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某餐飲管理集團(tuán)管理制度匯編-全文預(yù)覽

  

【正文】 況擬定廣告投放計(jì)劃協(xié)調(diào)安排招商人員出差計(jì)劃,積極促進(jìn)簽約對(duì)本部門的銷售計(jì)劃完成承擔(dān)責(zé)任職責(zé)四職責(zé)描述招商宣傳管理工作,是加盟商了解企業(yè)的窗口,招商宣傳效果的好壞直接影響到招商工作工作任務(wù)編寫(xiě)和發(fā)布招商宣傳資料。培訓(xùn)實(shí)施納入部門負(fù)責(zé)人的考核范圍。司機(jī)必須認(rèn)真、如實(shí)、及時(shí)地填寫(xiě)《里程表》。 著裝規(guī)范 員工上班,必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝。 每月5日公司月度總結(jié)會(huì)議,全體職員參會(huì)。三、請(qǐng)假制度: 有事請(qǐng)假由部門負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審批,并送行政部處備案,一天之內(nèi)部門分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),2天以上含2天需總經(jīng)理批準(zhǔn),婚、喪、嫁、娶參考細(xì)則及有關(guān)國(guó)家規(guī)定。 認(rèn)真、追求完美的工作作風(fēng) 工作中應(yīng)有非常認(rèn)真的態(tài)度,不但要做事,而要把事情做到極致與完美,不能得過(guò)且過(guò),要不斷的問(wèn)自己:做了嗎?做好了?還能更好嗎?要不求甚解,把工作做扎實(shí)做透。員工所得到的任何與公司業(yè)務(wù)有關(guān)系的獎(jiǎng)勵(lì),或禮品價(jià)值超過(guò)人民幣:50元以上必須上交綜合管理部; 實(shí)事求是,不許弄虛作假。若員工對(duì)某類資料的外傳合法性有所懷疑,可向部門負(fù)責(zé)人或分管領(lǐng)導(dǎo)查證,以免觸犯。員工遵守紀(jì)律細(xì)則:保護(hù)集團(tuán)財(cái)產(chǎn)不允許員工非法占用公司財(cái)產(chǎn)據(jù)為己有或挪作它用,利用公司資源獲得個(gè)人利益,有意犧牲公司利益滿足公司以外機(jī)構(gòu)或個(gè)人愿望而給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,接受他人饋贈(zèng)禮物或金錢而未上交公司的,都屬于嚴(yán)重違反公司紀(jì)律。涉嫌違反國(guó)家法律的員工,建議送司法部門處理。三、 做到大于說(shuō)到。先大餐飲管理集團(tuán)管理制度匯編【簡(jiǎn)行版】二零一三年一月目 錄第一部分:行政、人事管理制度第二部門:財(cái)務(wù)管理制度第三部門:績(jī)效考核制度第四部門:招商加盟中心管理制度第五部分:運(yùn)營(yíng)管理中心管理制度第六部分:市場(chǎng)拓展中心管理制度第七部分:中央廚房管理中心管理制度第八部分:品牌管理中心管理制度先大行為準(zhǔn)則一、 責(zé)任大于能力。尊重別人就是尊重自己,有尊重自然有支持。處分分為警告、罰款、降職及辭退等。對(duì)員工的處理要尊重事物本身的是非曲直,重證據(jù),必須有部門經(jīng)理的報(bào)告和本人的陳述報(bào)告,紀(jì)律委員會(huì)根據(jù)報(bào)告及調(diào)查,公正作出紀(jì)律處分決定。同時(shí)嚴(yán)防員工可能有類似的行為,違者將予以嚴(yán)厲處分,甚至立即辭退,情節(jié)嚴(yán)重者,公司將保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。員工不能利用公司的資源索取利益。 權(quán)利、責(zé)任歸屬原則、員工應(yīng)按各崗位職責(zé)行使工作權(quán)利;、在跨部門協(xié)調(diào)工作中,依據(jù)“誰(shuí)牽頭,誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)主導(dǎo),誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則行使權(quán)利,其他部門及職員應(yīng)絕對(duì)服從,不受職位限制;、行使工作權(quán)利與承擔(dān)責(zé)任對(duì)等,工作中的權(quán)利人就是第一責(zé)任人。周一至周五上班時(shí)間為: 上午30分鐘以上的扣半天基本工資;一小時(shí)的扣全天工資;曠工:曠工半天扣1天工資,曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)曠工2天及以上者作自動(dòng)解除合同處理。 每日8:30—9:00 公司晨會(huì),激勵(lì)、分享、布置一天工作。 各項(xiàng)規(guī)定會(huì)議應(yīng)參與人未事先通報(bào)批準(zhǔn),出現(xiàn)遲到、早退、手機(jī)不在靜音、亂接電話、吃零食等行為一次罰款300元 ,并于當(dāng)日交付財(cái)務(wù)。用車結(jié)束后,一律按時(shí)回公司,將車輛停放在指定地點(diǎn)。 部門應(yīng)編制部門培訓(xùn)計(jì)劃,每月不少于240分鐘的集體培訓(xùn)時(shí)間。負(fù)責(zé)制定招商部工作程序和規(guī)章制度,制定直接下級(jí)崗位職責(zé),并界定其工作組織召開(kāi)每日會(huì)議、周會(huì)、月度會(huì)議。知識(shí)企業(yè)管理、營(yíng)銷管理、戰(zhàn)略管理技能技巧較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)及計(jì)劃執(zhí)行能力其它:工作環(huán)境辦公室工作時(shí)間特征正常工作實(shí)際,偶爾加班需記錄文檔:通知、簡(jiǎn)報(bào)、匯報(bào)、工作總結(jié)、公司文件中央廚房部門編制及崗位說(shuō)明書(shū) 部門職責(zé)中央廚房的業(yè)務(wù)職能:進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、生產(chǎn)核心原料和加盟商培訓(xùn).按照門店和加盟商的需求生產(chǎn)加工產(chǎn)品核心原料進(jìn)行配送.按照要求,將采購(gòu)的貨物進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收、入庫(kù)儲(chǔ)存、加工。 部門編制及崗位說(shuō)明書(shū) 網(wǎng)絡(luò)部主管崗位名稱 網(wǎng)絡(luò)部主管崗位編號(hào)X所在部門網(wǎng)絡(luò)部崗位定員1直接上級(jí)總經(jīng)辦職系X直接下級(jí)網(wǎng)絡(luò)部專員 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):廣告平臺(tái)考核職責(zé)表述:考核現(xiàn)有廣告平臺(tái)的效果,挖掘適合公司項(xiàng)目的新廣告平臺(tái)工作任務(wù)通過(guò)各種數(shù)據(jù)對(duì)廣告平臺(tái)進(jìn)行考評(píng)監(jiān)督廣告平臺(tái)投放廣告力度,及時(shí)溝通廣告效果負(fù)責(zé)廣告平臺(tái)新項(xiàng)目順利上線,老項(xiàng)目廣告調(diào)整,做調(diào)整記錄廣告平臺(tái)續(xù)費(fèi)及發(fā)票報(bào)銷新廣告平臺(tái)拓展,了解新平臺(tái)投放廣告類型,以便項(xiàng)目選擇SEO及SEM推進(jìn)職責(zé)表述:負(fù)責(zé)網(wǎng)站SEO推廣SEM推進(jìn),各種方式推廣流量的策劃、執(zhí)行與跟蹤工作任務(wù)負(fù)責(zé)網(wǎng)站SEO方案的制定SEM目標(biāo)的制定、發(fā)現(xiàn)推廣中的問(wèn)題并及時(shí)溝通解決跟蹤SEO及SEM工作的進(jìn)展,監(jiān)督效果配合公司其他部門及時(shí)調(diào)整優(yōu)化推廣的重點(diǎn)部門會(huì)議管理職責(zé)表述:部門內(nèi)部管理工作工作任務(wù)制定、修訂部門的工作進(jìn)程和工作進(jìn)度,并監(jiān)控實(shí)施負(fù)責(zé)指導(dǎo)部門人員制定階段工作計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行定期召開(kāi)部門例會(huì),組織部門績(jī)效管理組織部門各崗位技能培訓(xùn),定期培訓(xùn)推廣專員技能網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案制定職責(zé)表述:負(fù)責(zé)定期策劃網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、推廣方案工作 任務(wù)匯總網(wǎng)絡(luò)部各項(xiàng)數(shù)據(jù),分析總結(jié)更有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式時(shí)刻發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)新興網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式,并合理融入到公司營(yíng)銷方式中掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)同行的相關(guān)信息根據(jù)公司營(yíng)銷現(xiàn)狀及領(lǐng)導(dǎo)安排定期制定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案 競(jìng)價(jià)專員崗位名稱競(jìng)價(jià)專員崗位編號(hào)X所在部門網(wǎng)絡(luò)部崗位定員1直接上級(jí)網(wǎng)絡(luò)部主管職系X直接下級(jí) 無(wú) 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):百度競(jìng)價(jià)后臺(tái)管理職責(zé)表述:負(fù)責(zé)競(jìng)價(jià)賬戶的管理和分析工作,有效提高客戶咨詢量工作任務(wù)依據(jù)公司網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)目標(biāo),制定競(jìng)價(jià)投放策略,經(jīng)主管同意后實(shí)施完成競(jìng)價(jià)賬戶的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),并做出規(guī)劃方向,合理建議每天根據(jù)數(shù)據(jù)分析報(bào)告進(jìn)行關(guān)鍵詞質(zhì)量度修改,調(diào)整創(chuàng)意,提高賬戶的質(zhì)量度對(duì)賬戶的關(guān)鍵詞搜集、整理,以及分析關(guān)鍵詞的行業(yè)價(jià)值實(shí)時(shí)關(guān)注廣告效果報(bào)告,根據(jù)相應(yīng)的搜索引擎、同行競(jìng)價(jià)排名進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)價(jià)靈活控制推廣力度和資金投入,提高投資回報(bào)率 優(yōu)化專員崗位名稱推廣專員崗位編號(hào)X所在部門網(wǎng)絡(luò)部崗位定員待定直接上級(jí)網(wǎng)絡(luò)部主管職系X直接下級(jí) 無(wú) 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):百度相關(guān)知識(shí)推廣職責(zé)表述:在互聯(lián)網(wǎng)上以百度相關(guān)知識(shí)為工具進(jìn)行推廣工作任務(wù)以項(xiàng)目和項(xiàng)目關(guān)鍵詞為基礎(chǔ)做百度百科(同類的有搜搜百科、維基百科),增加公司項(xiàng)目的網(wǎng)絡(luò)公信力以項(xiàng)目和項(xiàng)目關(guān)鍵詞為基礎(chǔ)做百度文庫(kù)和百度經(jīng)驗(yàn),增加網(wǎng)絡(luò)信息覆蓋量做百度知道(同類的有天涯、搜搜、愛(ài)問(wèn))維護(hù)公司形象,宣傳公司品牌 B2B 推廣、論壇推廣職責(zé)表述:在各大B2B平臺(tái)各大論壇發(fā)布公司信息、加盟商信息工作任務(wù)按照要求編輯帖子軟文在各大相關(guān)B2B平臺(tái)進(jìn)行有技巧發(fā)帖,保證百度收錄在各大論壇,地方論壇上進(jìn)行發(fā)帖和跟帖,有技巧的頂貼博客微博推廣職責(zé)表述:以博客、微博等方式在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行宣傳推廣工作任務(wù)以項(xiàng)目為基礎(chǔ)在各大博客平臺(tái)建立相關(guān)博客,發(fā)布優(yōu)質(zhì)信息進(jìn)行關(guān)鍵詞布局,優(yōu)化博客關(guān)鍵詞,使之被百度收錄并排名首頁(yè)新浪微博、搜狐微博發(fā)布公司動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品信息,與粉絲交流,增加活躍粉絲量其他臨時(shí)網(wǎng)絡(luò)推廣工作職責(zé)表述:完成部門主管交辦的其他網(wǎng)絡(luò)推廣工作工作任務(wù)網(wǎng)絡(luò)負(fù)面信息的上報(bào)部門主管交辦的其他網(wǎng)絡(luò)推廣工作 網(wǎng)絡(luò)專員崗位名稱網(wǎng)絡(luò)專員崗位編號(hào)X所在部門網(wǎng)絡(luò)部崗位定員1直接上級(jí)網(wǎng)絡(luò)部主管職系X直接下級(jí) 無(wú) 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):網(wǎng)絡(luò)客戶分配工作職責(zé)表述:負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)客戶的分配工作工作任務(wù)每天固定分配各個(gè)網(wǎng)站客戶,保證各個(gè)網(wǎng)站都能分配到招商每個(gè)人,分配均勻,并去除重復(fù)客戶每天接聽(tīng)400電話來(lái)訪,并與客戶交流,(真實(shí)數(shù)據(jù))每天與公司和企業(yè)咨詢的客戶交流公司各工作、企業(yè)郵箱的管理和維護(hù)網(wǎng)絡(luò)主管安排的其他網(wǎng)絡(luò)部工作 文案策劃崗位名稱文案策劃崗位編號(hào)X所在部門網(wǎng)絡(luò)部崗位定員1直接上級(jí)品牌部經(jīng)理職系X直接下級(jí)無(wú) 職級(jí)(薪酬標(biāo)準(zhǔn))X職責(zé)與工作任務(wù):職責(zé)一職責(zé)表述:信息編輯工作任務(wù)更新先大餐飲管理集團(tuán)官網(wǎng)、饞面官網(wǎng)、饞包官網(wǎng)三個(gè)網(wǎng)站的信息,每月計(jì)劃至少更新400條新聞。職責(zé)三職責(zé)表述:參與宣傳資料編寫(xiě)工作任務(wù)完成編寫(xiě)投資指導(dǎo)書(shū)、宣傳畫(huà)冊(cè)、DM單、公司室內(nèi)裝飾文案、餐飲項(xiàng)目X展架,還有電子雜志制作等等。(含:?jiǎn)雾?yè)為主,展架、海報(bào)、廣告噴繪)店面更新產(chǎn)品時(shí)所產(chǎn)生的一系列廣宣設(shè)計(jì),(含:?jiǎn)雾?yè)、展架、海報(bào)、點(diǎn)餐單、吊旗、訂餐卡、廣告噴繪。職責(zé)二職責(zé)表述:公司內(nèi)部直營(yíng)店面設(shè)計(jì)(新項(xiàng)目店面設(shè)計(jì)研發(fā))工作任務(wù)根據(jù)市場(chǎng)情況及項(xiàng)目特點(diǎn),從空間,實(shí)用,色彩搭配上確定方案負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目全套施工圖和效果圖(常規(guī)角度及客戶具體要求)繪制,施工圖應(yīng)考慮到功能的合理性、施工的可行性、裝修后的效果性。 部門編制及崗位說(shuō)明書(shū)總監(jiān)23人 帶店督導(dǎo)、巡店督導(dǎo)1016人 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1人運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位編號(hào)0005所在部門運(yùn)營(yíng)管理部崗位定員1直接上級(jí)總經(jīng)辦薪酬類型崗位工資直接下級(jí)督導(dǎo)工資等級(jí)所轄人員數(shù)810崗位日期2013年1月本職: 負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理制度的健全,經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定、營(yíng)運(yùn)活動(dòng)的過(guò)程控制及目標(biāo)考核工作,運(yùn)營(yíng)信息系統(tǒng)建設(shè)和管理職責(zé)與工作任務(wù)健全制度職責(zé)表述:建立健全公司營(yíng)運(yùn)管理制度,為公司經(jīng)營(yíng)管理工作提供可靠的制度保證工作任務(wù)根據(jù)公司發(fā)展需要,組織制定公司運(yùn)營(yíng)管理制度適時(shí)修訂公司營(yíng)運(yùn)管理制度負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)管理信息系統(tǒng)(數(shù)據(jù)庫(kù))建立,為公司經(jīng)營(yíng)管理決策提供依據(jù)制定預(yù)算職責(zé)表述:根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),組織制定年度經(jīng)營(yíng)銷售計(jì)劃工作任務(wù)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),組織編制年度綜合預(yù)算收集、整理、匯總各店面及各督導(dǎo)的工作計(jì)劃和預(yù)算組織協(xié)調(diào)月度計(jì)劃的編制、分解與下達(dá)餐廳績(jī)效職責(zé)表述:組織落實(shí)對(duì)各餐廳經(jīng)營(yíng)管理的考核工作任務(wù)擬定各餐廳績(jī)效管理實(shí)施細(xì)則依據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),設(shè)計(jì)各餐廳的經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)各餐
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