【正文】 機。工藝技術(shù)路線⑴生產(chǎn)工藝流程奶 牛擠奶牛貯奶罐預(yù)處理飼料 乳品廠 ⑵技術(shù)要點 引進(jìn)瑞典阿波羅并列式先進(jìn)的擠奶機，具有仿生、自動脫杯、微機控制，達(dá)到保護(hù)奶牛健康，產(chǎn)奶高、質(zhì)量好的目的。主要設(shè)計指標(biāo) 新增存欄牛800頭，新建牛舍5棟，4800m2，新建擠奶廳一座，占地500m2；新建青貯池4個，容積8000m3。⑷結(jié)合場區(qū)實際，做到牛、人、料、糞各行其道，避免交叉污染。建設(shè)規(guī)摸：新擴(kuò)建存欄800頭牛牛場。四、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)乳業(yè)公司的銷售人員主要是招聘具有相關(guān)專業(yè)知識的營銷人才，經(jīng)過公司統(tǒng)一培訓(xùn)以后才能上崗，并且隨著市場的不斷擴(kuò)大，公司在繼續(xù)招收高質(zhì)量的營銷人才。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案為解決產(chǎn)品生產(chǎn)問題，公司建有日處理鮮奶400噸的乳品加工廠，所有奶加工設(shè)備全是來自丹麥、瑞典、挪威、日本等奶加工廠設(shè)備發(fā)達(dá)的國家，所生產(chǎn)的高質(zhì)量液體無菌奶具有口感好、營養(yǎng)價值高、保質(zhì)期長、不易變質(zhì)并適合長距離運輸?shù)忍攸c，現(xiàn)有乳品已輻射到山東省內(nèi)各地和省外部分地區(qū)。預(yù)計奶制品的需求量將以每年20%以上的速度遞增，因而乳業(yè)發(fā)展也必然將成為當(dāng)之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè)。目前省內(nèi)暫時還沒有一家知名度高、規(guī)模較大的乳品企業(yè)。三、企業(yè)財務(wù)狀況某乳業(yè)高產(chǎn)奶牛中心現(xiàn)有固定資產(chǎn)5678萬元，2004年實現(xiàn)銷售收入10822萬元，利潤974萬元，資產(chǎn)負(fù)債率為63%，銀行信用等級為AA級。奶制品加工研發(fā)能力主要依靠公司自身的科技力量，使用世界先進(jìn)的瞬時超高溫滅菌設(shè)備，不斷開發(fā)新品種。與美國、英國、日本等12個國家的25所大學(xué)（或科研機構(gòu)）建立了國際交流與合作關(guān)系。二、研發(fā)能力高產(chǎn)奶牛中心研發(fā)能力該項目主要依靠公司自身的科研開發(fā)能力。項目實施單位某乳業(yè)高產(chǎn)奶牛中心幾年來在企業(yè)內(nèi)部建立完善了一套適合本企業(yè)特點的“人本”管理體系和系統(tǒng)管理，跟蹤考核制度，其成功做法先后受到省、市級領(lǐng)導(dǎo)的多次表彰和推廣。 工程全部投產(chǎn)后，各種乳制品日產(chǎn)量可達(dá)400噸，成為膠東半島最大的乳制品加工基地， 可帶動全市養(yǎng)殖奶牛4萬頭，退耕還草8萬畝， 。我們一方面采取基地+農(nóng)戶的方式與5500戶農(nóng)民簽訂“鮮牛奶收購合同”，在全市設(shè)立20多個鮮奶收購站，由我們的收購員每天定時兩次到養(yǎng)牛戶收購鮮奶，解決農(nóng)民賣奶難的問題。為了幫助農(nóng)民解決這些問題，某乳業(yè)于2001年在榮城市大疃鎮(zhèn)租賃土地1435畝，先后投資建起了全省設(shè)施檔次最高，單場養(yǎng)殖量最大的高產(chǎn)奶牛中心，由萊陽農(nóng)學(xué)院提供飼養(yǎng)、防疫、繁育技術(shù)服務(wù)。銷售因素影響該項目存在的另一個障礙因素是高產(chǎn)奶牛中心及所帶農(nóng)戶所產(chǎn)出的鮮牛奶的收購、銷售問題。此外，企業(yè)所處**市電業(yè)局電力充足，供電設(shè)施完善，完全可以滿足企業(yè)用電要求。公司采取請進(jìn)來和送出去的辦法，不斷加強科研開發(fā)能力建設(shè)，目前公司擁有員工100人，大專院校畢業(yè)生20人，有中級專業(yè)技術(shù)人員30多人，高級專業(yè)技術(shù)人才8人，擁有世界最先進(jìn)的阿波羅擠奶設(shè)備，單位經(jīng)營組織管理良好，曾經(jīng)成功實施過高產(chǎn)奶牛引進(jìn)及優(yōu)質(zhì)牧草種植開發(fā)項目。國內(nèi)外專家都認(rèn)為，中國乳制品市場在未來10年中將是世界上潛力最大的牛奶消費市場。同時**市老百姓具有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)習(xí)慣，在長期的實踐中，在飼養(yǎng)管理、防疫、治病等方面摸索出了許多成功的經(jīng)驗，同時全市也建立了比較完善的市、鎮(zhèn)、村三級畜牧獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，具有雄厚的技術(shù)力量，能夠為奶牛業(yè)的發(fā)展提供可告的技術(shù)保證。農(nóng)民每購買一頭奶牛，補貼1000~3000元等獎勵扶持政策。通過小額信貨、財政貼息等方式，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)。因此，選用此廠址，可充分利用原有公用工程條件，節(jié)約投資，加快工程進(jìn)度。（2）廠址地理位置：該廠位于**市大疃鎮(zhèn)大珠璣村南1000米，小珠璣村北1000米，距市中心5km，距**機場3km，距石島港、龍眼港25km，廠區(qū)公路與直通青島和濟(jì)南的高速公路相接。同時由于缺少乳制品加工的龍頭企業(yè)，廣大奶農(nóng)不敢大量增養(yǎng)奶牛，從而嚴(yán)重制約了該市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。社會經(jīng)濟(jì)狀況項目區(qū)所在的**市共有耕地面積48530公頃，農(nóng)民人均收入5768元。項目建設(shè)將采取公司+基地+農(nóng)戶的形式，與農(nóng)民簽訂鮮奶收購合同，并向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，帶動農(nóng)民致富，將**建成膠東半島最大的綠色奶源基地。飼養(yǎng)的奶牛多，產(chǎn)的有機肥就多，可減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化肥使用量，降低對環(huán)境的污染，同時為生產(chǎn)綠色食品和有機食品提供很好的肥源。四是經(jīng)濟(jì)高效。二是容納勞動力多。三、項目建設(shè)的意義及必要性奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展即是逐步提高人民生活，改善膳食結(jié)構(gòu)的需要，也是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的一個組成部分。而項目區(qū)目前還沒有一家大型奶牛養(yǎng)殖中心和乳品加工企業(yè)，為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入帶來一定困難。目前，本地的飲用奶中有部分是來自國內(nèi)的幾大知名品牌乳品企業(yè)，但在市場上占有主要份額的還是某乳品，目前我們的乳制品在**市場所占份額可以達(dá)到80%以上，在省內(nèi)外各大中小城市也有一定的銷售量，并呈不斷上升的趨勢。2002年農(nóng)業(yè)部在 “畜牧業(yè)發(fā)展行動計劃”中提出突出抓好奶類生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。據(jù)此，山東省在大力發(fā)展畜牧業(yè)的同時，也正在采取措施使畜牧大省變?yōu)樾竽翉娛?，要實現(xiàn)畜牧強省的目標(biāo)，必須加大畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)，使之起到較好的輻射帶動作用，這是堅定不移地支持“三農(nóng)”，堅持不懈地強化“三農(nóng)”，堅忍不拔地抓好“三農(nóng)”的迫切需要和重中之重。幾年來，山東省各級認(rèn)真貫徹中央關(guān)于加強農(nóng)業(yè)的一系列指示精神和決策部署，牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，切實加強“三農(nóng)”工作，全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，但仍然面臨一些突出問題，例如農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的長效機制、保障體系沒有真正形成，畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)較薄弱，特別是與發(fā)達(dá)國家相比，還有很大差距，世界上許多國家的畜牧業(yè)產(chǎn)值均接近或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%，有的甚至超過60%（奶牛業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中占40%），法國68%，丹麥80%。具體扶持方法有兩種：一是貼息補助。通過重點龍頭帶動，可以提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度及農(nóng)民的組織化程度，加快農(nóng)業(yè)的市場化進(jìn)程，增加農(nóng)業(yè)的市場競爭能力。2002年農(nóng)業(yè)部在 “畜牧業(yè)發(fā)展行動計劃”中提出突出抓好奶類生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。胡錦濤同志也就“三農(nóng)”問題提出了“兩個趨向”的重要論斷，就是在工業(yè)化初始階段，農(nóng)業(yè)支持工業(yè)，為工業(yè)提供積累是帶有普遍性的趨向；但在工業(yè)發(fā)達(dá)到相當(dāng)程度以后，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村，實現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與農(nóng)村協(xié)調(diào)發(fā)展，也是帶有普遍性的趨向。去年，就農(nóng)村工作召開了中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室主任暨財務(wù)工作會議。該項目有先進(jìn)的技術(shù)引進(jìn)，成功的加工經(jīng)驗，無環(huán)境污染，并有較為理想的經(jīng)濟(jì)效益和廣泛的社會效益。該項目實施后，可帶動周圍區(qū)域養(yǎng)殖奶牛4萬頭，每頭奶牛年可獲利4000元計算，可退耕還草8萬畝，緩解農(nóng)村剩余勞動力16000人，并可帶動牧草種植、飼養(yǎng)加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，特別是“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，可以較好地實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)。項目輻射范圍及帶動能力：該項目在產(chǎn)生良好的企業(yè)效益的同時，可產(chǎn)生良好的社會效益。.高產(chǎn)奶牛繁育中心開發(fā)項目可行性研究報告第一章 總 論一、項目提要項目名稱：高產(chǎn)奶牛繁育中心開發(fā)項目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建項目建設(shè)單位：某乳業(yè)有限公司法人代表：建設(shè)地點：**市大疃鎮(zhèn)規(guī)模：引進(jìn)澳大利亞紅白花高產(chǎn)奶牛800頭內(nèi)容：項目總投資1560萬元，建設(shè)總占地50000㎡，總建筑面積4800㎡的牛舍及8000m3青貯池，500㎡的擠奶廳，并引進(jìn)瑞典阿波羅并列式擠奶機一套。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：項目達(dá)產(chǎn)后，新增日產(chǎn)鮮奶15噸，年產(chǎn)小牛600頭（公母各半），年實現(xiàn)銷售收入1271萬元，總成本達(dá)674萬元，年均利潤總額為597萬元，實現(xiàn)稅收200萬元，%，內(nèi)部收益率25%。龍頭企業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)軍國內(nèi)國外市場的有效載體，也是解決農(nóng)村富裕勞動力就業(yè)問題的重要保障。我們計劃今年再引進(jìn)800頭澳大利亞紅白花高產(chǎn)奶牛，到年終，奶牛存欄量可達(dá)2300頭，力爭五年擁有高產(chǎn)奶牛10000頭，并不斷向廣大奶農(nóng)提供優(yōu)良犢牛。論證結(jié)論該項目的實施是以加強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)為重點，牢固樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀和正確的政績觀，可進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化路子，緩解農(nóng)村剩余勞動力，同時符合國家的產(chǎn)業(yè)政策要求。第二章 項目背景及必要性一、項目建設(shè)背景國家的產(chǎn)業(yè)政策中央把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力作為農(nóng)村工作的主題。通過小額信貸、財政貼息等方式，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，為此就要做大做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工增值。扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民。**市委、市政府《關(guān)于加快全市奶業(yè)發(fā)展的意見及獎勵政策》中指出：積極鼓勵發(fā)展奶牛規(guī)模飼養(yǎng)，本著“扶大扶強”的原則，重點加大對10頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)場（戶）的扶持力度。對以自有資金新納入10頭以上奶牛的養(yǎng)殖場（戶），每頭補助1600元。我國肉類價格除禽肉外，均低于國際市場，豬、牛、羊肉，按加入WTO以后減讓關(guān)稅平均水平計算，還分別低于57%、84%、和54%，且勞動力后備資源豐富，是畜產(chǎn)品出口的最大優(yōu)勢，而糧食價格卻高于國際市場。國家農(nóng)業(yè)部還確定了中國乳業(yè)中長期發(fā)展目標(biāo)：“十五”計劃末，我國奶類產(chǎn)品人均占有量達(dá)10kg，總產(chǎn)量要達(dá)到1350萬噸，到2030年，奶類人