qjnrp 0003 s-20xx 濟南潤品商貿(mào)有限公司 茉莉花茶-全文預覽
【正文】 按照GB/T 《標準化工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進行編寫。III茉莉花茶１ 范圍本標準規(guī)定了茉莉花茶的分類與分級、技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括堪誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準。 4 技術要求 原料 綠茶應符合GB/T 、GB/T ，同時符合GB 276GB 2763的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標特 級一 級二 級三 級外形條索緊結(jié)肥壯、顯鋒苗，烘青有毫緊結(jié)、烘青有鋒苗炒青為緊實，烘青為尚緊結(jié)尚緊實色澤黃綠潤黃綠尚潤黃綠尚黃綠整碎勻整勻整尚勻整尚勻整凈度潔凈凈稍有嫩莖有嫩莖內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃純鮮濃尚鮮濃尚濃滋味炒青為濃醇，烘青為濃醇爽炒青為濃尚醇，烘青為濃醇尚濃純炒青為尚濃，烘青為醇和湯色炒青為黃綠亮，烘青為黃綠明亮炒青為黃綠尚亮，烘青為黃綠尚明亮炒青為黃明，烘青為黃綠尚明炒青為黃尚明，烘青為黃綠稍明葉底炒青為嫩勻黃、綠明亮，烘青為嫩軟勻齊、黃綠明亮炒青為尚嫩勻黃、綠尚亮，烘青為嫩勻黃綠、明亮炒青為嫩勻黃綠，烘青為嫩尚勻、黃綠亮炒青為尚嫩勻黃綠，烘青為欠勻綠黃 理化指標理化指標應符合表2規(guī)定表2 理化指標 項 目指 標檢驗方法特級、一級、二級三級水分/（g/100g） ≤GB/T 8304總灰分/（g/100g）
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1