服務(wù)為今水尚立業(yè)之基、發(fā)展之本,是今水尚企業(yè)文化的核心。 今水尚致力于將中國傳統(tǒng)沐浴方式與現(xiàn)代生活相結(jié)合。多業(yè)并舉,實(shí)現(xiàn)企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展。流程布局巧妙、用材高貴典雅,完美詮釋出了典雅大方、浴趣橫生 的人文商務(wù)休閑環(huán)境。 祝您在今水尚國際酒店工作快樂,生活快樂! 總 經(jīng) 理 第二章 酒店簡介與文化 一、酒店簡介 今水尚國際酒店 是由邳州工貿(mào)大廈與中洗實(shí)業(yè)(中國浴業(yè)權(quán)威投資顧問機(jī)構(gòu))共同籌建的招商引資項(xiàng)目,項(xiàng)目投資 5600 萬元。 今水尚每一位員工都應(yīng)該愛崗敬業(yè),把樹立企業(yè)形象、維護(hù)企業(yè)聲 譽(yù)作為自己的奮斗目標(biāo),并做出自己的貢獻(xiàn)。 今水尚國際酒店以溫馨和諧的工作氛圍以及完善的管理模式,為每一位員工提供了平等工作、公平發(fā)展的平臺(tái)。 今水尚的成功來源于您的個(gè)人努力和團(tuán)隊(duì)的精誠合作,讓我們同舟共濟(jì),團(tuán)結(jié)共進(jìn),為把今水尚國際酒店辦成獨(dú)具特色的一流企業(yè)而努力。 本酒店攜創(chuàng)“今水尚”及“港島 KTV”兩個(gè)經(jīng)營品牌,整體裝飾以新東方現(xiàn)代裝飾風(fēng)格為主題,外觀宏偉、風(fēng)格獨(dú)特、既有別于周邊建筑風(fēng)貌,又符合整個(gè)城市發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)風(fēng)范。 今水尚國際酒店致力于企業(yè)長期持續(xù)發(fā)展,重視人才發(fā)展觀,努力打造學(xué)習(xí)型企業(yè)。 今水尚是 中國“愛水尚浴”文化淵源的經(jīng)典再現(xiàn)。 今水尚是中國洗浴業(yè)第一家中國沐浴歷史文化的傳播平臺(tái)。 融合:今水尚人要融合為一個(gè)大家庭、今水尚人還要用文化、用快樂、用服務(wù)、用尊重把顧客融入今水尚的大家庭。 二 、 今水尚國際酒店 組織機(jī)構(gòu)圖: ( 一線部門 ) ( 二線部門 ) 總經(jīng)理 文檔秘書 值班經(jīng)理 前廳部部 長 行政 部長 KTV 部 長 洗浴部部 長 人力資源 部 休閑部部 長 保健部部 長 保安部部 長 財(cái)務(wù)部經(jīng) 理 工程部部 長 營銷部經(jīng) 理 收銀 迎賓 鞋吧 男浴 女浴 休閑 餐廳 足底 搓澡 按摩 保安 服務(wù) 收銀 調(diào)音 員工宿舍 員工食堂 總務(wù)倉庫 人事 質(zhì)檢 營銷 出納 維修 鍋爐 采購 會(huì)計(jì) 第四章 招聘、入職、晉升及離職政策 一、招聘原則 本酒店招聘員工以視其是否符合職位的要求而定,采取公開招聘,擇 優(yōu)錄取的原則。應(yīng)聘者如接受聘用,須與原單位解除勞動(dòng)合同。 曾經(jīng)被本公司開除或自動(dòng)離職者。 經(jīng)公司指定醫(yī)院體檢不合格者。 不具備政府規(guī)定的就業(yè)手續(xù)者。 凡在本公司有親屬關(guān)系的應(yīng)當(dāng)如實(shí)申報(bào)。 基本條件符合要求者 ,由用工部門經(jīng)理進(jìn)行面試,合格者由部門經(jīng)理在表格上簽字同意試用。 試工人員所用的工裝、工具等,由部門經(jīng)理從倉庫領(lǐng) 用,以備試工人員之用。 15 天后合格者,工資按崗位試 用期工資計(jì)算。 四、試用期 新員工培訓(xùn)期結(jié)束后需經(jīng)過試用期 2 個(gè)月。 五 、新員工入店試工考核標(biāo)準(zhǔn) (一 )新員工初試工應(yīng)知應(yīng)會(huì):( 7 天) 知道單位業(yè)務(wù)電話及地址。 能熟練掌握各種服務(wù)單據(jù)的填寫及走單程序。 基本掌握酒水、食品的品種、單位及價(jià)格。 1了解部門 關(guān)于個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生的考核標(biāo)準(zhǔn)。 掌握賓客投訴的接待、處理程序。 能在部長的要求下為入店 7 天的新員工 做 模擬示范。 1能迅速表達(dá) 單位近期推出的營銷優(yōu)惠舉措。所有工作變動(dòng)需經(jīng)部門部長、人力資源部、值班經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)。由酒店出資培訓(xùn)的員工要求解除勞動(dòng)合同時(shí),還須按培訓(xùn)合同執(zhí)行。部門不同意的可以直接
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