“鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){吧”校園推廣方案-全文預(yù)覽
【正文】 園里已經(jīng)有一定的知名度，也受到眾多師生的青睞；店面經(jīng)營簡單，工作流程輕松、休閑。在飲品上，通常人們也會選擇速泡速飲的茶飲料，現(xiàn)榨的鮮果汁等飲品，如果不考慮綠色營養(yǎng)健康的需求，這些都會成為現(xiàn)磨豆?jié){潛在的替代品。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，奶制品競爭越來越激烈，各品牌均大范圍覆蓋，蒙牛、伊利形成了不可動搖的市場地位，皇氏乳業(yè)也強(qiáng)勢的進(jìn)攻廣西區(qū)市場，人們的消費(fèi)品中奶制品占據(jù)了相當(dāng)大的分量，因此，在豆制品，特別是現(xiàn)磨豆?jié){還未形成規(guī)模之前，奶制品為最大的替代品威脅。（三）替代品威脅原有市場中傳統(tǒng)豆?jié){。鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){特有的概念、營養(yǎng)價值、綠色保健特性，使其具有良好的發(fā)展?jié)摿?。但是，?jīng)過分析我們可以看到，現(xiàn)磨豆?jié){的市場還存在很多空白，因此，鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的市場競爭在機(jī)會與威脅中爭生存也求發(fā)展。2005年至去年，中國豆?jié){機(jī)市場分別銷售180萬臺、300萬臺和550萬臺，間接表明了人們消費(fèi)選擇由乳制品向豆?jié){制品的轉(zhuǎn)變。一、 市場現(xiàn)狀分析（一）市場背景市場需求變化：近年，在提倡健康生活的大環(huán)境下，起源于中國的豆?jié){，其營養(yǎng)和保健作用已被大眾廣泛接受，豆?jié){已經(jīng)成為眾多家庭的生活必備飲品。（2）其他時間段競爭現(xiàn)狀：皇氏乳業(yè)競爭減弱，蒙牛、伊利仍是零售冠軍，校內(nèi)早餐豆制品退出競爭，但是隨之而來出現(xiàn)了更多的飲品競爭，民大各冷飲店的飲品及其現(xiàn)磨豆?jié){，與四坡小門土家香醬餅提供的現(xiàn)磨豆?jié){，都是現(xiàn)實(shí)競爭者。與此同時，現(xiàn)代大學(xué)生消費(fèi)者群體代表的新型飲食消費(fèi)觀念已經(jīng)越來越注重飲食健康和飲食水平，對豆制品的要求也越來越高，慣性消費(fèi)早已被打破而更多的人在尋求健康消費(fèi)了。其他冷飲店——民大校內(nèi)分別有地下鐵、大維、左手右手、果然幾大冷飲店的競爭威脅，但其主推產(chǎn)品為奶茶制品、果味飲料及茶飲料，現(xiàn)磨豆?jié){并未成型。奶制品。其他替代品。因此我們可以分析出“產(chǎn)品的價值”與“購買的方便性”是消費(fèi)者對鮮豆現(xiàn)磨豆?jié){的主要關(guān)注因素。；適合四季銷售，也適合早、中、晚銷售，不受時間、季節(jié)的影響。目前，鮮豆現(xiàn)榨豆?jié){吧的豆?jié){屬于成長期的產(chǎn)品，校園里很多消費(fèi)者對該產(chǎn)品都比較熟悉，銷售量穩(wěn)定，但也伴隨著競爭的加劇。采用會員定價，團(tuán)體價和特殊事件定價法。尋求加盟或與校園內(nèi)早餐點(diǎn)合作，都可拓寬銷售渠道，提高銷售點(diǎn)覆蓋率。（三）贊助要求 ：1．活動前期宣傳
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