【摘要】餐飲品牌:莫失崛起良機(jī)當(dāng)下,在中國(guó)做餐飲,還是一件很幸福的事兒。對(duì)于眾多餐飲品牌而言,其實(shí)完全具備了快速崛起的眾多優(yōu)勢(shì)。這是一個(gè)稍縱即逝的發(fā)展良機(jī),大家可不要忽視。否則,你很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)幸福和痛苦的顛倒只系一念之差。這不是危言聳聽(tīng),而是未來(lái)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓這個(gè)幸福而又美味的行業(yè)迅速陷入瘋狂。這樣的故事在其他很多行業(yè)已經(jīng)一再地上演。業(yè)內(nèi)人士很清楚,在中國(guó),餐飲一直是增長(zhǎng)速
2025-04-27 00:22
【摘要】餐飲品牌:莫失崛起良機(jī)當(dāng)下,在中國(guó)做餐飲,還是一件很幸福的事兒。對(duì)于眾多餐飲品牌而言,其實(shí)完全具備了快速崛起的眾多優(yōu)勢(shì)。這是一個(gè)稍縱即逝的發(fā)展良機(jī),大家可不要忽視。否則,你很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)幸福和痛苦的顛倒只系一念之差。這不是危言聳聽(tīng),而是未來(lái)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓這個(gè)幸福而又美味的行業(yè)迅速陷入瘋狂。這樣的故事在其他很多行業(yè)已經(jīng)一再地上演。業(yè)內(nèi)人士很
2025-07-29 11:27
【摘要】葉茂中談餐飲策劃(十四)(2009-09-1409:19:02)標(biāo)簽:川菜葉茂中傳統(tǒng)美食品類張?zhí)m俏江南雜談分類:營(yíng)銷觀點(diǎn)俏江南:讓傳統(tǒng)美食因現(xiàn)代藝術(shù)而重生把時(shí)尚與國(guó)萃精髓混搭的藝術(shù)氛圍和精致的服務(wù)體驗(yàn)融入到柴米油鹽中,將傳統(tǒng)美食打造成中國(guó)最具藝術(shù)品位的時(shí)尚空間及高端會(huì)所……作為中華餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物之一,俏江南總裁張?zhí)m女士以一種非凡的高度與視角,讓中華傳統(tǒng)美
【摘要】小醫(yī)生消斑斑整合營(yíng)銷傳播策劃北京葉茂中營(yíng)銷策劃有限公司-總目錄營(yíng)銷環(huán)境機(jī)會(huì)點(diǎn)與問(wèn)題點(diǎn)營(yíng)銷戰(zhàn)略營(yíng)銷策略行動(dòng)方案分目錄
2025-05-12 00:25
【摘要】葉茂中談餐飲策劃(十三)(2009-08-3109:07:00)標(biāo)簽:小肥羊羊肉火鍋?lái)n子奇葉茂中中國(guó)雜談分類:營(yíng)銷觀點(diǎn)蒙羊狂奔【內(nèi)蒙出了個(gè)小肥羊】1999年8月第一家小肥羊在包頭開(kāi)業(yè),30張桌子、50多名員工、不足400平方米的店面。2003年,小肥羊全國(guó)的加盟連鎖店達(dá)到700多家,銷售額逾30億元。在高速成長(zhǎng)的同時(shí),小肥羊也出現(xiàn)各種問(wèn)題,于是暫停了在全
【摘要】葉茂中談餐飲策劃餐飲品牌:莫失崛起良機(jī)???當(dāng)下,在中國(guó)做餐飲,還是一件很幸福的事兒。對(duì)于眾多餐飲品牌而言,其實(shí)完全具備了快速崛起的眾多優(yōu)勢(shì)。這是一個(gè)稍縱即逝的發(fā)展良機(jī),大家可不要忽視。否則,你很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)幸福和痛苦的顛倒只系一念之差。這不是危言聳聽(tīng),而是未來(lái)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓這個(gè)幸福而又美味的行業(yè)迅速陷入瘋狂。這樣的故事在其他很多行業(yè)已經(jīng)一再地上演。&
2025-04-27 00:23
【摘要】葉茂中餐飲策劃理論——葉茂中工作室第一章:風(fēng)云變幻,中國(guó)餐飲現(xiàn)狀及走向?????2008年,是我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放30周年。30年的巨大變化最直觀的就體現(xiàn)在衣食住行等民生性行業(yè)。而餐飲業(yè)的飛躍性變化不僅體現(xiàn)在一系列的數(shù)字上,更完整、清晰地烙在每一個(gè)老百姓(尤其是30歲以
2025-06-29 01:22
【摘要】葉茂中談餐飲策劃(十九)(2009-12-0210:12:04)標(biāo)簽:葉茂中品類川菜火鍋重慶雜談分類:營(yíng)銷觀點(diǎn)無(wú)論我們走到哪里,無(wú)論身處什么樣城市,我們都可以看到形形色色的川菜館的身影。如厚味香辣館、漁鄉(xiāng)人家、川國(guó)演義、成都小吃、俏江南等等。渝鄉(xiāng)人家?????????
【摘要】葉茂中談策劃尊重每一顆葡萄如何把一種文化融入飲料中,使一罐普普通通的飲料變得立體、有性格?如何讓你感覺(jué)到喝的不再是普普通通的飲料,而是一種附加的文化,而這種文化直接反映了你的性格和偏好。北京金葡萄食品有限公司總經(jīng)理焦明在看完了我那本《轉(zhuǎn)身看策劃》之后決定來(lái)找我們,為該公司即將在2000年上市的葡萄汁做策劃。焦明介紹這種葡萄汁不同于其他果肉飲料的是:它不是碎果肉,而是一顆顆完
2025-05-14 22:30
【摘要】由橫向營(yíng)銷思維看產(chǎn)品創(chuàng)新與媒體運(yùn)用主講人:葉茂中產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)和品牌競(jìng)爭(zhēng)分屬兩個(gè)層次1、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)(口味,包裝,價(jià)格┅)——物質(zhì)及技術(shù)層面的競(jìng)爭(zhēng)2、品牌的競(jìng)爭(zhēng)(心理感受,明確指向的附加值┅)——精神及心理層
2025-03-09 13:48
【摘要】《葉茂中談營(yíng)銷》如何進(jìn)行營(yíng)銷診斷What?(什么問(wèn)題?)Why?(為什么會(huì)有問(wèn)題?)Who?(是誰(shuí)發(fā)生的問(wèn)題?)Whom?(給誰(shuí)造成了問(wèn)題?)When?(什么時(shí)間發(fā)生的問(wèn)題?)Where?(哪個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生的問(wèn)題?)How?(問(wèn)題是怎樣造成的?)Howmany(much)?(問(wèn)題的程度有多深?)一、什么是營(yíng)銷診斷?我們經(jīng)常把市場(chǎng)營(yíng)銷比做
2025-06-29 00:59
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632大紅鷹--勝利之鷹------大紅鷹煙草品牌塑造工程2001年秋,大紅鷹徐芳權(quán)廠長(zhǎng)帶著領(lǐng)導(dǎo)班子來(lái)到我們?nèi)~茂中策劃上海公司,就大紅鷹品牌整體規(guī)劃的合作進(jìn)行溝通。聊到興起處,徐廠長(zhǎng)突然對(duì)我們說(shuō):"我唱一首歌給你們聽(tīng)。"接著他就放聲唱起大紅鷹之歌,而且是非常完整地唱完了這支歌。他的激情讓在場(chǎng)所有的
2025-01-21 19:33
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632大紅鷹--勝利之鷹------大紅鷹煙草品牌塑造工程20xx年秋,大紅鷹徐芳權(quán)廠長(zhǎng)帶著領(lǐng)導(dǎo)班子來(lái)到我們?nèi)~茂中策劃上海公司,就大紅鷹品牌整體規(guī)劃的合作進(jìn)行溝通。聊到興起處,徐廠長(zhǎng)突然對(duì)我們說(shuō):"我唱一首歌給你們聽(tīng)。"接著他就放聲唱起大紅鷹之歌,而且是非常完
2025-07-13 11:19
【摘要】《新?tīng)I(yíng)銷》特別策劃:葉茂中還能火多久(一)重讀葉茂中 策劃:本刊編輯部 執(zhí)行:張少平黃娜蘇洪濤 葉茂中無(wú)疑是中國(guó)營(yíng)銷前行路上的一個(gè)標(biāo)本。 葉茂中公司的后綴是“營(yíng)銷策劃公司”,但從其業(yè)務(wù)來(lái)看,更多的是廣告公司的角色。目前在中國(guó)市場(chǎng)的廣告公司,大致可以分成三大類:第一類是以?shī)W美為代表的國(guó)際4A廣告公司在中國(guó)的分支機(jī)構(gòu);第二類是由實(shí)戰(zhàn)派人士或者策劃大
2025-05-13 12:09