果品深加工項(xiàng)目果品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 止2010年12月31日項(xiàng)目單位的資產(chǎn)負(fù)債表，公司期末為分配利潤19320萬元，可以保證項(xiàng)目自籌資金的籌措。其他費(fèi)用其他費(fèi)用主要包括無形資產(chǎn)費(fèi)及開辦費(fèi)，預(yù)備費(fèi)用在項(xiàng)目建設(shè)過程中，考慮項(xiàng)目實(shí)施過程中可能發(fā)生難以預(yù)料的支出，需估算一定的預(yù)備費(fèi)；工程預(yù)備費(fèi)估算按土建工程費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)、%比例進(jìn)行估算。具體投資計(jì)劃見附表《建設(shè)投資估算表》、附表《資金籌措與使用計(jì)劃表》及流動(dòng)資金估算表。財(cái)務(wù)管理：建設(shè)期間嚴(yán)格控制項(xiàng)目建設(shè)資金的使用。采用請(qǐng)進(jìn)來、走出去的辦法，定期邀請(qǐng)科研單位和國內(nèi)同行的有關(guān)專家進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo)；定期輪流派出本企業(yè)工程技術(shù)人員、管理人員和工人到科研機(jī)構(gòu)及同行業(yè)中規(guī)?；南冗M(jìn)企業(yè)中進(jìn)行培訓(xùn)。其中生產(chǎn)工人256人，工程技術(shù)人員12人，管理人員15人，銷售人員37人。供銷部負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)信息收集、反饋、處理，正確預(yù)測(cè)市場(chǎng)；負(fù)責(zé)合同單位經(jīng)濟(jì)合同的草簽、審查，銷售產(chǎn)品的運(yùn)輸聯(lián)系、貨款回收，開展產(chǎn)品促銷活動(dòng)等。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)加工廠生產(chǎn)計(jì)劃的擬定與具體實(shí)施，并協(xié)助技術(shù)開發(fā)部搞好相關(guān)技術(shù)工作。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表時(shí)間內(nèi)容2011年123456789101112可研報(bào)告√√√立項(xiàng)審批√√√設(shè)計(jì)規(guī)劃√√土建工程√√√√√√設(shè)備購置與安裝√√√人員招聘與培訓(xùn)√√√試生產(chǎn)√結(jié)題驗(yàn)收√六 項(xiàng)目組織與管理本項(xiàng)目實(shí)施后，按照現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行組織和管理，建立高效率、現(xiàn)代化管理體系，以保障企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)的落實(shí)。為砼地面，油漆墻裙，外墻白瓷磚貼面。冷風(fēng)機(jī)采用高位，不用吊頂，也不宜采用落地式，可在設(shè)計(jì)穿堂結(jié)構(gòu)層時(shí)將混凝上平臺(tái)深入，這樣冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)，與庫側(cè)壁（冷風(fēng)機(jī)的下方）一平，可以大大增加庫內(nèi)利用面積，氣調(diào)庫內(nèi)的冷風(fēng)機(jī)一般不用配風(fēng)道。③保鮮氣調(diào)庫保鮮氣調(diào)庫采用單層磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積6000 m2，氣調(diào)庫的建筑高度7m。結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu)，獨(dú)立柱基。詳細(xì)設(shè)備清單請(qǐng)見《設(shè)備投資明細(xì)表》、構(gòu)筑物的建筑特征與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)①辦公及宿舍辦公及宿舍樓為單層建筑，其中辦公及質(zhì)量檢驗(yàn)用房建筑面積為350m2，公用宿舍面積為150m2。⑤ 裝瓶、殺菌、貯藏，將調(diào)配好的果汁加熱至85～90℃，然后趁熱用細(xì)布過濾，并裝入消過毒的容器內(nèi)，立即密封，然后在沸水中殺菌，殺菌后冷卻即為成品。果肉較硬的果實(shí)，可將其加熱煮沸，使其軟化?？捎酶咤i酸鉀消毒，去除無用部分，如果核、果皮絡(luò)、果梗、果籽等。水果加工的半成品同樣經(jīng)過真空預(yù)冷再進(jìn)行冷藏保鮮，待需要時(shí)出庫緩化進(jìn)行二次加工。二是冷卻時(shí)間短，只需2030分鐘達(dá)到冷卻目的，而傳統(tǒng)冷藏庫冷卻需1012小時(shí)，大大提高了生產(chǎn)效率及節(jié)約能源。在庫內(nèi)壓力達(dá)到100pa后，保壓10min，庫內(nèi)剩余壓力應(yīng)不低于50pa。且由于生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，使得濃縮果汁生產(chǎn)成本得到顯著降低。另外，中國還形成了一定規(guī)模的濃縮梨汁、菠蘿汁、杏漿、桃漿的生產(chǎn)能力，還有少量的黑加侖、葡萄、草莓、刺梨、哈密瓜等濃縮汁的生產(chǎn)能力。XXXX新建項(xiàng)目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的主打普通果汁產(chǎn)品就是從這一情況出發(fā)。再次，隨著全球經(jīng)濟(jì)的回暖復(fù)蘇，國外客戶回補(bǔ)倉庫需求增加，我國濃縮果汁行業(yè)正呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)。中投顧問發(fā)布的《20102015年中國果汁市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》表明，我國濃縮果汁行業(yè)未來前景被看好。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全球主要國家濃縮蘋果汁消費(fèi)量為140萬噸，且未來5年內(nèi)仍將保持67%的增長。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提升，果汁飲料的消費(fèi)必然進(jìn)一步增長，未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好。調(diào)配型采用傳統(tǒng)的中藥配方，通過向濃縮果汁添加以現(xiàn)代高科技提取中藥有效成分而達(dá)到強(qiáng)化果汁營養(yǎng)的目的。該類產(chǎn)品十分暢銷。建議項(xiàng)目實(shí)施單位不斷跟蹤市場(chǎng)變化，認(rèn)真作好市場(chǎng)調(diào)查研究，生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品；加強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以銷定產(chǎn)，作好經(jīng)營管理；不斷加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，樹立良好的品牌形象。二 項(xiàng)目概況XX縣XX經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 果汁加工生產(chǎn)線及配套工程。項(xiàng)目地區(qū)水果生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)品豐富，但受季節(jié)和保質(zhì)期影響，相當(dāng)數(shù)量的新鮮水果因潰爛無法售出，而當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較少，許多水果資源無法得到充分利用。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。同時(shí)為了解決原材料生產(chǎn)運(yùn)輸過程中的一些問題，需要在原材料地新建一分廠。近年來，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和健康，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水果加工制品的消費(fèi)需求額日益高漲，果汁消費(fèi)繼續(xù)呈現(xiàn)增長趨勢(shì)?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》明確了國家將繼續(xù)積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。該縣擁有豐富的果品資源。近年來，由于產(chǎn)能擴(kuò)張步伐放緩，逐漸失去了其龍頭地位。公司自1991年以來從事濃縮果汁的加工及出口，幾乎是國內(nèi)首家從事濃縮果汁生產(chǎn)的企業(yè)，是全球最大的濃縮果汁生產(chǎn)廠家之一。公司擁有中國果汁市場(chǎng)占25％的市場(chǎng)份額。先后被授予中國馳名商標(biāo)等多種榮譽(yù)稱號(hào)。集團(tuán)所屬工廠先后通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP體系和ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證。公司濃縮果汁產(chǎn)能約13萬噸，同時(shí)也有少量普通果汁。自古便有“梨都”的美稱?；谶@一情況，XX縣縣政府的工作報(bào)告中指出，要以增加農(nóng)民收入為重點(diǎn)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極推進(jìn)招商引資，大力發(fā)展水果深加工產(chǎn)業(yè)，增加產(chǎn)品的附加值，同時(shí)出臺(tái)了《XX縣關(guān)于農(nóng)業(yè)招商引資的十項(xiàng)優(yōu)惠措施》。鼓勵(lì)和支持符合產(chǎn)業(yè)政策的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展，特別是勞動(dòng)密集型企業(yè)和服務(wù)業(yè)。目前，國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)果汁消費(fèi)需求逐年增加，特別
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