20xx咖啡廳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書2)-全文預(yù)覽
【正文】 范例3
咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實意義。
(3)購物娛樂場合。要達到這些，對者的資源、有很高的請求。
這些業(yè)務(wù)與場合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高級寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區(qū)選址。
第八部分：成長與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標，更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標，以作為衡量每天營業(yè)情況的基準。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為400800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動
采購計劃
依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。預(yù)計3000元
(2)營銷廣告費用。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。
磨豆機，價格在330—480元之間。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。
整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
(2)店內(nèi)裝修費用。
裝修設(shè)計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。下面是小編為您整理的關(guān)于咖啡廳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
咖啡廳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 范例1
第一部分：背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐46人。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
第四部分：預(yù)算
咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。預(yù)算1015平米店面，啟動費用大約在912萬元。包括招牌、墻面、裝飾費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元?？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費。在擬定營業(yè)額目標時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。
經(jīng)費計劃
經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。
財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。
第六部分：市場分析
20**20**年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率達到了17%。在灌裝即飲咖啡方面，20**20**年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達到15%。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)
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