生物20xx年高考復(fù)習(xí)課件：必修1第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 的 R 基上也有 一個氨基， z12，所以該 “ 十二肽 ” 至少有 2 個氨基。 (2)若組成該多肽的氨基酸中只有天門冬氨酸的 R 基上有羧 基，則該多肽含天門冬氨酸的數(shù)目＝該多肽 R 基上的 O 原子 數(shù) /2。 上面的計算是將構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽理解為鏈狀結(jié)構(gòu)，但如 果是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，那么氨基酸分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)。 ② 當(dāng) R 基上沒 有羧基時：肽鏈中的氧原子數(shù)＝多肽的氨基 酸數(shù)＋ 1；當(dāng) R 基上有 m 個羧基時：肽鏈中的氧原子數(shù)＝多肽 的氨基酸數(shù)＋ 1＋ 2m。 【 典例 1】 (2022 年三明聯(lián)考 )下列多肽片段充分水解后，產(chǎn) ) 生的氨基酸有 ( A． 2 種 C． 4 種 B． 3 種 D． 5 種 [解題思路 ]依次判斷有 幾個肽鍵 → 幾個氨基酸 → 幾種氨基 酸。 2． 結(jié)構(gòu)通式及特點 (1)結(jié)構(gòu)通式 (2)特點 ① 至少有一個 —NH2 和一個 —COOH ， R 基中也可能有 —NH2 和 —COOH。 核糖體 脫水縮合 盤曲折疊 功能 實例 ⑨ _______蛋白 細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)，染色體中的蛋白質(zhì) ⑩ _______功能 細(xì)胞膜上的載體蛋白，運輸氧的血紅蛋 白等 ?_______功能 絕大多數(shù)的酶 ?_______功能 生長激素、胰島素等激素 ?_______功能 B 淋巴細(xì)胞受到抗原刺激后抗體的產(chǎn)生 2． 功 能 結(jié)構(gòu) 運輸 催化 調(diào)節(jié) 免疫 因此，一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動 的 ?____________。第 2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者 ——蛋白質(zhì) 一、蛋白質(zhì)的基本組成單位 ——氨基酸 1．氨 基酸的結(jié)構(gòu) 氨基 羧基 (1)每個氨基酸至少有一個① ____和一個② _____，且連在 同一個③ _______上。 R 基 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 1． 結(jié)構(gòu) (1)形成過程 氨基酸 多肽 (由多個氨基酸分 子縮合而成，含 蛋白質(zhì) 肽鍵 有多個⑦ _____的化合物 ) (2)縮合反應(yīng)方程式 縮合反應(yīng)在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的場所是⑧ _______。 ( ) √ 考點 組成蛋白質(zhì)的基本單位 —— 氨基酸 1． 基本組成元素： C、 H、 O、 N， R 基上可能含有 S(如甲 硫氨酸 )。 (2)必需氨基酸：不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成，必須從外界環(huán)境 中直接攝取的氨基酸，共 8 種 ——甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、 異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸 (口訣：甲攜來 一本亮色書 )。 考點 蛋白質(zhì)的合成過程及相關(guān)計算 1． 氨 基酸、二肽、多肽和蛋白質(zhì)的關(guān)系 肽鍵 數(shù) 脫去水 分子數(shù) 多肽相對分 子量 游離 的氨 基數(shù) 游離的 羧基數(shù) DNA 堿基數(shù) RNA 堿 基數(shù) N 原 子數(shù) O 原子 數(shù) 一條 肽鏈 a－ 1 a－ 1 ab－ 18(a－ 1) ≥1 ≥1 至少 6a 至少 3a ≥a ≥a＋ 1 n 條 肽鏈 a－ n a－ n ab－ 18(a－ n) ≥n ≥n 至少 6a 至少 3a ≥a ≥a＋ n 2． 相 關(guān)計算 已知形成肽鏈的氨基酸數(shù)為 a，氨基酸的平均相對分子量 為 b，則 ： 【 說明 】 ① 當(dāng) R 基上沒有氨基時：肽鏈中的氮原子數(shù)＝多 肽的氨基酸數(shù)；當(dāng) R 基上有 m 個氨基時：肽鏈中的氮原子數(shù)＝ 多肽的氨基酸數(shù)＋ m。 a。 (1)若組成該多肽的氨基酸中只有賴氨酸的 R 基上有氨基， 則該多肽含賴氨酸的數(shù)目＝該多肽 R 基上的 N 原子數(shù)。下列 敘述正確的是 ( ) A．該“十二肽”只有 1 個氨基 B．控制合成該多肽相應(yīng)的基因至少有 36 個堿基 C．將一個該“十二肽”分子徹底水解后有 (z－ 12)個賴氨 酸 D．將一個該“十二肽”分子徹底水解后有 (w－ 13)個天門 冬氨酸 [解題思路 ]第一步：找 隱含信息 由題中各種氨基酸的分子式可知：僅天門冬氨酸 R 基上有 1 個羧基，僅賴氨酸 R 基上有 1 個氨基。題中僅天門冬氨酸 R 基上有 1 個羧基 (含 2 個 O 原 子 )，十二肽主鏈上有 13 個 O 原子，同樣可以得到 R 基上的 O 原子數(shù)為 w－ 13，所以將一個該“ 十二肽 ” 分子徹底水解后有 (w－ 13)/2 個天門冬氨酸。 (2
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1