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正文內(nèi)容

《某賓館營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部制度》-全文預(yù)覽

  

【正文】 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 他服務(wù)項(xiàng)目,做好推銷(xiāo)工作。 為入住和離店客人提供運(yùn)送行李, 開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)服務(wù)。 3、 能夠吃苦耐勞,能夠承受工作重壓。 3、 業(yè)務(wù)能力強(qiáng),具有協(xié)調(diào)控制和解決疑難問(wèn)題的能力。 5、 處理賓客投訴和各種緊急情況及時(shí)與其他各相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào)密切合作。 【 工作內(nèi)容 】 1、 掌握酒店客房狀況,賓客情況和其他有關(guān)信息。 體能要求:身體健康,能適應(yīng)三班工作 知識(shí)技能: 1、 熟練使用計(jì)算機(jī),能熟練操作娛樂(lè)中心收銀系統(tǒng)。 (十九)娛樂(lè)中心收銀員 【工作關(guān)系】 直接上級(jí): 娛樂(lè)中心領(lǐng)班 內(nèi)部聯(lián)系: 營(yíng)銷(xiāo)部、前臺(tái)、保安部、大堂副理 【崗位描述】 負(fù)責(zé)娛樂(lè)中心的營(yíng)業(yè)收支工作,酒水領(lǐng)取、登記。 任職資格: 性別: 男女不限 年齡: 2028 身高: 男士 170=178cm女士 160168cm 學(xué)歷: 中專(zhuān)以上 工作經(jīng)驗(yàn): 1、 接受過(guò)酒店正規(guī)培訓(xùn),具有一年以上酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 【工作內(nèi)容】 熟悉本中心娛樂(lè)設(shè)施、項(xiàng)目的特點(diǎn) 負(fù)責(zé)預(yù)訂、售票、收銀、接待工作 熱情、主動(dòng)、禮貌地接待來(lái)賓。 體能要求: 身 體健康,能適應(yīng)三班工作 知識(shí)技能 : 1、 練運(yùn)用電腦進(jìn)行文字處理。 1完成上級(jí)交辦的其他工作,及有關(guān)資料的存檔。如出現(xiàn)損壞或異常應(yīng)及時(shí)向當(dāng)班主管報(bào)告。 對(duì)客人傳真、復(fù)印、打字的內(nèi)容,要給予保密,不得隨意翻看,不得向他人泄露。 掌握本市交通、商業(yè)、旅游、餐飲、氣象、風(fēng)俗等基本情況以滿足客人咨詢。 3、外語(yǔ)考核達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) A級(jí)。 2、工作認(rèn)真仔細(xì),效率高。 (十六 )、 AYS文員 【 工作關(guān)系 】 直接上級(jí): AYS 主管 內(nèi)部聯(lián)系: 酒店各部門(mén) 【 崗位描述 】做好酒店的所有來(lái)電轉(zhuǎn)接工作,同時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)的問(wèn)訊,預(yù)定,查詢等服務(wù)。 3、 能夠熱情、主動(dòng)地為賓客提供優(yōu)質(zhì)的 服務(wù)。 1與同事及其他部門(mén)保持良好的協(xié)作關(guān)系。 1做好留言及查詢工作。 及時(shí)準(zhǔn)確地核對(duì)房態(tài),保證房態(tài)的準(zhǔn)確性,合理為客人分房。 做好公安系統(tǒng)的有關(guān)資料錄入、上傳工作。 3、 具有流利的英文聽(tīng)、說(shuō)能力。 2、 工作熱情主動(dòng),積極,周到。 2 與同事及其他部門(mén)保持良好的協(xié)助關(guān)系。 1 做好留言及查詢、問(wèn)詢等工作。 1 協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好散客訂房的工作。 1 掌握本賓館的大型會(huì)議及其它重要活動(dòng)的情況,了解本市交通、商業(yè)、旅游、氣象、風(fēng)俗及基本情況以滿足客人的咨詢要求。 及時(shí)將發(fā)為的傳真通知客人及有關(guān)部門(mén),并做好簽收的工作。 熟悉傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦的性能,熟悉地掌握有關(guān)的使用方法。 規(guī)范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續(xù)和資料的電腦輸入和歸檔分類(lèi),受理客人的要求,同時(shí)清楚說(shuō)明相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 體能要求 :身體健康 知識(shí)技能 : 1、 熟悉美工設(shè)計(jì)的業(yè)務(wù)知識(shí),并能熟練使用相關(guān)美 工設(shè)計(jì)電腦軟件進(jìn)行設(shè)計(jì)制作。 設(shè)計(jì)工作結(jié)束后,立即清理工作室,保證美工室清潔。 (十三)美工 【 工作關(guān)系 】 直接上級(jí) :銷(xiāo)售經(jīng)理 內(nèi)部聯(lián)系 :酒店各部門(mén) 外部聯(lián)系 :廣告設(shè)計(jì)公司 ,廣告制作公司 【 崗位描述 】 負(fù)責(zé)酒店廣告設(shè)計(jì)和制作工作。 4、 熟悉本部門(mén)的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 1 收集和征求賓客投訴、意見(jiàn)、建議,提出改進(jìn)措施。 維護(hù)活動(dòng)場(chǎng)所的消費(fèi)環(huán)境及 安全工作,禮貌勸阻個(gè)別客人的不文明行為。 在主管督導(dǎo)下、制訂日常服務(wù)計(jì)劃、布置工作任務(wù)。 (十二)娛樂(lè)中心領(lǐng)班 【工作關(guān)系】 直接上級(jí) :娛樂(lè)中心主管 直接下級(jí) :娛樂(lè)中心各項(xiàng)目服務(wù)員 內(nèi)部聯(lián)系 :動(dòng)力部、保安部、前臺(tái)、大堂副理 【 崗位描述 】負(fù)責(zé)娛 樂(lè)中心日常具體運(yùn)作。 3、具有良好的溝通技巧,善于處理賓客關(guān)系。 【 工作內(nèi)容 】 接受部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),直接接受本組主管的工作指示 主管未當(dāng)班時(shí),負(fù)責(zé)主持前臺(tái)工作。 2、 熟練使用計(jì)算機(jī) ,熟練操作酒店接待收銀系統(tǒng)。 2、 能夠與客房部,餐飲部,娛樂(lè)部銷(xiāo)售部密切配合滿足賓客的服務(wù)需求。 1做好防火防盜和協(xié)查通緝犯的工作。 制訂培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)本組員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核 ,不斷提高職員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 負(fù)責(zé)本組人員安排和考勤 ,向下屬布置工作任務(wù) 檢查職員的儀容儀表 ,服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程 ,督促員工按章辦事 ,視員工的表現(xiàn)予以獎(jiǎng)懲。 3、具有良好的英文會(huì)話能力。 【 任職資格 】 性別: 男女不限 年齡 : 2235 身高: 男士 170178cm 女士 160170cm 學(xué)歷: 中專(zhuān)以上 工作經(jīng)驗(yàn): 1、具有一至二年酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 協(xié)助部門(mén)主管做好旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議客人、長(zhǎng)住客人和商務(wù)散客的接待工作,經(jīng)常與賓館的其他部門(mén)保持聯(lián)系,落實(shí)接待計(jì)劃。 熟悉本部門(mén)的工作職責(zé) 、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 2、 了解酒店各項(xiàng)服務(wù)工作的規(guī)律和特點(diǎn)。保持服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和延續(xù)性。 檢查營(yíng)業(yè)任務(wù)完成情況,適時(shí)提出改進(jìn)建議,提高營(yíng)業(yè)額。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 【 工作內(nèi)容 】 督導(dǎo)檢查各娛樂(lè)設(shè)施項(xiàng)目業(yè)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展 ,提出營(yíng)業(yè)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后貫徹實(shí)施。 體能要求: 身體健康, 知識(shí)技能: 1、 熟悉酒店內(nèi)所有電話分機(jī)號(hào)碼,熟記相關(guān)的外界號(hào)碼。 【 任職資格 】 性別: 男女不限 年齡: 24歲以上 身高 :男士 170178cm 女士 160168cm 學(xué)歷: 大專(zhuān)以上 工作經(jīng)驗(yàn): 1、 具有三年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 1 做好上傳下達(dá)工作, 自覺(jué)遵守請(qǐng)示匯報(bào)制度。 7、 熟悉行李、銷(xiāo)售、客房、商務(wù)、動(dòng)力部、保安部的基本工作流程及服務(wù)內(nèi)容,協(xié)調(diào)本組與其他相關(guān)各組和部門(mén)之間的關(guān)系。 3、 做好下屬思想工作,調(diào)動(dòng)員工積極性,高效優(yōu)質(zhì)地完成各項(xiàng)工作。 3、 具有流利的英文聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě) 能力。 3、 善于處理人際關(guān)系,具有較強(qiáng)的協(xié)作能力和敏銳的觀察力。若有任何阻塞物,應(yīng)通知有關(guān)部門(mén)馬上清除。 處理突發(fā)事件 ,并形成書(shū)面報(bào)告與管理當(dāng)局 ,同時(shí)應(yīng)經(jīng)常協(xié)同保安部檢查一切與酒店有關(guān)的問(wèn)題及采取相應(yīng)的行動(dòng)。 做好 VIP 的接待工作,跟進(jìn) VIP 的安排、到達(dá)、入住及離店程序 ,高效率地跟進(jìn)貴賓在酒店期間的特殊服務(wù)要求。 (六)大堂副理 【 工作關(guān)系 】 直接上級(jí): 前廳經(jīng)理 內(nèi)部聯(lián)系: 酒店各部門(mén) 外部聯(lián)系: 各大公司,辦事處,旅游主管部門(mén) 。 4、善于激勵(lì)下屬員工,鼓勵(lì)銷(xiāo)售代表進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。 【 任職資格 】 性別: 男女不限 年齡 : 24以上 身高 :男士 170178cm 女士 160168cm 學(xué)歷 :大專(zhuān)以上 工作經(jīng)驗(yàn) : 1、具有二年以上市場(chǎng)銷(xiāo)售的管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。 協(xié)助部門(mén)做好重要客人的接待工作,參與接待和出訪活動(dòng),接待來(lái)訪參觀人員,開(kāi)展公關(guān)活動(dòng),樹(shù)立賓館的良好形象。 【 工作內(nèi)容 】 受部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),直接向主管副經(jīng)理負(fù)責(zé),具體負(fù)責(zé)業(yè) 務(wù)推廣工作和訂房中介機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)工作。 2、熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。 做好員工工作紀(jì)律、業(yè)務(wù)技術(shù)、獎(jiǎng)罰情況的造冊(cè)登記,并存檔保管。 參加部門(mén)例會(huì),做好會(huì)議記錄。 具有流利的英文聽(tīng)說(shuō)能力。 4、 能夠與業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)配合,具有良好的溝通技巧,善于與他人交流。 1完成管理高層交辦的其他任務(wù)。 審核、簽批各崗位報(bào)來(lái)的物品采購(gòu)、領(lǐng)用、費(fèi)用開(kāi)支單據(jù),根據(jù)部門(mén)預(yù)算情況進(jìn)行處理。 制訂人員編制,安排員工培訓(xùn)。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目的具體情況,制訂部門(mén)管理制度和各級(jí)管理人員的具體工作任務(wù),并監(jiān)督實(shí)施,保證各設(shè)施項(xiàng)目管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。 康體娛樂(lè)副經(jīng)理 直接上級(jí): 營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部經(jīng)理 直接下級(jí): 娛樂(lè)中心主管 內(nèi)部聯(lián)系: 動(dòng)力部、保安部 外部聯(lián)系: 治安、文化管理部門(mén) 【崗位描述】 負(fù)責(zé)制定、修訂娛樂(lè)中心的工作職責(zé)和標(biāo)準(zhǔn),全面負(fù)責(zé)娛樂(lè)中心的運(yùn)作及管理 , 確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 體能要求 :身體健康 知識(shí)技能 : 1、 具有酒店基礎(chǔ)知識(shí)和心理學(xué)知識(shí)。 2、 善于運(yùn)用科學(xué)的管理手段組織計(jì)劃、控制和協(xié)調(diào)前臺(tái)的業(yè)務(wù)工作。 負(fù)責(zé)處理客人投訴。 督導(dǎo)大堂副理和領(lǐng)班的工作,負(fù)責(zé)前廳員工的評(píng)估、考核工作,具體實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。 【工作內(nèi)容】 認(rèn)真落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)指示,直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),具體負(fù)責(zé)前臺(tái)、AYS、行李、商務(wù)中心、大堂副理的工作管理和督導(dǎo)。 2、 熟悉酒店各部門(mén)的工作職責(zé),程序,標(biāo)準(zhǔn)。制定、修訂合理的價(jià)格政策。 檢查監(jiān)督本部門(mén)員工積極開(kāi)展推銷(xiāo)工作,協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)工作。 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理組織開(kāi)展公關(guān)活動(dòng),通過(guò)各種宣傳媒介樹(shù)立賓館良好的社會(huì)形象。 (二) 營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部副經(jīng)理(分管銷(xiāo)售工作) 【工作關(guān)系】 直接上級(jí) :營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部經(jīng)理 直接下級(jí) :銷(xiāo)售主管、銷(xiāo)售代表、美工 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 內(nèi)部聯(lián)系 :酒店各部門(mén) 外部聯(lián)系 : 各大公司、辦事處、政府機(jī)關(guān)和旅游主管部門(mén) 【崗位描述】 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定、修訂并組織實(shí)施銷(xiāo)售工作計(jì)劃,配合、督導(dǎo)銷(xiāo)售人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。 體能要求: 身體健康,精力充沛。 2、 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力,組織領(lǐng)導(dǎo)能力,協(xié)調(diào)能力和 實(shí)際工作能力,并善于與人溝通。 1負(fù)責(zé)收集與本部門(mén)業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、資料、處理好各種文件的上報(bào)呈批工作。掌握其他賓館出租率、平均房?jī)r(jià)水中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 平,分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),調(diào)整賓館銷(xiāo)售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。 執(zhí)行賓館確定的淡、旺季房?jī)r(jià)政策,組織銷(xiāo)售代表 有效的開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng)。 認(rèn)真做好旅游市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和調(diào)查研究工作,了解旅游市場(chǎng)信息,采用科學(xué)方法制訂賓館的市場(chǎng)銷(xiāo)售策略和計(jì)劃,并組織實(shí) 施。 【工作內(nèi)容】 直接對(duì)主管副總經(jīng)理負(fù)責(zé),認(rèn)真 貫徹總經(jīng)理的各項(xiàng)指示,正確理解和執(zhí)行賓館推銷(xiāo)方針,努力完成總經(jīng)理辦公室布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。 負(fù)責(zé)賓館的美術(shù)設(shè)計(jì)工作 負(fù)責(zé)賓館經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置,廣告牌、宣傳牌、指示牌和橫額等宣傳用品的設(shè)計(jì),負(fù)責(zé)賓館節(jié)日氣氛的布置并為賓館客人提供必要的美術(shù)設(shè)計(jì)服務(wù)。 根據(jù)總經(jīng)理的指示和賓館的相關(guān)規(guī)章制度以及所簽訂的外銷(xiāo)協(xié)議,積極配合客房部和其他有關(guān)部門(mén)做好各方面客人如重要客人、旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議客人、公司客人和門(mén)前散客的接待工作。 外銷(xiāo)人員可采用電話、信函、傳真、上門(mén)推銷(xiāo)和簽訂協(xié)議等促銷(xiāo)手段。通過(guò)目標(biāo)設(shè)立與分析,應(yīng)提出切實(shí)可行的意見(jiàn),制定出符合賓館實(shí)際的情況銷(xiāo)售策略,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后具體組織實(shí)施。只有做到事實(shí)求實(shí),才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán),提高競(jìng)爭(zhēng)能力。 二、營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部的工作方針和主要工作任務(wù): (一)營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部的工作方針:以客人消費(fèi)需求為中心,確定目標(biāo)市 場(chǎng),提供針對(duì)性服務(wù)。 二、營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售部目標(biāo) :努力成為賓館內(nèi)最具活力、最高的整體素質(zhì)、最富有創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)精神的集體。本部門(mén)的宗旨是為顧客提供專(zhuān)業(yè)、溫馨、個(gè)性化的服務(wù),使每一位客人都能留下美好的回憶的同時(shí)創(chuàng)造更好的效益。營(yíng)銷(xiāo)部是在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下 ,為確定賓館經(jīng)營(yíng)決策當(dāng)好顧問(wèn)和參謀,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。 商品分析: 正確評(píng)估賓館的地理位置,了解賓館的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)和維修水平,賓館客房、大堂、餐廳的裝修水平以及賓館管理人員素中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 質(zhì)狀況及管理服務(wù)程序,正確分析賓館的服務(wù)質(zhì)量。 財(cái)務(wù)分析: 應(yīng)經(jīng)常了解賓館財(cái)會(huì)所能承擔(dān)的財(cái)力支援,使賓館計(jì)劃指標(biāo)得以落實(shí)。門(mén)前散客銷(xiāo)售主要有 WALKIN客銷(xiāo)售和電話預(yù)訂銷(xiāo)售,以及在客人入住后向客人進(jìn)行賓館除客房以外的其他服務(wù)和設(shè)施的銷(xiāo)售,這部分工作主要由前廳接待人員完成。 負(fù)責(zé)門(mén)前散客、重要客人、團(tuán)隊(duì)客人、會(huì)議客人和公司散客的接待工作。同時(shí)做好旅游市場(chǎng)信息的收集和整理工作,為總經(jīng)理決策、制定工作計(jì)劃和組織賓館的各類(lèi)活動(dòng),加強(qiáng)賓館對(duì)內(nèi)外聯(lián)系,增強(qiáng)賓館的內(nèi)部凝聚力,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。負(fù)責(zé)制定修訂本部門(mén)各級(jí)人員的職責(zé)和權(quán)限,負(fù)責(zé)制定,修訂并組織實(shí)施銷(xiāo)售工作計(jì)劃,最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果 ,運(yùn)用科學(xué)方法制定酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售策略 ,積極有效地拓展市場(chǎng),做好市場(chǎng)拓展工作,并參與督導(dǎo)市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃的執(zhí)行。制定市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃,擬定銷(xiāo)售方針和策略,提供市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)信息。 定期走訪客戶,征求客戶意見(jiàn)。 1兼管賓館的公共關(guān)系工作,研究制訂公關(guān)計(jì)劃,有針對(duì)性地開(kāi)展賓館的 宣傳活動(dòng),聯(lián)絡(luò)新聞媒介和社會(huì)宣傳渠道,協(xié)調(diào)賓館的對(duì)內(nèi)外關(guān)系,樹(shù)立良好的社會(huì)形象。 【任職資格】 性別 :男女不限 年齡 : 26歲以
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