論我國(guó)食品問(wèn)題產(chǎn)生的原因(定稿)-全文預(yù)覽
【正文】 食品添加劑 食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。浙江省金華市警方在案件中發(fā)現(xiàn)了一種新型地溝油，部分小作坊將劣質(zhì)、過(guò)期、腐敗了的動(dòng)物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工提煉后生產(chǎn)出來(lái)的油脂，這些地溝油主要是銷往食品油加工企業(yè)，制成食品和火鍋底料等。大米是人們不可或缺的主食，但也無(wú)法吃得心安，因?yàn)樵趧倓傔^(guò)去的2013年5月，湖南省攸縣3家大米廠生產(chǎn)的大米在廣東省廣州市被查出鎘超標(biāo)，事件經(jīng)媒體披露后，引起了各界關(guān)注。不但國(guó)產(chǎn)乳制品讓國(guó)民望而怯步，進(jìn)口奶也有此類問(wèn)題發(fā)生。2008年中國(guó)奶制品污染事件相信大家仍心有余悸，事件起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。在過(guò)去我們只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥和化學(xué)品殘留以及重金屬污染。，消費(fèi)者們一個(gè)不小心，便掉進(jìn)了商家的陷阱。一、我國(guó)食品的現(xiàn)有問(wèn)題我國(guó)的食品問(wèn)題日益嚴(yán)峻,大小食品問(wèn)題充斥各大報(bào)端,分分秒秒都在摧毀國(guó)民對(duì)國(guó)產(chǎn)食品的信心,卻又無(wú)可奈何。關(guān)鍵詞：食品安全；問(wèn)題；原因目 錄前言………………………………………………………………………1一、我國(guó)食品的現(xiàn)有問(wèn)題………………………………………………1（一）問(wèn)題食品的涉及范圍越來(lái)越廣………………………………………………1（二）問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深………………………………………………2（三）食品制劣制假手段越來(lái)越惡劣、手法越來(lái)越隱蔽…………………………3二、我國(guó)食品問(wèn)題產(chǎn)生的原因…………………………………………3（一）法律體系不完善………………………………………………………………3法律體系不完整……………………………………………………………………4法律法規(guī)的內(nèi)容不夠全面…………………………………………………………4法律責(zé)任不能夠履行到位…………………………………………………………4相關(guān)部門的職責(zé)不夠清晰…………………………………………………………4食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系滯后……………………………………………………………4（二）食品安全部門與相關(guān)政府部門監(jiān)管不力……………………………………4管理體制不暢………………………………………………………………………5權(quán)責(zé)交叉不清，出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象………………………………………………5檢測(cè)水平低，不能滿足當(dāng)前的需要………………………………………………5（三）利益驅(qū)使，衍生大量不法企業(yè)…………………………………………………6成本低廉，獲利豐厚………………………………………………………………6不法份子的犯罪成本低……………………………………………………………6（四）消費(fèi)者缺乏食品安全的常識(shí)…………………………………………………7在我國(guó)國(guó)民教育階段來(lái)教育和普及………………………………………………7政府應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，普及食品安全方面的知識(shí)………………………………7三、結(jié)語(yǔ)…………………………………………………………………8參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………8前 言自古以來(lái)，我國(guó)無(wú)論從古代的皇帝、文豪學(xué)士，還是現(xiàn)代默默無(wú)名的平頭老百姓，都對(duì)吃這方面十分重視，自從1992年我國(guó)推行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以來(lái),人們?cè)谶^(guò)分追求財(cái)富增長(zhǎng)的同時(shí),卻忽視了商業(yè)倫理和企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。因此，食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因非常值得我們一起來(lái)深入分析。本文主要分析造成食品安全問(wèn)題產(chǎn)生背后的原因，旨在呼吁各界關(guān)注食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的根源，動(dòng)用社會(huì)各界的力量來(lái)確保食品安全。還有眾多掛羊頭賣狗肉、假冒偽劣的三無(wú)產(chǎn)品三無(wú)產(chǎn)品一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家，來(lái)路不明的產(chǎn)品。（二）問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深。以及菌落總數(shù)超標(biāo)，在此之前，三全、思念、海霸王等品牌速凍食品也曾因該指標(biāo)而檢出不合格。該事件亦重創(chuàng)中國(guó)制造商品信譽(yù)，
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1