附子的品種-全文預(yù)覽
【正文】 浸液煮至透心，撈出， 剝?nèi)ネ馄?，縱切成厚約 的片，用水浸漂，取出，蒸透，曬干。 白附片 陳長(zhǎng)青 攝 黑附片 陳長(zhǎng)青 攝 藥典規(guī)定的炮制工藝 ? 泥附子的 加工品 三種：鹽附子、黑順片、白附片。 現(xiàn)實(shí)工藝與傳統(tǒng)工藝的比較 ? (3) 黑附片（黑順片） ? 傳統(tǒng)工藝：將浸泡和漂洗后的附子開片，并拌上 紅糖、菜油 ，在烤爐文火烤制而成。用口嘗之，有淡淡麻味而無咸、苦、澀味。 ? 現(xiàn)在工藝：將附子或附片在工業(yè)微波爐里烘烤而成。 附子的加工、炮制演變史 ? 至唐以后，有“黑豆制”、“蜜炙”、“煨制”、“姜制”、“醋制”、“鹽制”、“藥汁制”、“甘草湯制”、“童便制”等。 附子的加工、炮制演變史 ? 最早的炮制見于 《 傷寒論 》 。 ? “地利”：如果以中原地區(qū)為中心，則四川地處西南，在后天八卦中屬 坤土方位 ，最得火伏土中之理氣。 ? 泥附子：挖出附子全株，抖去泥沙，摘下附子，去掉須根，即成。 ? (4) 排灌：附子既怕高溫，又怕水漬。一次清明至谷雨節(jié)，二次在“立夏”前后。 ?土質(zhì)：地勢(shì)平坦、土層深厚、疏松、肥沃、排水和灌溉都好的綿砂、細(xì)砂土壤，黏土、低洼積水地不宜。 ? 四川涼山州布拖縣據(jù)稱是最大附子基地，年產(chǎn)量 400多萬斤，約占全國(guó) 60%。 ? 品質(zhì)鑒別：附子之形，以 蹲坐正節(jié)角少 者為上 …… 色，以 花白 者為上，鐵色者次之，青綠者為下。十一月播種，春月生苗。” 最早的附子道地藥材專論 ? 《 彰明附子記 》 ? 作者 楊天惠 ? 北宋（ 1099年）任彰明縣（今江油市）縣令 ? 北宋初期，我國(guó)的藥物 人工 栽培 已頗具規(guī)模 《 彰明附子記 》 ? 產(chǎn)地：綿州，故廣漢地，領(lǐng)縣八， 惟彰明出附子 。 附子的品種、炮制、質(zhì)量和配伍分析 廣州中醫(yī)藥大學(xué) 陳長(zhǎng)青 博士 最早記載附子的文獻(xiàn) ?附子最早記載于 《 神農(nóng)本草經(jīng) 》 ?“附子，一名茛。 生山谷 。取種于龍安、龍州、齊歸、木門、青堆、小坪諸處。 《 彰明附子記 》 ? 品種分類：其品凡七， …… 其種之小者為 烏頭 ，附烏頭而旁生者為 附子 ，左右附而偶生者為 鬲子 ，附而長(zhǎng)者為 天雄 ，附而尖者為 天錐 ，附而上出者為 側(cè)子 ，附而散生者為 漏籃子 。 ? 現(xiàn)四川涼山州、安縣、陜西漢中各 1000畝左右，云南、山西和河北各有 200畝左右 。 附子的栽培 ?氣候：溫暖、濕潤(rùn)、陽光充足。次數(shù)： 2次。 ? (3) 施肥 ：生長(zhǎng)期一般追肥 3次。 “過夜?fàn)€” 。 附子 半部居士 攝 川烏 半部居士 攝 鮮附子 半部居士 攝 江油附子的“三才”之德 ? “天時(shí)”：江油氣候春夏秋冬四季分明，附子冬至種，夏至收，生長(zhǎng)期從“ 冬至一陽生 ”到“ 夏至一陰生 ”，故此地附子獨(dú)秉天地之全陽。 ? 如此，則江油附子“天、地、人”三才悉備，實(shí)為附子之上品。夫欲炮者，灰火勿用雜木火，只用柳木最妙”。 現(xiàn)實(shí)工藝與傳統(tǒng)工藝的比較 ? 半部居士與盧崇漢先生中壩調(diào)查，附子傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)在實(shí)際采用的工藝如下： ? 一、炮附片（炮天雄） ? 傳統(tǒng)工藝：將附子或附片在特制的烤爐里用熱土煨烤而成。 現(xiàn)實(shí)工藝與傳統(tǒng)工藝的比較 ? 2．蒸、煮流程 ? (1) 白附片 ? 傳統(tǒng)工藝：將浸泡和漂洗后的附子在蒸籠中九蒸九曬后去皮開片，出產(chǎn)的白附片晶瑩剔透，用手掰斷后，斷面如玻璃斷面一般。 ? 現(xiàn)代工藝：將浸泡和漂洗后的附片去皮開
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1