【正文】 可生化性。（2）生產(chǎn)廢水中含有大量的毛發(fā)懸浮物、動物血、油脂等污染物，其可生化性較好。廢水環(huán)境保護(hù)措施本工程投產(chǎn)后，全廠外排廢水分為生產(chǎn)廢水和生活污水。該企業(yè)重視環(huán)境保護(hù)工作，污染治理工作將貫徹企業(yè)經(jīng)營的始終，公司將采取一定的保護(hù)措施，預(yù)防和控制污染的產(chǎn)生，確保本項(xiàng)目運(yùn)營后對環(huán)境不會造成負(fù)面影響。目前，場區(qū)內(nèi)環(huán)境空氣質(zhì)量能夠滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，地下水滿足《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中的III類水體，聲環(huán)境滿足《城市區(qū)域環(huán)境噪聲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中Ⅱ類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)用水系統(tǒng)和設(shè)備應(yīng)逐步完善計算機(jī)和自動監(jiān)控系統(tǒng)。路面設(shè)計有利于地表水流入綠地，使用滴灌、微噴等先進(jìn)的節(jié)水灌溉方式。衛(wèi)生間和洗刷間均采取節(jié)水器具。為控制用水，達(dá)到節(jié)約用水的目的，擬采取以下措施：制定用水計劃，做到合理用水。室外照明采用光控線路，部分場所采用聲控開關(guān)以節(jié)約電能。電氣設(shè)備選用新型高效節(jié)能型產(chǎn)品，減少電能損耗。合理設(shè)定設(shè)備的啟動和停止的時間在系統(tǒng)間歇運(yùn)行時，應(yīng)根據(jù)維護(hù)結(jié)構(gòu)、室內(nèi)物品的熱工特性、氣候的變化及房間使用功能等確定預(yù)熱預(yù)冷的時間和提前停機(jī)時間。在一些保溫管道表面，如果泄露的水打濕了保溫材料，就會大大降低保溫性能，造成能量損失。設(shè)計工況下的能效比(制冷量/耗電量)比較高,～5左右,一般空調(diào)制冷量在300RT（1 RT=）以上選用離心式壓縮機(jī),空調(diào)制冷量在150～300RT的制冷量范圍內(nèi)選用螺桿式壓縮機(jī)比較合適,當(dāng)空調(diào)制冷量小于150RT時選用活塞式壓縮機(jī)較為合適。所以合理選擇冷熱源系統(tǒng)對空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能至關(guān)重要。（5）采用熱阻大、能耗低的節(jié)能材料制造的新型保溫節(jié)能門窗（塑鋼門窗）可大大提高熱工性能。所以在保證日照、采光、通風(fēng)、觀景條件下，盡量減少外門窗洞口的面積。在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性、可行性分析的前提下,在墻體內(nèi)外側(cè)敷設(shè)保溫隔熱的新材料。在其他工況不變條件下,空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計計算負(fù)荷增加近30%。（3）綠化對居住區(qū)氣候條件起著十分重要的作用，它能調(diào)節(jié)改善氣溫，調(diào)節(jié)碳氧平衡，減弱溫室效應(yīng)，減輕城市的大氣污染，減低噪聲，遮陽隔熱，是改善廣電局辦公區(qū)微小氣候，改善建筑室內(nèi)環(huán)境，節(jié)約建筑能耗的有效措施。體形系數(shù)的定義是建筑物外表面積F與其所包圍的體積V之比值。建筑朝向及平面形狀（1）同樣形狀的建筑物,南北朝向比東西朝向的冷負(fù)荷小，因此建筑應(yīng)盡量采用東西向。30540＝ 節(jié)能措施 建筑節(jié)能措施建筑節(jié)能可分為二部分：一、建筑物自身的節(jié)能，二、空調(diào)系統(tǒng)的節(jié)能。年生產(chǎn)增加值＝①＋②－③＝2442萬元；年萬元增值耗能＝年生產(chǎn)耗能247。能耗分析生產(chǎn)耗電核算設(shè)備按每臺每天8小時運(yùn)轉(zhuǎn)計算，年工時300天。能源問題已經(jīng)成為制約經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的重要因素，要從戰(zhàn)略和全局的高度，充分認(rèn)識做好能源工作的重要性，高度重視能源安全，實(shí)現(xiàn)能源的可持續(xù)發(fā)展。供電工程廠區(qū)用電由變電站及供變電專線接入，系統(tǒng)裝置用電最大負(fù)荷為80KW，新建裝置設(shè)備用電電壓為380V和220V，電纜裝置外部從架空管線支架引進(jìn)，經(jīng)廠區(qū)變電后采用單母線分段制。 公用輔助工程給水工程項(xiàng)目用水主要是生產(chǎn)、生活用水，年用水量約261600噸，項(xiàng)目場址附近有XX鎮(zhèn)工業(yè)園供水管網(wǎng)，可從供水管網(wǎng)接入。所需原料為供應(yīng)商運(yùn)送到廠，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要由汽車運(yùn)輸。 場區(qū)綠化為營造良好的生產(chǎn)、辦公環(huán)境，場區(qū)與臨近道路之間布置分隔綠化帶，場區(qū)建筑物前，以及道路兩側(cè)種植部分綠地及樹木。冷凍站及配變電室位于主車間的南側(cè)。無公害處理設(shè)在該場地南側(cè)，按功能由南向北分為污水處理中心、待宰區(qū)、生產(chǎn)區(qū)。本著質(zhì)量第一，價格合理，售后服務(wù)周到的原則，對所選設(shè)備的型號、技術(shù)參數(shù)、材質(zhì)和所生產(chǎn)的產(chǎn)品品種質(zhì)量等進(jìn)行深入了解、嚴(yán)格把關(guān)、多方詢價、擇優(yōu)選購。因此本項(xiàng)目采用國產(chǎn)設(shè)備。煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團(tuán)聚于液面，具有香味 具有羊肉正常氣體。進(jìn)廠后的原、輔料再經(jīng)本廠衛(wèi)生檢驗(yàn)，合格者方可投產(chǎn)。C以下的恒溫間中對排酸后的牛胴體進(jìn)行分割，根據(jù)牛肉的烹飪用途將剔骨后牛肉分割成數(shù)十種部位，包括高檔涮肉用肥牛上腦、外脊、眼肉等。1修整：將牛胴體上的臟物和無價值而影響排酸的東西去除。 開膛：用利刃沿牛肚皮正中央從頭至尾劃開。 穆斯林式屠宰：將牛頭轉(zhuǎn)向西方，阿訇念經(jīng)后割其喉頭大動脈。供電由東營市XX縣XX鎮(zhèn)供電站負(fù)責(zé)提供，配套建設(shè)變配電設(shè)施后，能夠滿足項(xiàng)目需求。綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)配套，水、電、訊設(shè)施完善，投資軟環(huán)境優(yōu)良，具備一流的開發(fā)和建設(shè)環(huán)境。東營市的用水補(bǔ)給，主要來源于黃河水。該地域地層為第四系及奧陶系地層，地質(zhì)構(gòu)造分訴如下：第一層 雜填土：～，雜黃～褐色，以粘性土為主；第二層粉質(zhì)粘土：～，褐黃色～紅褐色，fak=160kpa.；第三層 粘土：～，棕紅色，fak=180kpa.；第四層 泥灰?guī)r：灰白色～肉紅色，局部強(qiáng)風(fēng)化，fak=200kpa.。地勢南高北低，西高東低，由內(nèi)地向沿海平緩降低，向海緩傾，其坡度內(nèi)側(cè)較大，外側(cè)較平緩，自然比降為1:10000～1:77450。主要產(chǎn)品表表41 單位：萬元序號產(chǎn)品名稱數(shù)量 （噸）單價（萬元/噸）總價1毛腔肉30004120002分割肉100015150003牛羊血1501624004羊油3001140合計30540 建設(shè)方案項(xiàng)目總用地20000平方米（約30畝），總建筑面積16800平方米。 其他因素項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模還會受到外部條件的制約，因此分析建設(shè)規(guī)模的合理性必須考慮外部條件的適應(yīng)性與匹配性。建設(shè)規(guī)模合理性分析要考慮資源利用的合理性。 社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的合理性建設(shè)規(guī)模的變動會引起收益的變動，而適當(dāng)?shù)慕?jīng)營規(guī)?？晒?jié)約費(fèi)用，提高競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。同時農(nóng)副產(chǎn)品市場逐漸向優(yōu)勢企業(yè)集中，具有核心競爭能力的企業(yè)，將在市場競爭中脫穎而出，但是要完全打破目前的市場割據(jù)狀況，還需要一定的時間，公司面臨著市場份額不能及時擴(kuò)大的風(fēng)險。市場分割的風(fēng)險我國農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)的總體競爭態(tài)勢是農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)集團(tuán)的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)與專業(yè)性農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)之間的競爭。 市場風(fēng)險政策風(fēng)險目前國家將繼續(xù)對產(chǎn)能過剩行業(yè)進(jìn)行控制，進(jìn)一步加強(qiáng)信貸宏觀管理，通過增加稅收和提高利率降低行業(yè)的利潤，限制了農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展。 積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，搶占兩個市場 加入世貿(mào)組織后，企業(yè)還要在站穩(wěn)國內(nèi)市場的同時積極進(jìn)軍國際市場。營銷組合策略可從以下幾方面進(jìn)行：產(chǎn)品策略：新產(chǎn)品要適應(yīng)人們的需要，要具備以下條件：采用新材料、新工藝；符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣；提供質(zhì)量保證并做好售后服務(wù)。追求技術(shù)進(jìn)步的目的是創(chuàng)新產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品是提高企業(yè)競爭能力的重要手段。 （3）選擇目標(biāo)市場 目標(biāo)市場是在市場細(xì)分化的基礎(chǔ)上選擇的。這種判斷也將體現(xiàn)在企業(yè)的營銷計劃去指導(dǎo)企業(yè)的營銷實(shí)踐。企業(yè)在市場營銷活動中就面臨著這樣一個問題，這是企業(yè)制定營銷計劃的前提。長期計劃應(yīng)當(dāng)要描述五年內(nèi)影響該產(chǎn)品市場的重要因素和力量，五年的目標(biāo)以及達(dá)到預(yù)期市場占有率、利潤率的主要策略和所需投資。其中，對羊肉消費(fèi)增長較快，生產(chǎn)的羊肉不能滿足本地需求，還需從見外調(diào)入；牛肉也以滿足本地需求為主，外地調(diào)入量也不大。近幾年，東營市牛羊肉市場的供銷增長趨勢明顯。加之各地政府不斷通過多種方式，加大肉牛、肉羊生產(chǎn)的扶持力度，加快品種改良和技術(shù)推廣，肉牛、肉羊發(fā)展空間不斷擴(kuò)大。其中，新疆羊肉人均購買量最多，同比上漲28．44％；江西省羊肉人均購買量最少，％。 2011年111月，與2010年基本持平；，％。其中，／公斤，％，同比上漲5．91％。其中，出欄一頭育肥3個月的肉?？捎?00—1000元；一只肉羊可獲利近300一800元。牛羊類肉制品消費(fèi)在逐漸增加。預(yù)計羊肉市場在旺盛的需求帶動下仍會在高價位運(yùn)行，貿(mào)易量也會繼續(xù)增加。牛肉價格的強(qiáng)勢鼓勵國際市場牛肉產(chǎn)量的增長。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部對外農(nóng)業(yè)服務(wù)局(FAS)統(tǒng)計資料測算，2010年前半年日本國產(chǎn)牛肉平均批發(fā)價格為1946日元／公斤，比2009年同期上漲7．66％，比2008年同期上漲16．81％。但高檔精選牛肉價格相對較高，而低檔牛肉價格則較低。國際羊肉市場受不確定性因素影響相對較小，羊肉市場供給也在增加，但由于消費(fèi)者對羊肉的需求也很旺盛，導(dǎo)致價格仍在高價位運(yùn)行。綜上所述，該項(xiàng)目不僅符合國家及地方的發(fā)展規(guī)劃，也符合行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮，緩解就業(yè)壓力，并促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展。該項(xiàng)目屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，項(xiàng)目的順利實(shí)施能促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，并能在一定程度上緩解當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力，因此，項(xiàng)目的建設(shè)符合東營市經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟(jì)的發(fā)展。大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群，圍繞提升產(chǎn)業(yè)配套能力，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，著力在裝備制造、電子信息及家電、紡織服裝、化工醫(yī)藥、食品和農(nóng)副產(chǎn)品加工、建材六大產(chǎn)業(yè)中，培育50個營業(yè)收入過100億元的產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)工業(yè)向園區(qū)集中，產(chǎn)業(yè)向城鎮(zhèn)集聚”。該項(xiàng)目為牛羊綜合加工項(xiàng)目，項(xiàng)目引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，達(dá)到年綜合加工羊20萬只、牛5萬頭的加工能力。促進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，發(fā)展遠(yuǎn)洋捕撈。縮小東西部經(jīng)濟(jì)差距，實(shí)現(xiàn)全國經(jīng)濟(jì)齊頭并進(jìn)的和諧發(fā)展目標(biāo)。三、消費(fèi)市場的拉動隨著人們生活水平的提高，牛羊肉的消費(fèi)穩(wěn)中有升，拉動了生產(chǎn)的發(fā)展。羊存欄增長3．39％；出欄增長6．6％；羊肉產(chǎn)量增長8．21％。 《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干問題的決定》指出：由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，進(jìn)行一次新的農(nóng)業(yè)革命。本項(xiàng)目實(shí)施后，年銷售收入30540萬元，正常年稅后利潤1219萬元，%，%，（稅后，含建設(shè)期）。 建設(shè)規(guī)模和工程方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模確定為年綜合加工20萬只羊、5萬頭牛的加工能力，正常年的年銷售收入約為30540萬元。獨(dú)特的人才機(jī)制，廣泛的科技合作，是山東XX食品有限責(zé)任公司在市場經(jīng)濟(jì)中立身不敗的根本，健全的質(zhì)量保證體系更使山東XX食品有限責(zé)任公司如虎添翼，振翅高飛。山東XX食品有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有多名專業(yè)技術(shù)人員，包括國家注冊生產(chǎn)許可證審查員、食品安全國家注冊審查員，擁有山東農(nóng)大畜牧和獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生4名。第一章 總 論 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱山東XX食品有限責(zé)任公司牛羊綜合加工項(xiàng)目 承辦單位山東XX食品有限責(zé)任公司 承辦單位概況山東XX食品有限責(zé)任公司前身為東營市東津釀酒廠，位于XX縣XX鎮(zhèn)工業(yè)園內(nèi)，2008年6月竣工投產(chǎn)，公司在原有生產(chǎn)條件的基礎(chǔ)上，增加固定資產(chǎn)投資3000萬元，達(dá)到年生產(chǎn)純糧原酒1000噸的能力，成為全市最大的純糧釀造酒生產(chǎn)基地。公司將不斷引入和培養(yǎng)精英人才，打造高素質(zhì)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，制定規(guī)范、系統(tǒng)的各項(xiàng)管理制度，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化管理。山東XX食品有限責(zé)任公司將始終堅(jiān)持“以人為本，質(zhì)量第一”的原則，繼續(xù)立足東營，以雄厚的技術(shù)實(shí)力，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，打響XX的品牌。 項(xiàng)目概況 建設(shè)場址擬建項(xiàng)目位于XX縣XX鎮(zhèn)工業(yè)園1號。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號指 標(biāo)單位數(shù)量備注l項(xiàng)目總用地㎡20000約30畝2總建筑面積㎡16800辦公用房㎡200職工宿舍及餐廳㎡1200車間總建筑面積㎡8000屠宰車間㎡2000兩座粗加工車間㎡1000兩座精加工車間㎡4000兩座羊肉脫酸車間㎡1000一座冷庫㎡7200三座生產(chǎn)輔助用房㎡2003容積率　4綠地面積　㎡16005綠地率　　%86項(xiàng)目總投資萬元96007總投資收益率8內(nèi)部收益率%9投資回收期年 項(xiàng)目投入總資金及效益情況初步估算，項(xiàng)目總投資9600萬元，其中固定資產(chǎn)投資5420萬元，生產(chǎn)設(shè)備投資1246萬元，流動資金2200萬元，其他費(fèi)用734萬元。同時，各級政府將加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)草食畜作為畜牧結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，從而使我國牛羊生產(chǎn)進(jìn)入了良性增長期。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，前三季度牛存欄同比增長2．26％；出欄同比增長6．82％；牛肉產(chǎn)量同比增長6．9％。二、是養(yǎng)殖效益的驅(qū)動牛羊肉市場價格幾年來基本處于穩(wěn)中有升的狀態(tài)，養(yǎng)殖效益穩(wěn)定，農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性較高。發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)還將帶動偏遠(yuǎn)、貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)規(guī)范、轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造更多的價值。提升畜牧業(yè)發(fā)展水平，提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)”。大力發(fā)展園區(qū)經(jīng)濟(jì)，整合、創(chuàng)新國家級和省級開發(fā)區(qū)，加強(qiáng)小城鎮(zhèn)建設(shè)與工業(yè)園區(qū)布局的結(jié)合，提升園區(qū)發(fā)展水平。落實(shí)好國家農(nóng)業(yè)部和山東省政府簽署的《共同推進(jìn)黃河三角洲高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)合作備忘錄》，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為中心，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科技改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式發(fā)展農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，調(diào)高調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，完善農(nóng)業(yè)市場服務(wù)體系，發(fā)展壯大龍頭企業(yè)和合作組織，建成全國重要的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。通過該項(xiàng)目的建設(shè)，可以提高企業(yè)的知名度和市場競爭力，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，對于促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展，提高企業(yè)整體素質(zhì)和市場競爭力，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。據(jù)2010年FAO統(tǒng)計，牛肉價格為2633美元／噸，％，％。盡管美國國內(nèi)的牛肉需求強(qiáng)勁，但由于其牛肉出口市場受國際市場禁令限制，2010年國內(nèi)牛肉價格變化幅度不大。 日本市場價格。北美洲上一輪瘋牛病的影響逐步減弱，消費(fèi)者對牛肉的需求信心不斷增強(qiáng)，國際市