【正文】 備 費： 60萬元；土地租金： 60萬元；流動資金：100萬元。設(shè)備費用按照各種相關(guān)設(shè)備制造廠家的報價資料計算。合作社與養(yǎng)殖戶簽訂領(lǐng)養(yǎng)合同，合作社對專業(yè)養(yǎng)殖戶實行“先放養(yǎng)，后結(jié)算”辦法，即合作社向?qū)I(yè)養(yǎng)殖戶提供雛雞苗、藥品、飼料和技術(shù)服務(wù)，回收成雞及時結(jié)算確保養(yǎng)殖戶利益。技術(shù)服務(wù)部：技術(shù)服務(wù)部負(fù)責(zé)合作社全部技術(shù)工作，保障對養(yǎng)殖戶技術(shù)指導(dǎo)和藥品供應(yīng)，建立完善的質(zhì)量控制體系，提高養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)水平。種雞場工作人員：42人；孵化場工作人員：18人；養(yǎng)殖示范小區(qū)18人；屠宰場工作人員：40人。對于任何生產(chǎn)過程中的異常變化及其它疑似傳染病的臨床癥狀，工作人員必須通知畜牧獸醫(yī)管理部門。人員衛(wèi)生必須符合GBl2694(肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范)第6章的要求。 設(shè)置消毒更衣室、淋浴室、醫(yī)務(wù)室，以保護(hù)工作人員的衛(wèi)生安全。雞舍內(nèi)設(shè)施應(yīng)便于清洗和消毒；設(shè)置通風(fēng)除塵、降溫保暖、消毒設(shè)施等；場內(nèi)設(shè)立質(zhì)檢機構(gòu)；設(shè)立儀器室（區(qū)）、檢驗操作室（區(qū)）和留樣觀察室（區(qū)）；飼料采購和出庫有完整記錄，包裝、儲運的設(shè)備及器具定期清洗、消毒。 設(shè)置種蛋產(chǎn)品的存貯和分級、消毒等分發(fā)前的準(zhǔn)備和包裝用房。雞糞處理和利用方法較多，專業(yè)養(yǎng)殖戶可根據(jù)實力采用處理辦法，養(yǎng)殖戶可采取沼氣池雞糞處理辦法，既作燃料使用，又可作肥料出然售給花卉種植戶，或者發(fā)酵后曬干作肥料外售。該地區(qū)生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，山清水秀，氣候適宜，水源充足，而且水質(zhì)良好，具有發(fā)展集約化生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢，有利于養(yǎng)殖無公害生態(tài)雞。表4 項目進(jìn)度計劃表序號 月序項目 123456789101112第二年1項目立項投告 2場區(qū)道路建設(shè)3主體工程施工4設(shè)備安裝施工5動力工程施工6場區(qū)環(huán)保施工7配套工程施工8養(yǎng)殖人員培訓(xùn)9開始引種10投產(chǎn)、驗收表5 種蛋與雛雞生產(chǎn)計劃表時 期建設(shè)期 投產(chǎn)期 年 份第1年2345678910引 種 (%) 5075100100100100種雞（萬套）134568888種蛋（萬枚）1524566087609121216121612161216孵化能力（%）2575100100100100100100100雛雞（萬羽）130 390520520520520520520520成雞（萬只）120360480600720960 960960960養(yǎng)殖戶（戶）1203005006008001000100010001000環(huán)境保護(hù)我國部分地區(qū)禽流感的發(fā)生，除了周邊國家和地區(qū)疫情嚴(yán)重等外因，也與我國養(yǎng)禽業(yè)高度分散的經(jīng)營方式和不科學(xué)的飼養(yǎng)、屠宰方式有關(guān)。實施進(jìn)度本項目基建工作并不復(fù)雜，按照邊建設(shè)邊引種逐步發(fā)展的辦法，養(yǎng)殖4萬套種雞的工程建設(shè)期為一年， 養(yǎng)殖8萬套種雞的工程第二年內(nèi)完成。并有一批經(jīng)驗豐富的管理、技術(shù)、養(yǎng)殖、屠宰和銷售人員。而且該地區(qū)具有良好的防疫條件，適宜建設(shè)無公害良種肉雞種雞場，并可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，符合金刀峽鎮(zhèn)黨委、政府扶貧開發(fā)的要求。為了與種雞場同步發(fā)展，確保專業(yè)養(yǎng)殖戶雛雞苗的供應(yīng)，在原孵化場的基礎(chǔ)上增加三臺遂道式孵化機和輔助設(shè)備，并擴建400㎡生產(chǎn)用房，對場內(nèi)配套設(shè)施進(jìn)行相應(yīng)改造，以滿足1040萬羽雛雞苗生產(chǎn)的需要。生活污水采用暗溝排放，雨雪等自然降水采用明溝排放。 工藝與設(shè)備：采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝與設(shè)備，設(shè)備包括：飼槽、水槽、育雛器、糞便及污水處理、消防、消毒、通風(fēng)、給排水等設(shè)備。區(qū)內(nèi)建有生活、辦公設(shè)施和撿驗室、飼料倉庫、車庫等與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施。種雞場建設(shè)應(yīng)按照下列要求進(jìn)行布局：場區(qū)總圖按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)布局。本項目將合作社父母代種雞場建成重慶市肉雞良種繁育體系的基地，將會對我市養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展起到重要的作用。飼養(yǎng)管理：以手工操作為主，人工飼喂，人工集蛋，人工清糞。育雛育成期采用有窗采光雞舍，產(chǎn)蛋期采用有窗開放式雞舍；雞舍根據(jù)金刀峽地區(qū)實際情況建設(shè)，育雛舍采用雛籠育雛，使用換氣扇通風(fēng)換氣；育成舍和種雞舍設(shè)置縱向通風(fēng)，安裝換氣扇或排風(fēng)扇，以改善夏季雞舍內(nèi)的環(huán)境條件。并從產(chǎn)品銷售利潤抽出資金進(jìn)行擴大生產(chǎn)能力的第二期工程建設(shè)，建成養(yǎng)殖16萬套父母代種雞場和扶植2000戶專業(yè)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)雞規(guī)模。金刀峽鎮(zhèn)地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展落后，開發(fā)以后可帶動了周邊地區(qū)的經(jīng)濟，目前仍有大部分農(nóng)村處于貧困狀況，扶貧開發(fā)一直是金刀峽鎮(zhèn)黨委、政府的一件大事。 本項目經(jīng)過多次比較，在北碚區(qū)有關(guān)單位的支持下，決定將“渝西烏雞”父母代種雞場建在金刀峽鎮(zhèn)。商品代：AB配套雜交商品雞，舍飼籠養(yǎng)和放養(yǎng)補飼90日齡公母均重分別為1960克；：：1；%、%；%、%；%、%?！庇逦鳛蹼u與其快羽系親本國內(nèi)較著名的烏雞廣西大發(fā)雞、廣西鳳翔雞比較，大發(fā)雞生長速度較快，抗病力也可以，但脛有黃色、綠豆色（因其直接與三黃雞雜交），脛色差，快羽占95%，包裝性狀不穩(wěn)定，脛色不適合重慶及周邊市場需要；鳳翔雞生長慢，脛色多為黑色，快羽僅為90%；大發(fā)雞、鳳翔雞種母雞體重較大，對熱敏感，不適合重慶及附近地區(qū)夏季高溫高濕條件，種母雞產(chǎn)蛋期死淘率高達(dá)20%，每只產(chǎn)蛋周期均僅產(chǎn)蛋90—100枚，且初產(chǎn)期長、蛋小，高峰期產(chǎn)蛋率僅70%，雙黃蛋的比例大，實際合格種蛋少，制種成本高。商品代（AB）烏皮占60%，白皮占40%；父母代出殼雛雞，深色脛為母雞,淺色脛為公雞；商品代出殼雛雞，慢羽為公雞，快羽為母雞，準(zhǔn)確率達(dá)98％。為保證人民身體健康，促進(jìn)牧業(yè)發(fā)展，增加出口創(chuàng)匯，我國政府近年也正大力推進(jìn)無公害食品行動計劃，并行認(rèn)證，在肉雞方面亦制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，2002年還頒布了黃羽肉雞產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這種類型的雞種繁多，市場上常見的有廣西黃、江西黃、惠陽胡須雞、北京油雞、狼山雞、海南文昌雞、邵伯草雞及鹿苑草雞等。 ?、锹殡u類：主要包括黃腳麻雞及青腳麻雞類，羽毛顏色全麻，如清遠(yuǎn)麻、廣西麻、番禺麻、惠州麻、閩中麻、固始青腳麻等， 特別注重外部包裝性狀，生長速度較石岐雜類稍慢一些，但肉質(zhì)較優(yōu)。根據(jù)這一市場需求趨勢，我國土雜雞的育種亦逐漸升溫。目前養(yǎng)殖戶主要集中在北碚區(qū)的靜觀鎮(zhèn)、三圣鎮(zhèn)、柳蔭鎮(zhèn)、復(fù)興鎮(zhèn)。 本項目的建成將形成以北培區(qū)為中心的“渝西烏雞”良種肉雞的育種、種蛋、孵化、屠宰配送生態(tài)雞良種繁育及產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)體系。居民收入增加，購買力增強，人口增加及城市化水平提高都將促進(jìn)對雞肉的消費需求增加。家禽養(yǎng)殖投資小，見效快，專業(yè)養(yǎng)殖戶每批進(jìn)900羽商品代雛雞，一年需要放養(yǎng)十二批合計10800羽雛，%計算，可養(yǎng)成1萬只肉雞，每戶雞舍內(nèi)同時存籠三批共計2700只大、中、小的雞，一個勞動力就可以承擔(dān)了飼養(yǎng)任務(wù)，；；。本項目從優(yōu)良品種和無公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)配套技術(shù)擴大推廣，形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫規(guī)范化生產(chǎn)，擴大現(xiàn)有的聯(lián)產(chǎn)、聯(lián)營、養(yǎng)加銷一體化連鎖合作經(jīng)營模式。⑵實施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)，是提高養(yǎng)殖業(yè)水平的發(fā)展需要。，低于全國平均水平。肉雞養(yǎng)殖投資少、周期短、見效快、規(guī)模飼養(yǎng)效益高的產(chǎn)業(yè)，我國從八十年代發(fā)展至今，人均肉類產(chǎn)量超過世界平均水平，整體來看，家禽養(yǎng)殖處于微利時代。通過與風(fēng)味有關(guān)的氨基酸測定與現(xiàn)場品嘗，結(jié)果表明，“渝西烏雞”雞肉的谷基酸等含量高，風(fēng)味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，可與優(yōu)質(zhì)地方雞種媲美。根據(jù)近幾年來市場的需求發(fā)生了很大變化，由于人民生活水平的不斷提高，對食品質(zhì)量的風(fēng)味要求越來越高，喜歡吃“土雞”，這樣市場上就出現(xiàn)了“仿土雞”。“渝西烏雞”養(yǎng)殖，符合現(xiàn)代食品消費的潮流。重慶市建種雞場有利于肉雞養(yǎng)殖業(yè)在地理位置上的合理布局，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的家禽新品種“渝西烏雞”種雞場作為西部地區(qū)良種繁育體系龍頭企業(yè)，將對我市養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展起到重要的作用。，必須繼續(xù)購進(jìn)大量肉雞雛雞，還要進(jìn)行父母代的引種。本項目既能提供優(yōu)質(zhì)土雞的商品代雞苗，同時又能生產(chǎn)父母代種雞苗。種禽場和種禽數(shù)量嚴(yán)重不足，每年需要從市外調(diào)進(jìn)大量禽苗。低于全國年人均占有量，屬于雞肉調(diào)入消費地區(qū)，在西南地區(qū)亦是如此。其中成雞銷售收入1287萬元。屠宰場正安排道路改造和場地三通一平工程建設(shè)。實行規(guī)范的集約化養(yǎng)雞改善了農(nóng)村衛(wèi)生條件、保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，滿足“生態(tài)北碚、生態(tài)雞”的思路和要求。北碚位于縉云山下，嘉陵江畔，屬典型的亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候，森林覆蓋率達(dá)到30％以上，℃，降雨量1203毫米，無霜期334天。、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的一條新途徑。速凍方便肉類食品發(fā)展迅速，成為許多肉類食品廠新的經(jīng)濟增長點。 本項目的建設(shè)推行無公害生態(tài)養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是食品質(zhì)量安全根本保障隨著人們對環(huán)境污染、農(nóng)藥、獸藥殘留對人類和動物健康危害的認(rèn)識加深，對動物源食品的質(zhì)量安全亦越來越重視。本項目充分發(fā)揮西南大學(xué)榮昌校區(qū)科研組選育的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的家禽品種“渝西烏雞”優(yōu)勢，進(jìn)行優(yōu)良肉雞父母代的引種，擺脫肉雞品種完全依賴引進(jìn)的被動局面，對今后全市肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將發(fā)揮重要作用。由于我市廣大農(nóng)村飼養(yǎng)的地方雞種生產(chǎn)性能較低，飼養(yǎng)方式較落后，因而生產(chǎn)水平不高，影響了養(yǎng)雞效益的發(fā)揮。項目建成后可為重慶市養(yǎng)殖戶提供千萬羽商品代良種肉雞雛苗，將極大地改變目前的供種格局，從而促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)增長，提高養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重。養(yǎng)雞在畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中占有很大的比重，是一個具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目可行性研究報告生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目可行性研究報告項目概況：項目名稱：生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目項目單位：重慶市北碚區(qū)德誠養(yǎng)雞專業(yè)合作社項目負(fù)責(zé)：李惠清主管部門：重慶市北碚區(qū)供銷社：新建與擴建：北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn)： 生態(tài)雞養(yǎng)殖體系良種繁育及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目是以重慶第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)并通過審定的優(yōu)質(zhì)肉雞新品種“渝西烏雞”作為選型產(chǎn)品，在北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn)建設(shè)“渝西烏雞”父母代種雞養(yǎng)殖場，以“市場+公司+農(nóng)戶”一體化經(jīng)營格局發(fā)展商品代“渝西烏雞”養(yǎng)殖，建立完善的質(zhì)量控制體系，為市場提供大量無公害良種肉雞食品。表1 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表項 目單 位數(shù) 據(jù)遠(yuǎn) 期養(yǎng)殖父母代種雞萬套816生產(chǎn)商品代種蛋萬枚12002400孵化商品代雛雞萬羽10002000發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖戶戶10002000養(yǎng)殖良種肉雞萬只10002000項目總投資萬元2918其中：工程部分投資萬元1418養(yǎng)殖戶周轉(zhuǎn)金萬元1500 總收入（達(dá)綱年）萬元/年 總成本（達(dá)綱年）萬元/年 銷售利潤（達(dá)綱年）萬元/年投資利潤率%盈虧平衡點%投資收期 年 財務(wù)內(nèi)部收益率%還清貸款時間年項目背景禽類養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)中增長最快的行業(yè)，目前，國內(nèi)一些地方積極扶持龍頭企業(yè)，推進(jìn)畜禽業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將千百萬個小農(nóng)戶變成大工廠的“小車間”，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)模化的專業(yè)戶飼養(yǎng)方式、采取“市場+公司+農(nóng)戶”的一體化合作經(jīng)營將是我國養(yǎng)禽業(yè)在未來相當(dāng)長時期內(nèi)的主