【正文】 表》并附上候選人的照片后，上交人體制力資源部。后由部門填寫人事變動考核表經(jīng)部門總監(jiān)簽字認可后交人力資源部。C兼職、特約人員。4．年終考核：A員工于每年12月底舉行總考核1次。延長試用期一般不超過三個月，被考核人員要向考核者提交工作總結。考評內容側重“德、能、勤、績”四個方面。若發(fā)現(xiàn)違反紀律者，也將視情節(jié)輕重按違紀處理，直至辭退。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資變動表，報總經(jīng)理簽批，轉財務部。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務。如不在崗位或脫崗并不能說明原因將按曠工論處。 曠工：凡超過遲到時間1小時以上，或超過規(guī)定上班時間1小時未到達指定工作崗位，又無充分理由補假手續(xù)者，視為曠工。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間，不得委托別人代為打卡。用藥情況要詳細在登記本上登記。（三）、檢查檢查要按各科疾病分科進行。醫(yī)務室診病程序及標準（一）、辦理手續(xù)熱情接待前來就診的職工。員工應先填寫“假期申請表”，由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后，附有關證明報人力資源部備案。休病假的員工需填寫“假期申請表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后報人力資源部。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”，請假三天以內由部門經(jīng)理批準，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。高級主管級及以上員工申請年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。三、 假期分類： 法定假：中國國內執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)3天，國慶節(jié)3天，合計10天。二、 請假天數(shù)審批：部門經(jīng)理/總監(jiān)可批準本部門員工（包括主管）請假3天。10. 如員工在試用期過后嚴重違反酒店規(guī)定，酒店有權即日辭退并不予任何補償。7. 試用期內辭職的員工應向酒店繳納人民幣100元（手續(xù)費、辦證費及培訓費）。再由部門出具“人事考核/變動表”，對該員工試用期內之總體表現(xiàn)做書面考核，后統(tǒng)一報至人力資源部，經(jīng)逐級報批后方可生效。8. 如因劣跡被酒店開除或辭退的員工將永不再錄用，被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。被開除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。二、離職手續(xù)辦理：1. 員工辭職須向部門提交書面辭職申請。C、 面試：任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進行第二次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期（每周一，若有特殊情況請預先通知人力資源部），后返回由人力資源部經(jīng)理復核，再逐級審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無效。身高：女158CM以上，男170CM以上。文化程度：醫(yī)科大學畢業(yè)，最好是內科。完成上級領導交辦的其他工作任務。負責對特殊病癥、急診病人按酒店規(guī)定做好專診工作及員工醫(yī)藥費的審核工作。負責落實對酒店員工的醫(yī)療保健、預防宣傳及每年的員工體檢工作。素質要求：有責任心，二年以上同業(yè)相關工作經(jīng)驗自然條件：24歲以上，身體健康，儀表端莊。素質要求：有責任心，二年以上同業(yè)相關工作經(jīng)驗自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關專業(yè)高中以上學歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關管理工作經(jīng)驗員工宿舍維修工 直屬上級：宿舍主管負責員工宿舍的水電維修工作。素質要求：有責任心，有一定的管理才能自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關專業(yè)高中以上學歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關管理工作經(jīng)驗員工宿舍管理員 直屬上級：員工宿舍主管 負責員工宿舍的清潔工作。 負責員工宿舍固定資產(chǎn)保管及每月盤點清查。 負責員工宿舍管理員的排班、考勤及日常管理。完成領導臨時委派的其他工作任務。負責翻譯酒店對內、對外的重要英語文件。文化程度：相關專業(yè)大學?？埔陨蠈W歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店培訓工作經(jīng)驗，1年以上培訓主管工作經(jīng)驗。素質要求：有感召力、有責任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關工作經(jīng)驗自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質高雅。1審批修訂各種培訓教材。負責建立并完善酒店二級培訓體系。根據(jù)酒店經(jīng)營方針和酒店在管理、服務上存在的問題，分析培訓需求，協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。 完成領導臨時委派的其他工作。 負責員工更衣間及周圍環(huán)境的垃圾清掃。完成領導臨時委派的其他工作。負責建立、完善、更新、保管各種文件檔案。有較強的計劃、組織、領導、協(xié)調、控制、督導能力。 完成人力資源部經(jīng)理臨時委派的其他工作。 員工報紙征稿、出版工作。人事外勤主管直屬上級：人力資源部經(jīng)理 負責辦理員工的入職和離職手續(xù)。素質要求：工作細心，穩(wěn)重，具親和力。1負責員工板報欄、員工信箱等的管理工作。辦理酒店每年度的工資手冊年審工作。按季度辦理員工暫住證及變更事宜。勞資福利主管： 直屬上級：人力資源部經(jīng)理 直屬下級：工資員兼文員、更衣室管理員辦理員工的勞動保險購買、變更等手續(xù)。素質要求：有感召力、有責任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關工作經(jīng)驗自然條件：25歲以上，50歲以下，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質高雅?；I劃并舉辦各類大型員工活動（如：生日慶典、員工大會等）。與總辦主任共同負責質檢工作。協(xié)調與其他部門的關系。6. 負責同政府機關、社會團體、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作關系。2. 開展各種有效活動，密切勞資關系，協(xié)調政府、企業(yè)、員工、客人之間的利益，增強員工的向心力、凝聚力。因為社會的發(fā)展，科學技術的進步會不斷地給人力資源開發(fā)提出新課題，且酒店管理思想、管理體制、管理手段和管理方法的科學化、現(xiàn)代化本身也要求員工不斷調整自己的知識結構，提高自己的知識水平。三、功能和作用人力資源部的功能和作用主要體現(xiàn)在三個方面，即提供酒店經(jīng)營活動中所需的充足的各種人力資源；提高人員素質以及合理利用和開發(fā)人力資源；發(fā)揮員工的積極性，挖掘潛能。人力資源部主要負責以下工作：人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、勞保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。高星級酒店人力資源部操作手冊目錄一、 人力資源部概述及組織結構圖**人力資源部概述**人力資源部的重要性**功能和作用**基本任務二、 崗位職責及素質要求**人力資源部經(jīng)理**勞資福利主管**人事外勤主管**工資員兼文員**員工更衣間清潔工**培訓質檢主管**培訓教師**員工宿舍主管**員工宿舍管理員**員工宿舍維修工**醫(yī)務室醫(yī)生**醫(yī)務室診病程序及標準三、 規(guī)章制度及程序**入職離職制度及程序**試用期轉正制度及程序**假期制度及程序**考勤制度及程序**工資保密制度及程序**績效考評制度及程序**每月最佳員工評選規(guī)定四、 培訓制度與程序**建立酒店培訓系統(tǒng)**員工在職培訓考勤制度**培訓考試制度**培訓獎懲制度**培訓激勵制度**工作程序及標準五、 管理規(guī)定**人力資源部辦公室管理規(guī)定**人事檔案管理規(guī)定**總經(jīng)理基金獎勵管理規(guī)定**獎罰管理規(guī)定**員工工牌管理規(guī)定**員工醫(yī)療保健管理規(guī)定**客用設施管理規(guī)定**實習生管理規(guī)定**員工宿舍值班管理規(guī)定**宿舍衛(wèi)生檢查標準及獎懲規(guī)定**員工通道管理規(guī)定**總經(jīng)理獎勵基金審批表第一節(jié) 人力資源部概述及組織結構圖一、人力資源部概述人力資源是酒店最為寶貴的資源。人力資源部作為開發(fā)、管理酒店人力資源的職能部門，所處的位置和所擔負的責任都是極為重要的。因為，其它任何資源均由人來開發(fā)利用，而且通過合理地開發(fā)人力資源、充分發(fā)揮人的最大潛能，能夠產(chǎn)生巨大的增值效應，國會的最核心內容就是要通過最大程度地滿足目標客源市場的需求，以實現(xiàn)企業(yè)效益和社會效益的最大化。3. 人力資源部的工作特點是既有階段性目標，又要有貫徹始終、永無止境的追求。具體有以下內容：1. 直接負責整個酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、勞保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。5. 負責制定《員工手冊》、《勞動合同》及酒店的人事規(guī)章制度。人力資源部組織架構圖(后附)第二節(jié) 崗位職責及素質要求人力資源部經(jīng)理：直接上級：人事行政總監(jiān)直屬下級：勞資福利主管、培訓質檢主管、人事外勤主管、培訓教師、工資員兼文員、宿舍主管等負責管理人力資源部的日常工作。處理員工的違紀和犯規(guī)行為及調查報告。處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛。1負責人力資源部公章的管理工作。有較強的計劃、組織、領導、協(xié)調、控制、督導能力。辦理員工的勞動合同公證手續(xù)。辦理酒店每年度的勞動年審工作。1負責組織員工生日會、生日活動的安排。1完成部門經(jīng)理委派的其他工作。特殊要求：受過勞動人事部門專業(yè)培訓，熟練使用電腦及其他辦公自動化設備，熟悉掌握政府或勞動部門有關人事方面的方針政策法規(guī)等。 每周每月人事統(tǒng)計、報表報印工作。 起草、打印一般性人事發(fā)文。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備，熟悉掌握政府或勞動部門有關人事方面的方針政策法規(guī)等。負責安排、準備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會、例會及外訪時間。負責申領、管理人力資源部的文具、書籍、儀器、設備。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備員工更衣間清潔工 直屬上級：勞資福利主管 負責員工更衣間的清潔衛(wèi)生和安全。 每月員工考勤卡、飯卡的填寫、分發(fā)、整理、檢查工作。培訓質檢主管 直屬上級：人力資源部經(jīng)理 直屬下級：培訓教師在人力資源部經(jīng)理領導下，全面負責培訓部管理、培訓、督導工作和酒店各級管理人員、員工的培訓工作。負責按期向人力資源部經(jīng)理反饋酒店培訓實施結果。負責同教育機構建立友好的工作關系。1具體負責質檢工作的計劃、組織與監(jiān)督，采取有效措施，提高服務質量。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備，熟悉掌握政府或勞動部門有關人事方面的方針政策法規(guī)等。負責擔任粵語教學工作。負責錄用實習生的英語面試工作。員工宿舍主管直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：宿舍管理員、宿舍維修工 協(xié)助人力資源部經(jīng)理管理員工宿舍。 負責申領清潔用品。 完成上級交辦的其他任務。 完成宿舍主管委派的其他工作。完成宿舍主管安排的其他工作。負責對酒店食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。負責醫(yī)務室所購進藥品、器械的驗收、登記、結賬等項工作。負責食品檢驗和環(huán)境衛(wèi)生檢測，確保把食品中毒的可能性降到零，確保環(huán)境衛(wèi)生達到和超過國家標準。自然條件：五官端正，身體健康，年齡30歲以上，男女不限。第三節(jié) 規(guī)章制度及程序入職離職制度及程序一、 入職手續(xù)辦理：招聘原則：A、因事設崗，因崗擇人；B、先店內，后店外；C、公開招聘，平等競爭，擇優(yōu)錄用；招聘條件：A、 一線面客員工基本要求：年齡：18—26歲，實際表現(xiàn)無劣跡，品質優(yōu)良，身體健康，氣質高雅，高中以上學歷（特殊崗位或有特殊技能可適當放寬），普通話標準（粵語、英語或其他語種流利可優(yōu)先考慮）。B、 員工提出辭職，部門應在三天之內以書面形式上報人事部，以便人力資源部提前進行人力調配。E、 入職手續(xù)辦理時間為每周一，入職培訓時間為每周二及周三，到部門報到時間為每周四，部門在三個月內必須安排新入職員工進行部門內部的業(yè)務知識及技能培訓。4. 被開除員工的部門應于當天上報離職審批表至人力資源部并通知員工。7. 未過試用期的員工辭職時須扣除培訓及其他有關費用100元。3. 試用期合格后，先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓檢查表”及試用期內之工作總結。6. 如員工在試用期內提出辭職，需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補償代替通知。如因酒店裁員，部門應提前1個月以書面形式通知員工本人，否則予以1個月工資補償代替通知。一、 主