【正文】 機(jī)。工藝技術(shù)路線⑴生產(chǎn)工藝流程奶 牛擠奶牛貯奶罐預(yù)處理飼料 乳品廠 ⑵技術(shù)要點(diǎn) 引進(jìn)瑞典阿波羅并列式先進(jìn)的擠奶機(jī)，具有仿生、自動(dòng)脫杯、微機(jī)控制，達(dá)到保護(hù)奶牛健康，產(chǎn)奶高、質(zhì)量好的目的。主要設(shè)計(jì)指標(biāo) 新增存欄牛800頭，新建牛舍5棟，4800m2，新建擠奶廳一座，占地500m2；新建青貯池4個(gè)，容積8000m3。⑷結(jié)合場(chǎng)區(qū)實(shí)際，做到牛、人、料、糞各行其道，避免交叉污染。建設(shè)規(guī)摸：新擴(kuò)建存欄800頭牛牛場(chǎng)。四、銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)乳業(yè)公司的銷(xiāo)售人員主要是招聘具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的營(yíng)銷(xiāo)人才，經(jīng)過(guò)公司統(tǒng)一培訓(xùn)以后才能上崗，并且隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，公司在繼續(xù)招收高質(zhì)量的營(yíng)銷(xiāo)人才。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案為解決產(chǎn)品生產(chǎn)問(wèn)題，公司建有日處理鮮奶400噸的乳品加工廠，所有奶加工設(shè)備全是來(lái)自丹麥、瑞典、挪威、日本等奶加工廠設(shè)備發(fā)達(dá)的國(guó)家，所生產(chǎn)的高質(zhì)量液體無(wú)菌奶具有口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保質(zhì)期長(zhǎng)、不易變質(zhì)并適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，現(xiàn)有乳品已輻射到山東省內(nèi)各地和省外部分地區(qū)。預(yù)計(jì)奶制品的需求量將以每年20%以上的速度遞增，因而乳業(yè)發(fā)展也必然將成為當(dāng)之無(wú)愧的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前省內(nèi)暫時(shí)還沒(méi)有一家知名度高、規(guī)模較大的乳品企業(yè)。三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況某乳業(yè)高產(chǎn)奶牛中心現(xiàn)有固定資產(chǎn)5678萬(wàn)元，2004年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入10822萬(wàn)元，利潤(rùn)974萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率為63%，銀行信用等級(jí)為AA級(jí)。奶制品加工研發(fā)能力主要依靠公司自身的科技力量，使用世界先進(jìn)的瞬時(shí)超高溫滅菌設(shè)備，不斷開(kāi)發(fā)新品種。與美國(guó)、英國(guó)、日本等12個(gè)國(guó)家的25所大學(xué)（或科研機(jī)構(gòu)）建立了國(guó)際交流與合作關(guān)系。二、研發(fā)能力高產(chǎn)奶牛中心研發(fā)能力該項(xiàng)目主要依靠公司自身的科研開(kāi)發(fā)能力。項(xiàng)目實(shí)施單位某乳業(yè)高產(chǎn)奶牛中心幾年來(lái)在企業(yè)內(nèi)部建立完善了一套適合本企業(yè)特點(diǎn)的“人本”管理體系和系統(tǒng)管理，跟蹤考核制度，其成功做法先后受到省、市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的多次表彰和推廣。 工程全部投產(chǎn)后，各種乳制品日產(chǎn)量可達(dá)400噸，成為膠東半島最大的乳制品加工基地， 可帶動(dòng)全市養(yǎng)殖奶牛4萬(wàn)頭，退耕還草8萬(wàn)畝， 。我們一方面采取基地+農(nóng)戶的方式與5500戶農(nóng)民簽訂“鮮牛奶收購(gòu)合同”，在全市設(shè)立20多個(gè)鮮奶收購(gòu)站，由我們的收購(gòu)員每天定時(shí)兩次到養(yǎng)牛戶收購(gòu)鮮奶，解決農(nóng)民賣(mài)奶難的問(wèn)題。為了幫助農(nóng)民解決這些問(wèn)題，某乳業(yè)于2001年在榮城市**鎮(zhèn)租賃土地1435畝，先后投資建起了全省設(shè)施檔次最高，單場(chǎng)養(yǎng)殖量最大的高產(chǎn)奶牛中心，由萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院提供飼養(yǎng)、防疫、繁育技術(shù)服務(wù)。銷(xiāo)售因素影響該項(xiàng)目存在的另一個(gè)障礙因素是高產(chǎn)奶牛中心及所帶農(nóng)戶所產(chǎn)出的鮮牛奶的收購(gòu)、銷(xiāo)售問(wèn)題。此外，企業(yè)所處**市電業(yè)局電力充足，供電設(shè)施完善，完全可以滿足企業(yè)用電要求。公司采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)和送出去的辦法，不斷加強(qiáng)科研開(kāi)發(fā)能力建設(shè)，目前公司擁有員工100人，大專院校畢業(yè)生20人，有中級(jí)專業(yè)技術(shù)人員30多人，高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才8人，擁有世界最先進(jìn)的阿波羅擠奶設(shè)備，單位經(jīng)營(yíng)組織管理良好，曾經(jīng)成功實(shí)施過(guò)高產(chǎn)奶牛引進(jìn)及優(yōu)質(zhì)牧草種植開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。國(guó)內(nèi)外專家都認(rèn)為，中國(guó)乳制品市場(chǎng)在未來(lái)10年中將是世界上潛力最大的牛奶消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)**市老百姓具有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)習(xí)慣，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，在飼養(yǎng)管理、防疫、治病等方面摸索出了許多成功的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)全市也建立了比較完善的市、鎮(zhèn)、村三級(jí)畜牧獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，具有雄厚的技術(shù)力量，能夠?yàn)槟膛I(yè)的發(fā)展提供可告的技術(shù)保證。農(nóng)民每購(gòu)買(mǎi)一頭奶牛，補(bǔ)貼1000~3000元等獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策。通過(guò)小額信貨、財(cái)政貼息等方式，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)。因此，選用此廠址，可充分利用原有公用工程條件，節(jié)約投資，加快工程進(jìn)度。（2）廠址地理位置：該廠位于某鎮(zhèn)大珠璣村南1000米，小珠璣村北1000米，距市中心5km，距威海機(jī)場(chǎng)3km，距石島港、龍眼港25km，廠區(qū)公路與直通青島和濟(jì)南的高速公路相接。同時(shí)由于缺少乳制品加工的龍頭企業(yè)，廣大奶農(nóng)不敢大量增養(yǎng)奶牛，從而嚴(yán)重制約了該市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況項(xiàng)目區(qū)所在的**市共有耕地面積48530公頃，農(nóng)民人均收入5768元。項(xiàng)目建設(shè)將采取公司+基地+農(nóng)戶的形式，與農(nóng)民簽訂鮮奶收購(gòu)合同，并向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)民致富，將威海建成膠東半島最大的綠色奶源基地。飼養(yǎng)的奶牛多，產(chǎn)的有機(jī)肥就多，可減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化肥使用量，降低對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)為生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品提供很好的肥源。四是經(jīng)濟(jì)高效。二是容納勞動(dòng)力多。三、項(xiàng)目建設(shè)的意義及必要性奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展即是逐步提高人民生活，改善膳食結(jié)構(gòu)的需要，也是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分。而項(xiàng)目區(qū)目前還沒(méi)有一家大型奶牛養(yǎng)殖中心和乳品加工企業(yè)，為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入帶來(lái)一定困難。目前，本地的飲用奶中有部分是來(lái)自國(guó)內(nèi)的幾大知名品牌乳品企業(yè)，但在市場(chǎng)上占有主要份額的還是**乳品，目前我們的乳制品在**市場(chǎng)所占份額可以達(dá)到80%以上，在省內(nèi)外各大中小城市也有一定的銷(xiāo)售量，并呈不斷上升的趨勢(shì)。2002年農(nóng)業(yè)部在 “畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃”中提出突出抓好奶類(lèi)生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。據(jù)此，山東省在大力發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)，也正在采取措施使畜牧大省變?yōu)樾竽翉?qiáng)省，要實(shí)現(xiàn)畜牧強(qiáng)省的目標(biāo)，必須加大畜牧龍頭企業(yè)建設(shè)，使之起到較好的輻射帶動(dòng)作用，這是堅(jiān)定不移地支持“三農(nóng)”，堅(jiān)持不懈地強(qiáng)化“三農(nóng)”，堅(jiān)忍不拔地抓好“三農(nóng)”的迫切需要和重中之重。幾年來(lái)，山東省各級(jí)認(rèn)真貫徹中央關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的一系列指示精神和決策部署，牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)加強(qiáng)“三農(nóng)”工作，全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，但仍然面臨一些突出問(wèn)題，例如農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的長(zhǎng)效機(jī)制、保障體系沒(méi)有真正形成，畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)較薄弱，特別是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有很大差距，世界上許多國(guó)家的畜牧業(yè)產(chǎn)值均接近或超過(guò)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%，有的甚至超過(guò)60%（奶牛業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中占40%），法國(guó)68%，丹麥80%。具體扶持方法有兩種：一是貼息補(bǔ)助。通過(guò)重點(diǎn)龍頭帶動(dòng)，可以提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度及農(nóng)民的組織化程度，加快農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化進(jìn)程，增加農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。2002年農(nóng)業(yè)部在 “畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃”中提出突出抓好奶類(lèi)生產(chǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。胡錦濤同志也就“三農(nóng)”問(wèn)題提出了“兩個(gè)趨向”的重要論斷，就是在工業(yè)化初始階段，農(nóng)業(yè)支持工業(yè)，為工業(yè)提供積累是帶有普遍性的趨向；但在工業(yè)發(fā)達(dá)到相當(dāng)程度以后，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與農(nóng)村協(xié)調(diào)發(fā)展，也是帶有普遍性的趨向。去年，就農(nóng)村工作召開(kāi)了中央農(nóng)村工作會(huì)議和全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室主任暨財(cái)務(wù)工作會(huì)議。該項(xiàng)目有先進(jìn)的技術(shù)引進(jìn)，成功的加工經(jīng)驗(yàn)，無(wú)環(huán)境污染，并有較為理想的經(jīng)濟(jì)效益和廣泛的社會(huì)效益。該項(xiàng)目實(shí)施后，可帶動(dòng)周?chē)鷧^(qū)域養(yǎng)殖奶牛4萬(wàn)頭，每頭奶牛年可獲利4000元計(jì)算，可退耕還草8萬(wàn)畝，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力16000人，并可帶動(dòng)牧草種植、飼養(yǎng)加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，特別是“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，可以較好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)。項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力：該項(xiàng)目在產(chǎn)生良好的企業(yè)效益的同時(shí)，可產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。.高產(chǎn)奶牛繁育中心開(kāi)發(fā)擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總 論一、項(xiàng)目提要項(xiàng)目名稱：高產(chǎn)奶牛繁育中心開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)單位：某乳業(yè)有限公司法人代表：**建設(shè)地點(diǎn)：某鎮(zhèn)規(guī)模：引進(jìn)澳大利亞紅白花高產(chǎn)奶牛800頭內(nèi)容：項(xiàng)目總投資1560萬(wàn)元，建設(shè)總占地50000㎡，總建筑面積4800㎡的牛舍及8000m3青貯池，500㎡的擠奶廳，并引進(jìn)瑞典阿波羅并列式擠奶機(jī)一套。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，新增日產(chǎn)鮮奶15噸，年產(chǎn)小牛600頭（公母各半），年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1271萬(wàn)元，總成本達(dá)674萬(wàn)元，年均利潤(rùn)總額為597萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)稅收200萬(wàn)元，%，內(nèi)部收益率25%。龍頭企業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)軍國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)的有效載體，也是解決農(nóng)村富裕勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題的重要保障。我們計(jì)劃今年再引進(jìn)800頭澳大利亞紅白花高產(chǎn)奶牛，到年終，奶牛存欄量可達(dá)2300頭，力爭(zhēng)五年擁有高產(chǎn)奶牛10000頭，并不斷向廣大奶農(nóng)提供優(yōu)良犢牛。論證結(jié)論該項(xiàng)目的實(shí)施是以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)為重點(diǎn)，牢固樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和正確的政績(jī)觀，可進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化路子，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，同時(shí)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策要求。第二章 項(xiàng)目背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策中央把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力作為農(nóng)村工作的主題。通過(guò)小額信貸、財(cái)政貼息等方式，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，為此就要做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工增值。扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民。**市委、市政府《關(guān)于加快全市奶業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)及獎(jiǎng)勵(lì)政策》中指出：積極鼓勵(lì)發(fā)展奶牛規(guī)模飼養(yǎng)，本著“扶大扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)加大對(duì)10頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）的扶持力度。對(duì)以自有資金新納入10頭以上奶牛的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），每頭補(bǔ)助1600元。我國(guó)肉類(lèi)價(jià)格除禽肉外，均低于國(guó)際市場(chǎng)，豬、牛、羊肉，按加入WTO以后減讓關(guān)稅平均水平計(jì)算，還分別低于57%、84%、和54%，且勞動(dòng)力后備資源豐富，是畜產(chǎn)品出口的最大優(yōu)勢(shì)，而糧食價(jià)格卻高于國(guó)際市場(chǎng)。國(guó)家農(nóng)業(yè)部還確定了中國(guó)乳業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)：“十五”計(jì)劃末，我國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)品人均占有量達(dá)10kg，總產(chǎn)量要達(dá)到1350萬(wàn)噸，到2030年，奶類(lèi)人均占