高中化學(xué)知識網(wǎng)絡(luò)模板-全文預(yù)覽
【正文】 略向下傾斜。加熱固體+液體nHOOC—COOH+nHOCH2CH2OH+2nH2O③以羧基中的羥基與氨基中的氫原子結(jié)合成H2O的方式而進(jìn)行的縮聚反應(yīng)。均聚反應(yīng)發(fā)生加聚反應(yīng)的單體只有一種。無還原性重要用途營養(yǎng)物質(zhì)、制糖果、作還原劑食品食品、制葡萄糖、乙醇造紙、制炸藥、人造纖維油脂通式物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)密度比水小，不溶于水，易溶于汽油、乙醚、苯等多種有機(jī)溶劑中。不溶于水，液態(tài)烴密度比水的小碳鏈異構(gòu)烯烴CnH2n(n≥2)①含一個CC鍵②鏈烴①與鹵素、H：、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)②加聚反應(yīng)③氧化反應(yīng)：燃燒，被KMnO4酸性溶液氧化碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)炔烴CnH2n2(n≥2)①含一個CC鍵②鏈烴①加成反應(yīng)②氧化反應(yīng)：燃燒，被KMnO4酸性溶液氧化碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)苯及其同系物CnH2n6(n≥6)①含一個苯環(huán)②側(cè)鏈為烷烴基①取代反應(yīng)：鹵代、硝化、磺化②加成反應(yīng)③氧化反應(yīng)：燃燒，苯的同系物能被KMnO4酸性溶液氧化簡單的同系物常溫下為液態(tài)；不溶于水，密度比水的小側(cè)鏈大小及相對位置產(chǎn)生的異構(gòu)烴的衍生物烴的衍生物結(jié)構(gòu)、通式、化學(xué)性質(zhì)鑒別類別官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特點通式化學(xué)性質(zhì)鹵代烴X（鹵素原子）CX鍵在一定條件下斷裂CnH2n+1O2（飽和一元）(1)NaOH水溶液加熱,取代反應(yīng)(2)NaOH醇溶液加熱,消去反應(yīng)醇OH（羥基）(1)—OH與烴基直接相連(2)—OH上氫原子活潑CnH2n+2O2（飽和一元）(1)取代：脫水成醚,醇鈉,醇與羧酸成酯,鹵化成鹵代烴(2)氧化成醛(—CH2OH)(3)消去成烯醛(1)醛基上有碳氧雙鍵(2)醛基只能連在烴基鏈端CnH2nO2（飽和一元）(1)加成：加H2成醇(2)氧化：成羧酸羧(1)—COOH可電離出H+(2)—COOH難加成CnH2nO（飽和一元）(1)酸性：具有酸的通性(2)酯化：可看作取代酯,必須是烴基CnH2nO2（飽和一元）水解成醇和羧酸酚(1)羥基與苯環(huán)直接相連(2)—OH上的H比醇活潑(3)苯環(huán)上的H比苯活潑(1)易取代：與溴水生成2,4,6三溴苯酚(2)顯酸性(3)顯色：遇Fe3+變紫色代表物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系糖類類別葡萄糖蔗糖淀粉纖維素分子式（C6H12O6）（C12H22O11）（C6H10O5）（C6H10O5）結(jié)構(gòu)特點多羥基醛分子中無醛基，非還原性糖由幾百到幾千個葡萄糖單元構(gòu)成的天然高分子化合物由幾千個葡萄糖單元構(gòu)成的天然高分子化合物主要性質(zhì)白色晶體，溶于水有甜味。氣態(tài)碳原子數(shù)為1～4。能水解最終生成葡萄糖；遇淀粉變藍(lán)色；無還原性?！被幄埯}析④變性⑤有些蛋白質(zhì)遇濃HNO3呈黃色⑥燃燒產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味⑦蛋白質(zhì)溶液為膠體合成材料（有機(jī)高分子化合物）基本概念基本概念單體結(jié)構(gòu)單元（鏈節(jié)）聚合度高聚物含義能合成高分子化合物的小分子，一般是不飽和的或含有兩個或更多官能團(tuán)的小分子高聚物分子中具有代表性的、重復(fù)出現(xiàn)的最小部分每個高分子里鏈節(jié)的重復(fù)次數(shù)由單體聚合而成的相對分子質(zhì)量較大的化合物，相對分子質(zhì)量高達(dá)數(shù)千至數(shù)萬以上實例（以聚乙烯為例）CH2=CH2—CH2—CH2—n結(jié)構(gòu)與性質(zhì)線型高分子體型（網(wǎng)狀）高分子結(jié)構(gòu)分子中的原子以共價鍵相互聯(lián)結(jié)成一條
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