教育部高職高專師資培訓(xùn)-全文預(yù)覽
【正文】 程 ? 做法： ? 整合課程、開設(shè)平臺課 ? 適應(yīng)市場、增加新課 ? 加強實訓(xùn)、工學(xué)結(jié)合 ? 建設(shè)精品課程 ? 編寫系列規(guī)劃教材 課程建設(shè)及改革 ? 修改教學(xué)大綱，加強實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計 ? 工學(xué)結(jié)合，理論教學(xué)實踐化、實踐教學(xué)實務(wù)化、實務(wù)教學(xué)現(xiàn)場化 ? 加強實踐教學(xué)教研工作 ? 鼓勵教師下企業(yè)實踐，培養(yǎng) “ 雙師型 ” 教師隊伍 ? 加強校企業(yè)合作，外聘企業(yè)兼職教師 ? 推進(jìn)考試改革，加大形成性、綜合型考試的比例 ? 積極組織學(xué)生參加各種技能大賽 實訓(xùn)教學(xué)方面的一些做法 7月 2830日 調(diào)酒技術(shù) 一、講座 《 飯店業(yè)發(fā)展新趨勢與新管理 》 《 酒水知識與調(diào)酒技術(shù) 》 二、實際操作；雞尾酒的調(diào)制
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