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《飯店組織結(jié)構(gòu)》ppt課件 (2)-全文預(yù)覽

2025-05-28 12:04 上一頁面

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【正文】 講評和指示。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款 。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。 ? 庫存管理系統(tǒng) : ? 功能 :入庫、出庫、記明細(xì)帳、總帳、盤存、分倉管理、查詢統(tǒng)計、報表。 ? 娛樂管理系統(tǒng) : ? 功能 : 預(yù)訂、開臺、點單收銀、營業(yè)統(tǒng)計、酒水管理、場所設(shè)置。酒店組織結(jié)構(gòu)圖 【 2022酒店管理資料 】 【 2
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