【摘要】學(xué)而思網(wǎng)?!渡顒?dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》測(cè)試題一、選擇題(本題共16題,每題4分,共64分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。)1.觀(guān)察下列生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的兩種氨基酸,可以確定共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是( ?。 .都只含有一個(gè)氨基(—NH2)B.都只含有一個(gè)羧基(—COOH)C.都只含有一個(gè)氫原子D.都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連
2025-06-07 21:47
【摘要】第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)哪些食品中富含蛋白質(zhì)呢?食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?不能,必需消化成氨基酸才能被人體吸收和利用。請(qǐng)同學(xué)們打開(kāi)書(shū)20頁(yè),看第二段,找出什么是氨基酸氨基酸有多少種?組成蛋白質(zhì)的基本單位:——氨基酸自然界中存在600多種氨基酸,而在生物體中
2025-04-30 01:39
【摘要】第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者———蛋白質(zhì)本節(jié)聚焦:???1.你能夠說(shuō)出多少種富含蛋白質(zhì)的食品?(3)肉蛋類(lèi)食品:(1)大豆制品:豆腐、豆?jié){、腐竹等;(2)奶類(lèi)制品:奶粉、酸奶、牛奶等;牛、羊肉、雞蛋等。
2024-11-17 11:05
【摘要】第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì):占細(xì)胞干重的以上。50%:一定有C、H、O、N。有的還含有P、S、Fe等.:很大,屬高分子化合物。一、蛋白質(zhì)的組成:4.基本組成單位:氨基酸約有20種;必需氨基酸
2024-10-17 12:26
【摘要】2020年5月起,安徽阜陽(yáng)農(nóng)村地區(qū)相繼出現(xiàn)頭部腫大、四肢瘦小的“大頭娃娃”,經(jīng)查是食用劣質(zhì)奶粉而重度營(yíng)養(yǎng)不良所致。檢驗(yàn)報(bào)告顯示劣質(zhì)奶粉蛋白質(zhì)含量?jī)H為1%,而根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量應(yīng)為12-18%。一、蛋白質(zhì)的功能胃蛋白酶結(jié)晶血紅蛋白第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素抗體第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)
2024-11-24 16:44
【摘要】第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)長(zhǎng)沙市岳麓實(shí)驗(yàn)中學(xué)肖老師2020年10月10日2020年劣質(zhì)奶粉充斥阜陽(yáng)上百嬰兒受害近半死亡。?2020年2020年,8省發(fā)現(xiàn)腎結(jié)石患兒已達(dá)6244例腎結(jié)石,都曾服用“三鹿”牌嬰兒奶粉,死亡1例。有超過(guò)五萬(wàn)名嬰兒受到
【摘要】第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì),第二章組成細(xì)胞的分子,,,第一頁(yè),共四十一頁(yè)。,我體內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì),,,第二頁(yè),共四十一頁(yè)。,奶和奶的制品,,,第三頁(yè),共四十一頁(yè)。,豆類(lèi)及豆制品含豐富的蛋白質(zhì)...
2024-11-17 00:12
【摘要】第二章組成細(xì)胞的分子,第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì),第一頁(yè),共三十二頁(yè)。,問(wèn)題:你在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)是許多食品的重要成分,有時(shí)你還會(huì)看到添加某些氨基酸的食品。為什么這些食品要添加氨基酸?...
2024-11-19 02:37
【摘要】生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì),,,第一頁(yè),共三十頁(yè)。,3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性,1、蛋白質(zhì)的元素組成,2、蛋白質(zhì)的基本單位,,,主要內(nèi)容,,,第二頁(yè),共三十頁(yè)。,C,H,NH2,H,C,O,OH,甘氨...
【摘要】第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,——蛋白質(zhì),,,第一頁(yè),共二十四頁(yè)。,思考:富含蛋白質(zhì)的食物有哪些?,肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物,大豆制品等植物性食物,肉、蛋、奶、豆,,,第二頁(yè),共二十四頁(yè)。,食物中的蛋白質(zhì)...
2024-11-17 01:50
【摘要】第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì),問(wèn)題:你在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)是許多食品的重要成分,有時(shí)你還會(huì)看到添加某些氨基酸的食品。為什么這些食品要添加氨基酸?,氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,第一頁(yè),共二...
【摘要】第一頁(yè),共四十五頁(yè)。,考一考你,食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?,氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,氨基酸,第二頁(yè),共四十五頁(yè)。,第三頁(yè),共四十五頁(yè)。,氨基酸的結(jié)構(gòu),a.至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和...
【摘要】第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì),第一頁(yè),共五十一頁(yè)。,問(wèn)題探討,1.你能夠說(shuō)出多少種富含蛋白質(zhì)的食品?,(3)肉蛋類(lèi)食品:,(1)大豆制品:,豆腐、豆?jié){、腐竹等;,(2)奶類(lèi)制品:,奶粉、酸奶、...
【摘要】蛋白質(zhì)占細(xì)胞干重的50%以上,對(duì)此你有什么看法?化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水占85~90無(wú)機(jī)鹽占1~蛋白質(zhì)占7~10脂質(zhì)占1~2糖類(lèi)和核酸占1~細(xì)胞中主要化合物及其相對(duì)含量第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)劣質(zhì)奶粉與大頭嬰兒
2025-05-02 13:42
【摘要】生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)?三聚氰胺?目的是什么??提示:實(shí)際檢測(cè)奶粉中的蛋白質(zhì)含量較困難,就來(lái)檢測(cè)氮元素的含量。第二章第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)富含蛋白質(zhì)的食品:大豆制品:豆?jié){、豆腐、腐竹奶類(lèi)制品:奶粉、酸奶肉、蛋類(lèi)食品:烤肉、肉腸、
2025-01-07 16:09