my sun主題咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書-全文預(yù)覽
【正文】 對性不強,那么如果有這樣一個環(huán)境,氛圍,都比較好的咖啡店,客源自然會源源不絕。五、市場競爭與風險分析（一） 優(yōu)勢，目前在凈月僅有約十家的咖啡廳，而其中有一家設(shè)置在書店中，有三家在農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)，兩家是定位在凈月區(qū)高檔樓盤內(nèi)的住戶和其他流動顧客的，還有兩家距大學(xué)聚集的區(qū)域較遠，所以競爭力并不算大。情人節(jié)當天可辦理情侶卡并附送一支玫瑰花，消費50元以上免費為情侶拍一張照片。等到咖啡廳的熟悉程度有所提高后對部分產(chǎn)品采取滿意定價以鞏固老顧客，爭取新顧客。許多大學(xué)生對于咖啡了解較少，但又非常感興趣，我們既要讓他們喝到美味的咖啡，又要灌輸給他們新的消費理念，讓他們喜愛咖啡的同時更要了解咖啡，了解咖啡文化，我們希望讓廣大的學(xué)生朋友們在喝咖啡的同時，自身的品味也能得到一定的提高，這也是MY SUN咖啡廳的一大特色。而我們所提供的產(chǎn)品物美價廉，口味獨特，質(zhì)量上乘，定會得到廣大學(xué)生朋友的認可，使他們從新顧客變成回頭客，并且通過口碑效應(yīng)又能增加新的客源。聚會的比例在三到五成，而剩下的五成基本屬于后幾種原因。此外，假如成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅3年。有幾家著名的咖啡廳在其所屬區(qū)域內(nèi)擁有了良好的口碑的較高的人氣。二、行業(yè)環(huán)境分析長春作為二線城市，雖然咖啡文化傳入時間較短，但長春作為文化城，接受新鮮事物較快，所以長春的咖啡廳也在短時間內(nèi)逐漸發(fā)展壯大。 我們會雇傭周邊大學(xué)的大學(xué)生，他們擁有較高的素質(zhì)，經(jīng)過一定的培訓(xùn)使他們的服務(wù)技能有所提高，相比其他咖啡廳和餐廳更能令顧客滿意。6．我們承接各種生日聚會和朋友聚會，屆時大家可以在我們的豆瓣小組中與我們溝通相關(guān)事宜，我們盡量滿足顧客的需求，也可以根據(jù)出資情況幫忙代購代選生日禮物。3．我們有雨傘借出服務(wù)，只需要學(xué)生證或者圖書證等證明證件便可借用雨傘。以咖啡、茶飲料以及其他小食為經(jīng)營內(nèi)容。堅持誠信，以質(zhì)量求生存，以服務(wù)樹形象，然后連鎖擴張，創(chuàng)出獨特的發(fā)展模式。二、企業(yè)經(jīng)營理念與發(fā)展戰(zhàn)略做事先做人，我們不求日進斗金但求細水長流；不求裝潢上的恢弘大氣和物料的高級，但求給人以舒適溫馨的環(huán)境；不求高官富豪的光臨，但求為大學(xué)生朋友提供完善的服務(wù)，營造一個賓至如歸的場所。注冊地：長春市凈月經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。當時機成熟后，我們將擴展經(jīng)營，以連鎖方式擴大市場，讓更多的人知道并熟悉MY SUN。然而由于凈月經(jīng)濟開發(fā)區(qū)是新興城區(qū)，高校又迅速集聚增多，在生活以及休閑方面的設(shè)施還遠未配套，特別是針對大學(xué)生的休閑服務(wù)更少，因此我們決定在凈月經(jīng)濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)立一個主題咖啡廳。高等院校是年輕消費群體聚集地，大學(xué)生是年輕一族、文化一族、新潮一族，是追求潮流，追求新鮮的主要群體，具有獨特的消費方式與消費特點，他們既注重經(jīng)濟，又追求時尚新潮。 二、創(chuàng)業(yè)基本思路 MY SUN主題咖啡廳致力于創(chuàng)造一個讓凈月區(qū)的廣大學(xué)生朋友消閑娛樂的舒適空間，我們將以大學(xué)生的喜好、需求、欲望為導(dǎo)向，不斷發(fā)展創(chuàng)新，研制新產(chǎn)品、推出新服務(wù)、用新鮮的味道、合理的價格、高質(zhì)量的服務(wù)，使每一個來到MY SUN的顧客感到溫馨，與我們結(jié)下情緣。性質(zhì)：有限責任公司。資金來源：本團隊每人出資十萬元人民幣，共計五十萬元人民幣。MY SUN咖啡廳屬于服務(wù)行業(yè)，咖啡廳得以發(fā)展壯大的一項重要的前提是企業(yè)的管理能力，因此，在咖啡廳成立后的三年內(nèi)，全面提升管理水平是企業(yè)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。 第三章產(chǎn)品介紹MY SUN主題咖啡廳建立在凈月大學(xué)城內(nèi)，毗鄰東北師范大學(xué)等主要的高等院校，租賃房屋面積為200平方米。2．我們會在節(jié)假日推出特價小食，并且本店提供WIFI無線上網(wǎng)服務(wù)，同學(xué)們可以自帶電腦來此一邊喝著自己喜愛的飲品一邊上網(wǎng)。5．在情人節(jié)等特定節(jié)日，我們也會舉辦各種活動給情侶們難忘的節(jié)日紀念給和年輕人之間相互認識的機會，可能你們不同學(xué)校，但是在MY SUN你們會跨出校門結(jié)識更多新的朋友。采用安全先進的咖啡機和各類食品制作設(shè)備，保證食品的制作過程安全放心，送餐方面，我們也配有安全環(huán)保的包裝材料和保溫送餐車。嚴格按照《商戶消防安全責任書》中的規(guī)定配備滅火器材，保證消防安全。長春市內(nèi)的咖啡廳每家都各具特色經(jīng)營良好。三、政策支持高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，1年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶治理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。從回收的市場問卷結(jié)果看，凈月的大學(xué)生平均每人每周在校外就餐（包括休閑與主食）3到5次，學(xué)校食堂可以解決基本的飲食需求，到校外就餐一部分人是因為聚會，一部分是朋友間的小敘還有一部分是希望在校外有一個更加舒適的自習和學(xué)習的地方。通過估算，按照總?cè)藬?shù)的60%中每人每周因各種理由出去聚餐五次，其中一次到MY SUN咖啡廳消費，每人消費金額在10元計算，每星期總收入就可達330000元。所以，在裝修上我們盡量滿足這兩點?？Х葟d特色新產(chǎn)品采用滲透定價策略，使大部分顧客認可并喜愛該產(chǎn)品以獲取固定客源。以書換咖啡，在豆瓣上發(fā)起活動，兩本舊雜志（故事會等薄版書除外）可換一杯咖啡。學(xué)生開學(xué)季，新生光顧可贈送金額不等的代金券一張。（三） 整體分析從優(yōu)勢和劣勢兩方面考量，MY SUN咖啡廳成功的概率是比較大的，由于我們定位明確，所以服務(wù)和設(shè)備的配置都有著專門的考慮。第五章 財務(wù)分析一、項目投資預(yù)算表4 項目投資預(yù)算表 單位：元固定資產(chǎn)投資預(yù)算明細流動資金投資預(yù)算明細序號項目金額序號項目金額1生產(chǎn)設(shè)備4開辦費總裝流水線開業(yè)費檢測設(shè)備評審費配電設(shè)備及電源可行性研究費2吧臺桌椅及餐具5裝修費3其它設(shè)備6租金通訊設(shè)備7庫存現(xiàn)金其它辦公設(shè)備8銀行存款總計總計二、公司融資計劃表5 融資計劃表 單位：元序號項目年份合計2011年2012年2013年1自有資金2長期借款3短期借款總計（備注：在第一年初，五名創(chuàng)業(yè)合伙人分別每人投入資金8萬元整，后期無長短借款）三、收入預(yù)測表6 收入預(yù)測表 單位：元序號項目年份合計2011年2012年2013年1月銷售數(shù)量2平均單價3月銷售額共計年銷售數(shù)量年銷售收入四、成本費用預(yù)算表7 制造費用、銷售費用、管理費用估算表 單位：元項目年份2011年2012年2013年制造費用應(yīng)付職工薪酬折舊費產(chǎn)品耗材及水電費合計銷售費用應(yīng)付職工薪酬通訊交通費廣告費其它合計管理費用應(yīng)付職工薪酬折舊費辦公耗材及水電費通訊交通費無形資產(chǎn)攤銷合計表8
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