【正文】 質(zhì)和原料用。第5章 項目建設方案 生產(chǎn)技術流程鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目生產(chǎn)工藝流程圖 二、項目建設標準和具體建設內(nèi)容1． 具體建設內(nèi)容（1） 土建：土地為購買時土地使用權，土地購置費768萬元，使用年限為70年，根據(jù)項目實際情況按12年攤銷，從正式投產(chǎn)之日起開始。 ②前景預測：據(jù)有關專家預計，到2010年，我國保健食品消費將突破800億元。 ②國內(nèi)市場：市場表明，寧夏枸杞除少量用于生產(chǎn)鮮汁和枸杞酒外，90％以上以干枸杞原料方式出售。其解決方案企業(yè)力足自籌資金，并同時向國家財政和地方財政申請有償或無償資助，以利于本項目盡早建成投產(chǎn)，發(fā)揮效益。同時，寧夏以外省區(qū)枸杞含鉛量均高于寧夏枸杞3個百分點。仍靠當?shù)毓爬溪毺氐乃?、光照、氣候等資源孕育出特有的身價品質(zhì)而繼續(xù)受到江南及東南沿海地區(qū)、東南亞各國的青睞。在寧夏絕大部分地區(qū)都適合種植枸杞。③項目的其他投資環(huán)境也十分優(yōu)越：勞動力資源豐富，素質(zhì)高，價格低是開發(fā)項目能夠得以成功的重要條件；政策扶持力度大，為項目的成功創(chuàng)造了良好的機遇。據(jù)有關專家預計，到2010年，我國保健食品消費將突破800億元?？諝夂退|(zhì)污染、生態(tài)惡化、食品中農(nóng)藥殘留，嚴重影響了人們的身體健康，人們將更加注意選擇更安全、有益于健康的食品。第二、高齡化社會的形成，各種老年病發(fā)病率的上升以及少年兒童成年病的增加更加引起人們的恐慌，人們期望通過飲食控制這些病的發(fā)生和發(fā)展。近二十年來，世界范圍內(nèi)保健食品逐漸成為食品工業(yè)的新潮流，美國和日本的保健食品生產(chǎn)已增加數(shù)十倍。二、 項目實施的有利條件 1. 政策環(huán)境：政府為鼓勵企業(yè)投資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，采取了一系列優(yōu)惠政策，完善的政策環(huán)境為本項目的發(fā)展提供了有利條件。④供電：本項目需要用電總功率為150千瓦，由園區(qū)供電部門提供。在保?。üδ埽┦称贩矫娴拈_發(fā)具有廣闊的市場前景。國家已明確了77種中藥屬于藥食同源。三、 項目建設的必要性及目的意義：我國人民保健和養(yǎng)生的歷史源遠流長。 　　【主治】 中藥治虛勞內(nèi)傷，腰膝冷痛，陽痿，滑精，不孕，體虛便秘。 【性味功能】 中藥味甘、咸，性溫。正因為它補性和緩，才有蓯蓉（從容）之稱。因為其具有獨特的醇香口味和提神，興奮的作用，日漸成為現(xiàn)代人不可缺少的日常飲品。（2） 鎖陽的保健功效鎖陽，又名不老藥，一種寄生植物，藥物別名地毛球、銹鐵棒、鎖嚴子，野生于沙漠戈壁，零下20℃生長最宜，生長之處不積雪、地不凍?！渌袡C物質(zhì)?！蕴鸩藟A為主的生物堿，其他還有黑麥草堿、阿托品及莨菪堿等。按照現(xiàn)有科學文獻記載，枸杞主要含有八類物質(zhì)：——以枸杞多糖為主的糖類物質(zhì)，其中枸杞多糖本身又可分為四種。 　　降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。還含鉀、鈣、鈉、鋅、鐵、銅、鉻、鍶、鉛、鎳、鎘、鈷、鎂等元素。因此，該項目是可行的。項目產(chǎn)品的市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｈ?綜合評價和論證結論1． 綜合評價：① 該項目利用蓯蓉、枸杞、鎖陽、咖啡等資源，采用先進的技術生產(chǎn)，嚴格按照食品生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn)。 【制作工藝】 1．鎖陽烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。 枸杞可以泡酒。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。保健功效：肝腎陰虧、益精明目、降血糖、抗疲勞、除自由基、提神，增強和促進作用人體免疫功能等。本項目投產(chǎn)后能解決四百多人的勞動就業(yè)，為國家減輕了勞動就業(yè)壓力，為剩余的勞動力提供一個更廣闊的市場空間，為社會做出巨大的貢獻。1． 項目申報單位： 法人代表： 2． 投資規(guī)模：項目資產(chǎn)總投資56410萬元，固定資產(chǎn)31285萬元，流動資金25125萬元。項目名稱：“年產(chǎn)700噸鎖陽蓯蓉枸杞深加工”項目 建設性質(zhì)：新建 項目建設單位： 法人代表： 所有制形式：私營 建設地點：**市規(guī)模：廠區(qū)占地面積320畝 期限及建設內(nèi)容：本項目建設期18個月，建設內(nèi)容為：廠房、辦公樓、庫房等。多年來，建新工貿(mào)發(fā)展有限公司堅持公司理念，創(chuàng)造了優(yōu)秀的業(yè)績，贏得了良好的社會聲譽，帶出了一支素質(zhì)高、業(yè)務精良、團結奮斗的員工隊伍?？谖洞枷銧I養(yǎng)豐富。 枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。③鎖陽蓯蓉枸杞禮盒包裝鎖陽蓯蓉枸杞禮盒包裝直接可以上市銷售，利潤非常客觀。② 該項目的建設，在我公司已有項目中：騰格里沙漠腹地大面積的野生鎖陽，在生產(chǎn)上有了充足的保障。四、 建議該項目經(jīng)多方面分析，生產(chǎn)技術先進，建設周期短，市場風險小，又符合生態(tài)環(huán)境建設要求，且原料供應有保障，生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益可觀。種子含氨基酸：天冬氨酸，脯氨酸，丙氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸（phenylalanine)，絲氨酸（serine)，甘氨酸，谷氨酸（glutamic acid)，半胱氨酸（cysteine)，賴氨酸（lysine)，精氨酸（arginine)，異亮氨酸（isoleucine)，蘇氨酸（threonine），組氨酸，酷氨酸，色氨酸，蛋氨酸（methionine)。 功能主治治肝腎陰虧，益精明目。 　　抗肝損傷：甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。幾十年來，我國的科技工作者對枸杞的化學成分及生理功能進行了大量的研究，取得了許多可喜的成果，這給我們對枸杞進行深加工奠定了良好的基礎。——以β—胡蘿卜素為主的胡蘿卜素與類胡蘿卜素，鮮果中β—胡蘿卜素含量很高，而在干果中β—胡蘿卜素減少，而其含氧衍生物隱黃質(zhì)、玉米黃質(zhì)、葉黃素和酸漿果紅素大大提高。——礦物元素（無機鹽）類，枸杞中礦物元素很豐富，達三十多種，其中鉀的含量特別高，鈣、鐵、鋅含量也很高，而在微量元素中，硒、鍺、鋰相對富集。但在目前的技術條件及市場需求下，加工層次分得過細，既無必要也無可能。（三）咖啡咖啡是世界三大飲品之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、咖啡堿等。它甘而性溫，咸而質(zhì)潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛；補陰不膩，潤腸通腹治便秘的特點。近年來，醫(yī)藥界應用現(xiàn)代科學方法對蓯蓉進行化驗分析，結果表明，蓯蓉含有微量生物堿及結晶性中性物質(zhì)，確有治療腰膝冷痛、婦女不孕、神經(jīng)衰弱、聽力減退的功效，還具有降低血壓的作用，并可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血藥用。平息“協(xié)日”，消食，益精。項目產(chǎn)品的市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。我國現(xiàn)有中藥材資源12870多種，其中80%為植物資源，許多都是很有開發(fā)前景的，既能起到補充體內(nèi)所需營養(yǎng)，又具有保健和預防疾病的功能。我們擬利用寧夏的資源優(yōu)勢—枸杞及鎖陽，開發(fā)鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目。③給排水：工廠用水由園區(qū)公用工程部門統(tǒng)一解決，生產(chǎn)過程基本無廢水產(chǎn)生，主要為生活污水和循環(huán)冷卻水