【摘要】第4章蛋白質的共價結構Chapter4.Thecovalentstructureofprotein蛋白質(protein)是生活細胞內含量最豐富、功能最復雜的生物大分子,并參與了幾乎所有的生命活動和生命過程。因此,研究蛋白質的結構與功能始終是生命科學最基本的命題。一、蛋白質通論(一)
2025-04-30 12:07
【摘要】第二章蛋白質的結構與功能Chapter2StructureandFunctionofProtein主講人:段江燕?蛋白質(protein)是由氨基酸為單位組成的一類重要的生物大分子,是生命的物質基礎。第一節(jié)蛋白質通論?蛋白質的組成與分類?蛋白質的大小與分子量?蛋白質的構象?蛋白質的功能
2025-05-03 07:58
【摘要】第二章蛋白質的結構與功能StructureandFunctionofProtein羅開珺研究員碩士生導師蛋白質的結構與功能(1)StructureandFunctionofProtein課前5分鐘一、什么是蛋白質?蛋白質(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通過
2025-05-02 13:42
【摘要】?第一節(jié)蛋白質溶液的熱力學?第二節(jié)蛋白質折疊動理學?第三節(jié)突變、穩(wěn)定性和折疊一.熱運動與蛋白質構象二.熱力學函數(shù)與熱力學平衡三.熱容量四.van’tHoff焓五.折疊/退折疊轉變六.量熱法與折疊過程熱力學第十講蛋白質的物理化學性質分析?第一節(jié)蛋白質溶液的熱力
2025-05-12 02:59
【摘要】第四章蛋白質的共價結構一、蛋白質通論二、肽三、蛋白質一級結構的測定四、蛋白質的氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質的人工合成楚雄師范學院化學與生命科學系范樹國Date臺州學院生命科學與醫(yī)藥化工學院臺州學院生命科學與醫(yī)藥化工學院柯世省柯世省一、蛋白質通論蛋白質(Protein)是生物體的基本組成成份。在人體內蛋白質的含量很多,約占人體固體成
2025-03-21 21:42
【摘要】氨基酸與多肽?氨基酸的通式和構型(?氨基酸,L構型)?幾種特殊的氨基酸(酸性、堿性、帶芳香環(huán))?氨基酸的兩性電離和等電點pI?氨基酸?氨基參與的反應(凱式定氮法,烴基化)?氨基酸?羧基和?氨基參與的反應(茚三酮顯色)?氨基酸R基參與的反應(Folin-酚反應,二硫鍵轉化)?氨基酸分離分析的原理,蛋白水解
2025-05-07 13:46
【摘要】第4章蛋白質的共價結構—、蛋白質通論(一)蛋白質的化學組成和分類蛋白質的元素組成:C、H、O、N、S,其中含N平均為16%,這一數(shù)據(jù)可用于蛋白質的含量測定。完全由氨基酸組成,不含非蛋白成分。根據(jù)溶解性的不同,可將簡單蛋白分為7類:清蛋白(溶于水)、球蛋白(溶于稀鹽溶液)、谷蛋白
2025-01-15 10:40
【摘要】二、蛋白質的結構?蛋白質是由一條或多條多肽(polypeptide)鏈結合而成的生物大分子。?蛋白質與多肽并無嚴格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質。(20種aa的平均分子量為110)?蛋白質分子量變化范圍很大,從大約6000到1’000’000道爾頓甚至更大?!?/span>
2025-01-19 19:59
【摘要】科學出版社案例式教材《生物化學》課件1蛋白質的結構與功能第二章StructureandFunctionofProtein目錄第二章蛋白質的結構與功能科學出版社案例式教材《生物化學》課件2第二章蛋白質結構與功能第一節(jié)蛋白質的分子組成第二節(jié)蛋白質的分子結構第三節(jié)
2025-02-22 00:54
【摘要】蛋白質功能預測方法概述 摘要:蛋白質是生物體內最必需也是最通用的大分子,對它們功能的認識對于科學領域和農(nóng)業(yè)領域的發(fā)展有著至關重要的作用。隨著后基因組時代的發(fā)展,NCBI數(shù)據(jù)庫中迅速涌現(xiàn)出大量不明結構...
2024-11-17 22:17
【摘要】第三章蛋白質的一級結構的測定?蛋白質氨基酸順序的測定是蛋白質化學研究的基礎。?自從1953年測定了胰島素的一級結構以來,現(xiàn)在已經(jīng)有上千種不同蛋白質的一級結構被測定。蛋白質的一級結構的測定是一項非常復雜的工作A.樣品必需純(97%以上);B.知道蛋白質的分子量;C.知道蛋白質由
2025-08-15 23:34
【摘要】第6章蛋白質結構與功能的關系?蛋白質的生物功能是以其化學組成和結構為基礎的。?蛋白質的空間構象取決于其一級結構和周圍環(huán)境。蛋白質結構與功能關系的一般原則(1)每一種蛋白質都具有特定的結構,也具有特定的功能。一旦結構(特別是高級結構)破壞,其功能隨之喪失。(2)蛋白質的高級結構決定蛋白質的功能。(3)蛋白質的一級結
2025-05-02 05:27
【摘要】蛋白質的結構與功能StructureandFunctionofProtein主講教師:方振偉副教授講解內容§§§§?蛋白質:Pr(Protein)是以氨基酸為組成單位的經(jīng)肽鍵連接而成的結構復雜的生物高分子。Prote
【摘要】蛋白質組學Proteomics碩士生學位課程:?總學時數(shù):36?教學目的和要求?1.掌握蛋白質組與蛋白質組學的基本概念,基本理論與基本方法。?2.熟悉蛋白質組研究的關鍵技術。?3.熟悉利用蛋白質組研究策略設計研究課題的基本思路。?4.培養(yǎng)開展臨床蛋白質組學與疾病蛋白質組學研究的基礎能力。按照
2025-05-26 18:23
【摘要】基礎生物化學BasicBiochemistry河南農(nóng)業(yè)大學教學課件制作:劉衛(wèi)群郭紅祥籍越策劃:劉衛(wèi)群第二章蛋白質化學蛋白質
2025-08-01 15:27