臨床營養(yǎng)學糖尿病的營養(yǎng)治療-資料下載頁

【摘要】2024/11/20,1,代謝性疾病的營養(yǎng)治療,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室楊艷（?。?2,糖尿病的營養(yǎng)治療,3,4,5,首屆“聯(lián)合國糖尿病日”的宣傳主題為“糖尿病和兒童青少年”,1991年，世界衛(wèi)生組織（W...

2024-11-22 00:03

【營養(yǎng)學】特殊人群的營養(yǎng)-資料下載頁

【摘要】特殊人群的營養(yǎng) ? 第一頁，共一百零六頁。 第一節(jié)孕婦和乳母的營養(yǎng)與膳食 孕婦：妊娠(pregnancy)期婦女〔由妊娠 開始至分娩結束〕。 乳母：哺乳(lactation)期婦女...

2025-09-27 02:39

公共營養(yǎng)學基礎-資料下載頁

【摘要】公共營養(yǎng)學基礎季劍波副教授高級工程師公共營養(yǎng)學基礎一、基本概念１．食品：各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品叫做食品。但是不包括以治療為目的的物品。２．營養(yǎng)：指人體攝取食物，經(jīng)過消化吸收和利用營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體需要的生物學過程。公共營養(yǎng)學基礎３．營養(yǎng)素：食物中所含的對

2025-07-26 19:54

臨床營養(yǎng)學-課件-資料下載頁

【摘要】第三章不同生理條件人群的營養(yǎng)與膳食第一節(jié)合理營養(yǎng)?學習合理營養(yǎng)就是要科學地用膳、合理地搭配食物；?經(jīng)濟、高效地利用食物，滿足生理需要；?達到平衡膳食、促進人體健康、預防疾病的目的。一、合理營養(yǎng)的概念?合理營養(yǎng)：是指通過膳食提供給人體種類齊全、數(shù)量充足、

2025-08-05 01:44

食品營養(yǎng)學實驗-資料下載頁

【摘要】食品營養(yǎng)學實驗課程簡介：本實驗課程主要面向“食品科學與工程”專業(yè)本科生，是食品專業(yè)課程《食品營養(yǎng)學》的實驗環(huán)節(jié)，共有學時數(shù)14學時，教學內(nèi)容包括“膳食營養(yǎng)調(diào)查”和“食譜設計”等。實驗教學包括技能型和綜合型教學環(huán)節(jié)，以提高學生實際應用和綜合設計能力。目錄?實驗一食品中維生素B1和B2含

2025-07-23 00:18

運動營養(yǎng)小常識和賽前營養(yǎng)補預案-資料下載頁

【摘要】山西大學本科生短學期課程考核（2007——2008學年第1學期）學院（中心、所）：體育學院專業(yè)名稱：運動訓練課程名稱：運動營養(yǎng)專題介紹考核題目：運動營養(yǎng)小常識和賽前營養(yǎng)補預案授課教

2025-04-17 12:44

現(xiàn)代營養(yǎng)學-緒論-資料下載頁

【摘要】哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院吳坤現(xiàn)代營養(yǎng)學二00七年五月營養(yǎng)學定義從字義上講“營”的含義是經(jīng)營、謀求，“養(yǎng)”的含義是養(yǎng)生，營養(yǎng)就是謀求養(yǎng)生。因此，營養(yǎng)是指機體從外界攝取食物，經(jīng)過體內(nèi)的消化、吸收和/或代謝后，或參與構建組織器官，或滿足生理功能和體力活動需要的必要的生

2025-08-15 23:02

食品營養(yǎng)學第二章-營養(yǎng)學基礎-資料下載頁

【摘要】食品營養(yǎng)學FoodNutriology第二章營養(yǎng)學基礎14235基本概念消化系統(tǒng)組成消化液的性質(zhì)、成分與作用食物的消化營養(yǎng)物質(zhì)的吸收本章內(nèi)容消化：食物在消化道內(nèi)進行分解的過程，包括物理性和化學性消化。物理性消化：消化道運動把食物粉碎、推進的

2025-08-05 18:19

臨床營養(yǎng)學病人營養(yǎng)狀況評價-資料下載頁

【摘要】臨床營養(yǎng)楊艷營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室病人營養(yǎng)狀況評價營養(yǎng)狀況（nutritionalstatus）?營養(yǎng)狀況指機體攝入營養(yǎng)素滿足其生理需要的程度。?營養(yǎng)攝入與營養(yǎng)需要之間的平衡受多種因素影響。營養(yǎng)素攝入維持良好健康狀態(tài)的營養(yǎng)素需要良好營養(yǎng)狀況食物攝入飲食習慣經(jīng)濟情緒文化疾病

2025-05-26 01:44

臨床營養(yǎng)學ppt課件-資料下載頁

【摘要】1健康人群營養(yǎng)膳食與營養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)兒童營養(yǎng)青少年營養(yǎng)成年人營養(yǎng)老年人營養(yǎng)孕婦營養(yǎng)膳食與營養(yǎng)谷類及薯類豆類制品蔬菜水果純能量類動物性食品食物的

2025-01-19 07:55

食品營養(yǎng)學第11章__社區(qū)營養(yǎng)-資料下載頁

【摘要】1第十一章社區(qū)營養(yǎng)?“推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量”及其制定依據(jù)?膳食結構與膳食指南?居民營養(yǎng)狀況調(diào)查與社會營養(yǎng)監(jiān)測?保證居民營養(yǎng)的政策與措施?營養(yǎng)配餐與食譜編制2社區(qū)營養(yǎng)（munitynutrition）：是從社會角度研究人類營養(yǎng)問題的理論、實踐和方法。目的：運用一切有益的科學理論、技術

2025-05-26 22:08

營養(yǎng)學概論和營養(yǎng)素功效-資料下載頁

【摘要】營養(yǎng)和營養(yǎng)素（營養(yǎng)學概論和營養(yǎng)素功效）朱壽民營養(yǎng)（學）Nutrition?研究‘營養(yǎng)素’的科學?廣義的和狹義的概念營養(yǎng)素Nutrient(s)?生物利用（bioavailable)；正常生長、繁殖、活動和代謝所需要；從外界獲得。?營養(yǎng)素的生物差異。?必需營養(yǎng)和非必需營養(yǎng)素人體的六大類營養(yǎng)素?

2025-05-12 14:36

營養(yǎng)學_膳食營養(yǎng)指導與疾病預防-資料下載頁

【摘要】第七章膳食營養(yǎng)指導與疾病預防徐蕓目錄?第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導和管理概論?第三節(jié)膳食結構與膳食指南?第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預防第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導和管理概論?一、膳食營養(yǎng)指導和管理概論?“平衡膳食”的理念??第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導和管理概論

2025-02-21 09:42

食品營養(yǎng)學教案--各類食物營養(yǎng)學價值(精)-資料下載頁

【摘要】第一篇：食品營養(yǎng)學教案--各類食物營養(yǎng)學價值(精) 教學內(nèi)容 起止章節(jié)頁碼第六章P~講授題目計劃用學時學時 教學要求掌握內(nèi)容、營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù) 熟悉內(nèi)容、豆類營養(yǎng)成分及加工的影響,大豆的營養(yǎng)價值及...

2024-11-09 23:36

營養(yǎng)學--骨質(zhì)疏松患者鍛煉期的膳食營養(yǎng)-資料下載頁

【摘要】運動(yùndòng)營養(yǎng)學,,第一頁，共三十一頁。,第五章常見慢性病患者鍛煉(duànliàn)期的膳食營養(yǎng),第一節(jié)高血壓患者(huànzhě)鍛煉期的膳食營養(yǎng)第二節(jié)高脂血癥患者鍛煉期的膳食營養(yǎng)第三...

2025-10-26 05:06

運動營養(yǎng)學之比賽當日賽前一餐的營養(yǎng)(文件)

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