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品管部工作手冊(1)-全文預覽

2025-05-05 06:00 上一頁面

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【正文】 是我們逃避責任的理由;公平公正、有理有節(jié),避免矛盾激化。D003080501A肉類加工事業(yè)部標準動物蛋白事業(yè)部:TJBDRamp。四、儀器的管理負責檢驗室實驗儀器的清潔、維護,以保證更精確的數據檢測。具體職責要求一、原輔料檢驗對新進原輔料、樣品及時提樣、及時檢驗,并出具微生物指標、理化指標的檢驗報告,供原輔料檢驗員驗收參考。六、協調與溝通積極與生產部門進行協調、溝通,以促進產品的產量與質量的統(tǒng)一。二、工藝監(jiān)督負責對車間生產過程和生產工藝執(zhí)行情況進行監(jiān)督,對發(fā)現的問題及時反饋給車間負責人,以糾正工藝操作不合格之處。十二、其它領導臨時交辦的其他事項。九、外部送檢結合公司實際,承擔非出口產品及為做好檢測驗證工作而進行外部送檢工作。六、檢測安排合理、有序地安排檢驗室的日常檢測工作,并及時解決工作中存在的問題和不足。根據考核結果,及時做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。具體職責要求一、制定發(fā)展規(guī)劃參與部門的發(fā)展戰(zhàn)略研究,并根據部門的發(fā)展要求,負責擬定檢驗室發(fā)展規(guī)劃。 六、其他負責部門日常事務及后勤工作。三、溝通與協調及時與公司各相關部門進行有效的溝通、協調,以保證部門工作順利開展。及時收集、匯整各部門所反饋的質量信息,及時反饋于總經理,并對信息內容進行篩選和處理交總經理審閱。十二、技術保密嚴格遵守公司的保密制度,對外嚴守本公司產品的技術、工藝及其它標準的保密工作。八、衛(wèi)生標準制定與監(jiān)督依據國家對食品衛(wèi)生行業(yè)的相關管理規(guī)定,參與制定公司食品加工的衛(wèi)生標準;監(jiān)督衛(wèi)生標準的實施情況,對出現的問題要及時進行剖析,做到三不放過,五不讓步,確保產品的質量符合標準要求。協助生產分廠解決生產環(huán)節(jié)中出現的各種質量問題。根據考核結果,及時做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。三、科室計劃與預算根據公司的年度目標和年度預算,制定本科室的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行科室年度預算,以確保本科室的工作達到預定目標的要求,并且能夠合理控制預算。配合認證機構,完成對公司質量管理體系進行監(jiān)督審核。十一、行政管理協助總經理負責本部門的行政管理業(yè)務。監(jiān)督下屬加強對生產廠衛(wèi)生檢查、質量控制,促進產品質量達標。七、質量監(jiān)督和資料保管協助總經理督導下屬配合生產單位加強和改進質量控制手段;對生產和銷售中出現的重大質量問題,牽頭負責進行及時剖析,并找出解決問題的辦法,確保產品品質符合標準要求。根據考核結果,及時協助總經理做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。四、職位和人員管理負責配置及管理分管板塊的工作人員。二、制度建設依據國家相關法律法規(guī)和公司發(fā)展戰(zhàn)略,協助總經理制定品管部相關管理制度,確保各項管理規(guī)章制度的合法性、規(guī)范性。職位編號PG-02職位名稱總經理助理所屬部門品管部上級職位總經理下級職位品管經理編制時間2008422職位類型㊣管理類 ○技術類 ○生產類 ○營銷類職位描述依據公司賦予的質量管理職責,協助總經理對公司生產的各類產品實施質量監(jiān)控,并對質量管理活動中存在的問題及時進行預防、控制、分析、解決,并進行相關的資源配置工作。十一、行政管理負責本部門的一切行政管理業(yè)務。監(jiān)督下屬加強對生產廠衛(wèi)生檢查、質量控制,促進產品質量達標。七、質量監(jiān)督和資料保管督導下屬配合生產單位加強和改進質量控制手段;對生產和銷售中出現的重大質量問題,牽頭負責進行及時剖析,并找出解決問題的辦法,確保產品品質符合標準要求。根據考核結果,及時做好反饋面談,以有效發(fā)揮績效管理的管理目的和開發(fā)目的。四、職位和人員管理負責配置及管理品管部的工作人員。二、制度建設依據國家相關法律法規(guī)和公司發(fā)展戰(zhàn)略,制定品管部相關管理制度,確保各項管理規(guī)章制度的合法性、規(guī)范性。品質制度的訂立與實施品質活動的執(zhí)行與推動進料品質規(guī)范的制定與執(zhí)行在制品品質規(guī)范的制定與執(zhí)行成品品質規(guī)范的制定與執(zhí)行制程品管能力的分析及異常的改善制程品質的巡回檢驗與控制客戶投訴與退貨的調查、原因分析及改善措施擬訂企業(yè)品質異常的仲裁及處理量規(guī)、檢驗儀器的校正與控制1產品開發(fā)與試制的參與1不合格品預防措施的訂立與執(zhí)行1參與合格分供方的評定工作1品質培訓計劃的制定與督導及執(zhí)行1品質成本的分析1品質資訊的收集、傳導與回復1品質管理方案的擬定并推動全面品質管理活動的進行1根據公司規(guī)章制度、政策等的調整以及公司發(fā)展需要,對相關制度進行修訂、調整,以保持其時效性。216。9質量工作的原則:216。 準:第一次就把事情做對、精確。強調的是精細生產、精細管理。216。質量管理不是為了管理而管理,是為了防止問題的發(fā)生而實施管理。沒有品質成就不了品牌。4第二章 組織結構品管部總經理綜合辦化驗室化驗室灌區(qū)品管加工車間品管 奶粉品管 第三章 部門亞文化1部門工作宗旨:集團公司利益最大化,保障客戶合法利益。文件標準執(zhí)行:100%。(集團)公司對基礎管理工作要求編制 文件編號: SJZSL/PG001版 本 號: D受控狀態(tài): 編 制: 審 批: 發(fā) 放 號: 2008年8月16日發(fā)布 2008年8月20日實施——目 錄——第一章.質量方針、目標與品管工作目標 3頁第二章.組織結構 4頁 第三章.品管部部門亞文化 5頁第四章.品管部部門職責 6頁第五章.崗位職責 8頁第六章.品管主要業(yè)務流程 19頁第七章.執(zhí)行標準 31頁第八章 品管人員行為規(guī)范 32頁第九章 日常工作要求 36頁 第十章.評價與回報 37頁第十一章.淘汰換人 39頁第一章 質量方針、目標與品管工作目標第一條 質量方針:“追求有機品質,提供安全產品;奉獻誠信服務,不斷滿足需求”第二條 質量目標:%達到國家農業(yè)部無公害食品的安全標準并隨標準的改變持續(xù)改進。產品出廠合格率:100%。6.人才培養(yǎng):年培養(yǎng)品管主管級8名。4質量工作的動力源:全員參與、持續(xù)改進5質量追求:成就品牌,開創(chuàng)食品工業(yè)新輝煌。7質量管理的核心:預防。8質量工作作風:快、精、穩(wěn)、準、嚴。 精:精益求精、追求產品零缺陷、有活力。216。 嚴:原則性強、工作作風硬朗。 質量問題“四不放過原則”:找不到問題的原因不放過;找不到問題的責任人不放過;問題未處理不放過;問題沒有糾正預防措施不放過。做好技術及管理的創(chuàng)新,通過對質量活動的監(jiān)控實現公司的長遠發(fā)展。根據外部市場的變化、企業(yè)戰(zhàn)略的變化,及時調整公司品管部發(fā)展戰(zhàn)略,以確保品管活動對戰(zhàn)略產生積極的支撐作用。三、部門計劃與預算根據公司的年度目標和年度預算,制定本部門的年度工作計劃;編制并規(guī)范執(zhí)行部門年度預算,以確保本部門的工作達到預定目標的要求,并且能夠合理控制預算。五、績效考核根據公司績效管理制度要求,配合人力資源部制定本部門績效考核的標準,并具體組織、實施對部門內下級管理人員的績效考核,確??己隧樌M行。指導、審核各事業(yè)部制定各崗位質量檢驗作業(yè)指導書。八、監(jiān)督標準執(zhí)行根據質量體系,參照國家標準、企業(yè)標準、內控標準、客戶標準和工藝標準,監(jiān)督各類標準的執(zhí)行。指導下屬做好企業(yè)內部產品的采樣工作。十四、其它領導臨時交辦的其他事項。根據外部市場的變化、企業(yè)戰(zhàn)略的變化,及時協助總經理調整公司品管部發(fā)展戰(zhàn)略,以確保品管活動對戰(zhàn)略產生積極的支撐作
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