“深呼吸”水吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-全文預(yù)覽
【正文】 取心,工作熱情,積極性高(5分)責(zé)任心對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心員工考核表見表51 表51 員工考核表工作態(tài)度 (1）對(duì)管理人員以崗位工作職責(zé)為依據(jù)，認(rèn)真核定每個(gè)崗位的工作量，具體到每一項(xiàng)工作的分值，從工作目標(biāo)，質(zhì)量、方法、進(jìn)展、反饋等方面，在創(chuàng)新、執(zhí)行、決策、應(yīng)變能力及廉潔奉公、團(tuán)結(jié)互助，責(zé)任心等要素上，實(shí)行量化考核。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。（1）員工應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假條》交由店長(zhǎng)審核及批準(zhǔn)，店長(zhǎng)做好請(qǐng)假資料的登記和保管。（7）、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜（5）、嚴(yán)格遵守店內(nèi)的服務(wù)程序（3）、按要求做好店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生參照自助餐的方式，平時(shí)的“19元無限暢飲”，每周三女生減為15元，每周五男生減為15元，并贈(zèng)送一些精美美味的小禮品等。例如，情人節(jié)推出全新飲品“只喜歡你”，考研結(jié)束那天推出“一定高中”等。力求保證受眾對(duì)廣告的持續(xù)關(guān)注。 會(huì)員卡店鋪會(huì)在初期來店里消費(fèi)的顧客發(fā)放屬于個(gè)性的會(huì)員卡，會(huì)員卡除了在店里享受新品打折品嘗外還可以優(yōu)先占座學(xué)習(xí)。為放松娛樂和交友提供一個(gè)平臺(tái)。b、周五周六晚7:00——9：00，改變小店格局，不定期開設(shè)舞會(huì)，提供一個(gè)釋放精力和情緒的場(chǎng)所。a、周一至周五營造安靜的環(huán)境b、在高校中為首期的開店所需的攝影展征集照片，最后選上的朋友可憑有效手機(jī)號(hào)等身份正面免費(fèi)享有深呼吸水吧5次無限暢飲的資格，并長(zhǎng)期占有自習(xí)座位。在4人中選一人做負(fù)責(zé)人（通常在策劃里選一位經(jīng)驗(yàn)足、創(chuàng)意好的），進(jìn)行裁定方案和領(lǐng)導(dǎo)他人。 另外，我們可以利用各高校的LED大屏幕對(duì)水吧進(jìn)行宣傳，充分利用傳統(tǒng)媒介和新興媒介，保證廣告的覆蓋面和廣告投放的精準(zhǔn)度。推崇一種生活方式的關(guān)鍵在于在基本需求的基礎(chǔ)上提供新的利益點(diǎn)，進(jìn)而改變?nèi)藗冇^念和習(xí)慣。四．營銷策略營銷目標(biāo) 通過各種宣傳方式，快速提升深呼吸水吧的人氣，提高知名度。在服務(wù)、活動(dòng)內(nèi)容多樣性都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。二手市場(chǎng)、淘寶上淘書租用同學(xué)們手中的書按圖書的類型、熱度以格租售不同價(jià)在店內(nèi)同學(xué)們可以免費(fèi)觀看（前提：2小時(shí)續(xù)一次飲品） 離開本店 圖書資源租借流程、書簽的出售我們相信，來本店的顧客一定是喜歡讀書或者即將愛上讀書的人，所以我們會(huì)出售各類明星片、書簽，節(jié)假日優(yōu)惠期間也會(huì)相應(yīng)地贈(zèng)送一些。另一方面，對(duì)于那些僅有的為數(shù)不多的還喜歡紙質(zhì)書的同學(xué)來說，學(xué)校的圖書館又有很多漏網(wǎng)之魚，有很多值得讀的新書圖書館都沒有，雜志也不外借，買一本又不便宜。
目標(biāo)層：
準(zhǔn)則層：
方案層： 檸檬工坊消費(fèi)者的喜好 街客 最佳飲品品牌 C多多可C可D果蔬氧吧 投資成本 飲品種類 經(jīng)相關(guān)計(jì)算得到：由結(jié)果可知，C多多優(yōu)先于其他三個(gè)飲品品牌。三．產(chǎn)品和服務(wù)品牌的選擇飲品業(yè)的品牌層出不窮，同學(xué)們的喜好不一，而我們?cè)陂_店初期不能冒冒然自己就創(chuàng)立品牌，否則，很可能慘淡經(jīng)營。使得他們有認(rèn)同感、歸屬感。以此來達(dá)到消費(fèi)者高滿意度。 ， 分析：此調(diào)查結(jié)果顯示，%的同學(xué)不希望在飲品上消費(fèi)過多，%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常到水吧消費(fèi)，這就給我們的開店模式提供了信息，一方面我們要降低成本，選擇成本相對(duì)較低的品牌加盟，另一方面我們要利用好我校的特點(diǎn)做好營銷策略，加大宣傳力度，增加對(duì)同學(xué)們的吸引力，實(shí)行“薄利多銷”的策略。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo)，或只提供少量的額外服務(wù)，但大多價(jià)格較低。我們相信，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。健康又時(shí)尚的綠色飲品正受到越來越多的年輕人的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。故此項(xiàng)目以“深呼吸”為主題，提供顧客各類水飲品（各式奶茶奶昔、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁等及茶點(diǎn)茶餐），讓顧客在享受美食的同時(shí)，為熱愛讀書的朋友們提供一個(gè)安靜閱讀，達(dá)人雅士共聚放松心情，享受分享的愉悅，結(jié)識(shí)志同道合的朋友的一塊地方。 22成本控制風(fēng)險(xiǎn) 16六．戰(zhàn)略目標(biāo) 18公司文化 18塑造公司形象 18服務(wù)個(gè)性化 19 公司推廣 19七．財(cái)務(wù)分析 19投資額度 19盈利分析 20 21初期投資風(fēng)險(xiǎn) 21競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 21內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn) 22生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)然而，目前大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)飲料的方式都是類似快餐式消費(fèi)，他們來回于寢室與教室之間，很少有靜坐在水吧，品飲料，看看書等習(xí)慣，在高校中不乏有類似“街客”這種買水、冷飲的迷你小店，它們只強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)利益，并沒有提供愜意靜謐以及新奇的環(huán)境。二．市場(chǎng)（環(huán)境及客戶分析） 市場(chǎng)分析隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種健康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場(chǎng)有著無可估量的前景。所以，我們計(jì)劃在飲品服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。我校低端市場(chǎng)同質(zhì)化商店較多，市場(chǎng)接近飽和。大學(xué)生是一個(gè)充滿個(gè)性的群體，每所大學(xué)的校園氛圍與環(huán)境也不一樣，在發(fā)展連鎖的時(shí)候我們將再通過問卷的方式了解目標(biāo)大學(xué)市場(chǎng)的需求與喜好，制定對(duì)應(yīng)的主題水吧。對(duì)于圖表顯示狀況，我們對(duì)于飲品店背景音樂的選擇則首選為品味心情、純凈天籟，符合大眾化的偏向。目標(biāo)客戶分析（以單店鋪經(jīng)營）：主要是具體店面的消費(fèi)群體——學(xué)生為主，側(cè)重了解該大學(xué)學(xué)生的喜好與他們的校園文化，并且與水吧主題有機(jī)的結(jié)合起來。根據(jù)調(diào)查結(jié)果與市場(chǎng)分析以及目標(biāo)客戶分析，得出的結(jié)論，我相信他們有理由并且有時(shí)間和興趣到主題水吧消費(fèi)，我們認(rèn)為此項(xiàng)目是可行的。 表11 各飲品品牌相關(guān)信息 品牌 信息街客C多多可C可D果蔬氧吧檸檬工坊 主營產(chǎn)品奶茶、飲品、冷飲、健康茶飲鮮榨果汁、鮮果牛奶、鮮果茶、奶昔冰沙等冷飲、各式果汁、飲品、熱飲檸檬工坊奶茶 投資金額 2萬~6萬 5萬~10萬 2萬~8萬 5萬10萬 在此基礎(chǔ)上，我們借助層次分析法（），
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1