《菌種的類型》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 滅菌設(shè)備 滅菌設(shè)備 裝瓶 （ 袋 ）機 1拌料機 工作車間 日光溫室群 綠 化 區(qū) 廁 所 輔料庫一 輔料庫二 工具庫一 工具庫二 主料庫一 主料庫二 培訓(xùn)室 文化室 鍋爐房 煤場 值班室 辦公室 宣傳室 實驗室 栽培種室（冷藏庫） 原種室 二、標(biāo)準(zhǔn)食用菌實訓(xùn)基地平面規(guī)劃圖 （三）規(guī)范化菌種場的平面布局 1. 每天菌種生產(chǎn)量與冷卻室、接種室、培養(yǎng)室的面積應(yīng)當(dāng)適應(yīng)。 第二節(jié) 菌種場的建設(shè) 一、建場原則 1. 地理位置要求 地形開闊，地勢高燥，交通運輸、水電方便。一般 1支再生母種可以擴繁 68瓶原種。 一級種培 養(yǎng)基制備 種菇或種木選擇 種菇或種木處理 原始母種培 養(yǎng)基制備 原始母種 一級母種 轉(zhuǎn)管擴繁 二級種培 養(yǎng)基制備 二級種 保存 三級種培 養(yǎng)基制備 三級種 制種流程 二、菌種類型 是由孢子萌發(fā)或由菇體組織分離而得的食用菌的純菌絲 。一般是具有結(jié)實能力的雙核菌絲。 是由再生母種擴大繁殖而得的食用菌純菌絲。一般每瓶原種可以擴繁 3080瓶栽培種 。 三、建筑布局 菌種廠的廠房應(yīng)按照配制培養(yǎng)基 → 蒸汽滅菌 → 分離 或接種 → 菌絲培養(yǎng)的程序進行平面布局
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