【摘要】生命化學(xué)基礎(chǔ)第二章蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)2一、蛋白質(zhì)通論?蛋白質(zhì):?核酸:蛋白質(zhì)和核酸構(gòu)成了細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)的主要成分,而原生質(zhì)是生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、功能、分離純化、酶信息物質(zhì)?糖:能源物質(zhì)?脂:生物膜成分
2025-03-21 22:17
【摘要】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成?第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化?第五節(jié)蛋白質(zhì)的分類?蛋白質(zhì)(protein)概念:由許多氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。?蛋白
2025-05-01 18:07
【摘要】第三章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1研究蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的方法2蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)3纖維狀蛋白質(zhì)-細(xì)胞和組織的結(jié)構(gòu)物質(zhì)4球狀蛋白質(zhì)和三級結(jié)構(gòu)5寡聚體蛋白質(zhì)和四級結(jié)構(gòu)6蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第一節(jié)研究蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的方法蛋白質(zhì)空間構(gòu)象是指蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈
2025-05-02 13:42