【摘要】西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、周邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 以顧客為中心的定位往往使西餐廳的形象趨于一致,而難以獲得較高的市場(chǎng)占有率。所以,只有躲避或打敗競(jìng)爭(zhēng)者,西餐廳的市場(chǎng)占有率才會(huì)大幅度提高。 ...
2024-12-04 22:55
【摘要】杭州中豪大酒店悅庭西餐廳服務(wù)培訓(xùn)2023年12月通過(guò)本次培訓(xùn)將知道?服務(wù)操作要求?儀容儀表要求?禮節(jié)禮貌要求?用餐環(huán)境和菜肴要求?設(shè)施設(shè)備要求?案例分析(討論)?注意事項(xiàng)服務(wù)操作要求?引座?就餐區(qū)理臺(tái)?結(jié)賬?送房服務(wù)引座
2025-01-10 03:41
【摘要】一、西餐簡(jiǎn)介(WesternFoods)?西餐的六個(gè)M二、西餐知識(shí)(一)西菜的主要特點(diǎn)(二)西菜的主要菜系及其特點(diǎn)(三)西菜的組成三、西菜與酒水的搭配四、西餐服務(wù)的種類與特點(diǎn)五、西餐進(jìn)餐禮儀一:西餐的六個(gè)MMenu(菜單)Music(音樂(lè))
2025-01-11 21:41
【摘要】西餐廳的活動(dòng)方案 西餐廳在一些特殊的節(jié)日里會(huì)舉行營(yíng)銷活動(dòng),以吸引更多的顧客,舉行活動(dòng)時(shí)需要有一個(gè)比較好 的活動(dòng)方案。下面是為你整理的西餐廳活動(dòng)方案范文,希望對(duì)你有用! 西餐廳活動(dòng)方案范文篇1 ...
2025-09-06 22:10
【摘要】第一篇:酒店西餐廳實(shí)習(xí)總結(jié) 自從進(jìn)入了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題似乎總是圍繞在我們身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)招聘會(huì)上的大字報(bào)里寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”可還在校園里我們這班學(xué)子經(jīng)驗(yàn)又擁有多少呢?為了拓寬自身的...
2025-10-04 18:14
【摘要】第一篇:西餐廳員工獎(jiǎng)罰制度 C&C咖啡西餐廳員工獎(jiǎng)罰制度 ,時(shí)刻維護(hù)集體名譽(yù)和利益,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)同事團(tuán)結(jié)友愛(ài),經(jīng)常主動(dòng)幫助別人者,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評(píng)員工宗合議獎(jiǎng)勵(lì)30元。 : 認(rèn)真完成本餐廳各項(xiàng)工...
2025-10-06 12:57
【摘要】廣州市越秀區(qū)弘?yún)R西餐廳環(huán)境污染治理方案初步設(shè)計(jì)說(shuō)明廣州市環(huán)境保護(hù)技術(shù)設(shè)備公司二00九年六月二十六日目錄一、概況二、設(shè)計(jì)依據(jù)三、設(shè)計(jì)目標(biāo)四、污染物排放參數(shù)及治理工藝分析五、主要構(gòu)筑物及設(shè)備選型六、污染治理項(xiàng)目預(yù)算七、附圖:
2025-05-04 04:02
【摘要】一、服務(wù)知識(shí),服務(wù)技能,推銷知識(shí)專題講述A、淇淋吧服務(wù)技能及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的概念B、服務(wù)質(zhì)量的具體要求及職業(yè)道德心C、服務(wù)態(tài)度的實(shí)際要求及禮節(jié)禮貌的重要性D、服務(wù)流程(迎賓/帶客入座/點(diǎn)餐//備餐/送餐/撤餐/結(jié)帳等服務(wù))E、處理賓客的日常投訴與危機(jī)反應(yīng)二、咖啡知識(shí)及實(shí)操示范A、咖啡的歷史淵源B、咖啡樹(shù)的生長(zhǎng)條件C、咖啡豆的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)D、單品/花式咖
2025-04-06 05:34
【摘要】西餐廳勞動(dòng)合同模板 西餐廳勞動(dòng)合同模板 甲方:____________西餐廳 注冊(cè)地址:____________ 經(jīng)營(yíng)地址:____________ 乙方:________________...
2024-12-17 00:04
【摘要】西餐廳主要工作流程西餐廳主管職責(zé)●做好西餐經(jīng)理的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時(shí)完成?!癜l(fā)揮模范作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項(xiàng)服務(wù)工作?!裾J(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種。●抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員
2024-12-17 18:18
【摘要】一、摘要隨著西方電影和電視劇等文化產(chǎn)品在中國(guó)的進(jìn)去程度越來(lái)越深入,人們對(duì)西餐,特別是越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)。西餐日益成為全國(guó)城市餐飲消費(fèi)的重要文化追求,加之近年來(lái)大量的國(guó)外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場(chǎng),也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。
2025-08-04 05:23
【摘要】西餐服務(wù)餐前準(zhǔn)備掌握預(yù)定情況餐會(huì)前,各崗位服務(wù)員應(yīng)詳細(xì)了解預(yù)定的人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、臺(tái)形設(shè)計(jì)、賓主身份、單位或個(gè)人、付款方式、特殊要求、菜單內(nèi)容和服務(wù)要求等。餐廳的布置西餐廳的環(huán)境布置應(yīng)具有歐美文化、藝術(shù)特色,如油畫(huà)、壁爐等。餐廳所有燈具均應(yīng)是可以調(diào)節(jié)亮度的,還必須放上燭臺(tái),最好在燭臺(tái)下面放一面圓形或方形的鏡子(可映出燭光以增添情趣)。西餐擺臺(tái)西餐擺臺(tái)分早餐擺臺(tái),正餐擺臺(tái)兩
2025-04-08 03:48
【摘要】第一篇:千島西餐廳創(chuàng)業(yè)方案 千島西餐廳創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書(shū) 一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念 千島西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。 ...
2025-10-11 22:54
【摘要】第一篇:西餐廳元旦活動(dòng)策劃方案 仙蹤林西餐廳元旦促銷策劃方案 一、活動(dòng)目的: ,營(yíng)造元旦節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。 “低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更...
2025-10-16 01:54
【摘要】西餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷分析策劃第1章本店簡(jiǎn)介第2章?tīng)I(yíng)銷環(huán)境分析第3章SWOT問(wèn)題分析第4章市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)第5章?tīng)I(yíng)銷策略第1章本店簡(jiǎn)介針對(duì)本店發(fā)展史,開(kāi)業(yè)時(shí)間,文化特色,地理位置,客流量目標(biāo)人群,客單價(jià)進(jìn)行詳細(xì)的講解。有益于后期分析和調(diào)研。第2章?tīng)I(yíng)銷環(huán)境分析競(jìng)爭(zhēng)者※各種快
2025-07-28 08:34